пироги со сливочным маслом
сладкие пироги
1 час 50 минут
Пирог «Шоколадное суфле» без муки
Горький шоколад отлично дополняют цитрусовые нотки. Особенно в нежнейшем суфле. В этом пироге нет никакой муки: он готовится из тщательно взбитых белков и желтков, смешанных с растопленным шоколадом и небольшим количеством апельсинового ликера. Полейте остывший корж соусом или сиропом из клюквы или брусники, которые придадут выпечке дополнительную приятную кислинку.
6
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый ликер, Горький шоколад, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливочное масло, Ягоды
десерты
1 час 30 минут
Блонди с малиной
Блонди нельзя назвать ни пирогом, ни пирожным. Это десерт с влажной начинкой и плотным мягким тестом — «светлый» аналог знаменитого брауни, только без какао. Вооружитесь венчиком, чтобы все сделать правильно. Кстати, малину для блонди мыть не нужно, иначе она впитает лишнюю жидкость. Достаточно ее перебрать. Не забудьте добавить в крем ванилин, а если вдруг у вас найдется настоящий стручок ванили, аромат будет еще сильнее.
1
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
пироги с тыквой
1 час 50 минут
Тыквенный пирог
Классический тыквенный пирог выпекается на песочной основе. Можете купить готовый корж или завести тесто самостоятельно. Это достаточно просто и занимает совсем немного времени. Для начинки тыкву необходимо запечь в духовке или сварить, а потом измельчить до консистенции пюре при помощи блендера. Для аромата к тыкве добавляют различные специи: корицу, имбирь, кардамон, мускатный орех, ванилин и другие. Чтобы начинка не растеклась, дайте пирогу остыть перед нарезкой.
4
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотые грецкие орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тыква
пироги с клубникой
1 час 10 минут
Быстрый клубничный пирог
Очень простой пирог, тесто для которого замешивается буквально за 10–15 минут. В качестве начинки мы выбрали клубнику. Ее сок хорошо пропитывает тесто в процессе выпекания, и пирог получается влажным, с легкой ягодной кислинкой. Клубнику не нужно добавлять внутрь, просто положите ее на дно формы для выпекания и залейте тестом.
3
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
сладкие пироги
2 часа
Пирог «Лакомка»
Пирог «Лакомка» — это вкусный десерт, который легко приготовить, следуя пошаговым инструкциям. Он включает в себя простые ингредиенты и не требует сложных техник, что делает его доступным для большинства людей, даже для тех, кто не имеет большого опыта в выпечке.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог 5%, Яблоки, Яйца
сладкие пироги
50 минут
Сумасшедший пирог Crazy cake
Сумасшедшим этот пирог называют потому, что для него не нужны яйца и молоко, а это очень нетипично для сладкой выпечки. Считается, что рецепт придумали в годы Второй мировой войны, когда эти ингредиенты были в дефиците. Несмотря на это, пирог получается очень нежным, воздушным, влажным и потрясающе вкусным. Для украшения посыпьте выпечку сахарной пудрой или кондитерской посыпкой.
8
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Какао-порошок, Клубника, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Столовый уксус 6%, Чай
киш
1 час 20 минут
Киш с консервированным тунцом
Киш готовят на песочном тесте — оно не требует долгой расстойки. Начинка может быть любой. Мы выбрали консервированный тунец: он отлично сочетается с яично-сливочной заливкой, и пирог получается сытным, но не тяжёлым. А перед запеканием посыпали его тертым сыром, чтобы корочка стала золотистой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Тунец, Яйца
штоллен
10 часов 10 минут
Классический штоллен
Немецкий рождественский штоллен принято готовить за несколько дней до Рождества, чтобы он успел настояться и пропитаться вкусом рома и замоченных в нем сухофруктов. Выпечка не зачерствеет, а лишь получится вкуснее от выдержки. Овальная форма пирога выбрана не случайно: она символизирует завернутого в пеленки Христа. Штоллен считается одной из самых значимых рождественских традиций в Германии наравне с пасхальным куличом.
11
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Изюм темный, Лимон, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Темный ром, Тростниковый сахар, Цукаты
Пироги с яблоками
1 час 10 минут
Французские мини-пироги с яблоками
Эти маленькие пироги-перевертыши выглядят очень аппетитно благодаря тому, что яблоки предварительно карамелизуются на сковороде. Так яблочные дольки приобретают бронзовую корочку. Потом в духовке под слоем теста они пропекаются и становятся мягкими. Прежде чем перевернуть пирог на тарелку, дайте ему немного остыть. Потом накройте формочку плоской тарелкой и быстро, но аккуратно переверните ее. Яблоки вместе с сиропом окажутся на подушке из песочного теста, так и получаются французские пироги.
3
Ингредиенты: Анис, Вода, Корица, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Яблоки
тарт
1 час 50 минут
Тарт с клубникой
Тарт - традиционная французская выпечка на основе песочного теста. Его готовят с несложной начинкой, сытной или сладкой. Мы выбрали начинку из клубники. Чтобы ягоды не растекались, мы добавили немного крахмала и проварили клубнику, пока она не загустела. А затем запекли вместе с тестом в духовке. Клубничный тарт можно подавать теплым, с шариком мороженого, или охлажденным.
3
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Желток куриного яйца, Клубника, Кукурузный крахмал, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Ягоды
пироги с ягодами
1 час 30 минут
Брусничный пирог
Осень — время уютных вечеров с чашкой чая. И, конечно, пирогов. Готовьте их с сезонными ягодами и фруктами. Например, с брусникой. Этот пирог воплощает в себе все краски осени. Сочетание ароматных специй и свежих сезонных ингредиентов делает его идеальным десертом для уютных осенних вечеров.
3
Ингредиенты: Брусника, Ванильный сахар, Вода, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
сладкие пироги
1 час
Крем-пирог с яблоками
Сезон сочных, сладких и ароматных яблок в самом разгаре. Этот пирог моя бабушка ласкового называла «Яблочный кремушек» и подавала его к столу каждую осень. Этот пирог очень нежный: он похож на сливочный крем с яблоком.
Рецептом поделилась фуд-блогер Евгения Дружкова @st_jenechka.
9
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
пироги с капустой
1 час 40 минут
Капустный пирог к утреннему чаю
Сытный и ароматный капустный пирог отлично подходит к утреннему чаю. Чтобы приготовить начинку, необходимо предварительно отварить капусту в молоке, остудить и смешать с вареными яйцами. Благодаря молоку капуста получится нежной и мягкой, а ее специфический аромат станет более приглушенным. Дополнительно добавьте по вкусу различные специи, зелень, лук или грибы. Тесто понадобится заливное, оно готовится просто и быстро. Чтобы пирог покрылся аппетитной румяной корочкой, посыпьте его сверху тертым сыром.
4
Ингредиенты: Базилик, Капуста, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сода, Соль, Твердый сыр
пироги с тыквой
1 час 50 минут
Тыквенный пирог со сгущенкой
В начинку тыквенного пирога часто добавляют сливки или сметану. Молочные продукты хорошо гармонируют с осенним овощем, добавляя приятную сливочную нотку и разбавляя природную сладость тыквы. Попробуйте сделать начинку на основе сгущенного молока. Как и сметана или сливки, сгущенка добавит приятную бархатистую текстуру, но сделает пирог чуть более сладким.
5
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Тыква
тарт
1 час 10 минут
Грушевый тарт
Замесите простое песочное тесто, а затем запеките его с тонко нарезанными грушами и молочно-яичным кремом. Получится вкусный тарт с тонкой хрустящей основой и очень нежной по текстуре и вкусу начинкой. Груши лучше выбирать мягких сортов. Они быстрее пропекутся и гармоничнее соединятся с песочным тестом и кремом.
8
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пироги
30 минут
Сырно-картофельный пирог
Фрико — хрустящий пирог из картофеля и сыра, традиционное блюдо Северной Италии. В оригинале используют сыр монтазио. Он хорошо плавится и образует аппетитную корочку. В наших краях его можно заменить одним или несколькими сырами, которые хорошо плавятся. Например, гаудой, маасдамом или пармезаном. А лучше взять все три сыра сразу! Подайте фрико горячим — с овощным салатом или как теплую закуску.
2
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр
Пироги с яблоками
1 час 30 минут
Яблочный пирог
Сначала нужно испечь тонкую основу, а затем дополнить ее начинкой. В этом рецепте понадобятся тонко нарезанные яблоки разных цветов. Придется чуть больше времени потратить на подготовку фруктов и их выкладку, зато пирог получится очень нарядным. Сорта яблок подойдут любые, но лучше взять половину кислых и половину сладких плодов. Вкус выпечки только выиграет от этого. Особенно хорошо такой пирог сочетается с шариком ванильного мороженого.
2
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
пироги с творогом
30 минут
Пирог с творогом на сковороде
По большому счету, этот пирог можно было бы назвать «ленивым сырником». Тесто для него почти такое же — основу составляет творог. Но жарится на сковороде этот десерт не маленькими заготовками, а одним большим пирогом. Единственная сложность — перевернуть его в процессе приготовления на другую сторону. Но это легко сделать при помощи широкой плоской тарелки. Подавайте пирог так же, как и обычные сырники, с любимыми топингами и добавками.
6
Ингредиенты: Апельсин, Кефир, Куриное яйцо, Лайм, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог, Экстракт ванили
сладкие пироги
1 час 25 минут
Творожно-маковый пирог
Для этого пирога не надо расстаивать, раскатывать и замешивать тесто. Разотрите ингредиенты для теста в крошку и высыпьте в форму для выпечки. Мягкая творожная начинка и молочно-маковая смесь равномерно заполнят пустоту между крошками, придавая пирогу оригинальную, рассыпчатую и слоистую текстуру. Выпечка получается в меру сладкой, с творожно-лимонной кислинкой, тонким ароматом мака и ванили.
Ингредиенты: Ванильный пудинг, Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Мак (зерна), Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог 5%
киш
1 час
Мини-киш с грудинкой
Сытные открытые пироги можно приготовить в мини-версии. Тогда их не придется нарезать перед подачей, а еще очень удобно брать с собой на перекус. Основу для миниатюрных кишей можно испечь в формах для тарталеток. Но если их не оказалось под рукой, можно взять использовать форму для кексов или маффинов. Сначала дайте тесту подрумяниться в духовке, а затем добавьте начинку и доведите выпечку до готовности.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная грудинка, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
ягодные десерты
1 час 50 минут
Пирог с земляникой и кремом «Патисьер»
Густой заварной крем «Патисьер» распределяют толстым слоем по тонкой песочной основе и посыпают свежими ягодами. Получается характерный для французской кухни пирог в духе тарта. Плотной основой из песочного теста, а также мягким нежным кремом он напоминает чизкейк.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Земляника, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
Пироги с яблоками
2 часа 30 минут
Пирог «Валентина»
Этот яблочный пирог получается очень ароматным и нежным. Выложите на основу из дрожжевого теста творожную начинку, а поверх разложите нарезанные кружочками яблоки с клюквой посередине. Присыпьте начинку масляно-мучной крошкой, которая называется штрейзель, а затем отправьте в духовку. Получится красиво, необычно и очень вкусно.
1
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Клюква, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Тростниковый сахар, Яблоки
сытные пироги
1 час 40 минут
Заливной пирог с фаршем
Если вам нравится несладкая выпечка, вы наверняка оцените заливной пирог с фаршем. Этот рецепт особенно придется кстати, если к вам должны прийти гости, а подать к столу нечего. Если вы хотите получить менее калорийное блюдо, используйте не свиной фарш, и говяжий. Подавайте пирог со сметанным или томатным соусом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотая паприка, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш домашний
сытные пироги
45 минут
Итальянский картофельный пирог «Фрико»
Итальянский картофельный пирог «Фрико» не выпекают, а жарят в сковороде, как большой драник или швейцарский рёшти. Лук нарезают кольцами и обжаривают до мягкости, затем тушат вместе с тертым картофелем до готовности овощей. Добавляют кубики сыра, дают им расплавиться, а после готовят в виде большой лепешки до плотной темной корочки. Внутри пирог остается мягким, с тягучими вкраплениями сыра и волокнистыми фрагментами овощей.
2
Ингредиенты: Картошка, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
пироги с грушей
1 час 10 минут
Творожный пирог с грушами и корицей
Сочетание творога, яблок и корицы давно стало классическим. Но попробуйте заменить яблоки на груши: вкус у них более мягкий, а текстура — более нежная. Этот фрукт как нельзя лучше будет гармонировать с творогом. Корица же добавит пирогу легкий пряный аромат.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Творог
пироги с вишней
1 час 20 минут
Вишневый пай
Пай и пирог, по сути, одно и то же, но небольшое отличие все же есть. Паем обычно называют закрытый пирог, то есть начинка находится между двумя слоями теста. Положите в такую выпечку вишню — свежую или замороженную. Чтобы начинка не растекалась, можно добавить в ягоды немного крахмала, но в этом случае вкус пирога немного изменится, а вишня станет суше.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Замороженная вишня, Корица, Куриное яйцо, Миндаль, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Экстракт ванили
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с вареньем
Съесть баночку варенья за один раз все-таки вполне возможно. Просто нужно испечь пирог с вареньем в духовке и угостить им как можно больше людей. Если на полках осталось слишком много прошлогодних ягод в банках, то вы только что нашли им применение. Испеките пышный пирог с вареньем и вкусом лета в духовке!
3
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пироги с вишней
1 час
Слоеный пирог с вишней
Слоеный пирог с вишней получается аппетитным и воздушным. Печь его можно круглый год: летом со свежей ягодой, зимой — с замороженной. Помимо вишни, для начинки понадобятся сахарный песок и крахмал. Сахар придает пирогу нужную сладость. А крахмал впитывает лишнюю влагу и не дает тесту размокнуть от вишневого сока.
4
Ингредиенты: Вишня, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто, Чай
пироги с яйцом
1 час 15 минут
Пирог с яйцами и зеленью
Самые привычные продукты превращаются во вкусное блюдо, если их правильно соединить. Пирог с яйцами и зеленью как раз из таких. Он готовится проще, чем пирожки с похожей начинкой. Тесто на сметане и масле не требует расстойки и лепки, достаточно просто уложить начинку между двумя частями теста. Вместо сметаны подойдет кефир или несладкий йогурт, так пирог получится менее калорийным.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
галета
1 час 25 минут
Галета с помидорами
Простое тесто, не требующее много времени, а также очень простая, но вкусная начинка. Эти составляющие удачно сочетаются в галете — французском открытом пироге. Для наполнения мы выбрали обычные помидоры, залив их для пикантности заправкой на основе оливкового масла. При желании дополните ее любимыми специями и душистыми травами.
2
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
Пироги с яблоками
3 часа 50 минут
«Невидимый» яблочный пирог
Французский яблочный пирог называют «невидимый» из-за его особенной текстуры. Во время запекания тонкие ломтики яблок словно растворяются в легком тесте-пудинге на молоке. Понадобятся спелые, но крепкие яблоки с плотной мякотью, которые нужно полностью очистить от кожуры. Сахар в тесто лучше добавлять, ориентируясь на сладость фруктов. Для выпекания пирога понадобится глубокая форма.
7
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
пироги со сметаной
1 час 30 минут
Итальянский сметанный пирог
Песочная основа этого пирога интересно контрастирует с нежной начинкой. Благодаря взбитым белкам прослойка напоминает суфле, а когда остынет и чуть постоит в холоде, то становится похожей на чизкейк. Сметану лучше брать максимальной жирности: она лучше переносит высокие температуры. Тесто для основы можно просто раскатать, а можно натереть и выложить в форму. В последнем случае основа получится более рыхлой.
2
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
Пироги с яблоками
1 час 40 минут
Пряный яблочный пирог
Благодаря взбитому сливочному маслу тесто получится мягким и рассыпчатым. Чтобы сохранить его текстуру, не добавляйте в массу яблоки, лучше выложите дольки на верхушку будущего пирога. Аромат выпечки будет объемнее и богаче, если взять фрукты разных сортов. Смесь пряных специй приятно оттенит сладость и кислинку яблок. Вкус пирога интересно обыграет насыщенный портер в сочетании с мороженым. Десерт вместе с напитком оставит приятное послевкусие.
3
Ингредиенты: Корица, Молоко 2,5% жирности, Молотая гвоздика, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темное пиво, Черный перец молотый, Яблоки, Яйца
пироги
50 минут
Манго-роял кейк без выпечки
Если вы не любите выпекать десерты в духовке, то этот кейк придется вам по душе. Здесь не нужно вымешивать тесто. Достаточно раскрошить печенье, смешать его с маслом и добавить кисловато-сладкую начинку из манго и крем из сгущенки со взбитыми сливками. Дополнительную кислинку тарту придаст лайм.
5
Ингредиенты: Вода, Лайм, Манго, Овсяное печенье, Порошковый желатин, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности, Сливочное масло
пироги с лимоном
1 час 40 минут
Пирог с лимонным кремом
Песочное тесто отлично сочетается с начинками в виде нежного и густого крема. Особенно если добавить в него любую фруктовую кислинку. Хорошо подойдет цедра и сок цитрусовых. Приготовьте крем с добавлением лимона и выложите его на плотную основу из песочного теста.
5
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
сытные пироги
3 часа 20 минут
Ароматный осетинский пирог с картофелем
Осетинский пирог ― это плоский, аппетитный пирог с начинкой внутри, рецепты его приготовления и формы весьма разнообразны. Однако самый вкусный пирог с начинкой в виде картофеля. Такой пирог очень нежный, вкусный, а самое главное, очень сытный. Он не требует больших затрат.
1
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог «Роза»
Пирог «Роза» можно встретить в разных вариациях. Мы приготовили один из самых простых. На розочку здесь похож каждый элемент пирога, а вместе они составляют вкусный и красивый букет. Пирог готовится из обычного дрожжевого теста и промазывается маслом, растертым с сахаром и корицей. При желании вы можете дополнить начинку изюмом, посыпав им тесто поверх сахара перед тем, как свернуть в рулет.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
Пироги с яблоками
1 час 20 минут
Корнуэльский яблочный пирог
Этот классический английский яблочный пирог отличается нежной текстурой, хрустящими краями и очень мягкой серединой. Он пользуется большой популярностью благодаря не только своему вкусу, но и простоте рецепта. Все ингредиенты доступны, да и времени на подготовку тратится не много. При этом корнуэльский пирог смотрится очень красиво и аппетитно. Помимо яблок в начинку можно добавить орехи, сухофрукты или ягоды.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молотая корица, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Тростниковый сахар, Яблоки
сладкие пироги
1 час 50 минут
Яблочный пирог-суфле
Мягкая яблочная начинка в этом пироге покрыта пышным слоем крема из взбитых со сметаной белков, а основой для пирога становится тонкое песочное тесто. Посыпьте нежную начинку слоем крошки из теста. Во время выпекания она превратится в плотную хрустящую корочку, которая под воздействием высокой температуры потрескается и образует красивые узорные трещины.
9
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яблоки
