рецепты с яблоками
кекс
40 минут
Яблочные кексы со штрейзелем
Мягкие и влажные внутри, но одновременно хрустящие снаружи. Из такого количества ингредиентов получается 12 небольших кексов.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
рецепты с квашеной к...
13 дней
Квашеная капуста с мочеными яблоками
Без уксуса, сахара и пряностей капуста и яблоки заквасятся благодаря содержащимся в них соку и кислоте. Разомните нарезанную капусту с морковью и солью, чтобы овощи начали выделять влагу, поместите в них яблоки целиком и оставьте в тепле на несколько дней, чтобы запустить процессы брожения. Затем капуста заквасится до готовности в холодильнике. Для этого рецепта подойдут небольшие кисло-сладкие яблоки, например, антоновка.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Брусника, Морковь, Соль, Яблоки «антоновка»
салаты с кускусом
20 минут
Салат с кускусом
Этот салат готовится очень быстро. А все потому, что кускус не нужно варить. Достаточно запарить его кипятком на 5 минут. За это время подготовьте остальные ингредиенты. Это могут быть любые овощи, фрукты, орехи и сухофрукты. Выбирайте продукты поярче, так салат будет смотреться аппетитнее. Для заправки смешайте растительное масло и лимонный сок. По вкусу добавьте мед, бальзамический или яблочный уксус. Приправьте блюдо зеленью и специями, хорошенько перемешайте и подавайте к столу.
Ингредиенты: Вода, Зерна граната, Изюм, Кускус, Лимонный сок, Мед, Миндаль, Мята, Растительное масло, Соль, Яблоки
шарлотка
1 час 30 минут
Шарлотка в мультиварке-скороварке
Пожалуй, самая простая и легкая выпечка, которую сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но есть мультиварка-скороварка. Это универсальная помощница для приготовления любых блюд.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
печенье
2 часа 20 минут
ПП печенье из овсяных хлопьев
Люди, поддерживающиеся диет и принципов правильного питания, часто находятся в поиске полезных завтраков и перекусов. Таким блюдом станет печенье из овсяных хлопьев с добавлением яблока. Эти печенья не содержат добавленного сахара и абсолютно безвредны для кровеносной системы. Получается это лакомство очень вкусным, хрустящим и ароматным. Подавайте на завтрак или в качестве перекуса с кефиром или зеленым чаем.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Творог обезжиренный, Яблоки
селедка под шубой
1 час
Селедка под шубой по семейному рецепту
Уже второй раз на Новый год я готовлю селедку под шубой по рецепту, который мне рассказала мама, а ей, в свою очередь, ее мама, бабушка Женя. Когда я впервые приготовила именно такую селедку под шубой, мы с мужем были в восторге, вкус фантастический. В рецепте есть несколько секретов: в состав добавляется зеленое яблоко, немного сыра и семена граната в качестве украшения. Блюдо подается в прозрачной посуде, чтобы был виден каждый слой. Получается очень вкусно и выглядит здорово! А еще, важно, чтобы все продукты были свежесваренными, а майонез использовался в умеренном количестве.
Рецептом поделилась певица Юлия Савичева @yuliasavicheva.
Ингредиенты: Гранат, Зеленое яблоко, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Полутвердый сыр, Репчатый лук, Свекла, Филе сельди
форшмак
25 минут
Форшмак из селедки с красным луком
Форшмак считается традиционным еврейским блюдом. Он представляет собой однородную массу из измельченной сельди, яиц, яблока и лука, белого хлеба и сливочного масла. Форшмак подают холодным с ломтиками черного хлеба.Различные вариации этой закуски входят также в русскую, немецкую, шведскую и финскую кухни. Например, в Германии форшмак подают горячим.В этом рецепте предлагаем вам приготовить классический еврейский форшмак.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Красный лук, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Филе сельди, Яблоки
блюда из утки
2 часа
Утка с яблоками и черносливом
Утка — вкусное и полезное мясо, но немного суховатое. Чтобы блюдо стало сочным, необходимо его фаршировать яблоками, черносливом и смазать медом. Приготовить утку можно по-разному: в духовке, в рукаве, и даже на сковороде. Но, если руководствоваться достаточно простым классическим рецептом, то это будет запеченная в фольге утка, фаршированная яблоками и черносливом. Выбирайте птицу правильно: у нее должна быть светло-желтая перепонка с тонкой и упругой структурой, покрытой утиным пушком.
Ингредиенты: Мед, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Утка, Чернослив, Черный перец молотый, Яблоки
фруктовые заготовки
30 дней
Моченые яблоки с горчицей
Моченые яблоки составят конкуренцию любым соленьям, особенно если приготовить их с горчицей. Лучше всего брать для этого плоды небольшого размера кисло-сладких или кислых сортов. Они лучше и быстрее пропитаются специями, сохранив свою приятную кислинку. Вместе с петрушкой и укропом добавьте также листья ягод или сушеные ягоды для пикантности. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 1 л.
Ингредиенты: Барбарис, Вода, Горчица, Зелень, Петрушка, Сахар, Соль, Укроп, Яблоки, Ягоды можжевельника
Пироги с яблоками
1 час 5 минут
Яблочный пирог с орехами
Этот пирог очень хорошо сочетает в себе кисло-сладкие яблоки и мягкий ореховый бисквит. Чтобы приготовить такой десерт, вам нужно просто замесить тесто и выложить его в форму вместе с фруктовыми дольками.
Яблоки для пирога лучше выбирать зеленые: они не слишком сладкие, поэтому готовый десерт не будет приторным. Орехи же можно взять любые. Помимо грецких, подойдет также фундук, миндаль или арахис.
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Яблоки
зефир
7 часов 30 минут
Зефир с клубникой
Клубничный зефир, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно воздушным и ароматным, а готовится из простых и доступных ингредиентов. Домашний зефир с полностью натуральным составом можно давать даже маленьким детям. Это полезный и вкусный десерт. В самой клубнике содержится малое количество природного пектина, поэтому, чтобы получить стабильный зефир, лучше добавить к клубнике яблочное пюре.
2
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Клубника, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Яблоки
запеканка
55 минут
Аппетитная яблочная запеканка
Приготовив блюдо по этому рецепту, вы получите очень сочный и ароматный десерт. Для более яркого аромата можете добавить немного корицы или ванили. Кусочки яблок с корицей делают десерт очень вкусным. Тесто получится легкое и воздушное.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яблоки
галета
6 часов 50 минут
Галета с клюквой и яблоками
Несмотря на то, что галета выглядит, как пирог, по структуре она более твердая и хрустящая. Чтобы добиться такого эффекта, тесто готовят из муки, воды и масла. Яйца и разрыхлитель в него не добавляют. В этом рецепте мы приготовили галету со сладкой начинкой из замороженной клюквы и яблок. Получилось очень ароматно и вкусно. Если не можете найти яблоки сорта «Роял гала», замените их на любые другие красные яблоки. Зеленые не берите, так как кислые сорта могут испортить вкус пирога.
1
Ингредиенты: Вода, Замороженная клюква, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Яблоки
салаты с сыром
20 минут
Салат со шпинатом, сыром и яблоками
Яблоки и сыр — отличное вкусовое сочетание. Для этого салата мы выбрали именно козий сыр, он придает блюду пикантность. Тонко нарезали ингредиенты, чтобы они идеально дополняли друг друга. А заправили салат соусом с горчицей и чесночком на основе оливкового масла и уксуса, вкус получился сбалансированным.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Козий сыр, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Соль, Сушеная клюква, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яблоки, Яблочный уксус
выпечка с фруктами и...
2 часа 10 минут
Яблоки, запеченные в дрожжевом тесте в духовке
Запеченные яблоки — это удивительный десерт, который сочетает в себе воздушное тесто и сочные фрукты с приятным кисло-сладким послевкусием. Тесто для этого блюда готовится на основе дрожжей. Благодаря этому оно получается очень нежным. Яблоки используются целиком и подаются как бы в «мешочке». При желании такой необычный десерт можно разнообразить начинкой, добавив корицу, орехи или сухофрукты.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Мороженое, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
салат «нежность»
2 часа 30 минут
Салат «Нежность» крабовый
Салат с крабовыми палочками и яблоком — вкусное, легкое и полезное блюдо. Яблоко дарит ему свежую нотку и множество витаминов. Родина одомашненной яблони — Казахстан и Киргизия. В яблоках содержится масса органических кислот, способствующих пищеварению. Крабовые палочки — это японское изобретение. Готовятся они из фарша, в который перемалывается филе океанических тресковых рыб. Японцы называют его «сурими», что переводится как «молотое мясо».
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Укроп, Яблоки
блюда из утки
3 часа
Утка, запеченная с яблоками
Рецепт утки с яблоками в духовке — классический праздничный ужин. Чтобы мясо получилось сочным и мягким, перед запеканием его нужно замариновать. Для мягкости берут кислые яблоки. В утке много жира, поэтому ее не смазывают маслом или сметаной, а перед тем как запечь, с птицы срезают излишки жира в области шеи и задней части. Выбирая тушку для приготовления пошагового рецепта, обратите внимание на кожу — она должна быть гладкой, блестящей, но не склизкой. Мясо утки — красным в разрезе.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Горчица, Лимон, Мед, Растительное масло, Соль, Сушеный розмарин, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
фруктовые заготовки
8 часов 15 минут
Сушеные яблоки
Фрукты во время сушки сохраняют максимум своих полезных свойств, а хранить их можно потом всю зиму. Попробуйте засушить яблоки, сорт здесь не важен. Можете добавлять их в компоты, есть как чипсы и даже украсить сушеными яблоками новогоднюю елку или помещение к празднику. Яблоки можно заготовить в специальном приборе, в духовке или просто на солнце. Но способ в сушилке самый простой и удобный.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Яблоки
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог «Тыквенное чудо»
Каждый год осень балует нас прекрасными плодами своего времени года. И, пожалуй, самый чудесный — это тыква, из нее можно приготовить массу прекрасных блюд, одно из них, это пирог «Тыквенное чудо». Он настолько нежный, ароматный, невероятно вкусный, очень красивого ярко-желтого цвета, с оранжевыми крупинками. А главное, что вкус тыквы в нем абсолютно не чувствуется, но остается весьма приятное послевкусие.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тыква, Цукаты, Яблоки
фруктовые салаты
10 минут
Фруктовый салат для детей на греческом йогурте с мандаринами
Фруктовый салат — вкусный и полезный десерт. Он идеально подходит детям, так как готовится исключительно из натуральных продуктов. Для приготовления возьмите любимые фрукты и йогурт. Йогурт может быть как классический, так и с фруктовыми добавками — опирайтесь на индивидуальные предпочтения.
Ингредиенты: Банан, Груша, Йогурт, Мандарины, Мед, Яблоки
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат в яблоке
Легкий, сочный и богатый клетчаткой салат из самых доступных фруктов — яблока, апельсина, банана и киви — порадует многих любителей растительной пищи. Пикантную кислинку этому блюду добавит сок лимона. А оставаться молодой и прекрасной поможет мощнейший антиоксидант, заключенный в тыквенных семечках.
2
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Киви, Лимонный сок, Мед, Сахарная пудра, Тыквенные семечки, Яблоки
блюда из утки
5 часов 40 минут
Фаршированная утка с хрустящей корочкой в духовке
Запеченная утка в духовке-это всегда очень вкусно, а еще очень празднично. Вариантов готовки этого блюда очень много. Но фаршированная утка с апельсином, яблоком и картошкой сделают мясо еще сочней. Таким блюдом вы удивите каждого гостя.
Ингредиенты: Апельсин, Болгарский перец, Картошка, Мед, Морковь, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
кекс
2 часа
Постный кекс с изюмом
Постная выпечка может быть не менее вкусной, чем с яйцами и молочными продуктами. Чтобы в этом убедиться, достаточно испечь по этому рецепту кекс с изюмом на яблочном отваре. Для приготовления требуется минимум продуктов, поэтому лакомство не только вкусное, но еще и бюджетное. Кроме изюма можно добавить в начинку любые сухофрукты, цукаты и орехи.
2
Ингредиенты: Вода, Изюм, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Яблоки
салаты с индейкой
30 минут
Диетический салат с индейкой
В диетическое меню стоит обязательно включить индейку. Многие отказываются от мяса этой птицы, считая его сухим. Действительно, индейка менее жирная, чем курица. Зато содержит больше белка, аминокислот и витаминов. А при правильном приготовлении получается очень нежной и вкусной. Попробуйте приготовить диетический салат с индейкой по этому рецепту. Чтобы калорийность блюда стала еще ниже, готовьте блюдо из грудки без кожи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Зелень, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки, Черный перец молотый
панкейки
35 минут
Овсяные панкейки с яблоками
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное их преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Для сытного воскресного завтрака пригодится рецепт овсяных панкейков с яблоками. Это нежные блинчики на овсяной муке с яблочным топингом, ароматом корицы и кленовым сиропом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Йогурт, Кленовый сироп, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Соль, Яблоки
