выпечка с яйцом
слойки
30 минут
Слойка с творогом
Слойки с творогом по этому рецепту являются отличной альтернативой ватрушкам. Слойки оценят по достоинству любители творога. Эта домашняя выпечка не только очень вкусная, но и полезная. Сытные слойки с творогом подойдут в качестве перекуса или как дополнение к горячему чаю. Готовятся они легко и просто, справится даже новичок. Приятного аппетита!
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Сметана 10% жирности, Творог
пироги
40 минут
Пирог «Зебра» из тыквы и творога
Что нужно дождливыми осенними вечерами? Чашка согревающего ароматного чая и вкусный пирог с ароматом ванили. Осень нам дарит такой чудесный и вкусный продукт как тыква. Из нее мы и приготовим вкуснейший десерт.
2
Ингредиенты: Ванилин, Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог, Тыква, Яйца
сладкие пироги
1 час 40 минут
Пирог с творогом и клубникой
Открытым пирогом с творогом и клубникой хочется угостить всех знакомых. Пирог можно сделать из дрожжевого теста на молоке или кефире, но этот пошаговый рецепт предполагает приготовление песочной основы. Она хорошо держит форму, а начинка, выпекаясь в духовке, сохраняет свою нежную структуру. Клубнику желательно использовать свежую, но если ее нет под рукой, можно использовать замороженную. Читайте рецепт и приступайте к выпеканию вкусного и быстрого летнего пирога.
2
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Творог 9% жирности
выпечка с сосисками
2 часа 40 минут
Пышные сосиски в тесте
Приготовьте сосиски в пышном, сдобном, сладковатом тесте. Оно в 2-3 раза увеличивается в объеме, хорошо поднимается при выпечке.
1
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Кунжут, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сосиски, Сухие дрожжи, Черный кунжут, Яйца
рулеты с творожным с...
2 часа 55 минут
Сладкий морковный рулет
Тертая морковь придаст бисквитному тесту оранжевый цвет и волокнистую текстуру. В меру сладкий, не приторный морковный корж идеально сочетается с деликатным сливочно-сырным кремом. Смешайте морковь со взбитыми яйцами, сахаром и мукой. Испеките тонкий бисквит, дайте ему остыть, смажьте кремом и сверните в плотный рулет. Чтобы его было легче нарезать ровными ломтиками, охладите десерт перед подачей около 2 часов. Украсьте рулет орехами, ягодами или фруктами по вкусу.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Творожный сыр
булочки с корицей
1 час 40 минут
Улитки с корицей и сгущенным молоком
Сгущенное молоко мягко пропитает улитки с корицей в духовке, соединит слои теста внутри, не давая им рассыпаться при укусе. А снаружи выпечка останется карамельно-золотистой, ароматной и хрустящей. Разморозьте изделия, уложите в форму со сгущенкой и разогрейте до готовности. Украсьте сахарной глазурью или любым сиропом по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Орехи, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Улитка с корицей «Перекрёсток», 75 г, Яйца
пирожки
1 час 10 минут
Пирожки со свеклой
Это не совсем обычные пирожки: в тесто добавляются отварные картофель и морковь. Благодаря этому выпечка получается вкусной и красивой, ведь морковь придает оранжевый цвет. С таким тестом прекрасно сочетается свекольная начинка. Чтобы ее приготовить, свеклу нужно сначала отварить и измельчить, а потом обжарить на сливочном масле. Добавление брынзы и чеснока сделает вкус еще ярче. Пирожки можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.
1
Ингредиенты: Брынза, Картошка, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свекла, Сливочное масло, Соль, Чай, Чеснок
пироги с сыром
40 минут
Турецкий бурек с сыром
Для начинки турецкого пирога бурека обычно берут рассольные сыры: фету, моцареллу, брынзу. А основу выпечки составляет тесто фило. Но чтобы упростить приготовление, можно взять обычный тонкий лаваш. Спрячьте между листами начинку из сыра и зелени и подрумяньте в духовке. Получится не менее вкусно, а времени и сил потребуется гораздо меньше. Чтобы бурек не был сухим, щедро смажьте все слои соусом на основе натурального йогурта.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Брынза, Йогурт, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло
киш
1 час
Киш с грибами
Киш с луково-грибной начинкой станет прекрасным ужином или перекусом. Мы предлагаем вам приготовить его по простому рецепту, с которым не придется проводить много времени на кухне или соблюдать при готовке массу сложных нюансов. В составе теста нет яиц, их нужно класть только в заливку. Грибы для пирога подойдут и свежие, и замороженные. Сметану лучше взять пожирнее, тогда пирог получится более мягким. Киш с грибами одинаково вкусен как в горячем, так и холодном виде.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
печенье
35 минут
Печенье из мюсли
Печенье из мюсли может стать отличным дополнением к завтраку или перекусу. Оно получается в меру сладким и очень мягким. Чтобы печенье не подгорело, используйте пергаментную бумагу. Если ее нет, просто смажьте противень маслом. Также старайтесь следить за временем: печенье печется очень быстро.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молочный шоколад, Мюсли, Пшеничная мука грубого помола, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
галета
1 час 40 минут
Песочная галета с капустой, сыром и яйцом
Галета с тонкой рассыпчатой основой и объемной начинкой из капусты, сыра и вареных яиц получится очень сытной. Ее можно подать и на завтрак, и на обед к супу, и на ужин вместо основного блюда. Замесите эластичное тесто на сметане и раскатайте его в круглую лепешку. Отварите яйца, потушите капусту с луком. Смешайте все ингредиенты для начинки и дополните тертым сыром и сметаной. Останется сформировать галету и отправить ее в духовку.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
Хворост на кефире
1 час 30 минут
Хворост на кефире
Кефир вместе с разрыхлителем помогут тесту распушиться и не высохнуть во время обжарки в масле. А если при замесе добавить немного крепкого алкоголя, заготовки приобретут особенно хрустящую корочку. У хвороста есть своя характерная форма. Кусочки теста раскатывают в длинные полоски, надрезают посередине и выворачивают. Так изделия становятся слегка изогнутыми и витыми, как ветви деревьев.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир 3,2% «Молочный знак» 900 г, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Соль
сладкие пироги
20 минут
Яблочный пирог из готового слоеного теста
Яблочный пирог из готового слоеного теста всегда получается очень вкусным и ароматным. Его можно легко и быстро приготовить на завтрак к чаю или кофе.
Рецептом поделилась блогер Авдоян Лейла @gotovim_s_leila.
1
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто, Яблоки
сладкие пироги
50 минут
Норвежский яблочный пирог
Осень для меня всегда ассоциируется с выпечкой. Особенно яблочной. Но вместо классической шарлотки моя семья любит норвежский яблочный пирог, который я готовлю каждые выходные. Он очень прост в приготовлении. Наверное, это тот случай, когда читать рецепт дольше, чем готовить.
Рецептом поделилась блогер Марина Marinkina @marinkina_.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Лимонный сок, Миндальные лепестки, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яблоки, Яйца
пироги
1 час 15 минут
Заливной пирог с тыквой
Заливной пирог с начинкой из тыквы с добавлением пряностей порадует вас своим необычным вкусом и ароматом. Тесто пирога по этому рецепту получается мягким, слегка влажным благодаря сочной тыкве, очень вкусным! Такой пирог можно подать в качестве самостоятельного блюда, закуски или же в виде угощения к чаю. Кроме тыквы в начинку можно добавить орехи, изюм, курагу или даже морковь!
2
Ингредиенты: Кефир, Корица, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Тыква, Яйца
вафли
55 минут
Ванильные творожные вафли
Когда у хозяйки нет времени на приготовление сложных десертов, вполне может выручить такая сладость, как творожные вафли. Уже при выпечке весь дом наполнится ароматом ванилина, сливочного масла. Творог в составе вафель придаст тесту более нежную текстуру, не говоря о дополнительном количестве полезного для нас белка. С приготовлением вафель смогут справиться кулинары, начинающие работать с тестом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог 9% жирности
сытные пироги
2 часа
Пирог с бараниной
Когда речь заходит о пирогах с мясом, обычно под начинкой подразумевается говядина, свинина или их смесь. Но не менее вкусными получаются и пироги с бараниной. Никакой особенной подготовки мясо не требует. Достаточно просто его мелко нарезать и, смешав с измельченным луком, выложить на тесто. Выбирайте для пирога нежирную часть баранины. Хорошо подойдет, например, нога.
2
Ингредиенты: Базилик, Бараний жир, Баранина, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Специи
самса из слоёного те...
50 минут
Самса из слоеного теста с тыквой
Секрет самсы с тыквой заключается в сочетании хрустящего теста и нежной ароматной начинки. Если у вас есть упаковка замороженного слоеного теста, первая часть задачи уже решена. Для приготовления начинки нужно измельчить тыкву и обжарить или запечь ее с луком и специями. Традиционно в Средней Азии в такую начинку добавляют тмин. Но тыква прекрасно сочетается со многими специями: с карри, корицей, острым или душистым перцем. Перед отправкой в духовку посыпьте тесто семенами кунжута.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Слоеное тесто, Сметана 15% жирности, Соль, Тыква, Черный кунжут, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
55 минут
Ананасы в слоеном тесте
Ароматная выпечка с тропическими кисло-сладкими фруктами готовится просто, а смотрится на столе очень привлекательно и аппетитно. Конечно, понадобится время, чтобы каждое колечко ананаса обернуть в полоску слоеного теста. Во всем остальном рецепт простой. Возьмите консервированные кольца ананасов и промокните их бумажным полотенцем, чтобы избавить от излишков сиропа. Можете приготовить этот десерт также из свежих фруктов. Каждую заготовку присыпьте сахаром и украсьте ягодами перед отправкой в духовку.
2
Ингредиенты: Голубика, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто
сладкие пироги
1 час
Пирог с абрикосами и творогом
Невероятно нежный пирог с начинкой из сочетания творога и абрикосов не сможет оставить вас равнодушным. Если относительно нейтральный вкус такой выпечки кажется вам «скучным», можно добавить в начинку свежие, слегка кисловатые ягоды или кусочки фруктов. Или при подаче полить пирог сиропом, приготовленным из кисловатых ягод. Такой десерт украсит любое чаепитие.
4
Ингредиенты: Взбитые сливки, Консервированный абрикос, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог
домашняя лапша
8 часов 20 минут
Домашняя лапша для супа
Специальный рецепт для тех, кто хочет добиться максимально аутентичного вкуса. Даем подсказку: домашняя лапша готовится из трех ингредиентов, за которыми вам точно не придется идти в магазин. Это куриное яйцо, пшеничная мука и вода. Приготовьте свою домашнюю лапшу и сделайте на ее основе вкусное и питательное блюдо с любимыми ингредиентами.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная
слойки
35 минут
Слойки в аэрогриле
Ароматные и хрустящие слойки получатся, если взять уже готовое тесто и завернуть в него половинки абрикосов. Выпечка будет очень вкусной, а времени на нее уходит минимум. Особенно если воспользоваться аэрогрилем.
3
Ингредиенты: Абрикос, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто
лепешки
1 час 15 минут
Лепешки на сметане на сковороде
Тесто на сметане получается легким и мягким, поэтому для лепешек мы выбрали именно его. После того, как замесите тесто, дайте ему постоять полчаса — оно насытится кислородом, и лепешки получатся действительно воздушными.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сметана 20% жирности, Сода, Соль
ватрушки с творогом
50 минут
Ватрушка с ягодами в аэрогриле
Творог сделает тесто мягким и пышным без дрожжей, долгого замешивания и расстаивания. Добавьте к основе кремовую заливку из йогурта и любимые замороженные ягоды. В аэрогриле ватрушка испечется за полчаса: 15 минут уйдет на пропекание основы и еще 15 — на стабилизацию начинки. Понадобится круглая силиконовая форма и пастообразный творог в брикетах без крупных зерен и сыворотки. Греческий йогурт можно заменить на нежирную сметану.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Греческий йогурт, Замороженные ягоды, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог 5%
