средиземноморская кухня
фаршированный перец
1 час 15 минут
Перцы, фаршированные нутом и рисом
Половинки болгарских перцев с рисом, нутом и жареными овощами — вегетарианская альтернатива традиционным лодочкам с мясным фаршем. В нуте содержится много белка, поэтому блюдо получится сытным. Рис лучше брать длиннозерный, хорошо подойдут сорта басмати и жасмин. Вместо болгарских перцев можно взять рамиро.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сладкая паприка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
10 минут
Жареный сыр халуми
Жареный сыр халуми — закуска, тающая во рту. Ее родиной считаются острова Средиземного моря, в частности, Кипр. Сыр халуми готовится из молока коз и овец. Его главным свойством является высокая температура плавления. Это позволяет обжаривать сыр на сковороде, при этом он не будет растекаться, а обретет румяную аппетитную корочку. Жареный халуми можно применять в разных рецептах — в салатах, выпечке, с овощами гриль. Да и сам сыр можно поджарить на гриле, от этого он станет еще вкуснее.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидоры черри, Сыр халуми
помидоры фаршированн...
1 час 10 минут
Помидоры, фаршированные рисом и зеленью
Для основы берите крупные помидоры с плотной мякотью. Для начинки лучше использовать рис, который хорошо держит форму при тушении, например жасмин или обычный длиннозерный. Кедровые орехи можно заменить на грецкие или миндаль, либо вовсе не добавлять.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Морская соль, Мята, Овощной бульон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Черный перец молотый, Шпинат
овощные блюда
15 минут
Диетические овощи
Приготовьте идеальный гарнир для абсолютно любого второго блюда. Рецепт диетических овощей составит компанию и мясу, и рыбе. Гарнир готовится очень быстро и просто. Вкусное и полезное вегетарианское блюдо.
Ингредиенты: Брокколи, Кабачок цукини, Помидоры черри, Растительное масло, Специи, Чеснок
закуски из морепроду...
25 минут
Креветки с чесноком
Креветки с чесноком — это не только безумно вкусно, но и полезно. Этот скромный морепродукт содержит больше белка, чем говядина. Белок, содержащийся в креветках, формирует коллаген, который отвечает за свежесть и молодость кожи. Так что пожарить и съесть креветки — это отчасти то же самое, что и сделать омолаживающую процедуру! Вкусный рецепт такой процедуры мы бережно передаем в ваши руки.
4
Ингредиенты: Корень имбиря, Креветки, Лук-шалот, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Нежный тунец со шпинатом
Тунец — одна из самых популярных рыб азиатской и средиземноморской кухни. Еще его называют «морская телятина», ведь вкус больше напоминает мясо, а не рыбу. Еще тунец невероятно полезен, в нем содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, белок и аминокислоты. Готовить тунец совсем не сложно, он входит в состав множества блюд, а также его используют для приготовления суш и ролл в Японии.
1
Ингредиенты: Кунжут, Морская соль, Оливковое масло, Сливки 10% жирности, Соус терияки, Филе тунца, Шпинат
Средиземноморская кухня включает в себя традиционные блюда стран средиземноморского бассейна — Испании, Италии, Португалии, Франции, Греции и Крита, а также Египта, Турции, Ливии и других стран.
Есть мнение, что средиземноморскую кухню определяют три основных элемента: оливки, пшеница и виноград, из которых производят оливковое масло, хлеб, макаронные изделия и вино.
Средиземноморскую кухню не следует путать с одноименной диетой, ставшей популярной из-за очевидной пользы для здоровья за счет богатства свежими овощами, фруктами, морепродуктами.
Блюда средиземноморской кухни всегда яркие и аппетитные, сочетают в себе множество ингредиентов и обладают насыщенной вкусовой палитрой. Среди самых распространенных продуктов, которые встречаются в рецептах средиземноморской кухни, томаты, красные перцы, баклажаны, лук, чеснок, дыни, инжир. Особое место отводится травам и пряностям, придающим блюдам фирменный аромат. Среди них базилик, розмарин, шафран, майоран.
В средиземноморской кухне представлено много блюд из мяса, включая ароматную баранину, а также птицы и морепродуктов. Их подают в разных видах: тушеными, фаршированным, жаренными и запеченными.
Food.ru собрал коллекцию лучших рецептов средиземноморской кухни. Приглашаем познакомиться с избранными шедеврами и приобщиться к кулинарным традициям этого региона.
рагу
25 минут
Рыбное рагу с оливками
Попробуйте приготовить легкое рагу в средиземноморском стиле из белой рыбы. Обычно подобным образом ее готовят в Лигурии — одной из северных провинций Италии. Помимо трески, можно взять морской язык, палтуса, минтая, дораду. Выбирайте для блюда крупные оливки каламата, они придадут терпкость и приятную горчинку. Если таких найти не удалось, замените их на обычные, но в таком случае уменьшите количество соли.
1
Ингредиенты: Белое сухое вино, Гималайская соль, Лимон, Лук-порей, Мята, Оливки, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Филе трески, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Фаршированные кабачки с фаршем и рисом
Кабачок — один из самых низкокалорийных продуктов. В 100 г овоща содержится лишь 23 калории. Но порция кабачков может утолить голод на 5-6 часов. Этот овощ часто встречается в средиземноморской кухне. Неизвестно, какой народ первым придумал фаршировать кабачки, но вариантов приготовления этого блюда очень много — жители Прованса, например, употребляют в пищу фаршированные цветки этого растения. Один из самых традиционных рецептов в мире — кабачки, фаршированные рисом и мясом, и запеченные в духовке.
Ингредиенты: Кабачки, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо — бесподобное сочетание ингредиентов. Наш рецепт позволит приготовить совершенно особенное, изысканное блюдо. Салаты с морепродуктами всегда вкусные, легкие и очень полезные. Такая закуска украсит праздничный стол. Рецепт полезного правильного обеда или ужина.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Креветки, Лимонный сок, Мед, Миндаль жареный, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Цедра, Черный перец молотый
овощные соусы
1 час
Соус из печеного перца
Во время запекания болгарские перцы становятся мягкими и приобретают насыщенный вкус. После духовки очистите их от кожицы и семян, а затем смешайте с оливковым маслом, помидорами, чесноком и другими специями. Измельчите массу в блендере до однородности. Яркий и ароматный соус из печеного перца прекрасно дополнит множество блюд. Подайте его с мясом, курицей, рыбой или просто с хлебом в качестве дипа. Он будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Миндаль, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Соль
салаты из морепродук...
30 минут
Морепродукты с овощами
Морепродукты для этого блюда могут быть любыми: осьминоги, кальмары, мидии, креветки. Самое важное, что нужно учесть: их нельзя подвергать термической обработке слишком долго, иначе они станут «резиновыми» и потеряют вкус. Кисло-сладкий бальзамический уксус идеально дополнит вкус морепродуктов. А средиземноморские травы добавят аппетитный аромат. Перед обжаркой обваляйте морепродукты в муке. Это придаст им румяную аппетитную корочку. Жарьте быстро: 3-5 минут вполне достаточно.
1
Ингредиенты: Бальзамический соус, Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Кабачки, Морепродукты, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Средиземноморские травы, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с вялеными п...
5 часов 20 минут
Вяленые помидоры в духовке
Яркий вкус вяленых помидоров — пряно-сладкий, с легкой кислинкой — хорошо дополнит салаты. Подойдут они и для добавления в пасту, супы и соусы. Впрочем, можно просто положить томаты на ломтик обжаренного багета, чтобы получилась вкусная и красивая закуска для фуршета. Выбирайте некрупные мясистые помидоры. Лучше всего подойдут сливовидные сорта, например «сливка» или «земляк», но можно взять и черри с плотной кожицей. Указанных ингредиентов хватит на одну банку объемом 250 мл.
Ингредиенты: Итальянские травы, Оливковое масло, Помидоры черри, Сахар, Соль, Чеснок
кольца кальмара
20 минут
Кальмары в сухарях
Жареные кальмары в сухарях — очень популярное средизерноморское блюдо. Приготовить его совершенно не сложно. Главное, правильно сделать панировку, а затем обжарить кальмары на сковороде с добавлением большого количества растительного масла. Оно должно быть светлым, без запаха. Домашнее растительное масло для такой цели не подходит. Кальмары в панировочных сухарях получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Рецепт настолько прост, что с приготовлением закуски справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе кальмара, Яйца
салаты с рыбой
10 минут
Салат с консервированной горбушей
Горбуша — рыба семейства лососевых, богатая белком, полезными микроэлементами и жирными кислотами. Врачи-диетологи рекомендуют употреблять блюда из этой рыбы не реже одного раза в неделю. Салату с консервированной горбушей рис и яйцо добавят сытости, поэтому он будет идеальным вариантом сбалансированного и питательного обеда или ужина. Рецепт салата с консервированной горбушей по желанию можно разнообразить, добавив яблоко, гранат, лук или кукурузу.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Огурец, Рис, Сметана, Соль, Укроп
рагу
1 час 50 минут
Рагу из морепродуктов с грузинской лепешкой
Пусть вас не пугает количество ингредиентов и достаточно долгий процесс приготовления. На самом деле это блюдо не такое сложное. А уж результат точно стоит того, чтобы провести некоторое время на кухне. Сочетание пряных трав грамотно подчеркнет вкус морепродуктов, а сливки и овощи станут отличным дополнением для них. Не забывайте, что морепродукты желательно не передерживать на огне, чтобы они не получились «резиновыми».
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Бульон, Кальмар, Каперсы, Кинза, Командорский кальмар, Консервированные помидоры, Мидии, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рыба, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Филе морского окуня, Чеснок, Чиабатта
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Тунец в духовке с сыром
Любитель теплых субтропических вод, тунец широко распространился в южных морях и прочно обосновался в средиземноморской кухне, известной своими исключительно полезными для здоровья и необыкновенно вкусными блюдами. Во Франции, Испании, Португалии, Италии и Греции — в каждой из средиземноморских стран есть свои коронные блюда из тунца. Приготовить тунца в лучших традициях Средиземноморья можно и дома — для этого понадобится немного сыра, свежей зелени и, конечно, белое вино.
4
Ингредиенты: Базилик, Белое вино, Белый перец молотый, Моцарелла, Сливки 10% жирности, Сливовидные помидоры, Соль, Филе тунца, Чеснок
салаты с мидиями
20 минут
Салат с мидиями
О пользе морепродуктов уже сказано очень много, но не каждый из них может похвастаться теми свойствами, которые есть у мидий. Мидии считаются одним из лучших морских диетических продуктов. При этом в них много легкоусваемого белка и полезных жиров. Многие отдают предпочтение консервированным мидиям, но мы за свежие — в них сохраняется больше пользы. Вкусный салат с мидиями и помидорами — это по-настоящему здоровая еда.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белое вино, Мидии, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Чеснок
блюда из морепродукт...
25 минут
Кускус с морепродуктами и овощами
Диетический кускус с овощами за пару минут станет намного питательнее и вкуснее, оставшись легким. Просто положите к потушенным кабачку с перцем, луком и морковью распаренную в кипятке крупу и добавьте готовый коктейль из морепродуктов. Так как в нем уже есть соль, дополнительно можно посолить лишь кускус. А из приправ понадобится только бальзамический уксус, чтобы подчеркнуть яркий вкус морепродуктов.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вода, Кабачок цукини, Коктейль из морепродуктов соленый в рассоле «Люди Любят», 180 г, Красный болгарский перец, Кускус, Мидии, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
фруктовые салаты
15 минут
Фруктово-овощной салат
Фруктово-овощной салат — это блюдо средиземноморской кухни. Готовится он из фруктов и овощей со специальной пикантной заправкой. Этот салат можно смело отнести к блюдам полезного питания, потому что при его приготовлении используются налитые солнцем фрукты и овощи без термической обработки. Салат из овощей и фруктов получается в меру сладким, неприторным. Высокое содержание клетчатки положительно влияет на здоровье. Такой салат может стать повседневным блюдом.
Ингредиенты: Апельсин, Белокочанная капуста, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Семена льна, Соль, Яблоки
теплые салаты
35 минут
Салат с запеченными овощами
Салат с запеченными овощами хорошо подавать в теплом виде, но не менее вкусным он будет охлажденным, когда овощи впитывают ароматы приправ и заправки. Заправка, которой заливают салат, может быть на основе оливкового масла, уксуса, лимонного или лаймового сока. Это блюдо очень любят на Кавказе, но также оно очень популярно на Средиземноморье — часто его можно встретить в ресторанчиках Италии, Испании, Турции и Греции.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зеленый лук, Зира / Кумин, Кинза, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Тмин, Чеснок
закуски из морепроду...
17 минут
Жареный кальмар с чесноком
Кальмары, питательны и полезны, очень богаты не только белком, но и йодом, а также содержат различные витамины и подходят для диетического питания.
Ингредиенты: Кальмар, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
баклажаны в духовке
35 минут
Хрустящие баклажаны с йогуртовым соусом
Вместо картошки фри — хрустящие баклажаны! Эта закуска получится менее жирной, потому что ее не обжаривают во фритюре. Нарежьте баклажаны на тонкие брусочки, обваляйте в кунжутно-масляной смеси, приправьте тертым пармезаном и отправьте в духовку на 20 минут. Подайте с пряным йогуртом.
Ингредиенты: Баклажан, Греческий йогурт, Итальянские травы, Кукурузный крахмал, Кунжут, Лимонный сок, Молотая паприка, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Чеснок
шашлык
40 минут
Шашлычки из креветок
Креветки для шашлычков не придется мариновать. Достаточно приправить их готовой смесью специй, а копченая колбаса добавит морепродуктам солоновато-дымный вкус. Чтобы шашлычки было удобнее формировать, возьмите не слишком объемную колбасу. Подойдут и охотничьи колбаски в натуральной оболочке. Набор приправ можно менять на свой вкус. Например, добавьте молотый перец чили, чеснок или имбирь, чтобы сделать закуску пикантнее.
Ингредиенты: Колбаса варено-копченая, Креветки, Оливковое масло, Приправа для шашлыка, Соус кисло-сладкий
рыба на гриле
30 минут
Семга на решетке в ароматном перце
На открытом огне все получается вкуснее. И мясо, и овощи, и рыба. Возьмите свежие стейки семги, замаринуйте их в пряной смеси, а затем поджарьте на решетке до красивых подпалин. А еще в этом рецепте поделились хитростью, как не пересушить рыбу и сохранить весь ее сок.
Ингредиенты: Лайм, Морская соль, Оливковое масло, Помидоры черри, Сушеный розмарин, Укроп, Черный перец горошком
спагетти
20 минут
Спагетти с кальмаром
Сварить спагетти легко, трудно сварить их вкусно. Чтобы не испортить пасту, не жалейте воды при варке. Пасте не должно быть тесно, а воду солите щедро, чтобы она напоминала морскую. Варите спагетти al dente, т.е. почти до готовности. И ни в коем случае не промывайте пасту, а перекладывайте горячие спагетти прямо из кастрюли в горячий соус, тщательно перемешивая и давая настояться готовому блюду несколько минут. Томатный соус с кальмарами прекрасно дополнит правильно сваренные спагетти.
1
Ингредиенты: Кальмар, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Томатная паста, Чеснок
мясные салаты
20 минут
Салат с беконом и руколой
Рукола, или горчичная трава, богата полезными элементами, имеет большое количество клетчатки и благодаря этому хорошо насыщает. Приготовив салат с беконом и руколой по нашему рецепту, вы увидите, как эта зелень прекрасно сочетается с мясом.
Ингредиенты: Бекон, Лимон, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Рукола, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салат «цезарь»
20 минут
Салат «Цезарь» с перепелиными яйцами
Самый популярный салат, который имеет множество вариаций своего приготовления — это, конечно же, «Цезарь». Но, хоть это и кухня Средиземноморья, география рецепта начинается в Америке. Салат придумал Цезарь Кардини — американец с итальянскими корнями. Консервированный тунец с листьями салата, помидорами черри и гренками в этот раз будут дополнены перепелиными яйцами. Этот вариант всемирно известного блюда точно придется по вкусу каждому.
Ингредиенты: Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Соус цезарь, Сухарики, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
салат «царский»
30 минут
Царский салат с пекинской капустой и семгой
Салат будет идеальным блюдом для подачи на праздничный стол. Сочетание свежей пекинской капусты и семги понравится всем гостям. Салат можно подать к крепким спиртным напиткам, рыбное блюдо будет отличной закуской.Сверху салат можно украсить любой искрой на ваш выбор. Стоит только увидеть подачу этого салата, как тут же становится понятно, почему он получил такое название.
Ингредиенты: Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Семга, Черная икра
салаты с креветками
15 минут
Салат из авокадо с креветками
Авокадо и креветки прекрасно сочетаются между собой, а также с различными овощами, зеленью, сыром и другими морепродуктами. Смешивая эти ингредиенты в различных вариациях, можно приготовить идеальное блюдо для легкого и полезного перекуса или оригинальный салат для праздничного стола. Моцареллу и другие мягкие сыры часто добавляют в такие салаты из-за нежного вкуса, сытности и сочности. Вкус готового блюда в любом случае получится очень насыщенным, гармоничным и понравится абсолютно всем.
Ингредиенты: Авокадо, Варено-мороженые креветки, Лайм, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
45 минут
Креветки в духовке
Креветки были широко известны уже в античные времена. Жителям Греции и Римской Империи нравилось именно жарить и запекать их, а не варить. Их пример вдохновил и нас на рецепт креветок в духовке. В составе — тимьян, чеснок, цедра и сок лимона, так что у вас нет ни малейшей причины сомневаться в том, что блюдо будет вкусным.
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Растительное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Семга с авокадо
Слабосоленая семга издавна была символом достатка и изобилия, она появлялась на столах влиятельных людей. А простые граждане могли позволить себе такую рыбу только по праздникам. К счастью, времена изменились, и теперь блюда с семгой можно готовить как на праздничный, так и на повседневный стол. Приготовьте простой, но эффектный салат с семгой и авокадо по нашему рецепту. Выбирайте свежие спелые овощи, чтобы вкус блюда получился максимально ярким.
1
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
спагетти
20 минут
Спагетти со сметаной
Самый главный секрет итальянской пасты — это мука, которая используется для ее приготовления. Мука из твердых сортов пшеницы содержит витамины, минералы, аминокислоты, белок, сложные углеводы, клетчатку, и при этом содержит меньше крахмала, чем мягкие сорта пшеницы. А спагетти — это достояние всего человечества. Их обожают знаменитости, о них мечтают космонавты, они входят в меню спортсменов, солдат и супермоделей, из-за них даже спорят политики. Никто не остается равнодушным к спагетти.
1
Ингредиенты: Базилик, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
салат «царский»
45 минут
Царский салат с помидором и креветками
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим помидором. Также дополнительно в салате используются креветки, он смягчают вкус блюда.
Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
2
Ингредиенты: Икра красная, Креветки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Слабосоленая красная рыба
дипы
40 минут
Дип из феты с печеными томатами
Для дипа понадобятся фета, сливочный сыр, цедра лимона и оливковое масло. Взбейте все блендером до однородности, и готово! Останется лишь запечь помидоры. Дополните их чесноком, тимьяном и бальзамическим уксусом. Чтобы закуска выглядела более нарядно, возьмите томаты разных цветов. Подайте на широкой тарелке с поджаренным хлебом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Мед, Оливковое масло, Помидоры черри, Сливочный сыр, Соль, Сыр фета, Тимьян / чабрец, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
треска с овощами в д...
55 минут
Треска в духовке для правильного питания
Мало калорий, но много пользы. Так можно описать запеченную в духовке треску с овощами. У вас сразу получится полноценное горячее блюдо, к которому не понадобятся ни соус, ни гарнир. Добавьте рыбе больше вкуса, замариновав ее в смеси из лимонного сока, чеснока и орегано. А спелые помидоры черри и болгарский перец сделают треску еще аппетитнее. Во время запекания они дадут сок, а филе его охотно впитает.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Филе трески, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
40 минут
Замороженные морские гребешки
Нежное филе гребешков употребляют в самом разном виде: сырыми, маринованными, отварными, жареными, запечеными, тушеными. Их добавляют в салаты, супы, они являются неотъемлемой частью гастрономических туров в Европу. Особенно популярны рецепты гребешков во французской кухне.Мясо гребешков обладает ореховым, слегка сладковатым, вкусом.К сожалению, этот вкусный морской деликатес не хранится долго даже в холодильнике, поэтому очень востребованы рецепты приготовления гребешков замороженных.
Ингредиенты: Замороженные морские гребешки, Кунжут, Лимон, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с морепродуктам...
20 минут
Суп из брокколи с креветками и миндалем
Суп из брокколи с креветками и миндалем — это минимум калорий и максимум пользы. Такое блюдо наверняка понравится даже тем, кто брокколи не любит. Креветки очень хорошо дополняют и подчеркивают вкус капусты, а миндаль придает легкую и приятную ореховую нотку. Орешки можно измельчить вместе с броколли или подробить и присыпать уже готовую порцию в тарелке.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Креветки, Миндаль, Сливки 20% жирности, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
25 минут
Салат с авокадо и кедровыми орешками
Салат с авокадо и кедровыми орешками только перечнем продуктов, необходимых по рецепту, показывает, каким привлекательным может быть здоровое питание. Свежий салат руккола, сочный плод авокадо, аппетитные креветки, помидоры черри, смешанные и приправленные оливковым маслом и кедровыми орешками — все это звучит как симфония с отдельными партиями витаминов, клетчатки, белка и полезных для организма микроэлементов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Вода, Кедровые орехи, Красный лук, Креветки, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Рукола, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
