кулич
кулич
3 часа 30 минут
Кулич на Пасху на ржаной муке
По этому рецепту я готовлю куличи уже не первый год и всегда они получаются нежные и вкусные. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Молоко 3,2%, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сухие дрожжи, Сухофрукты
кекс
1 час
Куличики со сливочной помадкой
Выпечка готовится с добавлением творога и получается очень мягкой внутри и с хрустящей корочкой снаружи, с легким творожным послевкусием. А помадка очень деликатно подслащивает куличики, делая их очень вкусным пасхальным лакомством!
Ингредиенты: Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца
кулич
2 часа 30 минут
Пасхальный кулич с безе
В качестве покрытия используется меренга, которая готовилась для безе. В отличие от стандартной глазури, она не застывает, но по вкусовым качествам она ни капельки не проигрывает.
Ингредиенты: Безе, Ванильный сахар, Изюм, Кондитерская посыпка, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
кулич
55 минут
Бездрожжевой кулич на кефире
Среди нас всегда находятся люди, которые из-за непереносимости или особенностей организма не едят какие–либо продукты. Для них традиционные блюда готовятся по другим рецептам. Наш кулич готовится абсолютно без яиц и без дрожжей, а получается очень похожим на классический дрожжевой. Попробуйте сделать этот вариант и. возможно, вы больше не захотите возиться с дрожжевым тестом.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Цедра лимона
кулич с цукатами
3 часа 25 минут
Кулич с орехами
Если вы сомневаетесь, какие орехи добавить в сдобное тесто для куличей, выберите кешью. У него деликатный сладковатый вкус, поэтому ядра прекрасно дополнят молоко и сливки в составе. Сухофрукты тоже лучше взять без выраженной кислинки. Хорошо подойдет сушеная вишня, инжир, изюм и финики. Чтобы тесто получилось еще мягче, добавьте смесь из целых яиц и желтков. Белки не пропадут. Из них получится густая глазурь для украшения куличей.
Ингредиенты: Ванилин, Жареный кешью, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сухофрукты
Кулич — это сладкий хлеб, который традиционно готовят на Пасху. Он требует больше времени, чем обычный пирог, но по нашим рецептам вы легко приготовите его у себя на кухне.
Обычно кулич выпекают в форме цилиндра, а сверху украшают цукатами, глазурью или кондитерской посыпкой. Символ праздника должен быть красивым и очень вкусным, поэтому на его приготовление не стоит жалеть ингредиентов. Классическое тесто для кулича на Пасху — дрожжевое с большим количеством яиц, сахара и сливочного масла. Текстура праздничной выпечки получается нежной, воздушной.
Мы собрали большую подборку рецептов куличей на любой вкус: заварной, творожный, апельсиновый, шоколадный, торт-кулич и кулич на скорую руку.
В этом разделе вы найдете рецепты аппетитной выпечки без дрожжей и пошаговые инструкции, как сделать быстрый кулич в мультиварке. Советы от наших кулинарных экспертов помогут сэкономить время, чтобы заняться другими блюдами для пасхального стола.
кулич
1 час 30 минут
Шоколадный кулич на дрожжах
Кулич традиционно украшает пасхальный праздничный стол. Это главный символ Святой Пасхи, своей формой напоминающий церковный артос. Испеките пасхальный шоколадный кулич с изюмом и глазурью по нашему рецепту.
2
Ингредиенты: Ваниль, Глазурь, Изюм, Какао-порошок, Кумкват, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
кулич
7 часов
Пасхальный кулич в мультиварке
Пасхальный кулич в мультиварке отлично подойдет для людей, не обладающими обилием времени на готовку. Пока замешенное тесто поднимается, вы сможете заняться своими бытовыми делами. Уже за два дня до праздника на полках во всех магазинах можно увидеть разного рода куличей от шоколадных до фруктовых, но самым лучшим вариантом по-прежнему остается домашняя выпечка собственного приготовления.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
кулич
25 минут
Вкусные куличи в микроволновке
Самый простой и быстрый рецепт приготовления куличей на тесте в микроволновке. Готовится такой рецепт без использования дрожжей и маргарина. Получаются куличи вкусными и сладкими, ароматными и аппетитными. Этот рецепт является быстрым вариантом подачи на стол выпечки к чаю.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цукаты
кулич
6 часов
Дрожжевые пасхальные куличи на молоке
Нежные, ароматные пасхальные куличи из дрожжевого теста на молоке, украшенные белково-заварным кремом обязательно всем понравятся.
2
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Вода, Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
кулич
5 часов 30 минут
Пасхальный кулич по семейному рецепту
Это наш семейный рецепт пасхального кулича. Рецепт достался от бабушки, которая была кондитером.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Курага, Маргарин, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сметана 20% жирности, Соль, Топленое сливочное масло, Яйца
кулич
3 часа 45 минут
Пасха на тесте
Нежный пасхальный кулич, приготовленный на тесте, сделанное из дрожжей и йогурта с добавлением изюма. Пасха, приготовленная в домашних условиях по этому рецепту, получается очень вкусной и ароматной, а внутри получается мягкой. Подавайте украшенные пасхальный кулич на праздничный стол.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Изюм, Йогурт, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
кулич
6 часов 15 минут
Творожный пасхальный кулич
Творог — это популярный кисломолочный продукт, богатый белком и другими незаменимыми витаминами, макро— и микроэлементами и т.д. С давних времен такой продукт нашел широкое применение в кулинарии всех кухонь мира. Добавляют творог к выпечке, соусам, овощам, рыбе, мясу и т.д. Пасхальные куличи не являются исключением. Они готовятся на различных видах теста, в которое иногда добавляют творог для получения менее калорийного блюда.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Молоко, Порошковый желатин, Творог, Финики
кулич
1 час 40 минут
Пасхальный кулич с коньяком
Пасха — это религиозный православный праздник, на который издавна принято выпекать пасхальные куличи. В современном мире такую выпечку готовят из различных видов теста с добавлением особенно в дрожжевое тесто алкогольных напитков, например, коньяка. Делается это для придания тесту пористости, ровности, равномерной пропекаемости. Также коньяк, добавленный в тесто, выступает в качестве разрыхлителя.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Коньяк, Курага, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
кулич
1 час
Творожный дрожжевой кулич на Пасху
В интернете есть множество разных рецептов пасх, которые можно приготовить, но я хочу вам рассказать об, лучшей творожной пасхи. Она готовиться довольно легко и быстро, а из-за ингредиентов, состоящих в пасхи, она просто таит во рту. После приготовления вы будете всегда готовить только ее.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Творог
кулич
2 часа 30 минут
Ореховый кулич-краффин
Краффин — вид сдобной выпечки, пришедший к нам из Америки, в которой соединились круассан и маффин. Многим хозяйкам понравилось готовить пасхальные куличи по такому рецепту. Конечно, он не заменит наш традиционный кулич, но такая вкусная выпечка вполне может занять место на пасхальном столе. Получается очень нежная, слоистая и ароматная сдоба.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
кулич
3 часа 20 минут
Нежный праздничный кулич
Самый обычный простой рецепт кулича, главное, что результат превосходит ожидание. Ничего лишнего, несложно. Подойдет для тех, кто никогда еще не делал кулич. Пробуйте приготовить, все очень легко и понятно. Куличи получаются очень пышные, а технология их приготовления с повышением градусов, пригодится при приготовлении другой выпечки.
Ингредиенты: Ароматические добавки в тесто, Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Цукаты
кулич
3 дня 5 часов
Кулич на воде
Кулич — это сладкая выпечка, которая имеет глубинные религиозные корни. По библейскому преданию, Христос после Воскрешения, все ещё являлся к апостолам во время трапезы. И оттого в середину стола всегда ставили хлеб для Христа. Вероятно, поэтому в каждом доме в Воскрешение Господне стали выпекать особый хлеб для Христа, который получил название «кулич».
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Вода, Изюм, Куриное яйцо, Лимонный сок, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сухие дрожжи, Цукаты
кулич
4 часа 40 минут
Ароматный кулич из детства
Сколько печем куличи, а все равно самый вкусный, это тот кулич, который мы ели в детстве испеченный бабушкой или мамой. А сколько рецептов не пробовали, все не то получается. А дело то в простоте набора продуктов, раньше выбирать не приходилось и готовили из обычных ингредиентов. Давайте и сейчас повторим, тот самый рецепт из детства.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Цукаты
кулич
5 часов
Кулич по-итальянски
Во всех странах, где празднуют Пасху, есть своя традиционная пасхальная выпечка. В Италии это «панеттоне» его едят и на Пасху, и на Рождество. Печется панеттоне на одних желтках, которых в рецептуре не мало. Процесс приготовления может показаться хлопотным, но он того стоит. Панеттоне намного нежнее и слаще нашего кулича.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Изюм, Коньяк, Лимон, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цукаты
кулич с изюмом
18 часов
Куличи на александрийском тесте
Рецепт очень вкусных сливочных и пышных куличей. Тесто здесь используется ночное: на ночь ставится опара, а утром замешивается тесто.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм темный, Курага, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Ромовая эссенция, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Топленое молоко, Топленое сливочное масло, Цукаты из апельсиновой цедры, Яйца
кулич
6 часов
Шафрановый кулич
Пасхальный кулич имеет большое религиозное значение и его принято выпекать накануне в «чистый четверг». Традиционно это высокая цилиндрическая выпечка с украшенным верхом из пшеничной муки. Много веков подряд накануне религиозного праздника Светлое Христово Воскресение верующие выпекают куличи, готовят пасхи, красят яйца и угощают этими блюдами всех родственников и друзей.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Цукаты, Шафран
кулич
1 час
Диетический рисовый кулич с изюмом и курагой
Рисовая мука — это популярный и полезный продукт. Она содержит витамины и микроэлементы. Мука рекомендована для людей страдающих сердечными заболеваниями. В азиатских странах ее используют для приготовления рисовой лапши. Рисовая мука используется в основном для выпечки. Подходит для панировки овощей, котлет, рыбы. Из нее пекут хлеб, кексы, бисквиты.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Изюм, Кефир 1%, Кондитерская посыпка, Кукурузная мука, Курага, Куриное яйцо, Лимонный сок, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарная пудра
кулич
4 часа 30 минут
Воздушный кулич с изюмом
Пасхальный кулич, приготовленный из теста на топленом молоке и сметане с добавлением изюма в духовке. Кулич получается ароматным, очень аппетитным и нежным. Готовится очень легко и не требуется особых кулинарных навыков. Такая выпечка станет главным украшением на вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Ваниль, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухие дрожжи, Топленое молоко
