блюда с соевым соусом
блюда из утки
2 часа 10 минут
Запеченная сочная утка в фольге
Запеченная утка в фольге — это поистине очень нежное и сочное блюдо. Благодаря маринаду, мясо получается мягким и ароматным благодаря маринаду из апельсина. Так как утка готовится целиком, подавать ее можно как главное блюдо на любые праздники. К утке можно смело подавать салат из свежих овощей или запеченный картофель.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Майонез, Паприка, Помидоры черри, Розмарин, Соевый соус, Соль, Утка, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из птицы
10 часов
Гусь с картошкой
День Святого Мартина в Европе сегодня отмечают, пожалуй, только католики, а когда-то 11 ноября был главным осенним праздником. Наверное, и традиционный «мартиновский» жареный гусь был бы тоже забыт, если бы королева Елизавета I не ввела обычай готовить фаршированного гуся на Рождество. По традиции, гуся начиняют каштанами, тыквой, яблоками или грушами, а также картофелем. Подрумяненные в гусином жиру картофельные дольки — отличный праздничный гарнир к сочному мясу.
Ингредиенты: Картошка, Клюквенный соус, Красное вино, Маринованные корнишоны, Мед, Мясо гуся, Приправа для птицы, Прованские травы, Розмарин, Соевый соус, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
20 минут
Оригинальный салат из кальмара с гренками в соевом соусе
Главной фишкой оригинального салата из кальмара с гренками в соевом соусе является игра текстур. Нежный обжаренный кальмар, хрустящие гренки, помидоры черри, свежий салат, лучок — все в этом салате занимает важный пост. Одно не может жить без другого. А интересная заправка из соевого соуса и майонеза объединяет все ингредиенты и заставляет их играть в одной симфонии вкуса.
Ингредиенты: Гренки из белого хлеба, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
удон
20 минут
Лапша удон с креветками и овощами в соевом соусе
Сочетание лапши с креветками уже успело стать классическим и встречается оно не только в азиатской кухне. Это сочетание также полюбилось и в Европе, чего только стоит итальянская паста с креветками. Идеально приготовленная лапша с обжаренными креветками в интересном соусе никогда не будет выглядеть блекло и всегда будет радовать своим вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Корень имбиря, Креветки, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
фунчоза
30 минут
Фунчоза с креветками и китайским салатом
Фунчоза благодаря своему простому составу и незамысловатости в приготовлении стала популярной далеко за пределами стран Азии. Добавив к воку креветки с китайским салатом, блюдо станет еще более полезным и богатым на необходимые для человека различные макро- и микроэлементы.
Ингредиенты: Карри, Кунжутное масло, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сычуаньский перец, Тигровые креветки, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Запеченные куриные голени в остром соевом соусе
Всем любителям острой японской кухни предлагается замечательный, простой в приготовлении рецепт запеченных куриных голеней. Нежное, сочное куриное мясо, с румяной, хрустящей корочкой, запеченное в духовке, промаринованное в сладковато-остром, пикантном и ароматном соевом соусе, не оставит равнодушным никого. А времени и сил на приготовление этого блюда Вы потратите совсем немного.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриная голень, Перец чили молотый, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
1 час
Отбивная из рыбы
Тем, кто любит рыбу и перепробовал всевозможные рецепты, пригодится этот интересный способ приготовления. Рыбные отбивные — сытное и простое блюдо, которое порадует близких и друзей. Выбирайте для него филе сибаса, трески или другой морской рыбы. В качестве приправы можно взять куркуму, молотый кориандр и другие специи по вкусу. Процесс приготовления делится на три части — маринование, панировка и жарка. Благодаря маринованию рыба получается мягкой и сочной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Филе трески
салаты
1 час 20 минут
Салат из огурцов с говядиной
Китайская кухня славится разными оригинальными блюдами, многие из которых получаются очень необычными. Одно из таких — салат из огурцов с добавлением говядины и жгучего красного перца. Эта закуска порадует любителей острого.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Кориандр, Красный жгучий перец, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с кешью
Филе индейки с кешью — необычное блюдо с изысканным вкусом. Нежное мясо индейки сочетается с пикантным чесноком, острым чили перцем, сладким болгарским перцем, зеленым луком и маслянистыми орехами кешью. Во время жарки все ингредиенты поливаются соевым и устричным соусом. Орехи кешью богаты жирными кислотами, которые регулируют работу нервной системы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кешью, Кускус, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Устричный соус, Филе индейки, Чеснок
рагу
50 минут
Овощное рагу с соевым соусом
Овощное рагу с соевым соусом — легкое блюдо без мяса. Сочный помидор, ароматный сладкий перец, сладковатая кукуруза — это рагу насыщено яркими красками и вкусом. Соевый соус дополняет овощи характерными солоновато-пряными нотками, а чечевица делает блюдо сытным и полезным. К такому рагу отлично подойдут мясные котлеты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированная кукуруза, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок, Чечевица
блюда из курицы
30 минут
Ароматная курица с лапшой
Сочная курица с лапшой отличный вариант сытного, вкусного и полезного обеда. Мясо в соевом соусе получится невероятно нежное и вкусное, а лапша и овощи только раскроют многогранность этого блюда. Прекрасный аромат не даст пройти мимо, даже сытым гостям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кунжут, Куриное филе, Лапша, Молотый имбирь, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Соль, Чеснок
соусы и маринады
7 минут
Знаменитый соус хойсин
Знаменитый соус «Хойсин» относится к китайской кухне. Он используется для приготовления маринадов и подается к блюдам из мяса. Известную во всем мире утку по-пекински невозможно приготовить без соуса «Хойсин». В составе оригинального соуса — красный рис и соевые бобы. Но есть и адаптированные версии. Например, кунжутное масло можно заменить растительным, а рисовый уксус — винным. Важный компонент соуса — специи, их нужно брать именно те, что указаны в рецепте.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Гвоздика, Консервированная красная фасоль, Корица, Кунжутное масло, Мед, Перец чили, Рисовый уксус, Семена фенхеля, Соевый соус, Сычуаньский перец, Чеснок
суши
45 минут
Суши с лососем и икрой
Чтобы приготовить нигири-суши, важно выбрать правильный рис и хорошую начинку. Рис должен содержать большое количество крахмала, а это значит, что понадобится круглозерный рис, из которого получится слепить нигири-суши правильной формы. Кусочки лосося для начинки лучше нарезать из брюшной части филе, такие суши будут лучше держать форму. Самое главное, чтобы все ингредиенты были свежими, и тогда нигири-суши с лососем станут полезной, вкусной и экзотической закуской.
Ингредиенты: Васаби, Вода, Икра лосося, Рис для суши, Сахар, Слабосоленый лосось, Соевый соус, Соль
блюда из морепродукт...
15 минут
Жареные тигровые креветки с чесноком и соевым соусом
Тигровые креветки — это один из самых популярных видов креветок в мире. Если вы решили их приготовить, то точно получите массу новых вкусовых ощущений. Так как эти рачки еще и очень вкусные и мясистые. Их вы точно узнаете по виду, панцирь покрыт черными полосками и с другими их никак не перепутать. А размер их поражает, этот вид один из самых крупных среди креветок, которых люди употребляют в пищу.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 5 минут
Курица, запеченная с яблоками и болгарским перцем
Курица, запеченная с яблоками и болгарским перцем, получается сочной и нежной. Яблоки придают сладость блюду и делают его необычным. Для его приготовления вы можете использовать голени, бедра илицелую тушку. Курица, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет для семейного или праздничного ужина. В качестве гарнира подайте к ней картофель по-деревенски. Ваши домочадцы и гости обязательно оценят.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный окорочок, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
шашлык из свинины
2 часа
Шашлык из свинины в домашней духовке
Это очень классное блюдо. Его можно приготовить, когда хочется поесть мяса, но возможности пожарить на мангале нет. Сочный шашлык из свинины в духовке точно порадует и скрасит вечер.
Ингредиенты: Горчица, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
цыпленок табака
1 час
Традиционный цыпленок табака
Если удалось найти миниатюрного цыплёнка или даже корнишона, не стоит мучаться со сложносочинённым рецептом. Единственно верный и лучший вариант — приготовить цыплёнка тапака. Именно тапак, как утверждают грузинские кулинары, —необходимая для этого сковорода. Найти тапак (или в русской транскрипции табак) — непросто. Но ничего не мешает пожарить этого сочного, нежного и необыкновенно вкусного цыплёнка в обычной сковороде с толстым дном. Традиционный рецепт не подразумевает никакого дополнительного добавления специй кроме соли и перца. Однако курица отлично гармонирует с чесноком, поэтому он обязательно к месту. Вы можете совершенствовать традиционный рецепт по своему вкусу.
1
Ингредиенты: Растительное масло, Смесь кавказских трав, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Цыпленок, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пикантная свинина в медовом маринаде
Пикантная свинина в медовом маринаде маринаде — это рецепт, который понравится всем любителям ароматного и сочного мяса. Нежное мясо, пропитанное ароматным маринадом из меда, соевого соуса и ваших любимых специй, но ярких по вкусу ингредиентов станет отличным дополнением к праздничному столу или обычному ужину.
1
Ингредиенты: Мед, Свинина, Соевый соус, Соль, Специи
овощные блюда
30 минут
Хрустящая мексиканская чимичанга
Чимичанга — это традиционная мексиканская закуска, в которой воедино сливаются острота перца чили и пряность зелени. А тягучий сыр придает нежности. Блюдо отлично подойдет для любителей острого, необычного вкуса.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Твердый сыр, Тортилья, Укроп, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Запеченная свинина с авокадо
Нежная свиная мякоть отлично сочетается с экзотическим авокадо. Это запеченное в духовке блюдо получается необыкновенно вкусным и ароматным. Благодаря поджаристой сырной корочке оно будет эффектно смотреться как на праздничном столе, так и на простом семейном ужине. Замариновать мясо можно любым способом и с теми специями, какие вам больше нравятся. Чаще всего маринуют свинину в соевом соусе, но можно его заменить на апельсиновый или лимонный сок, бальзамический уксус или оливковое масло.
Ингредиенты: Авокадо, Майонез, Петрушка, Приправа для свинины, Растительное масло, Свиная вырезка, Соевый соус, Сыр
