бульоны
ежики
30 минут
Ежики с бульоном
Ежики в бульоне готовятся быстро, и в результате получается вкусный насыщенный бульон с сытными и аппетитными рисово-мясными шариками. В фарш лучше добавлять уже полуготовый рис, так ежики будут сочнее. Для насыщенности и аромата в бульон добавляют перец горошком, лавровый лист, зелень, коренья, также по вкусу можно добавить томатную пасту или другой соус. Готовое блюдо посыпьте свежей или сушеной зеленью укропа и петрушки. Подавать ежики в бульоне можно с гренками или пирожками.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Приправа универсальная, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
бульоны
3 часа
Куриный бульон «Похмельный»
Вчера было застолье? Может, вы уже как неделю празднуете повышение на работе? Этот замечательный рецепт может вам понравиться. Этот бульон за счет своего состава способен поставить на ноги человека за один день.Бульон хорошо восстанавливает водно-солевой баланс организма. В конце варки бульон получается наваристый, но в тоже время не жирный, что очень хорошо для печени. А еще такой бульон отлично согревает поздней осенью или зимой.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Репчатый лук, Специи, Чеснок
бульоны
30 минут
Бульон из шампиньонов
Если вы любите грибы, то грибной бульон из шампиньонов вам обязательно понравится. Он получается светлым и очень ароматным. Приготовление этого блюда по нашему рецепту занимает всего 30 минут. Кроме того, такой суп можно назвать бюджетным. Ведь при его варке не требуется добавлять мясо или птицу. Чтобы аромат грибов полностью раскрылся, выбирайте только свежие и светлые шампиньоны без темных пятен.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
бульоны
45 минут
Рыбный бульон
Если вы хотите приготовить вкусный рыбный бульон, воспользуйтесь нашим рецептом. В нем пошагово описано то, как сварить рыбу и какую часть тушки использовать, чтобы блюдо получилось насыщенным и ароматным. Также вы узнаете, на каком этапе готовки солить бульон. Для приготовления лучше использовать окуня, щуку или судака. Но если вы решите варить бульон из рыбы красных сортов, то блюдо получится еще вкуснее. Воспользуйтесь суповым набором из лосося, чтобы сэкономить. Перед приготовлением разморозьте его.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рыба, Соль, Сухарики, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
бульоны
50 минут
Куриный бульон с кукурузой
Вкусный, яркий и легкий куриный бульон с кукурузой украсит будничный семейный обед и займет достойное место в домашнем меню. Супчик получается густым благодаря кукурузному крахмалу, очень питательным и сытным, и при этом низкокалорийным и полезным. Куриный бульон налаживает пищеварение, повышает иммунитет, укрепляет костную, мышечную ткань и сердечно-сосудистую систему. А регулярное употребление кукурузы может уменьшить риск инсульта, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Консервированная кукуруза, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Молоко 1,5%, Петрушка, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
1 час 30 минут
Перловый суп на курином бульоне
Зима — идеальное время для того, чтобы есть разные супы. Перед вами рецепт наваристого супа на основе куриного бульона. Очень сытный вариант.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
бульоны
2 часа
Сытный бульон со сливками и грибами
Иногда хочется приготовить не просто суп, а вкусный и сытный бульон, в основе которого будет куриное мясо. Если добавить к нему еще грибы и немного специй, близкие не откажут себе в удовольствии, попробовать этот шедевр. Готовить его также просто, как и обычный суп, но полнота и насыщенность вкуса удивят вас намного больше, чем суп в классическом исполнении.
Ингредиенты: Грибы, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
бульоны
1 день
Костный бульон
Костный бульон — отличный источник белка. Он укрепляет иммунную систему, помогает быстрее восстановиться после болезни. Улучшает состояние кожи и суставов, ногтей, волос.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Вода, Говяжьи кости, Лимонный сок, Морковь, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком
багет
1 час 15 минут
Багет с куриным бульоном
Багет с куриным бульоном — легкое в приготовлении и очень полезное блюдо. Куриный бульон способствует повышению уровня иммунитета, облегчает выведение мокроты при кашле, улучшает обмен веществ и деятельность желудочно-кишечного тракта, способен дать организму все для его скорейшего выздоровления. А хрустящие гренки из багета — приятное дополнение к куриному бульону, обогащающее не только вкус, но и текстуру блюда. Их можно подать отдельно или мелко нарезать и добавить прямо в бульон.
Ингредиенты: Багет, Вода, Куриные крылышки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь пяти перцев горошком, Соль, Укроп, Чеснок
бульоны
3 часа
Ароматный куриный бульон
Куриный бульон нередко употребляют при простуде и гриппе. Самым вкусным и питательным считается бульон из домашней курицы. Предлагаем рецепт, для которого понадобится сельдерей. Благодаря нему бульон получится более ароматным и необычным.
Ингредиенты: Вода, Курица, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком
бульоны
40 минут
Мясной бульон «Модерн»
Этот мясной бульон сделать очень просто. Хотя готовится он немного не так, как классические первые блюда. Для приготовления понадобится нежирное мясо, например, говядина или курица. Особенность блюда заключается в том, что ингредиенты сперва нанизываются на деревянный шампур. Только после этого они опускаются в воду и готовятся. Благодаря этому подача бульона получается оригинальной. Наш пошаговый рецепт поможет приготовить бульон «Модерн» правильно.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Репчатый лук, Салат–латук, Свежая зелень, Соль, Тыква, Чеснок, Шампиньоны
бульоны
35 минут
Куриный бульон с капустой
Куриный бульон с капустой по нашему рецепту получается сытным, но при этом очень легким для желудка. Для приготовления понадобится капуста кольраби. Подавать бульон с капустой нужно с поджаренным ломтиком белого хлеба. Или же замените его на черный, если следите за фигурой.
Ингредиенты: Кольраби, Красный лук, Куриное филе, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тмин, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 30 минут
Острый суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока
Том Ям — очень острый суп тайской кухни. Название блюда состоит из слов, «Том», которое переводится с тайского как «варить» и «Ям» — острый тайский салат. Экзотические ингредиенты для его приготовления сейчас можно купить в любом крупном супермаркете. Существует несколько разновидностей супа: с креветками, с курицей, с рыбой, добавление кокосового молока, делает его немного мягче. Приготовить это интересное и изысканное блюдо на своей кухне сможет даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Куриный окорочок, Лайм, Лемонграсс, Молотый имбирь, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Соль, Устричный соус, Шампиньоны
супы из круп и бобов...
40 минут
Кабачковый суп с чечевицей
Сытный, аппетитный, ароматный суп. А для густоты и питательности добавим чечевицу. Ведь в чечевице большое количество микроэлементов, белка, по своей питательности в какой то степени она не уступает мясу.
Ингредиенты: Бульон, Кабачок, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чечевица
бульоны
2 часа
Куриный бульон с целой фасолью
Полезное, сытное и не очень калорийное блюдо. Бульон будет особенно вкусным и наваристым, если использовать в приготовлении домашнюю курицу. Фасоль желательно замочить на несколько часов или даже на ночь, но не обязательно. Однако, если сделать это заранее, это значительно сократит время готовки. Вместо укропа можно использовать другую зелень, например, петрушку или сельдерей.
Ингредиенты: Белая фасоль, Курица, Лавровый лист, Соль, Укроп
бульоны
4 часа
Сытный куриный бульон
Бытует мнение, что куриные супы всегда получаются одинаковые на вкус, независимо от того, какую часть куриной туши используют в качестве основного ингредиента. В связи с чем, многие не любят и обходят стороной рецепты куриных супов и бульонов, считая такие блюда пресными. Но, чтобы изменить это мнение, достаточно во время приготовления добавить лук порей, сельдерей и немного лимона или лайма. Эти ингредиенты отлично разбавляют будничный вкус обыденного куриного бульона. Цитрус, в свою очередь, придает прозрачность и золотистый оттенок бульону.
Ингредиенты: Картошка, Корень имбиря, Кориандр, Курица, Лимон, Лук-порей, Морковь, Перец чили, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Яичная лапша
бульоны
35 минут
Легкий бульон из куриной грудки с укропом
Куриный бульон легко усваивается организмом, содержит большое количество белка и минимум калорий, что делает его необходимым блюдом в рационе диетического и здорового питания. Предлагаем разнообразить его зеленью.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп
бульоны
45 минут
Куриный бульон с сельдереем в мультиварке
Куриный бульон — блюдо, широко известное во всем мире, благодаря своей универсальности. Это прекрасная основа для множества блюд разных кухонь, начиная русской и заканчивая японской. В классический рецепт куриного бульона входят сама курица, морковь, лук и специи. Куриный бульон с сельдереем в мультиварке — это более смелый вариант классического бульона. В нем сельдерей, не выходя на первый план, разбавляет вкус блюда, добавляя бульону изысканности в виде пряных душистых ноток.
Ингредиенты: Вода, Курица, Морковь, Побеги сельдерея, Репчатый лук, Соль, Специи
бульоны с лапшой
2 часа 30 минут
Наваристый куриный бульон с яичной лапшой, вареным яйцом и зеленью
Самый лучший обед для всей семьи. Бульон по этому рецепту получается наваристым, ароматным и очень вкусным. Лапшу берите яичную. Подавайте такой бульон с вареным яйцом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Яичная лапша
бульоны с лапшой
50 минут
Ароматный куриный бульон с лапшой и овощамми
Вкусный и легкий бульон на основе курицы с добавлением овощей и лапши. Сухой чеснок придаст блюду особую пикантность и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Лагманная лапша, Морковь, Петрушка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
бульоны
1 час
Ароматный куриный бульон с овощами и домашней лапшой
Приготовьте на обед горячий ароматный бульон, добавив в него домашнюю лапшу. Такой бульон благотворно влияет на пищеварительную систему. Получается он очень вкусным, с мягким разваренным куриным мясом. Добавленные в него овощи отлично гармонируют с насыщенным мясным бульоном. В итоге получается сбалансированный и сытный суп, который достаточно легко приготовить.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Лапша, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
