Рецепты со свининой и чесноком
буженина
3 часа
Ароматная буженина, шпигованная чесноком
Буженина, нашпигованная чесноком и запеченная в духовке — здоровый вид продукта, который можно использовать для завтрака вместо заводских колбас и обработанного мяса. Она всегда сгодится в рационе питания детей и взрослых, и подавать ее можно без всяких опасений. Приготовленная в рукаве буженина сохраняет сочность, обретает новый вкус, в ней отсутствуют канцерогены в сравнении с обжаркой. Словом, семья будет довольна.
Ингредиенты: Молотая паприка, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
40 минут
Нежный язык, запеченный в духовке
Каждый человек любит съесть что-то вкусное во время трапезы или между перерывами. Многие любят мясные блюда, однако единицы пробовали запеченный язык в духовке, с овощами. Чтобы распространить эту сытную и очень вкусную закуску был написан этот рецепт. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.
Ингредиенты: Зелень, Кабачки, Помидор, Свиной язык, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Сыр, Сырный соус, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Пикантная свинина с черносливом в духовке
Свинина— мясо капризное. Приготовить его так, чтобы оно получилось нежным, мягким и сочным удается далеко не каждой хозяйке. Но зная несколько простых секретов, такое мясо может получить даже начинающий кулинар. А секреты эти очень просты. Главное добавить к мясу сочные овощи, сухофрукты и правильно запечь. Добавьте к свинине помидоры и чернослив, и мясо обретет ту самую сочность, нежность и сладкую ноту. Благодаря черносливу блюдо становится еще и очень ароматным. Еще прекрасным овощем для свинины является лук. Он придает блюду невероятную сочность.
Ингредиенты: Орехи, Помидор, Растительное масло, Свинина, Соль, Столовый уксус, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
2 часа 20 минут
Сочное мясо в пергаменте
Отличный вариант запекания мяса — в пергаменте. В этом случае все соки, полезные вещества и ароматы мяса сохранятся, оно будет сочным и нежным. Это блюдо можно готовить как порционно, так и одним большим куском для праздничного стола.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 50 минут
Натуральная свиная колбаса в прованских травах
Домашняя колбаса представляет собой мясное изделие, приготовленное в домашних условиях из натурального мяса, чеснока, трав и специй. Для изготовления домашней колбасы отлично подходит свиное, куриное или говяжье мясо, которое по итогу обжаривают, отваривают или запекают. Готовое блюдо получается не только потрясающе вкусным, но и невероятно полезным благодаря натуральному составу ингредиентов в него входящих.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Прованские травы, Сахар, Свинина, Сливки, Соль, Специи, Чеснок
блюда из свинины
3 часа
Свинина с брокколи
Свинина с брокколи — это национальное блюдо украинской кухни. Блюдо имеет нежный, мягкий и ароматный вкус. Овощи делают вкус более богатым и ярким. Легкое и простое блюдо, подойдет как для пикника, так и для семейного обеда. Брокколи придает блюду много полезных веществ, что благоприятно для организма.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Лавровый лист, Репчатый лук, Свиная рулька, Специи, Чеснок
плов
1 час 30 минут
Сытный плов со свининой и курагой
Плов из свинины с курагой — блюдо восточной кухни. Сочетание мяса, риса и сухофруктов с добавлением чеснока и пряных специй. Плов по такому рецепту получается насыщенным, ароматным и сочным, при этом свинина может быть заменена любым другим мясом, а курага дополнена изюмом и черносливом. Вкусный и сытный плов с курагой отлично подойдет для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Курага, Репчатый лук, Рис, Свиная вырезка, Соль, Специи, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Аппетитное сало на пару
Сало и чеснок — это идеальное совмещение, поэтому из них всегда получаются вкусные закуски. Сало — это очень питательный продукт, который совсем не долго готовить, а сохранять его можно достаточно долго. Подобную закуску вы найдете в магазине, но дома вы сможете приготовить его намного вкуснее и без каких-либо добавок, к тому же, не имея опыта в его приготовлении.
Ингредиенты: Лавровый лист, Свиное сало, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из свинины
14 часов 10 минут
Праздничное мясо, запеченное под зеленым маринадом
На праздничный стол чаще всего хозяйки выбирают свинину — это мясо просто готовить, а благодаря наличию прослойки сала готовое блюдо получается сочным и нежным. Свиное мясо содержит ценные биологически активные вещества, такие как креатин, таурин и бета-аланин, и благодаря этому способствует росту мышечной массы, поддержанию высокой энергии при физических нагрузках и улучшению снабжения мышц, в том числе сердечной, кислородом. Запекание свинины в духовке, после предварительного маринования в ароматной смеси трав и специй позволит легко и без усилий приготовить к праздничному столу душистое сочное мясо.
Ингредиенты: Горчица, Зелень, Оливковое масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пряное сало в мультиварке
Сало – одна из самых древних и популярных у нас закусок. Несмотря на множество досужих слухов вокруг этого продукта, сало в том или ином виде никогда с наших столов не исчезало. А уж сейчас точно пришло время вернуть его на стол: диетологи настоятельно рекомендуют для поднятия иммунитета. Наш рецепт можно назвать низкокалорийным, насколько это применимо к салу. Секрет – в способе приготовления. Он снижает калорийность продукта почти вдвое.
Ингредиенты: Перец чили молотый, Свиное сало, Соль, Чеснок
солянка
1 час 40 минут
Пикантная мясная солянка с квашеной капустой
Солянка, это блюдо, которое имеет два варианта приготовления. Это либо густой, наваристый, сытный суп, либо ароматная, питательная и очень вкусная солянка в качестве второго блюда. Это блюдо относится к русской кухне. Наши предки любили полакомиться этим кушаньем, которое готовили и подавали в многочисленных трактирах. Солянка на основе квашеной капусты, получается просто великолепной, наваристой и немного пикантной.
Ингредиенты: Вода, Квашеная капуста, Копченая колбаса, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Пряные и яркие овощи со свиной вырезкой
Добавленные к свиной вырезке овощи, заправка на основе зелени, а также чеснок, кориандр и другие специи позволяют подать на стол совершенно иное по уровню блюдо. Оно несказанно ароматное, аппетитное и сытное, поскольку содержит практически все минералы и аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности. Таким блюдом можно украсить и домашний стол, и по случаю какого-либо семейного события. Готовится оно также и недолго, и несложно.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Молотый кориандр, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Свиные уши с картофелем и маринованными огурцами
Свиные уши — оригинальная закуска, их готовят по-разному: отваривают, маринуют, жарят и запекают. Здесь предлагаем Вам приготовить с ними полноценный обед. В этом рецепте используются принципы приготовления традиционного татарского азу — характерные для него нарезка, соус и тушение на тихом огне. В результате — вкусное и оригинальное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Репчатый лук, Свиные уши, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Ароматное рагу из свинины с тыквой и баклажанами
Рагу — это вкусное и сытное обеденное блюдо, которое за многие века успело стать классическим. Однако, даже такие рецепты могут наскучить. В таких случаях хозяйки отправляются на поиски новых необычных сочетаний способных разбавить традиционный вкус и привнести в него нотку оригинальности. Такой путь привел к появлению ароматного рагу из свинины с нетипичными для себя ингредиентами: тыквой и баклажанами.
Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Томатная паста, Тыква, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Оригинальные фаршированные перцы с перловкой
Фаршированные перцы в своей традиционной форме готовятся из болгарского перца, фарша, овощей и риса, но некоторые повара и хозяйки, стараясь привнести в классическое блюдо нечто свое меняют исконный рецепт, подстраивая его под себя. Так появляются такие рецепты как, например, оригинальные фаршированные перцы с перловкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час
Необычный рис в ананасе
Необычный рис в ананасе ― это блюдо, которое подается в ананасе, используемом в качестве тарелки. Рис обжаривается на сковороде с мясом, специями, овощами, кешью и соевым соусом. Благодаря такому набору ингредиентов блюдо получается очень разнообразным и богатым по вкусу. Такой рис можно подавать в качестве второго блюда на обеденный стол.
Ингредиенты: Ананас, Зеленый лук, Кешью, Кокосовое молоко, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Рис длиннозерный, Свинина, Соевый соус, Соль, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Филейные тефтели под томатным соусом с тыквой
Тефтели — это любимое блюдо многих кухонь и народов. Готовятся они из фарша с добавлением различных ингредиентов. В этом рецепте будет использоваться свежая тыква и твердый сыр. Это достаточно необычный рецепт, но при этом он очень вкусный. Подается блюдо всегда горячим, когда сырная шапочка еще тянется.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Тыква, Филе индейки, Чеснок
домашняя колбаса и с...
1 час 15 минут
Домашние свиные сосиски с петрушкой и пряностями
Сосиски могут быть не только покупными и произведенными в промышленных условиях. Домашние мясные изделия получаются не хуже, и тем более без лишней обработки, избытка соли и пищевых добавок. Такие сосиски можно подавать на завтрак, обед и ужин без вреда для здоровья семьи. Также подобное мясо — отличный перекус или добавка к салату в школе или на работе. Кроме этого, они прекрасно сочетаются с любым гарниром или соусами.
Ингредиенты: Перец чили молотый, Петрушка, Свиной фарш, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
2 часа 10 минут
Голубцы с мясным фаршем и гречкой
Голубцы с мясным фаршем и гречкой — это блюдо русской народной кухни. Традиционные голубцы готовятся с рисом и фаршем, но в современности появились новые вариации этого блюда. Сейчас многие начали готовить это блюдо с гречкой, так как гречка считается полезнее, чем рис. В древности люди придумали голубцы, так как не могли угостить своих гостей голубями, что было очень популярно в то время. Они начали заворачивать в капустные листья крупу с фаршем.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гречка, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
13 часов 40 минут
Холодец с корнем хрена
Студень с хреном является частым гостем на столе любой российской семьи. Это блюдо десятилетиями не теряет популярности благодаря невероятному вкусу и пользе для организма. Коллаген, который содержится в холодце, приостанавливает старение, устраняет токсины и придает коже упругость. Желатин благотворно сказывается на состоянии суставов, а корень хрена обладает противораковыми свойствами и защищает от бактерий и микробов.
Ингредиенты: Корень хрена, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 25 минут
Фаршированное свиное филе куриным филе и печенью
Сочный мясной рулет — блюдо, которое полюбят все мясоеды. Разные вида мяса — главные ингредиенты мясного рулета. Он запекается под ароматным соусом из меда, горчицы, соевого соуса и специй. Блюдо получается очень сытным и нежным благодаря самому калорийному продукту этого рецепта, свинине.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная печень, Куриное филе, Лимонный базилик, Мед, Петрушка, Свиное филе, Соевый соус, Соль, Укроп, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
4 часа
Сытное сало с мясным фаршем
Сытный и вкусный рулет из сала и мясного фарша позволяет из двух обычных продуктов приготовить блюдо, которое можно подать, не стесняясь, и на праздничный стол. Научиться его готовить смогут все, даже дети старших классов, увлекающиеся кулинарией. Учитывая, что сало полно ценных аминокислот, блюдо, несмотря на калорийность, приносит пользу.
Ингредиенты: Морковь, Свиное сало, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
2 часа
Отбивная под пищевой пленкой
Для приготовления отбивных используйте смесь растительного и сливочного масла. Так получатся ароматные свиные отбивные с насыщенным сливочным вкусом. Но перед тем, как жарить отбивные, оставьте их на 1-1,5 часа в маринаде под пищевой пленкой. Маринад сделает жесткое мясо более мягким, придаст ему дополнительную сочность и аромат. А благодаря тому, что структура мяса еще и смягчается при отбивании, такой продукт гораздо лучше усвоится организмом.
Ингредиенты: Мед, Молотая корица, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Свинина, Сливочное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Свиная поджарка с овощами и соевым соусом
Приготовьте сочную свинину с лёгким азиатским колоритом, добавив соевый соус. Вкусно, сытно и по-домашнему!
Ингредиенты: Кумин (Зира), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Сладкая паприка, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
холодец
6 часов 30 минут
Холодец тройной
Нежный холодец из трёх видов мяса. Я использую говядину, свинину и индейку. Получается очень вкусный холодец с оптимальным количеством мяса и желе. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Вода, Говяжьи кости, Крылья индейки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
фаршированный перец
40 минут
Фаршированные перцы с пастой птитим и рикоттой
Вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежные перцы, насыщенный говяжий фарш, шампиньоны и томатный соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Оливковое масло, Паста птитим, Прованские травы, Репчатый лук, Рикотта, Свиная грудинка, Смесь перцев, Соль, Томатный соус, Чеснок, Шампиньоны
запеканка с фаршем
45 минут
Запеканка из кабачков с фаршем в томатной заливке
Нежная и сочная запеканка из доступных продуктов. Фарш из свинины можно заменить на любое другое мясо.
Ингредиенты: Кабачки, Оливковый майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа к мясу, Свиной фарш, Соль, Твердый сыр, Чеснок
зразы
1 день 16 часов
Зразы с начинкой из консервированной фасоли
Предлагаю приготовить зразы из свиного фарша с начинкой из фасоли. Зразы получаются сочными и очень вкусными. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Свинина, Соль, Твердый сыр, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
солянка с квашеной к...
1 час 20 минут
Насыщенная мясная солянка с квашеной капустой
Нестандартный рецепт всеми любимого супа.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Колбаса, Лавровый лист, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
