салаты с майонезом
салаты с овощами
20 минут
Салат а-ля «Биг Мак»
Обязательно попробуйте этот салат, если любите бургеры. По вкусу он напоминает популярный «Биг Мак», не хватает только булочки с кунжутом. Все овощи нужно мелко нарезать, добавить обжаренный фарш и заправить смесью майонеза, кетчупа и горчицы. Если же завернуть салат в лаваш, получится вариация домашней шаурмы.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Дижонская горчица, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Пармезан, Помидор, Салат «айсберг»
салаты с курицей и а...
15 минут
Салат с ананасом и грецким орехом
Салат с курицей и ананасами уже прочно вошел в повседневное меню. Хотя когда-то его готовили лишь на праздник. Мясо птицы можно брать в любом виде: отварное, запеченное, жареное, приготовленное на пару. Мы предлагаем соединить экзотический фрукт с копченой куриной грудкой. Добавьте еще немного консервированной кукурузы, грецких орехов, и сытный перекус готов. Все продукты не требуют предварительной обработки, их достаточно нарезать, смешать и заправить пикантным соусом.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка (копченая), Лайм, Майонез, Мед, Сладкий соус чили, Соль
салаты с крабовыми п...
35 минут
Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками
Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками будет вкусным, если ингредиенты просто измельчить и заправить майонезом. Цитрусовые всегда удачно сочетаются с рыбой и морепродуктами, а яйца сбалансируют яркие вкусы. Не пожалейте времени и уложите продукты слоями. Салат получится аккуратней и контрастней. Интересной получится и порционная подача в прозрачных креманках.
Ингредиенты: Грейпфрут, Зерна граната, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты из свеклы
1 час
Пикантный салат из свеклы
Для этого салата нужно лишь три компонента. Сварите свеклу и натрите на мелкой терке. Для пикантности добавьте чеснок. Чем больше зубчиков вы возьмете, тем ароматнее и острее получится закуска. Заправьте салат майонезом и можно подавать. Чтобы сделать блюдо менее тяжелым, возьмите легкий майонез. А лучше приготовьте его сами, взбив растительное масло с яичным желтком и горчицей. Для нарядности украсьте салат половинками очищенных грецких орехов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Майонез, Свекла, Соль, Чеснок
салаты с индейкой
40 минут
Салат «Миледи» с филе индейки
Приготовление салата не отнимет много сил. Особенно если выполнять несколько шагов параллельно. Пока варятся яйца и филе индейке, нарежьте овощи и сделайте заправку. Не спешите доставать горячее филе из кастрюли, дайте ему остыть прямо в бульоне. Тогда мясо получится более сочным. Бульон можно заморозить, превратить в легкий суп или использовать вместо воды во время варки круп.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Грецкие орехи, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Микрозелень, Огурец, Петрушка, Сметана 15% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки, Чеснок
салат с черносливом
1 час 10 минут
Салат «Нежность» с огурцом и курицей
Особенность этого салата в том, что все ингредиенты расположены слоями. Всего получится семь уровней. Сначала выкладывают вареный картофель, на него — куриную грудку. Затем идут слои из чернослива, вареных желтков, свежего огурца и тертого сыра. Наконец, останется посыпать верхушку тертыми белками, и салат готов. Но не спешите его подавать. Слои должны как следует пропитаться. Собрать салат можно как в кулинарной форме, так и в глубокой прозрачной миске.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Чернослив
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат «Крабовая шуба»
Многослойный салат «Крабовая шуба» готовят из простых и доступных ингредиентов: вареных яиц, плавленого сыра, яблока, маринованного лука и, разумеется, крабовых палочек. Выкладывайте каждый компонент отдельным слоем в глубокий прозрачный салатник или в кулинарное кольцо, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и красивым. Промажьте каждый слой майонезом или другим подобным соусом, чтобы связать между собой все продукты в салате. Обязательно дайте готовому блюду постоять и пропитаться 1-2 часа.
Ингредиенты: Вода, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус, Укроп, Яблоки
салаты с тунцом
10 минут
Салат с тунцом, фасолью и яблоком
Этот салат отлично подойдет в качестве легкого ужина. Фасоль достаточно питательная, а в компании с консервированным тунцом станет сытным и вкусным самостоятельным блюдом. Добавьте немного остроты при помощи чеснока и легкую нотку свежести, всыпав в салат измельченное кислое яблочко. Самое удобное то, что для приготовления такого ужина ничего не придется варить, жарить или запекать.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Красный лук, Майонез, Петрушка, Соль, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
Густой, сливочный майонез, за рецепт которого мы обязаны мастерам французской кухни, придуман еще в начале 19 века. Этот соус часто используют для различных сэндвичей, приготовления вторых блюд, в качестве основы для других соусов, например, тар-тара или соуса ранч. Но, пожалуй, лучше всего он сочетается с различными салатами.
Вариантов приготовления салатов с майонезом — огромное множество. От классического оливье до изысканного салата с морепродуктами. Комбинация из любых овощей, как сырых, так и обжаренных или вареных, всегда вкуснее с майонезом. В соус можно добавить дополнительные ингредиенты, чтобы придать ему дополнительный вкус или текстуру и готовой смесью заправить блюдо. Используйте, например, лимонный сок или винный уксус, или смешайте майонез с греческим йогуртом или сметаной. Для любителей особых пикантных ноток — попробуйте положить дижонскую горчицу.
На нашем сайте мы собрали рецепты салатов с майонезом, большинство из которых готовится максимально просто, а многообразие сочетаний ингредиентов доставит вам удовольствие. Практически из любых продуктов, которые есть сегодня на вашей кухне, можно придумать вкусный салат с майонезом. Мясные, рыбные, овощные, грибные и даже постные — у нас найдется подходящий рецепт под любой запрос.
салат с куриной груд...
50 минут
Салат с копченой курицей и картошкой
Вкусный и сытный салат с копченой курицей и картошкой подойдет и для праздничного стола, и для простого семейного ужина. Его легко и быстро приготовить, особенно если у вас уже есть заранее отваренные картофель и яйца. Копченая куриная грудка придает блюду насыщенный яркий аромат. Отварной картофель делает его питательным, а соленые огурчики добавляют пикантности и ярких красок. Заправка может быть разнообразной: от классического майонеза до легкого йогурта с зеленью. Выбирайте по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
40 минут
Салат «Крабовый под шубой»
Подайте привычный крабовый салат, оформив его по-новому. Смешайте обычные для этого блюда ингредиенты, но оставьте пару крабовых палочек для украшения. Натрите их или измельчите ножом и посыпьте верхним слоем. Крошка из палочек образует на салате красивую воздушную «шубку». Если хочется сделать шапочку на салате более «пушистой», добавьте к палочкам натертое на мелкой терке яйцо.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Рис, Свежая зелень, Соль
салаты с пекинской к...
15 минут
Салат с капустой и крабовыми палочками
Этот салат очень прост в приготовлении, поэтому его часто делают как на праздники, так и просто на обед или ужин. Крабовые палочки придают блюду нежный вкус и аромат. Пекинская капуста добавляет объем и хрустящую текстуру. Дополнительно положите огурцы, вареные яйца, кукурузу, специи и зелень по вкусу. Все ингредиенты нужно просто нарезать небольшими кусочками, заправить майонезом и перемешать.
Ингредиенты: Базилик, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
салаты с ананасом
50 минут
Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами подходит и для праздников, и для повседневного меню. Консервированные ананасы придают ему сладость и экзотический вкус. Пикантности блюду добавит маринованный болгарский перец, а кукуруза сделает ярче. Картофель и куриное филе нужны, чтобы блюдо получилось сытным. Заправляют такой салат майонезом или натуральным йогуртом, добавив немного соли и перца по вкусу. Готовое блюдо получается очень вкусным и красивым. Перед подачей дайте ему пропитаться в холодильнике около получаса.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Маринованный сладкий перец, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
салаты
50 минут
Cалат с курицей, сыром и ананасами
Мы не стали добавлять в салат дополнительных ингредиентов, а оставили классическое сочетание курицы, ананасов и сливочного сыра. Нежный вкус сыра Laplandia Сливочный объединяет все ингредиенты в целое и подчеркивает сладость ананаса. Чтобы приготовить облегченную версию салата, используйте сыр Легкий и замените майонез на соус из натурального йогурта и горчицы. Можно подать такой салат на фуршет в маленьких тарталетках или быстро приготовить на ужин в будний день. Консервированные ананасы лучше выбирать в кольцах и нарезать одинаковыми с мясом кубиками. Так продукты равномернее смешаются, и салат получится вкуснее. Если купить копченую курицу, времени на приготовление уйдет буквально 20 минут.
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Соль, Сыр полутвердый Laplandia «Сливочный», 180 г, Чеснок
салаты с креветками
40 минут
Салат «Креветка»
Салат «Креветка» богат белком, клетчаткой и полезными микроэлементами. Чтобы сделать его еще полезнее, для заправки вместо майонеза возьмите натуральный йогурт или сметану. Не размораживайте креветки перед приготовлением. Просто положите их в кипящую воду. Они сварятся за 4-5 минут. Только засекайте время после повторного закипания, иначе морепродукты станут резиновыми. Салат выкладывается слоями в прозрачный салатник или на плоское блюдо при помощи кулинарного кольца.
Ингредиенты: Вода, Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Лайм, Майонез, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
салат «мимоза»
40 минут
Салат «Мимоза» с грибами
Мы привыкли готовить «Мимозу» исключительно из рыбных консервов, моркови, картофеля и яиц. Но если заменить картошку грибами, получится даже вкуснее. Мы взяли грибы с самым нейтральным вкусом — шампиньоны, они придадут салату интересную нотку. Поэкспериментируйте с разными грибами, чтобы получить наиболее подходящий для вас вкус: используйте вешенки, лисички или опята. Кстати, подойдут как свежие грибы, так и маринованные.
Ингредиенты: Базилик, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Шампиньоны
салаты из свеклы
50 минут
Салат «Свеколка»
Особенный пикантный вкус этому свекольному салату добавляют соленые огурчики и консервированный горошек. Ингредиенты очень схожи с винегретом, но нарезка тонкой соломкой превращает этот салат в совершенно другое блюдо. К тому же мы заправили его майонезом. Если же вы придерживаетесь принципов здорового питания, замените его растительным маслом. Очень хорошо подойдет оливковое первого холодного отжима.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Миндаль, Морковь, Растительное масло, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
25 минут
Салат «Безумный» с крабовыми палочками
Яркий салат из крабовых палочек, свежих овощей и сыра сочетает в себе самые разнообразные ингредиенты. Это прекрасная возможность поэкспериментировать на кухне, придумав свое уникальное блюдо. «Безумный» салат выкладывается слоями, поэтому рекомендуем использовать прозрачный салатник или кулинарное кольцо. В качестве заправки возьмите майонез. А если хотите сделать блюдо полезнее, то замените его йогуртовым соусом.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Помидоры черри, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
холодные закуски
30 минут
«Рожки» с яичным салатом и шпротами
Салат из вареных яиц, плавленого сыра и чеснока служит надежной «подушкой» для более крупных ингредиентов закуски, а вместо привычных тарталеток в качестве основы подойдет и обычная тортилья в виде тонких круглых лепешек. Разрежьте их пополам, сверните в рожки, слегка подсушите в духовке. Заполните салатом, добавьте шпроты и ломтики маринованных огурцов. Доступно по цене, необычно и аппетитно на столе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Свежая зелень, Тортилья, Чеснок, Шпроты
салаты
55 минут
Салат с курицей и горчичной заправкой
Запеченное филе куриной грудки нужно лишь нарезать, а остальные ингредиенты салата подобрать по сезону и под настроение. Для витаминной осенней версии запеките в духовке батат и красный лук, добавьте яблоко, шпинат и сушеную клюкву. Особый пикантный вкус салату придает заправка из дижонской горчицы, кленового сиропа, майонеза, масла авокадо и яблочного уксуса.
Ингредиенты: Батат, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Кленовый сироп, Красный лук, Куриная грудка, Майонез, Масло авокадо, Соль, Сушеная клюква, Черный перец молотый, Шпинат, Яблоки, Яблочный уксус
салаты с грецкими ор...
30 минут
Салат из курицы с апельсинами
Это салат для любителей необычного сочетания вкусов. Сладко-кислый апельсин хорошо подчеркнет куриное филе, а оттенит их свежий сельдерей. Он же добавит блюду легкую пикантность. Финальной ноткой станут дробленые грецкие орехи, которые хорошо сочетаются и с курицей, и с сельдереем, и с апельсином. Заправьте салат майонезом или натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Салат по-тоскански с анчоусами и каперсами
Вариаций тосканского салата может быть много, но неизменным в нем остаются помидоры и черствый хлеб. Идеально подойдет именно такой, купленный пару-тройку дней назад и успевший подсушиться естественным образом. Хлеб выкладывают на тарелку или в салатник, а сверху распределяют овощи и заправку. Пропитавшись соками и ароматами, булочка становится очень вкусной.
Ингредиенты: Анчоус, Базилик, Белый хлеб, Винный уксус белый, Каперсы, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Розовый (красный) перец, Сладкий перец, Соль
селедка под шубой
1 час 20 минут
Семга под шубой
Слабосоленая семга хорошо сочетается с традиционным набором овощей для «шубы». Красная икра дополняет рыбу и придает салату нарядный вид. Для уютного ужина на двоих приготовьте и подайте «шубу» порционно в креманках. Сварите или запеките овощи в духовке, мелко натрите и выложите слоями вместе с нарезанной рыбой.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Майонез оливковый 67% «Маркет», 400 г, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Слабосоленая семга
салаты с колбасой
50 минут
Салат с картошкой и ветчиной
Салат с картошкой и ветчиной отличается простотой приготовления и разнообразием вкусов. Все ингредиенты в нем гармонично сочетаются между собой. При этом салат легко дополнить другими продуктами или исключить какие-нибудь из списка. Например, добавьте зеленый горошек, положите репчатый лук вместо зеленого или свежий огурец вместо соленого. Для заправки понадобится майонез, который можно смешать с чесноком для аромата. Дайте готовому салату постоять 15-20 минут перед подачей.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль
салаты
50 минут
Праздничный оливье
В рецепте классического оливье нет ничего неожиданного, зато можно поиграть с подачей. Сделайте из салата съедобный рождественский венок! Возьмите большое кулинарное кольцо, поставьте в центре стакан и заполните свободное пространство салатом. Затем уберите инвентарь и украсьте получившийся венок розмарином и зернами граната. Добавляйте майонез небольшими порциями. Оливье должен получиться не сухим и одновременно не расплываться по тарелке.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зерна граната, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
2 часа 50 минут
Салат «Марго» с курицей и сыром
Классическое сочетание курицы, шампиньонов и картофеля дополняется в этом салате тертыми яйцами и сыром. Каждый слой измельченных ингредиентов промазывается майонезом. Дайте салату настояться после приготовления в течение хотя бы одного часа. Так слои пропитаются, объединив вкусы и ароматы продуктов.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
селедка под шубой
5 часов 10 минут
Чизкейк «Селедка под шубой»
Привычный вкус праздничного блюда в необычной и очень нарядной форме. Уложите овощи, селедку и яйца слоями в кулинарном кольце. А свеклу измельчите блендером и смешайте с растворенным желатином, майонезом и сметаной. Залейте собранный салат свекольной массой и хорошо охладите. Когда желе застынет, блюдо можно будет нарезать и подавать порциями, как пирог.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана 15% жирности, Соль, Филе сельди, Черный перец молотый
оливье с колбасой
50 минут
Оливье по-советски
Советский оливье сильно отличается от классического варианта, но уже и сам стал эталонным. Простота приготовления и доступные ингредиенты — именно это отличает привычный для многих россиян новогодний салат. Отваренные в мундире картофель и морковь, яйца вкрутую, соленые огурцы и консервированный горошек, а также вареная колбаса. Мясная составляющая допускает разные варианты, но самый «советский» — докторская.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Перепелиное яйцо, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Укроп
салаты из картофеля
1 час 10 минут
Салат «Гнездо перепелки» с курицей и картошкой фри
Салат из привычных ингредиентов, но с оригинальной и красивой подачей в виде гнезда. Уложите смешанные и заправленные майонезом продукты горкой, обсыпьте тонкой соломкой картофеля фри, а сверху положите несколько перепелиных яиц. Чтобы усилить сходство с птичьим гнездышком, украсьте яйца целыми веточками свежей зелени. Лучше всего взять смесь петрушки и укропа.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Укроп
салаты с шампиньонам...
1 час 20 минут
Салат «Грибная корзинка» с курицей
Этот салат состоит из самых привычных ингредиентов, но его изюминка кроется в подаче. Выложите измельченные продукты при помощи кулинарного кольца на сервировочную тарелку и украсьте целыми маринованными грибочками. Укладывайте их шляпками вверх, слегка вдавливая в салат. Получится настоящая аппетитная грибная корзиночка.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Маринованные огурцы, Свежая зелень, Соль
холодные закуски
20 минут
Тарталетки с тунцом
Разомните консервированный тунец вилкой и смешайте с измельченным яйцом и нарезанным огурчиком, свежим или маринованным. Заправьте майонезом и разложите по тарталеткам, украсив оливками, креветками, икрой любой рыбы или просто веточкой свежей зелени. Закуска выглядит просто, но аккуратно и аппетитно. А значит можно приготовить ее на праздничный стол, потратив буквально 20 минут времени.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Тарталетки, Тунец, Укроп, Черный перец молотый
салат с яблоками
40 минут
Слоеный салат с яблоками и картофелем
Не совсем обычное сочетание картошки и яблока на самом деле очень вкусное. Лучше всего взять для этого сорт с кислинкой: антоновка, белый налив или симиренко. Они хорошо подчеркнут и выделят нейтральный вкус картофеля и моркови. Также добавьте орехи и промажьте каждый слой майонезом. Чуть больше соуса кладите на картофель, чтобы салат не казался сухим.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Орехи, Репчатый лук, Яблоки
салаты с курицей
1 час 10 минут
Новогодний салат с курицей и курагой
Новогодний салат с курицей и курагой выкладывается слоями. При этом каждый слой отличается по цвету от других, поэтому лучше сформировать блюдо сервировочным кольцом. Красный слой готовится из вареной свеклы, кураги и орехов. Оранжевый слой — из моркови и изюма, а желтый — из сыра, вареных яиц и чеснока. Курица идет отдельным слоем. Для заправки мы взяли сметану, которую легко заменить майонезом или натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Свекла, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салат с виноградом
2 часа 40 минут
Салат «Виноградинка» с курицей и сыром
Этот праздничный салат выглядит очень красиво и необычно, а приготовить его не составит труда. Если купить копченую курицу, то отварить заранее нужно будет только яйца. Остальные ингредиенты достаточно нарезать и выложить слоями, промазывая майонезом. Покупайте для этого блюда виноград без косточек, чтобы не тратить время на их удаление.
Ингредиенты: Кишмиш, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр
салаты с креветками
4 часа
Креветки под шубой
Этот салат идеально подойдет для праздничного стола. Он выглядит красиво, получается очень вкусным и быстро готовится. Верхний слой салата лучше выложить красной икрой, чтобы получилось ярко и красиво. Но ее вполне можно заменить икрой любой другой рыбы: мойвы или трески. Креветки лучше сразу покупать очищенные, чтобы не тратить время на снятие панцирей. А также варено-мороженые, чтобы просто залить их кипятком на 5 минут.
Ингредиенты: Белый кунжут, Варено-мороженые креветки, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Майонез
салат с куриной груд...
2 часа 50 минут
Салат «Красные маки» с курицей
Отварное куриное филе в этом салате дополняют жареные шампиньоны, свежие помидоры, пикантные маслины и тертый сыр. Уложите все ровными слоями, слегка смажьте майонезом и дайте настояться в холодильнике, чтобы продукты обменялись вкусами друг друга. Особенностью закуски станет оригинальное украшение в виде цветов мака. Их удобно сделать из кружков плотных помидоров черри, маслин и укропа.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Мак (зерна), Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
4 часа 30 минут
Салат «Хлопушка»
Дети будут очень рады такому салату на празднике. Изюминка этого блюда не столько в ингредиентах, сколько в оформлении. Измельчите продукты, выложите их слоями и сверните в рулет. Украсьте разноцветными овощами, чтобы салат был похож на новогоднюю хлопушку. Для красоты выложите на сервировочной тарелке зерна граната и кружочки оливок в виде разбросанного конфетти.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Оливки без косточки, Редис, Репчатый лук, Свекла, Столовый уксус, Укроп
салаты с манго
30 минут
Салат «Коралловый риф» с манго и креветками
Этот слоеный салат отлично подойдет для праздничного стола. Вкус креветок хорошо дополнит легкая кислинка экзотического манго. Эти два ингредиента подчеркнут сыр и отварные яйца. Чтобы добавить салату яркую нотку, смешайте тертый сыр с парой зубчиков чеснока. Каждый слой для сочности нужно смазать майонезом.
Ингредиенты: Кетчуп, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Манго, Свежая зелень, Сыр, Чеснок
оливье
50 минут
Предок салата оливье
Салат оливье претерпел множество трансформаций. Был популярен и такой вариант из дичи с вареным картофелем, яйцами, огурцами, салатными листьями и яблоком. Хрустящие ингредиенты соединяются с мягкими, соленые — с кисло-сладкими. В итоге получается сложный вкус и интересное сочетание текстур. Заправляют салат майонезом с добавлением острого томатного соуса и винного уксуса, которые оттеняют вкус птицы и добавляют пикантности.
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!».
Ингредиенты: Винный уксус белый, Зеленое яблоко, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Салат–латук, Сахарная пудра, Соленые огурцы, Соль, Томатный соус, Тушка перепелки, Черный перец молотый
салаты с крабовым мя...
1 час 10 минут
Салат из крабов по мотивам «Иронии Судьбы»
В классический советский салат с крабами, кроме самих морепродуктов, входят вареные корнеплоды, свежие овощи, листья латука и зеленый горошек. Ингредиенты не смешивают, а выкладывают в салатник по отдельности рядом друг с другом. Поэтому закуска похожа на цветок с разноцветными лепестками и серединой из крабов. Таким же образом готовят и салат из консервированных раковых шеек.
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!».
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Картошка, Консервированное крабовое мясо, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репа, Салат–латук, Соль
оливье
1 час 30 минут
Оливье с лососем, печеными овощами и острым майонезом
Классика нужна для того, чтобы вернуться ко вкусам с историей, и чтобы на их базе придумать новые. Вдруг оливье с колбасой или говяжьим языком все-таки наскучит? Попробуйте новую интерпретацию салата. Вместо мяса добавьте стейк из лосося, а для заправки понадобится домашний майонез с соусом кимчи. Неизменной останется база из овощей. Только их нужно не варить, а запекать.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Замороженный горох, Каперсы, Картошка, Корнишоны, Кунжутное масло, Мисо-паста, Морковь, Морская соль, Огурец, Оливковое масло Extra Virgin, Растительное масло, Редис, Рисовый уксус, Сливочное масло, Соевый соус, Соус кимчи, Сушеный орегано (душица), Сушеный розмарин, Сушеный чеснок, Филе форели, Цедра лимона, Черный перец молотый
Читают сейчас
