американская кухня
печенье
1 час
Постное имбирное печенье без масла
Имбирное печенье — десерт американской кухни. Это мягкое печенье с пряным вкусом имбиря отлично подойдет в постные дни. Готовится оно совсем просто: необходимо соединить все ингредиенты и замесить тесто, а затем сформировать будущее печенье и испечь. Ингредиенты, используемые в приготовлении, можно найти на прилавках любого магазина.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Гвоздика, Корица, Молотый имбирь, Оливковое масло, Отруби, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарный сироп, Сода, Соль
капкейк
1 час
Капкейк без молока и кефира
Капкейк — это американское название известного нам кекса или маффина . Это небольшое пирожное на одного человека, которое выпекается в специальной силиконовой, алюминиевой или бумажной форме. Тесто для пирожных готовиться по-разному. В этом рецепте расскажу вам как готовить капкейк-брауни.
1
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Пекан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
пряники
1 час 20 минут
Имбирные пряники с медом на маргарине
Кто в детстве не мечтал попробовать пряничного человечка? Это одновременно сладкое кушанье и интересная игра. Детям наверняка понравятся эти маленькие сладкие пряники.Так почему не приготовить их побольше на зимние праздники? Такие оригинальные сладости могут стать и украшением стола и необычным подарком для близких.Главное выбрать им правильное украшение и форму для запекания. Можно сделать их в виде сердечек и написать пожелания глазурью, если вы хотите потом их подарить.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маргарин, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
брауни
1 час
Нежный шоколадно-кабачковый брауни
Структура шоколадного брауни из кабачков просто невероятная. Влажный, мягкий, нежный и очень шоколадный. Влажность пирогу придает кабачок, который в готовом виде совсем не видно и не чувствуется. Насыщенный шоколадный цвет придает какао-порошок. Настоящий шедевр! Это лучший способ накормить детей кабачком!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Кабачок, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус
блюда из курицы
1 час
Окорок гриль с салатом коул слоу
Салат коул слоу, по-весеннему разноцветный и яркий, нередко сопровождает жареную курицу или мясо, приготовленное на гриле. Его используют как одну из составляющих бутербродов с мясом, приготовленным барбекю, гамбургеров и хот-догов с Чили и горчицей. В нашем варианте рецепта этот салат будет сопровождать сочный куриный окорок-гриль.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Куриный окорочок, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий соус чили, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
бургеры
20 минут
Бургер «Вкусно и просто»
Блюдо из фастфуда на домашней кухне приготовить легко и просто. В магазинах можно найти все необходимое для приготовления аппетитного, сочного бургера с сыром и овощами.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Огурец, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Сушеный чеснок, Фарш домашний
панкейки
30 минут
Нежные банановые панкейки
Панкейки ― это небольшие блинчики. Слово состоит из двух и переводится “пан” ― сковорода и “кейк” ― пирог. Их отличие от обычных оладьев в том, что они готовятся не на кефире, а на молоке и с меньшим содержанием масла. Американцы даже специально для панкейков и придумали всеми знакомую нами сегодня сковороду ― блинницу.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Яйца
кекс
30 минут
Миндальные кексы на кефире
Кексы — популярная выпечка во всем мире, которая появилась еще в Древнем Риме. Существует множество различных рецептов приготовления этого лакомства. Кексы на кефире готовятся очень быстро и требуют минимальное количество продуктов. В этом рецепте используется миндальная мука, которая содержит в себе витамины группы В и Е, а также различные микроэлементы. В качестве начинки взяли свежие ягоды, но вы можете использовать изюм или шоколад.
1
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Кефир, Малина, Миндальная мука, Молотая корица, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
желе
2 часа 45 минут
Малиново-сметанное желе
История желе начинается в 1845 году в Америке, когда инженер Питер Купер изобрел желатин. Но прошло более 50 лет, прежде чем другой американец догадался добавить в желе фрукты и ароматизаторы. Сейчас существует много рецептов и видов желе и его всегда можно купить в магазине. И все же, приготовьте желе самостоятельно из натуральных продуктов. Так вы будете уверены в качестве десерта.
Ингредиенты: Вода, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
блюда из курицы
40 минут
Домашние чикены
Невероятно вкусные и сочные домашние чикены очень просты в исполнении. Главный ингредиент, куриное филе, лучше брать охлаждённым, а панировочные сухари — сделать самим.
Ингредиенты: Куриное филе, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Яйца
кекс
40 минут
Кексы с шоколадной начинкой
Кексы с шоколадной начинкой ― это мягкие, шоколадные кексы, которые готовятся из теста и шоколада для начинки. Такая выпечка получается очень ароматной и вкусной, при этом с немного хрустящей корочкой снаружи. Шоколадные кексы идеально подходят на десерт к чаю.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар
смузи
10 минут
Освежающий персиковый смузи
Сладкие, ароматные, сочные песики любимы всеми людьми. Это вкусный и полезный фрукт. Укрепляет иммунитет, сердечно — сосудистую систему человека. Из персика готовят много разных блюд. Это вкусный джем, варенье, компот, смузи, пироги и салаты. Добавляют во фруктовые салаты, каши и мороженое.
Ингредиенты: Апельсин, Йогурт, Лед, Мед, Персики
блюда из курицы
30 минут
Жареная куриная грудка в панировке
Жареная грудка в хрустящей панировке, обжаренной в масле, считается блюдом американской кухни. Кусочки также готовят в формате наггетсов. Такая курица особенно пользуется спросом в ресторанах быстрого питания. Она получается очень сочной и хрустящей за счет корочки. Подавайте с соусами и гарниром из картошки фри.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Смузи с жимолостью и клубникой
Жимолость — это уникальная питательная ягода, которая своим внешним видом напоминает чернику или голубику. Однако ее кисловатый вкус и нежная горчинка выделяют среди других ягод и добавляют оригинальности привычному напитку. Ягоды жимолости наполняют организм витаминами, ведь всего в 100 граммах содержится суточная норма витамина С, поливитамина А и органических кислот, таких как: янтарная, яблочная и щавелевая.
Ингредиенты: Вода, Жимолость, Кешью, Клубника
капкейк
50 минут
Фисташковый капкейк
Капкейк — это небольшие кексы или маффины, которые считаются традиционным американским лакомством и выпекаются в бумажных или специальных формочках, за счет чего долго остаются свежими. Они готовятся гораздо быстрее, чем обычный торт. Сверху их покрывают глазурью или кремом, а украшают свежими ягодами, фруктами, орехами, кондитерскими посыпками. Давайте испечем необычный фисташковый капкейк с миндальной мукой.
Ингредиенты: Глазурь, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Фисташка
смузи
5 минут
Полезный смузи из авокадо и банана
Освежающий смузи, состоящий из ярких авокадо и банана, станет прекрасным началом вашего дня. Сочетание таких ингредиентов получается очень здоровым и ценным. Авокадо обеспечивает напиток легкоусвояемыми жирами, поступление которых благотворно влияет на органы ЖКТ. Желтые бананы внесут в напиток витамины группы В, которые нужны для полноценной работы нервной системы.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Соевое молоко, Ягоды
десерты
15 минут
Домашняя арахисовая паста
Арахис, или земляной орех, на самом деле вовсе не орех — он относится к семейству бобовых, то есть это родственник фасоли и гороха. Сырые плоды арахиса действительно особо ничем не похожи на орех, но после обжарки приобретают настоящий ореховый аромат и вкус. Арахис не только вкусен, но и полезен благодаря содержащимся в нем белкам, полезным жирам, клетчатке, витаминам и микроэлементам. Кроме того, в арахисе содержатся полезные нутриенты и антиоксиданты — биотин, ниацин, ресфератрол, фитостероиды и другие. Конечно, можно употреблять арахис просто добавляя его в выпечку, салаты и другие блюда.
2
Ингредиенты: Арахис, Сахар, Соль
смузи
25 минут
Смузи из малины, банана и растительного молока
Смузи с малиной на миндальном молоке ― отличный милкшейк, в котором будет использоваться не обычное молоко, а миндальное, которое полно витаминов и полезных элементов. Смузи очень питательный продукт, который отлично подойдет для завтрака перед началом рабочего дня.
Ингредиенты: Банан, Замороженная малина, Лимонный сок, Мед, Миндальное молоко
кекс
1 час
Куриные кексы с сыром в духовке
Куриные кексы с сыром в духовке ― это американский вариант кексов, которые понравятся многим за счет своего не обычного вкуса. Сыр является изюминкой этого блюда. Они отлично украсят праздничный или семейный стол. Приготовление такое вкусного блюда потребует немного времени и сил.
Ингредиенты: Йогурт, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с жареными сардельками
Картофельное пюре с жареными сардельками — вкусный, а главное быстрый вариант ужина для всей семьи.Пюре — идеальная основа для любого вида мяса, птицы или рыбы. Этот гарнир один из немногих, который нравится всем, даже детям. Пюре готовится достаточно быстро и просто. Добавление различных пряностей и трав делает вкус блюда более завершенным. Сочетание нежного пюре с копченым вкусом жареных сарделек не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Растительное масло, Сардельки, Соль
закуски из мяса и пт...
1 час
Капуста с беконом
В этом блюде у хозяек есть прекрасная возможность объединить сезонные овощи. А бекон прекрасно раскроет вкусы этих овощей, сделает их ароматными и сочными. И состав этих постных ингредиентов сбалансирует. Не забывайте, диетологи рекомендуют бекон всем. Правда, в небольшом количестве, но в своем рецепте мы это учли. Ведь бекон, который производится благодаря особой технологии откорма, давно реабилитирован диетологами и разрешен всем.
Ингредиенты: Бекон, Капуста, Кориандр, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Тмин, Чеснок
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой
Захотелось чего-то необычного в обычный будний день? Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой — то, что вы искали. Молодая кукуруза богата витаминами (РР, D, В12 и др.), также она обладает желчегонным действием, укрепляет мышцы, сосуды, иммунитет. Креветки в свою очередь наполнят ваш организм витамином Е. Разнообразьте свой рацион и обогатите организм витаминами.
Ингредиенты: Авокадо, Булочка для бургера, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Специи, Тигровые креветки
сладкие пироги
45 минут
Пирог с консервированными ананасами
Испечь пирог с ананасом сможет даже начинающая хозяйка. Требуется только смешать ингредиенты, выложить в форму и запечь. Ананасы нужны консервированные, лучше выбрать кольца. Выпечка получится более эффектной и полезной, поскольку для консервации "шайбами" идут только спелые фрукты, на которых нет дефектов. При выборе продукта обратите внимание на его состав — в качественных будут только ананасы, вода и сахар, в редких случаях может встречаться лимонная кислота.
Ингредиенты: Ванилин, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
бургеры
25 минут
Традиционные мясные бургеры
Многие посещают кафе специально для того, чтобы заказать вкусные, сочные бургеры. К счастью, приготовить такое блюдо можно и в домашних условиях.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Майонез, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Растительное масло, Салатные листья, Специи, Фарш домашний
