выпечка с фруктами
лепешки с сыром
1 час
Сконы с беконом и яблоком
У сконов рассыпчатая текстура и мягкий сливочный вкус. Чтобы сделать их ярче, добавьте в начинку обжаренный бекон и свежее яблоко. Но даже несмотря на бекон и розмарин в составе, сконы можно подать с джемом, сливочным маслом к завтраку или вечернему чаепитию. В Англии они до сих являются частью традиционной классической чайной церемонии.
1
Ингредиенты: Бекон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Розмарин, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Яблоки
выпечка с яблоками
1 час 10 минут
Крамбл с яблоками и булочками с корицей
Скучно есть булочки с корицей? Сделайте с ними крамбл. Это английский десерт с бесхитростной технологией приготовления. Нужно взять что-то за основу, посыпать крошкой из сливочного масла, муки и сахара и запечь. Фрукты, ягоды, вчерашний кекс или, как в рецепте, замороженные заготовки для булочек с корицей — достойная основа для крамбла. Чтобы булочкам было не так одиноко в форме, дополните их яблоками, припущенными в карамели.
Ингредиенты: Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Улитка с корицей «Перекрёсток», 75 г, Яблоки
кекс с какао
10 минут
ПП кекс без муки «Диетесса»
Большинству девушек знакомо то чувство, когда сидишь на диете, но хочется чего-нибудь вкусного и сладкого. Теперь не нужно отказывать себе в удовольствии. Я научу готовить ПП кекс, в котором совсем нет муки. Готовится буквально 10 минут, так что не нужно стоять у духовки часами!
1
Ингредиенты: Банан, Какао, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Мед
тарт
4 часа 10 минут
Сладко-соленый тарт с сезонными фруктами
В этом тарте сезонные фрукты остаются свежими, зачем запекать и без того вкусные персики, нектарины и абрикосы? Благодаря сыру в составе основа получится довольно соленой. По вкусу она будет напоминать крекер. Но если вы не любите столь яркое сочетание сладкого и соленого, просто откажитесь от соли или сократите количество твердого сыра. Хрустящий корж, фрукты и козий сыр с пряными травами — лето в тарелке!
Ингредиенты: Абрикос, Базилик, Вода, Греческий йогурт, Зеленый лук, Мед, Мягкий козий сыр, Нектарин, Перец чили, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Твердый сыр, Черный перец молотый
манник
1 час 45 минут
Манник с бананом
Манник особенно хорошо тем, что тесто для него заводить очень просто. Манную крупу нужно предварительно замочить, чтобы она хорошо разбухла. Можно замачивать ее в молоке или кефире. Мы добавили к ней сметану. Для дополнительного вкуса положили в тесто банан. Можно его нарезать кусочками и перемешать с тестом, а можно сделать банановый слой посередине манника и украсить его сверху банановыми кружочками.
1
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности
круассаны
2 часа 10 минут
Домашние круассаны
Как ни странно, родина круассана вовсе не Франция, а Австрия. По легенде, венские пекари во время войны с Османской империей заметили начавшуюся атаку врагов и предотвратили ее. В честь победы решили испечь домашние круассаны. Высмеивая вражеский символ, булочки сделали в виде полумесяца. В этом рецепте пошагово расскажем, как приготовить круассаны в домашних условиях и как сделать вкусную начинку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат «айсберг», Салат фриллис, Сахар, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи
сладкие пироги
40 минут
Песочный пирог с джемом
Приготовить из песочного теста можно большое количество различных изделий. На его основе получаются вкусные пироги с различной начинкой, а также печенье, пирожные, торты. Для усиления вкуса или добавления блюду пикантности часть муки можно заменить на другой ингредиент. Это могут быть какао-порошок, дробленные орехи, сметана или крахмал. Одним из популярнейших десертов из песочного теста признаны пироги с джемом.
Ингредиенты: Ванилин, Джем, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Фрукты, Черный чай, Ягоды
кулич
40 минут
Веганские пасхальные куличики
Это рецепт вкусных воздушных веганских куличиков, которые таят во рту. Они получаются очень нежные, а готовить их невероятно легко и быстро!
Этот рецепт идеально подходит для тех, кому не нужно выпекать горы порций для большой семьи.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Ванилин, Вода, Кокосовое масло, Кокосовый сахар, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль
шарлотка
1 час 30 минут
Шарлотка в мультиварке-скороварке
Пожалуй, самая простая и легкая выпечка, которую сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но есть мультиварка-скороварка. Это универсальная помощница для приготовления любых блюд.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
печенье
30 минут
Очень шоколадное печенье
Шоколадное печенье, приготовленное по этому рецепту получается очень вкусное, ароматное и полезное. Особенную изюминку блюду придают кусочки горького шоколада.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Горький шоколад, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука
шарлотка
50 минут
Аппетитная шарлотка с творогом
Творожная шарлотка — пышное и вкусное лакомство. В этом пироге много полноценного белка и кальция. Предлагаем пошаговый рецепт творожной шарлотки. Вкусное тесто вместе с мелкими кусочками яблок в духовке манит аппетитным ароматом. Шарлотку с творогом и яблоками можно подавать к чаю, а сахарная пудра, посыпанная сверху, станет отличным украшением.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности, Яблоки
шарлотка
45 минут
Безглютеновая шарлотка
Приготовление диетической еды — непростая задача: только чтобы подобрать и найти ингредиенты на полках магазинов потребуется много сил. Однако, одним полезным блюдом мы с вами с радостью поделимся! Лакомая ПП шарлотка — легкий перекус для наполненного дня. Безглютеновая шарлотка с яблоками в духовке делается из продуктов, которые уже есть у вас в холодильнике, осталось только приготовить по рецепту и отправить тесто в духовку.
4
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухая безглютеновая смесь, Яблоки
Пироги с яблоками
30 минут
Яблочный пирог на слоеном тесте
Этот пирог даже проще шарлотки. Если купить уже готовое слоеное дрожжевое тесто, то ничего не нужно будет замешивать. Достаточно просто раскатать листы теста, уложить их в форму для выпечки и распределить мелко нарезанные яблоки. Выбирайте для этого фрукты кисло-сладких сортов, чтобы вкус выпечки получился более интересным. Если подать его с шариком мороженого, то десерт будет похож на штрудель.
Ингредиенты: Корица, Мята, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто, Яблоки, Яйца
манник
2 часа
Простой лимонный манник
Манник — это несложный домашний пирог, приготовленный на основе манной крупы. Его отличает более пышная и воздушная консистенция, чем у обычного пирога. С чем только не готовят манники: с изюмом, орехами, вареньем, цукатами, сухофруктами. Но настоящим лакомством станет выпечка с лимоном, благодаря тонкому вкусу и запаху цитрусовых.
3
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Лимон, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
сладкие пироги
55 минут
Пирог с клубникой и бананом
Пирог с клубникой и бананом подойдет и для семейного чаепития, и для сладкого стола на детский праздник. Бананы лучше использовать зрелые, мягкие, их можно добавлять и в начинку, и в тесто. Клубнику в рецепте можно заменить другими ягодами или смесью ягод. Выпекается такой пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 30 минут. Бананово-клубничный пирог — это настоящий «кусочек лета», который может радовать и удивлять невероятным вкусом в любое время года.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
ватрушки
1 час 30 минут
Песочная ватрушка
Ватрушка из песочного теста с нежной творожно-лимонной начинкой станет центром притяжения любого праздничного стола, чаепития или бранча.Такую ватрушку еще очень часто называют «королевской». Приготовить ее достаточно просто — следуйте этому рецепту и у вас все получится! Вам понадобится сливочное масло, мука, яйца, сахар, сметана и, конечно же, творог. Лимонная цедра добавит десерту свежие цитрусовые нотки.Получается ароматная нежная выпечка с русской душой!
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
Пироги с яблоками
1 час
Открытый яблочный пирог на слоеном тесте
На приготовление пирога необязательно тратить много времени. Ведь можно купить уже готовое слоеное тесто — тогда на подготовку десерта уйдет не более 20 минут. В этом рецепте мы готовим пирог с яблоками. Но под этот способ подойдут и другие фрукты. Перед запеканием не забудьте посыпать пирог сахаром. Он сбалансирует вкус яблок, и десерт получится менее кислым. А вот корицу можно добавлять по своему вкусу. Если вам не нравится ее аромат, можно заменить ее ванилью или мускатным орехом.
Ингредиенты: Молотая корица, Сахар, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Чай, Яблоки
пироги
1 час
Баноффи-пай без выпечки
Баноффи ― пай без выпечки ― это пирог из бананов имеющий английское происхождения. Понравятся людям любого возраста, особенно детям. Эта выпечка имеет особенную изюминку, которая делают его уникальным. Отлично украсит праздничный стол, особенно на новый год.
2
Ингредиенты: Банан, Молочный шоколад, Песочное печенье, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочное масло
Десерты с морковью
20 часов
Пирожные «Морковки»
Овощи на десерт? Вполне реально! Конечно, в этих морковках не так много клетчатки и витаминов, но к чаю они неплохо подходят. Попробуйте морковь перед началом приготовления. Она не должна быть слишком сухой или водянистой. Температуру в духовке лучше не ставить выше указанной, иначе на бисквите появится купол.
1
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белый шоколад, Вода, Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Манго, Манговое пюре, Масло какао, Мастика, Морковь, Пектин, Пищевой краситель, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Сода, Соль, Цедра апельсина, Шафран
Хлеб в духовке
3 часа
Лимонный хлеб
Подайте этот лимонный хлеб на завтрак или ланч с любым топингом. К нему хорошо подойдет как джем с ягодной кислинкой, так и сладкие добавки: мед или сиропы. При желании обжарьте его на сухой сковороде, чтобы получились тосты, а затем намажьте шоколадным маслом.
Ингредиенты: Вода, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Экстракт ванили
пироги
1 час 5 минут
Постный греческий пирог
Постный греческий пирог, или кекс «Фануропита», получается умеренно влажным, насыщенным и очень вкусным. Для приготовления используйте любые орехи и сухофрукты. Грецкий орех в пироге будет прекрасно сочетаться с черносливом, изюмом и урюком, а миндаль — с курагой и финиками. По желанию сахар в выпечке можно заменить медом. Как правило, кекс «Фануропита» готовится из нечетного количества ингредиентов, что объясняется религиозными традициями.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Вода, Изюм, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеная клюква
