Диетические блюда из свинины
блюда из свинины
1 час 20 минут
Запеченные ребрышки с картофелем в собственном соку
Приготовьте вкусное, сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Нежные свиные ребрышки просто тают во рту, а ароматная картошка прекрасно дополнят мясо. Смесь специй придадут пикантность вашему блюду. А пакет для запекания сэкономят время на готовку, к тому же в пакете блюдо получится полезнее, ведь не нужно использовать масло или майонез, мясо и картошка пекутся в собственном соку.
Ингредиенты: Картошка, Молотая куркума, Паприка, Приправа универсальная, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Ароматная чечевица с беконом
Чечевица — один из самых полезных гарниров. Она полезная и низкокалорийная. Замочите чечевицу, а тем временем обжарьте бекон с морковью, луком и приправами. Останется лишь потушить все вместе и получится ароматный вкусный суп.
Ингредиенты: Бекон, Лимонный сок, Морковь, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чечевица
блюда из свинины
1 час 20 минут
Штрудли с квашеной капустой в мультиварке
Невероятно вкусное и сытное блюдо с приятной кислинкой!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиная вырезка, Соль, Соль крупного помола, Сухие дрожжи, Томатная паста
блюда из свинины
5 часов
Свинина, маринованная в кефире
Свинина ― одно из самых распространенных видов мяса. Оно весьма популярно, так как у мяса приятный вкус, да и купить его можно почти в любом магазине по доступной цене. В свином окороке содержится максимальное количество витаминов и других полезных веществ. Самое главное, чтобы свинина прошла качественную термическую обработку, так как сырое мясо свиньи есть нельзя.
Ингредиенты: Кефир, Репчатый лук, Свиной окорок, Соль, Черный перец молотый
буженина
11 часов 20 минут
Домашняя буженина, маринованная в рассоле
Буженина — прекрасное блюдо, которое можно использовать как основное или в качестве закуски с хлебом. Приготовление буженины в домашних условиях не потребует дорогостоящих продуктов.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец молотый, Кориандр, Лавровый лист, Мед, Оливковое масло, Паприка, Свинина, Соль, Чеснок
блюда из свинины
1 час 25 минут
Свинина с рассыпчатой чечевицей
В сочетании чечевицы со свининой и овощами получается сбалансированное, питательное и полезное блюдо. В нем много белка и не очень много калорий. Приготовьте мясо с чечевицей на ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Чеснок, Чечевица
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свинина с овощами на обед
С этим рецептом справится любая, даже начинающая хозяйка. Понадобится немного времени, терпения и ловкости. Вкусное и аппетитное блюдо порадует ваших домочадцев.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Кабачок, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Свинина, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час 20 минут
Рис басмати с овощами и свининой
Мне очень нравится этот рецепт, потому что блюдо получается очень вкусным. Его можно подать и на праздник, можно и приготовить в обычный день.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис «басмати», Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Жареная свиная печень с луком и шампиньонами в сметане на сковороде
Свиная печень представляет собой вкусный, полезный и питательный субпродукт, который имеет широкую популярность в кулинарии. Свиную печень варят, жарят и тушат, сочетая с различными овощами, зеленью, сметаной и специями, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Особую популярность имеет блюдо из свиной печени с грибами и сметаной, которое превосходно дополняется любимым гарниром по желанию.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
хашлама
1 час 50 минут
Хашлама по-домашнему на обед
Хашлама — мясо, которое долго тушится с овощами и специями. Подойдет говядина, баранина или свинина. Приготовим хашламу со свиными ребрышками.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сладкая паприка, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час 20 минут
Шампиньоны с нежной свининой
Готовить блюда из шампиньонов начали французы и традиция распространилась по всему миру. Комбинация грибов и мяса создает насыщенный, сбалансированный вкус. Готовить блюда из грибов достаточно просто и быстро. Из них всегда получаются вкусные закуски, основные блюда и даже соусы или приправы.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 10 минут
Ароматная печень с грибами и луком
Печень свиная очень аппетитный продукт сам по себе, если вы дополните еще ароматом грибов, то у вас выйдет такая вкуснятина, что за уши не оттянешь. Попробуйте сами этот рецепт, и вы в этом убедитесь. Блюдо получается очень сытным и сочетается с любым видом гарнира.
Ингредиенты: Бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
азу
1 час 20 минут
Аппетитное азу со свиной шеей
Широко известно, что кулинария никогда не стоит на месте и все классические рецепты находятся в постоянной разработке. Такие эксперименты могут не только улучшить вкус блюда, доведя его до абсолютного совершенства, но и создать абсолютно новое блюдо, которое может составить внушительную конкуренцию своему классическому варианту. Одним из успешных результатов таких экспериментов заслуженно считается азу со свиной шеей.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Свиная шея, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясо по-французски с...
1 час 10 минут
Картошка по-французски со свиной шеей
Картошка по этому рецепту получается очень сочная, сытная и вкусная. Отличное блюдо для всей семьи. Замените майонез на сметану — и блюдо станет полезнее и легче.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Сыр
ребрышки
1 час 30 минут
Ребра по-тайски
Кто был в Таиланде знает, что там кухня отличается своей пикантностью и остротой. Попробуем перенести эти свойства на свиные ребра с добавлением перчинки в виде русской горчицы!
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Кайенский перец, Кетчуп, Перец чили, Свиные ребрышки, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
торты
1 час 10 минут
Торт со свиной печенью
Печеночный торт выручит любую хозяйку в случае, если необходимо блюдо, на которое не надо слишком много затрат. Продукты, которые входят в состав этого блюда отличаются бюджетной стоимостью. На праздничном столе тортик не останется без внимания. Блюдо достаточно сытное и вполне может заменить полноценное второе.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сметана, Соль, Яйца
холодец
19 часов
Классический рецепт холодца
Раньше холодец был распространен в северных районах. Мясо с вываренным из костей бульоном выносили на холод для застывания, так холодец долго хранился, его было удобно брать с собой, например, на охоту. При необходимости холодец легко было разогреть и получить наваристый питательный суп. Позже ему дали название "Царское блюдо", так как после пиров оставались куски мяса, которые впоследствии заливали бульоном и оставляли для прислуги. Сегодня холодец — это любимое многими праздничное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свиные ноги, Соль, Укроп, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Отбивная с творогом
Сочное мясо под творожным соусом с тонким сладко-пряным ароматом приправ и луковой начинкой — рецепт блюда, которое каждый сможет приготовить дома в духовке. Готовить лучше из свинины. Для мягкости филе следует хорошо отбить. Главное, не перестараться, иначе мясо потеряет все соки. Отбивные с творогом — отличная альтернатива шашлыкам, для приготовления которых нужны специальные приспособления. Мясо с творожным соусом можно приготовить на повседневный обед, праздничный ужин или на пикник.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Майоран, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Соль, Творог, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная с белыми грибами
Отбивная с белыми грибами — это несложное, но очень вкусное блюдо. Мясо во время тушения насыщается грибным вкусом и ароматом, а благодаря сметане получается очень нежным и сочным. Густой кремовый соус, обволакивая кусочки мяса, придает им нежность и изумительный вкус. Свиные отбивные с белыми грибами, репчатым луком, чесноком, сметаной и прованскими травами можно подать с любым гарниром на свой вкус. А если добавить в соус побольше грибов, то можно обойтись и без гарнира.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый перец молотый, Мясной бульон, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
котлеты из индейки
1 час
Котлетки из индейки со свиным фаршем
Домашние котлеты из индейки со свиным фаршем всегда получаются нежными, сочными и очень вкусными. Особую пикантность и оригинальность готовому блюду придают приправы и специи. Но здесь важно не переусердствовать и не добавлять их слишком много.Сырой тертый картофель добавляют в фарш, в первую очередь, для клейкости, т.к. картошка содержит крахмал в большом количестве, что не даст котлетам развалиться. Кроме того, котлеты с добавлением картофеля получатся более сочными и нежными.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Картошка, Кориандр, Лавровый лист, Панировочные сухари, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Смесь перцев, Соль, Фарш из индейки, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Рагу со свиными ребрышками и грудинкой
Рагу со свиными ребрышками и грудинкой — это очень мясное блюдо, богатое белком и слегка жирное. Поэтому оно вряд ли подойдет любителям правильного питания, разве что как способ порадовать себя и немного отдохнуть от диеты. Мясо в нем достаточно нежной и сочное за счет тушения на сковородке, с привкусом легкой остроты благодаря чесноку и сладости из-за овощей, в частности, моркови, кабачка, сладкого репчатого лука.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свиная грудинка, Свиные ребрышки, Соль, Чеснок
мясные блюда
2 часа 30 минут
Фейжоада по-бразильски
Фейжоада — самое главное национальное блюдо Бразилии, гордость бразильской кухни. Подается это блюдо в глиняных горшочках с национальным перечным соусом и ломтиками апельсина. Существует несколько версий происхождения блюда, но самая распространенная из всех, та, что фейжоада была придумана бразильскими рабами, которые готовили ее из остатков свинины, такие как уши и хвост, которые не ели их хозяева.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Говядина, Колбаса, Лавровый лист, Оливковое масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
30 минут
Отбивная с апельсином
Отбивная с апельсином — это нежное запеченное в духовке блюдо, в котором сочная свинина прекрасно сочетается с кисло-сладким фруктом и сырной корочкой. В качестве основного ингредиента используется свиная вырезка, однако ее можно заменить и на другие мясные части — лопатку, окорок или грудинку. Главным достоинством блюда является витамин С, который несет в себе большую пользу для организма. Однако в состав отбивной также входят и другие ценные витамины, минералы и микроэлементы.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Горчица, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Таинственные колдуны в мультиварке
Несмотря на такое мистическое название, данное блюдо достаточно распространено у белорусских хозяек. Ранее у данного блюда было достаточно необычное сочетание ингредиентов, в отличие от всеми любимых драников. Обязательным ингредиентом был луковый сок. У колдунов разнообразные начинки — рыбные, мясные, творожные, сырные и грибные.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная
блюда из свинины
1 час 30 минут
Овощи со свиными ребрами
Главная фишка блюда, это то, что практически весь процесс приготовления свиных ребрышек протекает без участия хозяйки, потому что продукты не нужно перемешивать во время тушения. Если овощи положить слой за слоем, свинина полностью пропитывается овощным соком и получается насыщенной и сбалансированной.
2
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Укроп
