Диетические мясные блюда
10424 пошаговых рецепта
азу
40 минут
Домашнее азу с ребрышками и овощами
Азу с ребрышками и овощами — невероятно вкусное и полезное блюдо. Основным продуктом в этом блюде являются свиные ребрышки. Мясо, которое содержится в них способно улучшить работу сердечно-сосудистой системы, повысить уровень гемоглобина в крови, укрепить скелет и мышцы, поднять настроение и оздоровить нервную систему. Также овощи, которые есть в этом блюде обладают многими витаминами.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Тушёная капуста со свининой
Так тушил капусту мой папа. Его коронное блюдо. Получается вкусно и очень сытно. Тушенку выбирайте на свой вкус, свиную или говяжью.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Свиная тушенка, Соль, Сушеная петрушка, Томатная паста
блюда из баранины
1 час 40 минут
Сочная баранина с картофелем
Мясо баранины достаточно специфическое, но если знать, как правильно его готовить, то можно получить сочное, питательное и ароматное блюдо. Картошка с бараниной получается мягкой и вкусной. Это блюдо отличный вариант как для простого для ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатный сок, Черный перец молотый
бефстроганов
1 час 50 минут
Бефстроганов из говяжьего сердца
Вкусное, но небыстрое блюдо, подходит к любому гарниру. Мясо получается нежным, а соус насыщенным.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говяжье сердце, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
25 минут
Кабачковая пицца на сковороде с помидором, болгарским перцем и куриным мясом
Данный рецепт прост и быстр в приготовлении, с ним справиться даже новичок. В состав ингредиентов данного рецепта входят: молодой кабачок, красные помидоры, болгарский перец, маслины они делают пиццу сочной и полезной. Куриное отварное мясо и сыр придают блюду сытность, перец чили приятную остроту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриное яйцо, Курица, Маслины без косточки, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Твердый сыр
блюда из свинины
4 часа 40 минут
Классический отварной язык с пряностями
Свиной язык считается деликатесным продуктом. Хоть он и варится от 1,5 до 3 часов, но ожидание того стоит. Его мясо хорошо усваивается из-за нежной текстуры и приятного вкуса. Из отварного языка готовят разнообразные блюда: заливное, салаты, домашнюю колбасу, мясной рулет или просто отваривают, режут на кусочки и подают с различными соусами. На праздничном застолье отварной язык, порезанный на кружочки всегда выглядит изысканным блюдом.
Ингредиенты: Корень петрушки, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свиной язык, Соль, Томатный соус, Черный перец горошком
гуляш
1 час 40 минут
Свиной гуляш по бабушкиному рецепту
Я иногда с ностальгией вспоминаю, какой вкусной домашней едой меня кормили в детстве. Все было приготовлено с душой. На обед бабушка часто делала гуляш. Ниже ее рецепт.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной ошеек, Соль, Томатный сок
гуляш
50 минут
Вкуснейший гуляш из курицы с гречкой
Очень простое, вкусное, сытное и питательное блюдо для всей семьи. Свежие овощи в томатной подливе прекрасно сочетаются с куриным филе и дополняют друг друга. Блюдо получается очень ароматным и полезным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Кетчуп, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Домашние кенигсбергские клопсы
Кенигсбергские клопсы — это популярное мясное блюдо немецкой кухни родом из восточной Пруссии, из древнего города Кенигсберг. Клопсы то же самое, что и фрикадельки. Главной особенностью блюда является соус, который готовится с каперсами.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Гвоздика, Консервированные каперсы, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лимонный сок, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
мясо по-французски
1 час
Сочное мясо по-французски с фаршем и грибами
Мясо по-французски с фаршем и грибами — очень популярное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из баранины
2 часа 30 минут
Сочная баранина
Баранина — продукт, из которого готовят как привычный всем шашлык, так и различные деликатесы. В этом мясе содержится большое количество легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Оно особенно ценится жителями Востока, откуда и пришла культура использовать баранину во многих блюдах. Такое мясо отлично сочетается как с острыми соусами, так и с абрикосами и финиками.
Ингредиенты: Баранина на кости, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи
зразы
1 час 31 минута
Мясные зразы с грибам
Рецепт легко повторить, а ваши домашние будут в восторге. Такие зразы получаются очень сочными, с поджаристой корочкой, очень вкусны они с картофельным пюре. Блюдо довольно сытное: 1 такой котлетки хватает на порцию.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные блюда
1 час
Ароматная лосятина в специях
Лосятина, как и любое другое мясо дичи, имеет специфический запах, который может смутить тех, кто собирается ее приготовить. Однако правильно подобранный маринад не только избавит от запаха, но и придаст изысканный аромат мясу, сделает лосятину сочной и мягкой, если предварительно оставить в нем мясо на несколько часов или еще лучше на ночь. Для маринада можно использовать любые душистые специи. Замаринованное мясо можно запекать, готовить на гриле или потушить на сковороде с толстым дном.
2
Ингредиенты: Кориандр, Лосиное мясо, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
