Рецепты с яйцом и мясным фаршем
несладкие блины
1 час 20 минут
Домашние блинчики с курицей и грибами
Блинчики с курицей, грибами и с луком – вкусное блюдо для семейного ужина. Также они отлично подойдут к праздничному столу.Особых сложностей в приготовлении блюда нет, поэтому справиться с ним смогут даже подростки. Близкие оценят ваши старания.
Ингредиенты: Вода, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Сочные тефтели со спагетти
Прекрасный и очень сытный обед в виде тефтелей со спагетти понравиться всем без исключения. Сочетание мясных шариков в томатном соусе с вином дополнят любой гарнир. В данном рецепте — это спагетти. Макароны достаточно универсальный продукт, который содержит большое количество полезных свойств и повышает стрессоустойчивость организма. А сочетание спагетти с фрикадельками в соусе — это очень вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Красное сухое вино, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Спагетти, Специи, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 5 минут
Ленивые голубцы из фарша, риса и яиц
Ленивые голубцы по этому рецепту получаются очень аппетитными и сочными. Продукты, входящие в состав блюда смешиваются, формируются в виде котлет и запекаются в духовке в подливе из томатного сока. Куриные яйца помогают скрепить фарш и котлеты благодаря этому хорошо держат форму.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Побеги сельдерея, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
котлеты
50 минут
Ароматные котлеты из телятины со сметаной
Котлеты― популярное блюдо из рубленого мяса или фарша, которое можно приготовить на пару, в духовке или пожарить на сковороде.Такое блюдо готовят из разных видов мяса: говядины, свинины, курицы, а особенно нежными получаются диетические котлеты, приготовленные из нежирного мяса телятины. Добавление сметаны в фарш сделает блюдо более сочным и ароматным. Такие котлеты получаются пышными, вкусными и подходят к любому гарниру.
Ингредиенты: Вода, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сметана, Соль, Фарш из телятины, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
мусака
2 часа
Мусака с сушеным орегано
Мусака — горячее блюдо, популярное в кухнях Балканского полуострова и странах Ближнего Востока. Оно состоит из нескольких слоев, щедро заправленных соусом. Чаще состоит из баклажанов, томатов и баранины. Допускаются практически любые изменения в составе, но важно помнить про вкусовые сочетания и грамотно подбирать специи. Например, к мусаке отлично подходит орегано, средиземноморская специя с приятным тонким ароматом и горьковатым вкусом. Она пробуждает аппетит и придает блюду неповторимые пряные нотки.
2
Ингредиенты: Баклажан, Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеная мята, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Твердый сыр, Томатная паста, Фарш из баранины, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Куриные тефтельки с мандариново имбирным соусом в духовке
Мясные тефтельки можно назвать одним из любимейших блюд человечества, иначе, как еще можно объяснить присутствие этого блюда практически во всех кухнях мира? Вариаций тефтель огромное множество, кроме мяса в состав могут входить рис, хлеб, яйца, различные специи.В холодный сезон особенно актуальна тема цитрусовых. Поэтому в нашем рецепте куриных тефтелек мы объединили неповторимый вкус свежих мандаринов с азиатской пикантностью имбиря и соевого соуса.
Ингредиенты: Имбирь, Куриное яйцо, Куриный фарш, Мандарины, Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с сушеной кинзой
Кинза — удивительное растение, которое, помимо кулинарии, активно используется в медицине. Большое количество ценных элементов, входящих в пряность, позволяет повысить иммунитет и улучшить общее состояние организма. Ежики с сушеной кинзой — аппетитное блюдо с необычным ароматом и приятным вкусовым сочетанием. Тающий во рту соус прекрасно гармонирует с нежным мясом, а душистая кинза добавляет ему легкое терпкое послевкусие.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеная кинза, Черный перец молотый
ежики
1 час 10 минут
Ежики со специями
Каджун — смесь ароматных специй, которую используют для маринования мяса в Луизиане, южном штате США. Если добавить приправу в смесь фарша и риса, получится прекрасная основа для мясных ежиков. Гармоничное сочетание сухих специй не только придает блюду удивительный аромат, но и мастерски разбавляет его пресноватый вкус. Кстати, каджунская смесь может включать в себя до 15 специй, поэтому можно добавить в нее дополнительные приправы по вкусу.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молотая зира / кумин, Молотая паприка, Огурец, Помидор, Рис, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный репчатый лук, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Хлопья чили
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Витаминные и сытные тефтели с кабачком в томатном соусе
Сочные, вкусные и сытные тефтели обычно готовят на основе мяса с добавлением риса, лука, чеснока. В данном рецепте есть «изюминка», которая существенно меняет текстуру этого мясного блюда. Не поверите, но это обычный кабачок. Кроме того, что этот овощ пополняет фарш своим витаминно-минеральным составом, он своей нежной мякотью делает тефтели сочными. Такая добавка всегда смягчит и сделает пышными и более сухие сорта мяса. Возьмите себе это на заметку.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
багет
1 час 15 минут
Багет с сыром маскарпоне
Трудно представить что-то более хорошо сочетающееся, чем пшеничный багет и сливочный сыр маскарпоне. А если в начинку к сыру добавить мясной фарш и картофель, закуска превратится в полноценное блюдо. Выбирая сыр маскарпоне, учитывайте, что в его составе не должно быть никаких добавок, кроме лимонной кислоты, а упаковка должна быть герметичной. На вид сыр должен быть однородного белого цвета, без отделившейся жидкости.
Ингредиенты: Багет, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Свиной фарш, Соль, Сыр «голландский», Сыр маскарпоне
котлеты
40 минут
Котлеты, фаршированные перепелиными яйцами и паприкой
Прекрасный вариант как для повседневного будничного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Ароматная паприка придает фаршированным перепелиными яичками котлетам легкие нотки пикантности, что наверняка оценят даже самые искушенные гурманы.
Приготовление не требует большого количества времени или особенных кулинарных талантов. Уверены, что вы без проблем сможете приготовить котлеты по нашему рецепту на своей домашней кухне!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая паприка, Панировочные сухари, Перепелиное яйцо, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
ежики
50 минут
Ежики с чесночными стрелками
В Азии чесночные стрелки пользуются большой популярностью, их добавляют во многие блюда. Ароматный соус из чесночных стрелок хорош к мясу и курице, а также прекрасно подойдет как добавка к тушеным овощам, соусам и подливкам. Ежики с чесночными стрелками получатся очень пикантными, ароматными и необыкновенно вкусными. Стрелки чеснока, подвергшиеся термической обработке, становятся совсем не острыми, но остаются по-прежнему пряными.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Смесь перцев, Соль, Чесночные стрелки
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из фаршированных кабачков с гранатовыми зернышками
Фаршированные кабачки — очень популярное сезонное блюдо. Их готовят с мясной и овощной начинкой, запекают в духовке в виде лодочек с сыром или же тушат в томатном соусе. Но очень многим нравятся жаренные в панировке кабачки. Предлагаем совместить эти два варианта и приготовить оригинальную закуску — фаршированные кабачки поджарить в растительном масле. Это просто и достаточно быстро.
Ингредиенты: Гранат, Кабачки, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из фарша
40 минут
Котлеты из свиного фарша с белым хлебом
Изумительно вкусные котлеты! Благодаря хлебу и измельченному луку получаются всегда сочными, сытными и питательными. Приготовьте на обед или ужин!
Ингредиенты: Белый хлеб, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
суп с фрикадельками
45 минут
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Вкусный и легкий суп с мясными фрикадельками и овощами для всей семьи. Суп по этому рецепту получается легким, но в то же время сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Яйца
манты
1 час 40 минут
Манты с говяжьим фаршем, луком и картошкой
Вкусное, сытное блюдо, которое обязательно внесет разнообразие в ваше меню. Можно преподнести его и в качестве праздничного ужина на любое семейное торжество.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Чесночный перец, Яйца
люля-кебаб
30 минут
Кебаб с овощами в лаваше
Рецепт приготовления очень вкусного блюда. Кебаб получается нежный и сытный, а овощи полезные и ароматные.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кетчуп, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Яйца
пицца
20 минут
Пицца «Брутальная» с мясным фаршем и плавленым сыром
«Брутальная» пицца — одна из самых любимых в нашей семье. Свое название она оправдывает вдвойне. Во-первых, в начинку в большей степени идет фарш и колбаса — все то, что любят мужчины. Во-вторых, пицца готовится из жидкого теста на сковороде, что под силу приготовить любому мужчине. Давайте приступим к очередному кулинарному шедевру.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
суп с фрикадельками
45 минут
Ароматный суп с картофелем и фрикадельками
Суп с фрикадельками — один из самых быстрых и легких в приготовлении супов. К тому же очень нравится детям.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Сладкий перец, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Яйца
