островато
грибные салаты
2 часа
Салат «Лесная поляна» с маринованными шампиньонами
Этот салат поучил свое название благодаря оригинальной подаче — грибочки как будто расположились на лесной полянке. Такой салат очень хорош в праздничные дни, его можно подать как сытную и нарядную закуску. В составе этого салата привычные и полюбившиеся всем продукты — маринованные шампиньоны, отварная курица, корейская морковь и зелень. Приготовить его достаточно просто, он очень вкусный, а его вид всегда украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
1 час 5 минут
Пицца гавайская с курицей и ананасами
Хрустящая пицца к вашему столу прямо из Гавай. Если не хотите обычное пиццу, то эта пицца точно понравится вам и вашим детям. Необычное сочетание сладких ананасов с отваренным куриным мясом придает свежесть и ароматность данному блюду. Пропитанное мясо ананасовым соком будет сочным в пицце. Пикантная пицца понравится даже гурманам.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
паста (макароны)
25 минут
Паста с мясом под сметанно-горчичным соусом
Это блюдо спасёт, когда хозяйка только пришла с работы, а семья уже ждёт ужин. Готовится очень быстро, а получается вкусно и сытно. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Горчица, Майонез, Приправа для фарша, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соль, Спагетти
салаты с маринованны...
9 часов
Классическая морковка по-корейски
Морковка по-корейски — блюдо, распространенное в восточной Европе. Оно подойдет в качестве гарнира к основному блюду. Сочетание овощей и масла — идеальные условия для усвоения бета-каротина или по-другому витамина А. Салат готовиться на ароматном масле из-под лука и долго маринуется. Поэтому блюдо получается ароматным и с пикантной нотой.
Ингредиенты: Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
овощные супы
1 час
Итальянский суп минестроне
Зеленый горошек употребляли в пищу еще в Древнем Египте и Греции. Содержит витамины, минералы, которые полезны для организма человека. Избавляет от лишнего веса, улучшает пищеварение. Обладает нежным вкусом и удивительным ароматом. Добавляют в супы, салаты, рагу, гарниры, выпечку. Сочетается с мясом, курицей, специями, сыром, овощами, зеленью.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Кабачок цукини, Консервированный горошек, Красная фасоль, Морковь, Петрушка, Побеги сельдерея, Растительное масло, Репчатый лук
овощная икра
1 час
Икра на зиму из патиссонов
Благодаря доступному составу ингредиентов закуска получается не только ароматной и вкусной, но еще и бюджетной. Кроме патиссонов понадобятся морковь, лук, помидор, чеснок, масло, специи и соль. Потушите массу из овощей на сковороде, а затем переложите в простерилизованные банки и закатайте.
Ингредиенты: Морковь, Патиссон, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
хумус
3 часа 20 минут
Фасолевый хумус
Традиционный классический хумус готовят из нута. Однако нут нравится далеко не всем, и его легко можно заменить фасолью. Приготовленную по этому рецепту намазку можно подать как соус, заправку ко вторым блюдам или как самостоятельное блюдо. Хумус получится ароматным, невероятно вкусным, и очень низкокалорийным!
Ингредиенты: Белая фасоль, Лимонный сок, Паприка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
50 минут
Пулькоги из утки
Пулькоги, оно же пульгоги — это род корейского барбекю, которое делают в основном из свинины, реже из говядины или птицы. В переводе это слово означает «огненное мясо» по-корейски, название происходит от способа приготовления на открытом огне. Утка, приготовленная таким способом, получается с невероятно хрустящей румяной корочкой, и очень сочной внутри.
Ингредиенты: Белое вино, Зеленый лук, Молотый имбирь, Сахар, Соевый соус, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
15 часов
Праздничная утка в горчично-медовом маринаде с чесноком, запеченная в духовке
Как правило, русская кухня представляют собой рецепты различных круп, ягод, овощей, мяса, рыбы. Из всего перечисленного, реже всего готовили мясные блюда. Их было принято готовить только к праздникам, и это были по истине великие кулинарные шедевры: утка с яблоками, целиком запеченный поросенок, жареный лебедь. Утка с яблоками — традиционное рождественское блюдо, сытное и очень полезное. Ее присутствие на праздничном столе означает мир и семейное благополучие.
2
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Мед, Растительное масло, Соль, Специи, Утка, Чеснок, Яблоки
курица фаршированная
1 час 10 минут
Фаршированные окорочка
Фаршированные окорочка по этому рецепту готовятся сразу с гарниром, что значительно экономит время. Чтобы приготовить блюдо, вам нужно выложить окорочка на слой картофеля и запечь их в духовке. Благодаря тому, что ингредиенты выложены слоями, картофель пропитается мясным соком и получится еще ароматнее и вкуснее. Для более пикантного вкуса не забудьте добавить в начинку чернослив. Если его нет, возьмите любые другие сухофрукты.
2
Ингредиенты: Картошка, Куриный окорочок, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 55 минут
Кролик карри тушеный в сметане с грибами
Мясо кроликов сегодня доступно круглый год у фермеров, на рынках и в мясных отделах супермаркетов. Свежесть и хорошее качество мяса можно определить по чистому бело-розовому цвету, отсутствию различных пятен и приятному запаху. Само по себе мясо кролика является полезным, диетическим продуктом, который помогает оздоровлению организма. Благодаря своему уникальному составу, рекомендуется к употреблению людям, придерживающимся правильного или лечебного питания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Карри, Кролик, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
шашлык
1 час 10 минут
Ароматный армянский шашлык
Шашлык из свежей свинины ― очень сытное, популярное и оригинальное блюдо. Но существуют некие секреты, для приготовления настоящего армянского шашлыка, по данным рекомендациям шашлык получится более сочным и невероятно мягким и вкусным. Самое основное правило заключается в том, что нужно выбрать правильное мясо: свинина должна быть молодой и свежей, так же желательно свинина должна заранее промариноваться несколько часов. По этому рецепту оригинальный армянский шашлык из свинины у Вас получится таким пикантным, сочным, и даже если вы его приготовите на сковороде.
Ингредиенты: Гранат, Кинза, Петрушка, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
45 минут
Пюре из картофеля и кукурузы
Пюре — гарнир, который любим многими еще с детства. Блюдо готовится просто, пользы в нем много, а еще оно очень сытное.Но пюре по этому рецепту отличается своей неординарностью. Приготовьте пюре с кукурузой на обед или ужин, подать его можно с рыбой или птицей, так вкус блюда раскроется полностью.В таком пюре много полезных витаминов и микроэлементов, обязательно попробуйте, вам точно понравится.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кукуруза, Молоко, Соль
салат «нежность»
45 минут
Салат «Нежность» со свеклой и сыром
Салат «Нежность» со свеклой и сыром получается очень ярким и вкусным, но при этом простым в приготовлении, а главное — недорогим по стоимости ингредиентов. Его можно приготовить как в будний день на обед или ужин, потому что он очень легкий, так и к празднику. Сладкая сочная свекла замечательно гармонирует с отварными яйцами и тертым сыром. Салат укладывается слоями, промазывается несладким йогуртом или майонезом. Из минимального количества продуктов получается превосходный результат.
2
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
7 часов
Плов из булгура с уткой
Плов из булгура — обязательное блюдо для тех, кто придерживается принципов правильного питания. В нем традиционный белый рис заменяется булгуром — эту крупу еще называют «турецкой пшеницей». Вкусным получается сочетание булгура с уткой. Крупа, пропитавшись соками овощей и утиного мяса, приобретает выразительный вкус и интересный цвет.
Ингредиенты: Булгур, Красный лук, Морковь, Нут, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи для плова, Филе утки, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и зеленой редькой
Салат с редькой и кукурузой — легкое и при этом сытное блюдо. Так как редька на 90% состоит из воды, этот овощ можно смело назвать диетическим продуктом. А благодаря высокому содержанию клетчатки корнеплод прекрасно утоляет голод. Однако редька в свежем виде на голодный желудок даст обратный эффект и повысит аппетит, поэтому ее лучше употреблять в составе салатов. Для салата выбирайте твердые плоды среднего размера. Наличие вмятин или мягкость редьки свидетельствуют о том, что овощ перезрел.
Ингредиенты: Зеленая редька, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Сахар, Соль, Укроп, Яблоки
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная форель с медом и овощами
Форель — пресноводная красная рыба семейства лососевых. Она бывает тихоокеанской, атлантической и голец. В пресноводных водоемах Карпат обитает в основном радужная ручьевая форель. Такая форель богата белком и незаменимыми аминокислотами, а также по своему содержанию Омега 3 не уступает океанической. Эту рыбу лучше всего приготовить в духовке, так она сохранит все свои полезные свойства. Вкус филе форели очень хорошо подчеркнет ароматный маринад на основе меда, соевого соуса и ароматных приправ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженная овощная смесь, Лимонный сок, Мед, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус чили, Специи для рыбы, Стейк из форели, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Бабагануш в духовке
Бабагануш — яркий представитель восточной кухни. Эта закуска готовится из баклажанов, измельченных в пюре. Дополняют блюдо различными приправами. Перед тем, как пюрировать баклажаны, их запекают в духовом шкафу или жарят над открытым огнем. Последний способ придает блюду запах гриля, однако не у всех есть возможность развести костер для приготовления овощей. Поэтому самым распространенным способом считается запекание в духовке.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Зира / Кумин, Лимон, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Соль, Тахини, Чеснок
блюда из свинины
4 часа
Ароматная свинина, запеченная в рукаве с чесноком
Свинина традиционно используется как для повседневных, так и для праздничных блюд. Свиное мясо богато белком, витаминами и микроэлементами, легко усваивается и восстанавливает силы и энергию. Чеснок гармонично сочетается со свининой, придавая ей манящий аромат, который позовет всех к столу еще до окончания запекания мяса. Приготовить свинину, нашпигованную чесноком, гораздо легче, чем может показаться — для этого нужно просто воспользоваться нехитрым приемом, доступным каждому.
Ингредиенты: Свиная шея, Соль, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и опятами
Салат с копченой курицей, маринованными опятами, огурцами, яйцами и луком под майонезом получается очень сытным. Курицу не обязательно брать исключительно копченую — подойдет и отварная. А опята можно заменить другими грибами — например, шампиньонами. Опята улучшают иммунитет и ускоряют обмен веществ. Интересно знать, что в России и странах бывшего СССР эти грибы ценятся за полезные свойства и вкусовые качества, но в Европе опята не пользуются такой популярностью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Популярный салат из куриной грудки с корейской морковью
Блюда из куриной грудки прочно вошли в наш повседневный рацион. Это вкусное диетическое мясо находит все больше поклонников. Оно быстро и несложно готовится, прекрасно сочетается практически со всеми овощами и гарнирами. В нашем рецепте дополнительные ингредиенты помогают раскрыться вкусу мяса, гармонично его дополняют.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриная грудка (копченая), Майонез, Соль, Сухарики
блюда из курицы
15 минут
Морковь по-корейски с копченой курицей
Морковь по-корейски уже многие годы является незаменимой спутницей семейных обедов и праздничных застолий. Ее используют не только как самостоятельное блюдо, но и как начинку для выпечки, или добавку к салатам. Корейская морковка положительно влияет на зрение, за счет находящегося в главном ингредиенте каротина. Морковь относится к числу распространенных продуктов питания которые запросто можно встретить в составе блюд на обеденном столе любого народа. При этом состав моркови богат различными витаминами и минералами. Этот овощ предупреждает образование зубного камня, повышает защитные функции организма и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Укроп
варенье
1 день
Варенье с мандаринами, кабачком и апельсином
Не все верят, что из обыкновенных кабачков можно сварить вкусное варенье. Но это до тех пор, пока не попробуют чарующее варенье из кабачков с мандаринами и апельсином. Эти овощи прекрасно сочетаются с цитрусовыми, пропитываясь их соками. Можно создавать разные вкусы, комбинируя также с лимоном, кумкватом, лаймом и т.д.Варенье из кабачков с цитрусами будет радовать вас не только вкусом, но и цветом! Вкус и консистенция напоминает цукаты из арбузных корок или ананас. Цитрусовые тоже хорошо чувствуются. Аромат варенья необыкновенный.
Ингредиенты: Апельсин, Кабачок цукини, Мандарины, Молотая куркума, Сахар
блюда из свинины
1 час
Свинина по-домашнему со стручковой фасолью
Это самое потребляемое мясо в мире, и большинство хозяек охотно используют его в своих рецептах повседневных и праздничных блюд. Из свинины можно приготовит самые разные блюда: от шашлыка до кулинарного изыска с десятком ингредиентов. Это вкусное, сочное мясо всегда получается безупречно. Мы предлагаем вам оригинальный, несложный в приготовлении рецепт свинины по-домашнему со стручковой фасолью. Необычный вкус фасоли раскроет и подчеркнет вкус мяса.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соевый соус, Стручковая фасоль
хинкали
1 час 35 минут
Хинкали в микроволновке
Хинкали — визитная карточка Грузии. Блюдо часто сранивают с пельменями, но есть одна важная особенность: хинкали едят руками. Их делают в виде мешочков и довольно крупными, чтобы их удобно было держать. Есть хинкали — целое искусство. Для этого нужно приподнять мешочек, держа его за хвостик сверху, перевернуть, аккуратно надкусить и сразу выпить горячий ароматный бульон. Без бульона вкус блюда теряется.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Говяжий фарш, Кинза, Куриное яйцо, Мята, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Фарш из баранины, Хмели-сунели, Чеснок
овощные заготовки
1 день
Капуста маринованная с чесноком
Помимо капусты со свеклой по этому рецепту быстрого приготовления можно мариновать и любые другие овощи — например, морковь, перец и огурцы. Общая схема останется такой же, и для готовности понадобится ровно 24 часа. Конечно, можно и раньше начать лакомиться капустой, маринованной чесноком. Она получится менее соленой и острой, но стоит подождать минимум 6 часов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
мясные салаты
30 минут
Салат из редьки с мясом
Белая редька — это овощ семейства капустных. Корнеплоды имеют зелено-белый цвет. Редьку отличает острый вкус. Может быть круглой или овальной формы. Главная особенность овоща — это ее пищевая ценность и содержание большого количества витаминов. Особенно высоко содержание витамина С. Поэтому редьку рекомендуется чаще есть в осенне-зимний период для укрепления иммунитета. Свежую редьку можно добавлять в салаты, также ее обжаривают и тушат для добавления в супы и рагу.
Ингредиенты: Белая редька, Болгарский перец, Кудрявая петрушка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
25 минут
Кукуруза с рисовой лапшой
Рисовая лапша с овощами — сытное острое блюдо южноазиатской кухни. Лапша готовится всего пять минут, завариваясь в кипятке. Это блюдо можно подавать как основное или как салат. В первом случае нужно обжарить овощи с лапшой. К ним также можно добавить мясо, птицу или морепродукты. Для салата надо просто соединить готовую лапшу со свежими овощами и специями.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кинза, Консервированная кукуруза, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Чеснок
эчпочмак
1 час 30 минут
Эчпочмак для любимого
Эчпочмак — это блюдо, созданное тюркскими кочевниками, чтобы восстанавливать силы во время странствий. Секрет его сытности в мясной начинке и бульоне, который заливается через отверстие в верхушке пирожка. Такое блюдо порадует любого мужчину, а потому очень важно уметь его готовить. Но можно сделать и диетический вариант эчпочмака с грибной или исключительно картофельной начинкой.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
40 минут
Сосиски в соевом соусе с чесноком
Острый и пикантный вариант подачи сосисок на стол. Чеснок и соевый соус вместе придают жареным сосискам немного острый вкус, идеальный для теплых гарниров. Немного калорийное и сытное блюдо для тех, кому нужна энергия и силы. При этом достаточно полезное, за счет чеснока, который поддерживает иммунитет и убивает все вирусы и бактерии в организме. А также соевого соуса, положительно влияющего на работу сосудов и сердца.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соевый соус, Сосиски, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Запеченные куриные крылья с овощами и соусом баффало
Куриные крылья с овощами и соусом баффало — этим блюдом можно накормить всю семью, а также гостей. Сочетание куриных крыльев и соуса с сыром дор блю делают блюдо ароматным и нежным на вкус. Мягкое и нежное мясо, простота и скорость приготовления, высокие вкусовые качества, невысокая цена сделали куриные крылышки очень популярными. Низкое содержание холестерина делает куриные крылышки незаменимыми при диетическом питании.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Кетчуп, Куриные крылышки, Морковь, Огурец, Паприка, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Сушеный чеснок, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
25 минут
Сладкий перец с кабачками на зиму
Салат из сладкого болгарского перца и кабачков — ароматная закуска, которая позволит вам зимой побаловать себя и близких блюдом из сезонных овощей.При соблюдении необходимых требований заготовка может хранится всю зиму. После приготовления уберите банки с салатом в прохладное темное место или холодильник.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Сочные фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки считаются одним из национальных блюд Швеции. Приготовьте сочные фрикадельки в томатном соусе по нашему рецепту. Фарш можно использовать любой мясной или из птицы. На гарнир рекомендуем сварить спагетти.
Ингредиенты: Базилик, Белое вино, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Соль, Томатное пюре, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тунцом в медово-горчичной заправке
Мясо тунца жирное, плотное, без мелких костей — идеально подходит для салатов и сочетается с множеством продуктов, особенно со свежими овощами и зеленью. Попробуйте приготовить сытный салат с консервированным тунцом, запеченным картофелем, фасолью, яйцом и рукколой в медово-горчичной заправке!
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Стручковая фасоль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Лапша с брокколи и говядиной
Азиатская кухня очень разнообразна, а ее отличительная черта — обилие приправ, пряностей и сладких ароматов горячих блюд. С нашим рецептом вы сможете приготовить ароматнейший маринад для мяса, а также пикантный устрично-чесночный бульон для лапши.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Винный уксус красный, Говядина, Зеленый лук, Кукурузный крахмал, Лапша удон, Мед, Мясной бульон, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриная грудка в мандариновом маринаде в рукаве
Курица, приготовленная в мандариновом маринаде имеет сладкий и пряный вкус, а еще привлекательный манящий аромат, который при готовке распространяется почти на все квартиру. Этот запах придает особую праздничную атмосферу в зимнее время и помогает собраться всей семье за столом. Куриная грудка в мандариновом маринаде — это одно из самых подходящих блюд для праздничного меню. Румяная сочная курочка всегда пользуется популярностью у семьи и гостей!
Ингредиенты: Карри, Мандарины, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
