Рецепты с картофелем и свёклой
борщ
2 часа 40 минут
Борщ с картошкой
Чтобы суп получился насыщенного ярко-красного цвета, в первую очередь нужно обжарить свеклу на растительном масле и только потом добавлять в зажарку остальные ингредиенты. Сало, натертое на терке и смешанное с измельченным чесноком, придаст готовому блюду пикантность и невероятно аппетитный аромат. Обязательно подавайте борщ со сметаной и кусочком бородинского хлеба.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина на кости, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свиное сало, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
Борщ с курицей
1 час 40 минут
Борщ с пампушками с чесноком
Борщ — традиционное блюдо русской, украинской и белорусской кухни. Причем в каждой стране его делают по-своему, изменяя состав и технику приготовления. Чтобы суп получился наваристым, в него добавляют мясо. В этом рецепте используется курица, но вы можете взять баранину или говядину. Дополнить борщ и сделать его еще вкуснее помогают пампушки из дрожжевого теста — воздушные булочки с чесночным ароматом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Сухие дрожжи, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
2 часа 30 минут
Борщ со свежей капустой, свеклой и мясом
Этот сытный суп готовится на основе свеклы и имеет характерный красный цвет. За счет мяса и овощей он получается наваристым, густым и очень вкусным. Для приготовления борща можно использовать не только свинину, но и говядину, курицу и даже баранину. Если вы хотите получить менее калорийный борщ, используйте свиную вырезку или карбонад. Если же вы предпочитаете более жирные супы, выбирайте грудинку или любую свиную часть на кости.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
борщ
2 часа
Борщ со свежей капустой, свеклой и мясом
Наваристый борщ становится вкуснее через пару дней, когда настоится. Но очень сложно сделать так, чтобы его не съели тут же в течение нескольких часов — настолько он получается ароматным. Мясо для супа можно брать любое, которое вам нравится, а томатную пасту допустимо заменить на свежие помидоры или томаты в собственном соку.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свекла, Свинина, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат «Генерал» со свеклой и копченой курицей
Этот салат выглядит «по-генеральски»: красиво и эффектно. Он по-настоящему праздничный, но готовить его не сложнее привычного оливье или винегрета. Лучше выбрать для этого салата хороший, вкусный, качественный сыр, не поскупившись на этот продукт. Также важно взять красный лук. Эти два ингредиента вместе с копченой курочкой придадут блюду настоящую изысканность.
Ингредиенты: Картошка, Копченая курица, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Свекла, Соль, Твердый сыр, Чеснок
селедка под шубой
1 час
Сельдь под шубой в картофельных тарталетках
Сельдь под шубой — один из самых популярных салатов на Новый год. Его приготовление занимает немного времени, а вкус получается очень нежным и необычным. В этом рецепте предлагается разнообразить привычный салат и приготовить его в тарталетках. Такая необычная подача поможет сделать блюдо еще более интересным. А чтобы закуска получилась вкуснее, тарталетки предлагается приготовить самостоятельно, используя для этого картофельное пюре.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Свекла, Сливочное масло, Соль, Филе сельди, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Нежный салат селедка под шубой
По традиции почти на все праздники готовят 2 салата – оливье и селедку под шубой. Предлагаем вам приготовить второй салатик. Он получится безумно вкусным, нежным и красивым. Секрет его вкуса заключается в сочетании его ингредиентов. Каждый ингредиент четко чувствуется в салате и хорошо дополняет вкус другого. Такой салатик отлично украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Зерна граната, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль
борщ
1 час 30 минут
Борщ без мяса
Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом борща, где мясо использовать не будем. Если приготовить суп правильно, то он получается очень вкусным.
Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога «Сеня в деле».
Ингредиенты: Болгарский перец, Зонтики укропа, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 день
Вкусный салат «Граф»
Скоро праздник или какое-то торжество, но вы не знаете, что приготовить. Тогда приготовьте данный простой салат, ингредиенты простые и очень доступные. Приготовит каждый, кто умеет пользоваться ножом. Этот салат можно приготовить, как на праздник, так и на обычный ужин. Готовка займет у вас много времени, но итог вас точно удивит.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное бедро, Куриное яйцо, Майонез, Свекла, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
салаты со свининой
1 час
Салат «Гренадер» с черносливом
Данный салат является достойным блюдом для подачи на праздник или застолье. Готовится он из весьма доступных продуктов, которые наслуху у каждого. Но при этом их сочетание необычно, а вкус неповторимый. Редко можно встретить блюдо с сухофруктами, овощами и мясом, салат “Гренадер” входит именно в эту категорию, что вносит интригу во вкус перед тем, как его попробуют.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Свекла, Свинина, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
постные салаты
3 часа 40 минут
Постный слоеный салат «Гранатовый браслет» из овощей
Салат «Гранатовый браслет» это вкусное и оригинальное блюдо, которое выкладывается поочередно слоями и смазывается майонезом. В большинстве случаев такой салат состоит из отварных овощей и мяса либо рыбы, наш вариант салата готовиться исключительно из овощей и поэтому получается менее калорийным. Также, особенностью салата является постный майонез, который состоит из продуктов растительного происхождения. Такой салат идеально подойдет тем, кто соблюдает пост или вегетарианскую диету.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Постный майонез, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
2 часа
Праздничный слоеный салат с копченой ветчиной, овощами и яблоком
Кроме того, что этот салат богатый по составу, он красивый и нарядный ― в самый раз для праздничного стола. Уложенные в слои овощи, ветчина создают ему радужный стиль, а гранатовые зерна сверху выглядят как камешки-самоцветы. Приготовить такой салат легко. Нужно только время для отваривания овощей. А сформировать слои и творчески оформить несложно. Словом, этот салат и по одежке, и по вкусу встречают с восторгом.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Копченая ветчина, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Свекла, Соль, Сыр, Чеснок, Яблоки, Яйца
салаты с рыбой
40 минут
Салат «Адмиральский» с лососем и гранатом
Хотите окунуться в атмосферу тропических, океанских островов? Тогда приготовьте салат «Адмиральский» с лососем и гранатом. Да, это салат не повседневный, но на любом праздничном столе ― это богатое блюдо будет всегда к месту. Слабосоленый лосось, крабовое мясо, красная икра, наполняют блюдо неповторимым, насыщенным вкусом морепродуктов. А мягкий, нежный авокадо и сочный, сладкий, с приятной кислинкой гранат, придают салату яркий и красочный вид.
Ингредиенты: Авокадо, Гранат, Зеленый лук, Икра красная, Картошка, Крабовое мясо (сурими), Майонез, Петрушка, Свекла, Слабосоленый лосось, Соль, Укроп
борщ
2 часа
Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой
Красный борщ с квашеной капустой невероятно вкусный, густой и ароматный, домашний борщ на вкусном бульоне из свинины . С наступлением сезона квашеной капусты непременно приготовьте вкусный и сытный красный борщ на свином бульоне. По данному рецепту красный борщ получается ярким благодаря свекле, с приятной кислинкой капусты и чудесным ароматом зелени. Этим первым блюдом можете сытно накормить всю вашу семью. Готовьте с любовью и приятного вам аппетита!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салат «гранатовый бр...
1 час 20 минут
«Гранатовый браслет» с орехами и черносливом
Этот салат очень оригинально выглядит на праздничном столе, он имеет форму браслета, украшенного гранатовыми зернами. Кроме того, что этот салат привлекает внимание своим внешним видом, он еще и очень вкусный и сытный. Готовят его из простых продуктов ― отварных мяса и овощей, которые заправляют майонезом. Попробуйте добавить в этот салат рубленые грецкие орехи и чернослив, чтобы разнообразить его вкус.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Соль, Чернослив
салат «гранатовый бр...
1 час
Яркий салат «Гранатовый браслет» с ветчиной и свеклой
Представленный рецепт салата очень шикарно выглядит на столе в обрамлении ожерелья из гранатовых зерен, благодаря которым он носит такое название. Вместе с тем гранатовые зерна придают ему не только нарядный вид, а и вкус. Компоновать ингредиенты этого блюда можно по своему вкусу, используя при этом разные виды мяса и овощей. Таким образом, можно приготовить салат с иными вкусами, текстурами и ароматами.
Ингредиенты: Ветчина, Гранат, Картошка, Майонез, Свекла, Соль, Яйца
салаты с рыбой
5 часов 20 минут
Салат «Сельдь в шапке»
Существует множество вариантов подачи селедочного салата. Очень популярный из них ― «Селедка под шубой», но давайте попробуем воплотить его в другом амплуа ― в форме шапки. Салат на удивление изысканно смотрится на столе, а знакомый всем вкус будет приятен каждому.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль
слоеные салаты
4 часа
Слоеный салат «Лоцманский»
Для приготовления слоеных салатов используются различные ингредиенты, которые создают разнообразный и богатый вкус блюда. Лоцманский салат использует консервированную рыбу как основной ингредиент. Можно брать любую рыбу на ваш вкус. Соленость консервированной рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем и пропитывает его своими соками.
Ингредиенты: Картошка, Колбасный сыр, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свекла, Сливочное масло, Сметана, Укроп, Шпроты
борщ
2 часа
Ароматный борщ из кролика с квашеной капустой
В славянской кухне любят наваристый и калорийный борщ на основе свинины. Однако его можно приготовить, не утяжеляя жирами, например, с нежным и диетическим мясом кролика. В данном рецепте также используется квашеная капуста, что является еще одним преимуществом. Ферментированные продукты содержат много витаминов А, В и С, они регулируют работу нашего ЖКТ и усиливают иммунитет.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Кролик, Морковь, Протертые томаты, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
3 часа 50 минут
Необычная шуба с красной рыбой
Классическая шуба с селедкой чаще всего готовится для новогоднего стола. Вариант приготовления шубы из красной рыбы является чем-то необычным и очень удивит гостей на праздник. При таких ингредиентах салат получается очень необычным по вкусу.
Ингредиенты: Авокадо, Гранат, Икра красная, Картошка, Крабовые палочки, Майонез, Свежая зелень, Свекла, Семга, Соль
селедка под шубой
1 час 20 минут
Классический рецепт салат «Селедка под шубой»
Знаменитый салат «Селедка под шубой» впервые был приготовлен в 1918 году под названием «Венера в мехах», однако такое название не прижилось и довольно быстро салат прозвали «селедка под шубой». Кулинары утверждают, что блюдо имеет несколько важных секретов. Так, например, для улучшения вкуса в свеклу нужно добавить ломтик зеленого яблока, а лук для салата необходимо промариновать в смеси сахара, соли и укуса.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Сливочное масло
борщ
1 час 5 минут
Борщ с квашеной капустой и курицей
У каждой хозяйки свои секреты приготовления борща. И в каждом случае этот суп получится со своим уникальным вкусом. Попробуйте добавить в блюдо немного кислинки. Для этого включите в состав квашеную капусту и томатную пасту. А чтобы не перебить тонкий кисловатый вкус, сварите бульон на диетическом мясе куриной грудки. Вкуснее всего борщ получится, если дать ему настояться пару суток в холодильнике.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Квашеная капуста, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Салат «Шуба» со шпротами и красным луком
Переделка одного из первых советских салатов. Версия со шпротами более мягкая, есть копченая нота вкуса, лучше подходит как составная часть праздничного стола. Потому что сочетать шпроты с остальными продуктами куда лучше, чем сельдь. Это вам любой врач скажет, даже не диетолог.
Раньше было другое время и сельдь использовали потому, что другого просто не было. То, что раньше казалось вкусным, сейчас может вовсе не понравиться. Пусть сохранение традиций не вредит, а лишь приумножает.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Шпроты
салаты с рыбой
1 час
Салат «Шуба» со шпротами и маринованными огурцами
Если вам совсем не хочется готовить салаты тазиками, а съесть эталонную шубу хочется, то выберите этот рецепт. Продумано оно так умно, что ничем не хуже тех салатов, что готовятся лишь большими объемами.
В общем, шуба со шпротами и маринованными огурцами прекрасна! И опять же, совсем недорого и из привычных продуктов. Салат так же хорош, как классика, но готовится быстрее. Впрочем, если вы из тех, кто скептически относится к бабушкиным рецептам, то вам тоже подходит.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Свекла, Шпроты
борщ
50 минут
Борщ с фрикадельками
Борщ — вкусное и сытное блюдо. По этому рецепту для него не нужно варить бульон, вместо этого готовятся фрикадельки. Их можно сделать из любого фарша. Если нужно приготовить диетическое блюдо, идеальным вариантом будет куриное филе. Лучше не добавлять в фарш яйцо, поскольку оно сделает фрикадельки более жесткими.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говяжий фарш, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Смесь перцев, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
селедка под шубой
1 час
Селедка под шубой со шпротами
У многих этот салат ассоциируется с новогодними праздниками. Пусть это и банально, но праздничный стол без этого салата считается незавершенным. Если приготовить заранее, то как пропитается и настоится, станет еще вкуснее.
"Салат сельдь под шубой из шпрот напоминает по вкусу сразу и шубу от селедки, и мимозу. В нём изыск копченостей от шпрот и лимонная кислинка." — звучит красиво. По крайней мере именно так объясняется задумка, в которой отпущен полет фантазии на тему легендарной шубы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь слабосоленая, Соль, Черный перец молотый, Шпроты
салаты с курицей
2 часа
Новогодний салат с белым ромом
Салат «Рождественский венок» приготовленный с белым ромом отличается от многих салатов наличием алкоголя. Главной уникальностью салата является разнообразия вкусов, заменяя ингредиенты можно получить новый вкус.
Ингредиенты: Вареная свекла, Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп
холодные супы
40 минут
Холодный борщ с картошкой
Слово "переборщить" возникло не просто так. Некогда борщ ели по три раза в день, так как это очень вкусное и сытное блюдо. Для сытости в суп часто кладут картошку. И такая разновидность борща называется "львовской", так как в этой местности борщ зачастую состоит только из свеклы и картофеля. Однако подают его, как правило, горячим. А в холодный борщ добавляют еще и свежие овощи, такие как редис и огурец. Приправляют небольшим количеством уксуса, чтобы свекольник обрел кислинку и свежесть в знойный полдень, а свекла сохранила насыщенный цвет.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Ржаной хлеб, Свекла, Соль, Столовый уксус, Укроп
холодные супы
1 час
Холодный борщ на кефире
Холодный борщ можно приготовить с добавлением небольшого количества уксуса и подать со сметаной. А можно сделать его на кефире. Уксус добавлять не обязательно. Но в этот суп неплохо влить минеральную воду без газа и при подаче опустить в тарелку несколько кубиков льда. Такой свекольник прекрасно насытит в жаркий летний день. С составом овощей можно импровизировать. Например, добавить к перечисленным ингредиентам редис.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Лед, Огурец, Петрушка, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты
3 часа
Вкусный салат с говяжьим языком и сыром
Вкусный салат «Гранатовый браслет» ― русское народное блюдо, которое очень хорошо сочетается с гранатом. Блюдо хорошо подойдет, чтобы красиво подать его на новогодний стол. Этот салат очень вкусные, но имеет много калорий.
Ингредиенты: Говяжий язык, Гранат, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Рассол, Репчатый лук, Свекла, Сыр
салат «гранатовый бр...
1 час
Яркий салат «Гранатовый браслет» с копченым мясом и свеклой
Один из вариантов салата «Гранатовый браслет» ― с использованием копченого мяса и свеклы. В таком наборе он обретает еще большую насыщенность, благодаря рубиновому цвету свеклы, и пикантность, которую дает копченое мясо. Остальные ингредиенты ― картофель и сыр. При таком небольшом наборе продуктов, он все равно остается нарядным и достойным праздничного стола.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Свекла, Твердый сыр
котлеты из индейки
35 минут
Свекольные котлеты с филе индейки и постной говядиной
Свекольные котлеты с филе индейки и постной говядиной — сытное и вкусное мясное блюдо. Свекла добавляет котлетам цвет, а панировочные сухари скрепляют ингредиенты между собой. Чтобы блюдо получилось вкусным, старайтесь выбрать для него качественные продукты. Хорошая свекла должна быть ровной, без пятен и трещин. У нее должна быть тонкая, но плотная кожура.
Ингредиенты: Картошка, Овечий сыр, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Постная говядина, Репчатый лук, Свекла, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
свекольник
1 час 15 минут
Горячий свекольник с курицей
Вопрос "свекольник или борщ?" примерно такой же, как вопрос "арбуз или дыня?" — когда из двух варинтов не так-то просто выбрать один. По сути, даже холодный борщ все же является свекольником, так как борщ обязательно включает в себя капусту. А в свекольнике капусты нет. Кроме того, борщ часто варится на мясном бульоне, а свекольник в большинстве случаев — вегетарианский или с добавлением колбасы. Но при желании эти два супа можно объединить, сделав горячий свекольник. Чтобы он получился сытнее, варите его на курином бульоне.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана, Соль, Специи, Столовый уксус 9%, Томатная паста
борщ
1 час 20 минут
Борщ из филе индейки со свиной корейкой
Борщ — традиционный суп восточных славян, который готовится с добавлением свеклы. Существует огромное множество вариантов приготовления этого супа. Борщ может быть вегетарианским или мясным, горячим или холодным. В данном случае он варится на основе бульона из филе индейки и свиной корейки. Чтобы суп получился наваристым и вкусным, выбирайте для него качественные ингредиенты. Свиную корейку берите розоватого цвета без пятен и кровоподтеков, с небольшой прослойкой белого шпика.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свекла, Свиная корейка, Соль, Специи, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Филе индейки, Чеснок
борщ
50 минут
Постный борщ с чечевицей
Постное меню можно разнообразить аппетитными первыми блюдами, в том числе и борщом. Он готовится на овощном бульоне, а поступление белков в организм обеспечит чечевица. Готовятся эти бобовые быстро и не требуют предварительного замачивания. На приготовление постного борща по этому рецепту уйдет не более 50 минут. Чтобы обед стал более сытным, подайте к борщу хлеб.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый хлеб, Вода, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
салат «гранатовый бр...
3 часа
Постный салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет» является одним из самых популярных в России. В пост его тоже можно приготовить, заменив несколько продуктов. Салат получится не менее вкусным, чем оригинальный. Куриное мясо замените на соевое. Оно богато белком, а также холином, фитиновой кислотой, кальцием, кислотами омега-3 и омега-6. Также соевое мясо по энергетической ценности схоже с горохом и фасолью. Соевый сыр тофу полезен для нервной системы и сердца.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Постный майонез, Свекла, Соевое мясо, Соль, Тофу, Черная соль
свекольник
1 час
Постный свекольник
Постный свекольник — универсальный суп, который можно есть горячим и холодным. В жару он великолепно освежает, а в горячем виде невероятно ароматный. Пользу свеклы для организма сложно переоценить. Микроэлементы, содержащиеся в корнеплоде, благотворно влияют на организм. Разнообразить классический постный свекольник можно, добавив любимые специи или универсальные приправы. Эксперименты с составом овощей также приветствуются.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Морковь, Овощной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с курицей
1 час 10 минут
«Генеральский» салат с курицей
Если вы хотите удивить служивого человека, друга или просто побаловать себя чем-то изысканным тогда салат «Генеральский» вам в этом поможет. Главным достоинством этого салата является оригинальный вкус и аромат.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сыр
борщ
1 час 50 минут
Борщ с курицей и сметаной
Борщ — знаменитое блюдо, его готовят везде, используя разные рецепты: на кефире, со свежими огурцами, на закваске из ржаной муки и другие. Рецепт борща постоянно меняется. Самые первые борщи готовили без картофеля, для придания кислинки использовали сыворотку, ягоды или зеленые яблоки. Самый сложный рецепт — киевский борщ с тремя видами мяса: говядиной, бараниной и свининой. Этот рецепт упрощен и в нем используется всего один вид мяса — курица.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Красный лук, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаной хлеб, Свекла, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный сельдерей, Томатная паста, Черный перец молотый
Читают сейчас
