американская кухня
сладкие пироги
1 час
Нежный пирог с творогом и абрикосами
Абрикосы считаются одними из самых полезных фруктов. Они обладают огромным спектром уникальных свойств и важнейших веществ. Абрикосы имеют такую особенность тормозить рост раковых образований и подавлять развитие бактерий в органах ЖКТ. А блюдо при дополнении его таким фруктом становится максимально сочным и питательным.
Ингредиенты: Ванилин, Консервированный абрикос, Куриное яйцо, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
закуски из сыра
15 минут
Хрустящие сырные чипсы
Чипсы считаются во всем мире хорошей закуской. В 18 веке американец нарезал картофель слишком тонко, так родилось блюдо знакомое сегодня каждому. С течением времени появлялись разные вариации этого блюда, в том числе сырные чипсы.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Твердый сыр
овощные блюда
6 часов 15 минут
Фасоль лима в соусе карри с вялеными помидорами
Фасоль лима — крупная фасоль, похожая на бобы, которая выращивается преимущественно в тропических и субтропических странах. Но из-за потепления климата ее удалось вырастить в южных районах Украины, на Кавказе и в Краснодарском крае. В крупных супермаркетах она уже есть в продаже. На вкус она нежная маслянистая, отличается от привычной для нас фасоли. Блюда из нее получаются очень вкусные. Обязательно попробуйте приготовить фасоль лима по этому рецепту.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
блюда из говядины
30 минут
Оригинальное киноа с говядиной и жареными огурцами
Появившись когда-то давно в Южной Америке, сегодня киноа широко используется во многих странах. Эта зерновая культура богата белками и микроэлементами, оно насыщает не хуже любого мяса. Готовят киноа в таких же пропорциях с водой, что и рис: на одну часть берут две части воды. Киноа прекрасно сочетается с овощами, рыбой и мясом, особенно с говядиной. Можно поэкспериментировать и добавить в рецепт элементы восточной кухни в виде жареных огурцов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Киноа, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
1 час 40 минут
Открытый овощной пирог с грибами и сыром
Пироги с овощной начинкой заслуживают особого внимания, так как отлично подходят в качестве сочной закуски и сытного перекуса. В качестве начинки для пирога используются такие овощи, как фасоль, зеленый горошек, лук, морковь, картофель, баклажаны и грибы, а в дополнении с сыром, соусом и специями, выпечка приобретает душистый аромат и нежный вкус. Пирог с овощами это не только вкусное мучное изделие, но и невероятно полезное, так как содержит большое количество витаминов и минералов.
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Картофельный крахмал, Консервированный горошек, Кукуруза, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
кекс
1 час 5 минут
Воздушный тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами
Тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами это изысканный десерт, который благодаря правильной пропорции ингредиентов получается воздушным, вкусным и необыкновенно ароматным. В этом рецепте используются тыква, грецкие орехи, яблоки, вишня в собственном соку и корица. Каждый ингредиент вносит свою нотку послевкусия в блюдо при его употреблении.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная вишня, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тыква, Яблоки
соусы и маринады
20 минут
Аппетитный соус из черной смородины с чесноком и острым перцем
Соус, приготовленный из черный смородины с добавлением чеснока и острого перца отлично подойдет к любым мясным, рыбным и овощным блюдам. Такой соус не хранится долго, поэтому не делайте его впрок, а ешьте сразу после приготовления.
Ингредиенты: Перец чили, Петрушка, Сахар, Соль, Укроп, Черная смородина, Чеснок
кекс
1 час 10 минут
Изысканный кекс на йогурте с ежевикой и белым шоколадом
Йогурт — кладезь полезных элементов. В нем содержится кальций, калий, фосфор, йод, витамины группы В, витамин D и многие другие ценные вещества. В кулинарии его используют при приготовлении многих блюд. На его основе делают супы, выпечку, легкие десерты, соусы. Поэтому при добавлении такого ароматного напитка в кекс он станет только более пропитанным, безумно вкусным и очень воздушным.
Ингредиенты: Белый шоколад, Йогурт, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
гранола и мюсли
20 минут
Питательная гранола с молоком
Легкое, простое и полезное блюдо на завтрак станет отличной заменой обычных бутербродов с колбасой и сыром. Залейте ее молоком, кефиром, ряженкой или йогуртом. Также можно не заливать гранолу, а взять с собой в контейнере в качестве перекуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Растительное масло
смузи
10 минут
Банановый смузи на соевом молоке
Смузи ― легкий и нежный напиток, который укрепляет и расслабляет организм, снабжая его огромным количеством витаминов, минералов и других ценных элементов. Напиток чаще всего делают на основе кисломолочных продуктов: кефире, молоке, йогурте. Чтобы такой напиток сделать еще более универсальным, замените коровье молоко на растительное.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Ваниль, Соевое молоко
рагу
1 час
Витаминное овощное рагу со сладким бататом на сковороде
Батат представляет собой сладкий картофель, который имеет широкое применение в кулинарии во всем мире. Его подвергают различным видам тепловой обработки: картофель жарят, варят, тушат и запекают, из него готовят варенье, суфле, супы и чипсы. Помимо отличных вкусовых качеств, картофель имеет богатый витаминно-минеральный комплекс, который благотворно влияет на нервную систему, а также замедляет процессы старения и ускоряет свертываемость крови.
2
Ингредиенты: Батат, Белый лук, Болгарский перец, Вода, Кабачок цукини, Молотая куркума, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец
выпечка с мясом
40 минут
Хрустящие фаршированные булочки гриль
Интересный вариант завтрака, перекуса или закуски для пикника можно приготовить из обычных булочек, фаршированных овощной начинкой и обжаренных на гриле. Также в начинку добавляется сыр фета и сырое яйцо. А для подачи обжарьте помидоры до появления характерных полосатых подпалин. К таким булочкам идеально подойдет шашлычный соус или кетчуп.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Зелень, Куриное яйцо, Маслины, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничные булочки, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Твердый сыр, Черный перец молотый
соусы и маринады
45 минут
Миндальный соус с болгарским перцем и чипсами
Домашние чипсы готовятся очень просто и вы всегда сможете контролировать количество специй по вашему вкусу. Они отлично подходят для вечернего отдыха. Соус из миндаля, помидор и болгарского перца является очень ярким по вкусу и хорошо подходит к картофельным чипсам.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Картошка, Миндаль тертый, Молотая паприка, Оливковое масло, Орегано (душица), Перец чили, Помидор, Соль, Тимьян / чабрец
варенье
1 час 5 минут
Необыкновенное варенье из ягод морошки
Морошка это необыкновенная ягода, которая растет на торфяных болотах в лесах и тундрах северного полушария. С виду ягоды морошки похожи на ягоды малины, только они имеют желтый цвет. Ягоды обладают цветочным ароматом и сладким вкусом с легкой кислинкой. По этому рецепту варенья готовиться классическим методом, ягода измельчается блендером, а потом варятся на слабом огне с добавлением сахара. В итоге получается очень вкусное, сладкое варенье с медовым вкусом.
Ингредиенты: Морошка, Сахар
тосты
10 минут
Тост с соусом барбекю
Горячие тосты с соусом барбекю, который дарит легкую нотку дымка, дополненный сыром моцарелла, перцами и помидорами — отличный завтрак или перекус. Соус барбекю входит в число самых популярных в мире. Его родина — США. Сначала его использовали для приготовления мяса на углях. Точное время зарождения этого соуса неизвестно, но принято считать, что это произошло в XVII веке. Сегодня в каждом регионе Америки есть свой коронный рецепт BBQ.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Моцарелла-мини, Помидор, Свежая зелень, Соус барбекю
овощные салаты
5 часов 10 минут
Коктейльный салат из сельдерея с киви
Такой вариант подачи салата вам пригодится, если вы захотите удивить своих гостей и необычным оформлением с яркими цветами, и невероятным вкусом салата.
Ингредиенты: Киви, Корень сельдерея, Корнишоны, Лимон, Майонез, Свиная шейка сырокопченая, Сыр «голландский»
рецепты с куриной го...
30 минут
Полезный и вкусный фастфуд
Запеченные куриные ножки, фаршированные шампиньонами и моцареллой, обжаренные до золотистой корочки. Подаются горячими и идеально подходят для обеда или ужина.
Ингредиенты: Горох, Кукуруза, Куриная голень, Молотая паприка, Морская соль, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соус чили, Сушеный чеснок, Шампиньоны, Яйца
бургеры
1 день 6 часов
Правильный бургер с красным чеддером и телятиной
Это сытный, насыщенный бургер, который можно всем. Сейчас время заботы о своем здоровье и это блюдо может стать отличным дополнением к здоровому меню.
Ингредиенты: Грибной соус, Красный чеддер, Помидор, Салат «айсберг», Соленые огурцы, Фарш из телятины
