рецепты с огурцами
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки в панировке из гречневой муки
Этот рецепт представляет собой приготовление аппетитного филе индейки, которое не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов. За счет панировки из гречневой муки мясо приобретает хрустящую корочку и при этом остается очень нежным внутри. Такое филе прекрасно подойдет как для основного блюда, так и для гарнира. В качестве дополнения к индейке предлагается подать овощной салат. Он не утяжелит блюдо, но при этом сделает его сытнее.
Ингредиенты: Гречневая мука, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат с консервированной сельдью и кукурузой
Хороший рыбный салат всегда будет украшением на праздничном столе. Время на приготовление дополнительных блюд обычно крайне ограничено, поэтому лучше всего использовать уже готовые продукты. Консервированная сельдь в томатном соусе и кукуруза отлично подойдут для салата! Смешайте измельченную рыбу с отварным яйцом, репчатым луком, картофелем и огурцом. Добавьте в салат кукурузу, а после заправьте его майонезом. Закуска станет еще вкуснее!
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рыбные консервы
котлеты из индейки
40 минут
Котлеты из индейки с говядиной
Сытные и ароматные котлеты из двух видов фарша не только вкусные, но и полезные. Индейка содержит множество витаминов, а говядина питательна и богата микроэлементами. Оба вида мяса считаются низкокалорийными и достаточно сытными. Небольшое количество кориандра и горчицы в фарше добавят пикантности и приятное послевкусие. Если приготовить котлеты на пару, то калорийность будет вдвое меньше, чем при жарке. Подавать блюдо можно с любым гарниром и зеленью.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горчичный порошок, Кориандр, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Говорят, сани нужно готовить с лета. Так и рецептами аппетитных блюд для праздничного стола точно стоит запастись заранее. Фаршированные яйца с сыром и чесноком — легкая и простая в приготовлении закуска для любого повода. Она прекрасно подойдет не только для праздника, но и для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным среди рабочей недели.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салат «царский»
4 часа 10 минут
Салат «Царский» с курицей и яйцом
«Царский» салат с курицей — отличная альтернатива для тех, кто не любит рыбу. Традиционно это блюдо подают в виде торта и украшают розами из свежих огурцов. Выбирая филе, обратите внимание на его размер. Лучше всего покупать курицу средней величины, это снижает вероятность присутствия в мясе гормонов роста. Чтобы филе получилось мягким, перед варкой можно замариновать его на 1 час в лимонном соке.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
салат «царский»
20 минут
Салат «Царский» пошагово с фото
Яркий, сытный салат с морепродуктами не зря называют «Царским». Помимо изысканного вкуса, он содержит много полезных микроэлементов и витаминов. Крабовое мясо можно заменить слабосоленой семгой, форелью или горбушей. В "Царский" салат также добавляют вареные картофель, морковь и свеклу. Экспериментируйте с продуктами, чтобы получить свою уникальную версию, или воспользуйтесь пошаговым рецептом с фото, представленным ниже.
Ингредиенты: Замороженная смесь морепродуктов, Икра красная, Консервированное крабовое мясо, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Оливки, Помидоры черри
овощные салаты
20 минут
Салат из авокадо с йогуртом
Авокадо содержит большое количество клетчатки, которая помогает контролировать вес и способствовать его снижению. Этот фрукт подходит для диетического питания. Даже небольшое его количество дает ощущение сытости. Определить спелость фрукта можно нажатием на место крепления плодоножки. Если оно мягкое — значит плод созрел. Незрелые и твердые авокадо можно оставить дозревать при комнатной температуре на 3-5 дней. Ускорить процесс поможет хранение рядом с бананами или яблоками, выделяющими газ этилен.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
2 часа 30 минут
Салат «Грибная поляна» с шампиньонами пошагово
Шампиньоны — очень вкусные и полезные грибы. Благодаря их низкой калорийности и большому количеству белка, эти грибы употребляют и при диетическом питании. Особенностью шампиньонов является то, что их можно использовать в любом виде — свежие, вареные, жареные, консервированные. Вкусный и сытный салат получается из маринованных шампиньонов, копченой курицы, моркови и свежих огурцов, заправленных майонезом.
Ингредиенты: Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат из трески с картошкой и растительным маслом
Треска — одна из самых ценных промысловых рыб. Ее мясо популярно и доступно, содержит много полезных веществ. Оно отличается плотностью, нежностью и низкой калорийностью — всего 70 ккал на 100 г. Несмотря на это, треска имеет яркий вкус, поэтому она отлично подходит для приготовления салатов. Обычно в блюдах используют отварное или копченое филе рыбы. Оно гармонично сочетается с картошкой, огурцами и зеленью.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Огурец, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Филе трески, Хрен столовый
волованы
40 минут
Волованы с икрой
Икру минтая давно ценят за ее полезные свойства, доступность и приятный вкус. По своему богатому составу икра минтая не уступает более дорогим породам рыб. При лечении авитаминозов, физического истощения, стресса икра минтая — отличное средство. Она улучшает зрение, внимание и память благодаря содержанию фосфора и полезнейшего рыбьего жира. Икра минтая отлично будет смотреться даже на праздничном столе, особенно если подавать ее в качестве начинки волованов — тарталеток из слоеного теста.
Ингредиенты: Икра минтая, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
хот-доги
25 минут
Хот-дог с редиской в микроволновке
Мало кто знает, но иногда и фаст-фуд можно сделать полезнее. Нужно всего лишь добавить несколько овощей! Обычно в приготовлении хот-дога используются специальные удлиненные булочки с прорезью в середине. В центр кладут сосиску и соус. Чаще всего это кетчуп, майонез, горчица или их смесь. В этом рецепте, кроме сосиски, в начинку американского хот-дога дополнительно входят редис и огурец! Добавьте немного зелени и отправьте хот-дог в микроволновку на одну минуту! Вкусный и полезный перекус готов!
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Майонез, Огурец, Петрушка, Редис, Сосиски
салаты
15 минут
Итальянский салат с пастой и базиликом
Салат с пастой — это одно из самых экстравагантных итальянских блюд. Для человека, не бывавшего в средиземноморье, принять факт наличия макарон в салате довольно сложно. Тем не менее, это блюдо приобрело большую популярность по всему миру, постепенно расширяя кругозор взыскателей и демонстрируя им новые просторы вкуса.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический соус, Лимон, Маслины, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Паста, Соль, Черный перец молотый
роллы
1 час 30 минут
Роллы с крабовыми палочками и креветками
Роллы с крабовыми палочками и креветками одно из любимых блюд японской кухни. Отличный повод устроить романтичный ужин или просто порадовать своих родных таким деликатесом. Полюбившиеся всем роллы быстро и легко готовиться. Немного сноровки и сможете часто радовать себя и родных таким вкусным приемом пищи.
Ингредиенты: Королевские креветки, Крабовые палочки, Майонез, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Сахар, Семга, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль, Японский рис
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные овощами помидоры
Фаршированные овощами помидоры — оригинальный способ подачи легкого овощного салата, напоминающего греческий. Сочетание овощей, брынзы и пряной заправки не только подарит блюду интересный вкус и яркий аромат, но и оставит ощущение легкости после еды. Выбирайте томаты для фарширования примерно одинакового размера. Они должны быть спелыми, без видимых повреждений и с плотной мякотью. А срезанные верхушки и мякоть не выбрасывайте, их можно заморозить и добавлять в омлеты, пиццы, супы и соусы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Маслины, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и свежими овощами
Салат с курицей и свежими овощами — вкусный и простой вариант диетического блюда. В его состав входят полезные и низкокалорийные ингредиенты. Помидоры черри помогают улучшить состояние кожи и нормализовать работу нервной системы. А огурцы снижают уровень холестерина в организме и восстанавливают обмен веществ. Репчатый лук добавляет салату пикантность, а сыр подчеркивает и оттеняет вкус овощей.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Салат–латук, Соль, Твердый сыр, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
соба
20 минут
Соба с огурцом и слабосоленой семгой
Стоит хоть раз приготовить домашнюю лапшу соба с огурцом и слабосоленой семгой, чтобы понять, что нет никакого смысла покупать азиатскую кухню с доставкой. Вместо ожидания и непонятных ингредиентов: творчество и 100% результат на собственной кухне.
К тому же, можно раз за разом получать новое блюдо. Меняйте красный соус. Используйте покупные соусы, домашние заготовки или добавляйте острые версии. Забудьте про фразу: «No spicy, please» и вы получите настоящее поле для экспериментов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кунжутное масло, Огурец, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соус кисло-сладкий
шаурма
30 минут
Полезная шаурма с семгой и креветками
Шаурма с семгой и креветками удивит каждого новым вкусом шаурмы. Она отличается от обычной шаурмы своим необычным вкусом и большим содержанием фосфора. Необычная шаурма стоит внимания каждого.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Королевские креветки, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Жаренный окунь с салатом из капусты
Жареный окунь с салатом из капусты является сбалансированным блюдом. Если заменить жарку на запекание в духовом шкафу, то можно по праву считать это блюдо полностью диетическим.Окунь славится простотой приготовления, содержит малое количество костей, практически не имеет специфического запаха. Также он полюбился многим за насыщенный, нежный вкус. Вы можете добавлять любые специи на свой вкус и приготовить любимый гарнир.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Душистый перец молотый, Зеленый лук, Лимон, Огурец, Растительное масло, Соль, Филе окуня, Чеснок
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с кальмаром на скорую руку
Салат с кальмаром, колбасным сыром и овощами — один из вариантов интересного блюда, в котором нежное мясо моллюсков отлично сочетается с сочной капустой и ароматной заправкой. Отличительной чертой этого рецепта является удивительный вкус и несложное приготовление, которое занимает не более 20 минут. Готовый салат получается очень ярким и сытным. Кроме того, в состав блюда входит большое количество полезных для здоровья витаминов и веществ, включая белки, железо и калий.
Ингредиенты: Вода, Кальмар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Пекинская капуста, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Сочный и яркий овощной салат с моцареллой
Яркость этому салату придают разноцветные овощи, а пикантность — заправка на основе оливкового масла, м еда, горчицы и прованских трав. Такой салат очень подходит для легкого и полезного ужина, поэтому идеален для людей, берегущих свою фигуру. Если кто-то пожелает сделать его сытнее, то без проблем можно добавить сухарики. Готовится салат буквально за считанные минуты.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Лимонный сок, Мед, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Салатные листья
салаты с кальмарами
45 минут
Салат с кальмаром и овощами
Кальмары, овощи, яйца и зелень — отличное сочетание. Это легкое, сочное и сытное блюдо, которое идеально подходит тем, кто следит за здоровьем и своей фигурой. В кальмарах содержится минимальное количество жиров и углеводов. К тому же, употребление кальмаров помогает усваивать железо. Также этот моллюск является ценным источником фосфора и кальция, нужного для здоровья костной ткани и зубов.
1
Ингредиенты: Йогурт, Кальмар, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Огурец, Помидоры черри, Рисовый уксус, Салатные листья, Соль, Чеснок
салаты
25 минут
Летний салат с грецкими орехами
Летний салат с грецкими орехами — это классический салат из простых овощей с добавлением грецких орехов. Салат из помидор, огурцов, лука, зелени и винного уксуса полюбился всем за свой приятный вкус сочных овощей и простоту приготовления. Добавление грецких орехов придаст салату необычный вкус, который разнообразит знакомый всем салат.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Вода, Грецкие орехи, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
салаты с колбасой
15 минут
Салат с кукурузой и вареной колбасой
Этот салат готовится крайне быстро. Просто нарежьте колбасу и свежий огурец соломкой, а после — добавьте кукурузу. Для того, чтобы визуально освежить блюдо, введите укроп. Привнести интересный вкусовой оттенок помогут сушеный орегано и чеснок. Для подачи используйте лаваш. Заверните в него салатную начинку и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Соль, Сушеный орегано (душица), Укроп, Чай, Чеснок
салаты с крабовыми п...
30 минут
Крабовый салат с сельдереем и креветками
Крабовый салат за долгие годы стал практически обязательным атрибутом любого праздничного стола для многих семей. Кто-то придерживается классического рецепта, а кто-то меняет его под свои вкусы и предпочтения. Так и появился рецепт крабового салата с сельдереем и креветками, который, оставаясь верным многолетним традициям, привносит нотки новизны в приевшийся классический рецепт.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Креветки, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Побеги сельдерея, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
30 минут
Греческий салат с пекинской капустой и перцем
Греческий салат с пекинской капустой — это простой овощной салат. По своему составу он является диетическим и подойдет для тех, кто следит за фигурой. Изначально этот салат являлся едой крестьян, так как мясо достать было проблематично. Со временем он стал частым блюдом на столах в ресторанах.
Ингредиенты: Китайская капуста, Лимон, Маслины, Огурцы, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сладкий перец, Сыр фета
салаты с курицей
20 минут
Вкусный салат с куриным мясом, консервированной фасолью и овощами
Салат с фасолью и курицей — вкусный и очень сытный. Такой салатик, порадует всех своим прекрасным сбалансированным вкусом и шикарным презентабельным видом. Такой салат можете приготовить как на семейный ужин или обед, так и на праздничный стол. Салатик приправьте уникальной ароматной заправкой, благодаря ей вкус салата будет сказочным.
Ингредиенты: Зелень, Куриная грудка, Лимон, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат из копченой трески с картофелем и зеленым луком
Мясо трески очень ценится, за счет прекрасных вкусовых качеств. Треску варят, тушат, жарят. Одним из способов приготовления является копчение. Копченая рыба сохраняет все полезные элементы свежего мяса.В копченой треске большое количество витаминов группы B, микроэлементов — таких как цинк и железо, макроэлементов —магний и калий, а также полиненасыщенные жирные кислоты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Красный лук, Майонез, Огурец, Соль, Треска горячего копчения, Черный перец молотый, Яйца
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными палочками, огурцом и яйцом
Салат с рыбными палочками, огурцом и яйцом простой в приготовлении, сочный и нежный. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении, можно подать и на праздничный стол.Салат с рыбными палочками и огурцом получится ярким за счет чередования слоев и вкусным. Огурец для салата лучше всего брать только свежий. Еще одна вариация этого салата делается с добавлением консервированных ананасов. Вы можете добавить или заменить ингредиенты на свой вкус. Поэкспериментируйте!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Майонез, Огурец, Рыбные палочки, Соль, Яйца
багет
30 минут
Багет с бедром индейки
Из багета можно приготовить вкусные, сытные сэндвичи с мясом индейки и салатом из свежих овощей под ароматным соусом. Для приготовления лучше взять отварное или запеченное бедро индейки. В отличие от филе, такое мясо более нежное, сочное. Багет с бедром индейки, несмотря на обширный список продуктов в рецепте, готовиться очень просто. Такую закуску можно взять с собой в дорогу или на природу.
Ингредиенты: Багет, Бедро индейки, Белокочанная капуста, Майонез, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Печеночный паштет, Соевый соус, Сок лайма, Соус чили, Укроп, Цедра лайма, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными палочками, консервированной кукурузой и листьями пекинской капусты
Салат из рыбных палочек, кукурузы, листьев пекинской капусты и огурца можно подать в качестве гарнира к любому мясному блюду. Он отлично оттенит и дополнит вкус мяса. В качестве заправки к данному блюду отлично подойдет как майонез, так и сметана. Благодаря ингредиентам салат получается в красивой цветовой гамме и отлично украсит праздничный стол. А сформировав его в отдельные стеклянные формы вы дополните свой сервированный стол красками.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Рыбные палочки, Яйца
