Рецепты с рисом и фаршем домашним
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Тефтели с рисом с подливкой
Тефтели с рисом не нужно заранее обжаривать. Сделайте густую подливу с овощами, мукой и томатной пастой, а затем положите в нее сформированные из фарша заготовки. Примерно за 20 минут они дойдут до готовности и пропитаются вкусами соуса. Подойдет фарш из свинины с говядиной или из какого-то одного вида мяса. Вместо воды для подливы можно взять мясной или куриный бульон. Для сытного обеда или ужина подайте на гарнир картофельное пюре, для более легкого — салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Вода, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Мясные тефтели с рисом
Такие тефтельки можно готовить из любого фарша. Лучше всего брать домашний, то есть смесь свиного и говяжьего. Эти мясные шарики можно дополнить различными специями, но они хороши и сами по себе. Достаточно немного посолить, поперчить и приправить лавровым листочком. Мы дополнили тефтели овощами: луком и морковью. Половину выложили в фарш, а вторую часть добавили в подливку. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Голубцы классические
Хорошо потушенные в сметанной заливке классические голубцы становятся очень мягкими и аппетитными. А фарш с рисом полностью пропитываются соусом и соками овощей. Чтобы голубцы получились аккуратными и ровными, немного проварите капустные листья перед тем, как заворачивать в них начинку. Вместо помидоров и кетчупа можно взять томатную пасту, слегка разбавив ее водой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Кетчуп, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час
Вкусные ежики с рисом и луком
Мы приготовили ежики в духовке с томатно-сметанным соусом. Это один из самых распространенных соусов для таких мясных шариков. Во время запекания соус пропитывает мясо, делает его мягче и наполняет дополнительным вкусом. Поэтому никаких сложных специй в фарш лучше не добавлять — только соль и перец.
Ингредиенты: Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 25 минут
Тефтели в соусе бешамель
Обычно соус бешамель смягчает вкус блюда молочными нотками. Мы решили придать тефтелям немного пикантности именно за счет соуса. Для этого молоку надо дать предварительно настояться с луком и специями. Оно впитает аромат и вкус, а затем передаст его соусу. Кладите больше или меньше специй в зависимости от собственных предпочтений, экспериментируйте с приправами. Возьмите мускатный орех и различные душистые травы, чтобы добиться идеального вкуса тефтелей.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
суп с фрикадельками
1 час 30 минут
Суп с фрикадельками и помидорами
Чтобы суп с фрикадельками получился действительно вкусным и аппетитным, предварительно обжарьте не только овощи, но и фрикадельки. Именно при обжарке из продуктов выделится дополнительный сок. А испарившиеся излишки влаги сделают ингредиенты плотнее и насыщеннее. Обжаренные овощи и фрикадельки достаточно погрузить в кипящую воду и проварить. Суп получится наваристым и очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Ежики с томатно-сметанной подливкой
Тефтели-ежики из фарша и риса будут аппетитными, если их просто обжарить до готовности или запечь в духовке. Но чаще всего их после обжарки тушат с подливой, в которую добавляют сметану, томатную пасту или все вместе. За время тушения рис в тефтелях хорошо распарится и впитает в себя вкус подливы, станет объемнее и вкуснее. Возьмите рецепт томатно-сметанной подливы за основу и добавьте к ней по вкусу красный перец, сушеный чеснок, молотый кориандр, карри или другие приправы по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 20 минут
Аранчини
В золотисто-оранжевых аранчини под хрустящей корочкой прячется мягкий рис с расплавленным сыром и начинка из фарша с овощами в томатном соусе. Классический вариант итальянского блюда с мясным рагу потребует терпения в приготовлении всех составляющих, но это того стоит. Старайтесь, чтобы аранчини получились ровной круглой формы и равномерно обжарились со всех сторон.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Овощи, Панировочные сухари, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис арборио, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шафран
томатные супы
1 час
Томатный суп с фрикадельками
Сформируйте из мясного фарша небольшие фрикадельки, опустите их в кипящую воду с овощами и потомите на слабом огне. Суп получится наваристым, согревающим и очень сытным. Овощная зажарка с томатной пастой придаст бульону густоту и красивый красновато-золотистый цвет. Кроме красного перца, можно добавить паприку, молотый кориандр и другие приправы по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Томатная паста, Фарш домашний
ленивые голубцы
1 час 15 минут
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Самые простые ленивые голубцы из фарша, риса и нашинкованной капусты вы приготовите, просто обжарив смесь на сковороде. Потратьте еще 10-15 минут и слепите из подготовленного фарша продолговатые котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте до румяной корочки. А затем залейте обжаренные голубцы томатно-сливочным соусом и запеките в духовке. Капуста, рис и фарш пропитаются соусом, и голубцы получатся намного вкуснее и красивее.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливки 33% жирности, Сметана 10% жирности, Соль, Томатный соус, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 50 минут
Голубцы в сметанно-томатном соусе
Попробуйте не тушить голубцы, а запечь их в духовке. Соус из сметаны, томатной пасты, чеснока и укропа хорошо пропитает и размягчит капусту, а мясная начинка с рисом и зажаркой из лука и моркови распарится и обменяется вкусами с заливкой. В этом варианте заготовки предварительно не обжаривают, но при желании можно это сделать перед тем, как уложить голубцы в форму для запекания. Вместо воды в соус можно добавить любой бульон.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для фарша, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированный перец
1 час 20 минут
Фаршированные перцы с мясом и рисом
Классика русской кухни, фаршированный мясом и рисом болгарский перец гарантирует вкус, сытность и аппетитный аромат в одном блюде. Обжарьте лук перед тем, как класть его в фарш, так перец станет еще вкуснее. А рис сварите до полуготовности, чтобы он уже полностью распарился в соках томатной заливки, перца и мяса, впитав в себя их вкусы. Добавьте в фарш любимые приправы для мяса, чтобы придать готовому блюду аппетитный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное яйцо, Мясной фарш, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для фарша, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
ленивые голубцы
1 час 10 минут
Ленивые голубцы на сковороде
Ленивые голубцы отличаются от обычных тем, что в них все ингредиенты просто перемешиваются, и вам не придется тратить время на подготовку капусты и заворачивание начинки. Фарш для блюда выбирайте любой по вашему желанию. Дополните ленивые голубцы классическим соусом из томатной пасты и сметаны, и вкусный ужин готов!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
ленивые голубцы
1 час 40 минут
Ленивые голубцы в духовке
Такие голубцы называют ленивыми потому, что их не нужно заворачивать в капустные листья — в приготовлении это является самой долгой частью. Несмотря на такой формат, блюдо все равно получается сытным и вкусным, так как в его составе все те же ингредиенты: фарш, рис, капуста и специи. В нашем рецепте мы решили запечь голубцы в духовке, но перед этим слегка прижарили на сковороде.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели в томатном соусе
В этом рецепте мы решили приготовить всеми любимые мясные тефтели в томатном соусе. Благодаря рису в составе они получаются очень сытными, а соус делает их более вкусными и ароматными. Чтобы разнообразить томатный соус, мы добавили в него немного сметаны. Она может быть любой, но лучше не брать обезжиренную, иначе блюдо получится не таким сытным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 20 минут
Сицилийские аранчини
Кулинарная достопримечательность Сицилии, круглые золотистые аранчини получили свое название из-за внешнего сходства с апельсинами. Но в их вкусе нет ничего от цитрусовых. Это сытные рисовые колобки с начинкой из обжаренного мясного фарша и овощей. Чтобы придать рису оранжево-желтый оттенок, добавьте в него шафран, а для плотной корочки запанируйте аранчини в яично-мучном кляре и сухарях.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис арборио, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Томатный соус, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шафран
ежики
45 минут
Ежики из фарша и риса с подливкой
Это очень вкусные и нежные ежики, которые получаются невероятно сытными и питательными. Подать мясные шарики можно с любым гарниром: одинаково хорошо они будут сочетаться с картофелем, рисом и макаронами. Не забудьте при подаче полить гарнир томатным соусом, в котором готовились ежики. Так блюдо получится еще сочнее и аппетитнее.
Ингредиенты: Вода, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста
ежики
1 час 30 минут
Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Схожесть с одноименными обитателями леса и ассоциация со всеми любимыми тефтельками из IKEA делает это блюдо невероятно желанным для детей. Особенно, если сделать их небольшого размера и дополнить какой-нибудь оригинальной подливкой. Понравится это блюдо и хозяйкам. Ведь в нем очень простые ингредиенты, а готовится оно чрезвычайно легко.
Ингредиенты: Мясной фарш, Овощи, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста
рецепты с фаршем
30 минут
Простые котлеты из фарша и сыра на сковороде
Приготовить ккусные котлеты из готового фарша не сложно. Для этого к мясу мы добавили овсяные хлопья, чтобы котлеты были сочнее и лучше держали форму. Внутрь каждой мы положили сыр, который будет плавиться и добавлять сливочности блюду. Такие котлеты можно подавать с любым гарниром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Овсяные хлопья, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Рис, Соль, Сыр, Черный перец молотый
Жареный рис
50 минут
Жареный рис с фаршем
Для этого блюда мы обжарили говяжий фарш с ароматными специями и соусами. Не переживайте, если часть ингредиентов сложно найти, каждый из них легко заменяется на более доступный. Затем фарш нужно смешать с рисом и обжаренным яйцом. В результате получается очень сытное блюдо. Оно готовится недолго за счет того, что все обжаривается в сковороде вок на сильном огне при постоянном помешивании.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Замороженный горох, Зеленый лук, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Лайм, Лимонный сок, Растительное масло, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Фарш домашний, Хлопья чили, Чеснок, Шрирача
ленивые голубцы с ка...
1 час 45 минут
Ленивые голубцы в духовке
Эти голубцы больше похожи на котлетки, но фарш здесь смешан с нашинкованной капустой. А сами голубцы мы запекли в томатном соусе, который пропитал мясо, сделав его очень ароматным, сочным и вкусным. Для такого блюда гарнир не понадобится, ведь внутри уже есть овощи. Но при желании вы можете подать такие голубцы с овощами и зеленью.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Капуста, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Сахар, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Чеснок
биточки
1 час 25 минут
Биточки из фарша с рисом
Биточки из фарша и риса готовятся так же, как и обычные котлеты. Чтобы они были не слишком жирными, предлагаем запечь их в духовке. Фарш берите любой: если любите более сытные блюда, отлично подойдет свиной или говяжий. Для диетических биточков подойдет куриный фарш. Чтобы придать блюду более яркий вкус, приготовьте соус из овощей и томатной пасты. Можно взять не только морковь и лук, но и болгарский перец. Он придаст мясному блюду свежесть и сочность.
Ингредиенты: Картофельное пюре, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
боул
30 минут
Боул с пряным фаршем
Мясной фарш с соевым соусом, имбирем, красным перцем и чесноком быстро готовится, получается согревающе пряным и очень сытным. На гарнир к этому корейскому блюду подают рис, киноа, отваренную цветную капусту, фасоль. При желании в боул можно добавить болгарский перец, морковь, жареные грибы, яйцо, горошек или кукурузу.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Красный болгарский перец, Кунжутное масло, Молотый имбирь, Перец чили молотый, Растительное масло, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Тростниковый сахар, Фарш домашний, Чеснок
фаршированный перец
1 час 40 минут
Перец, фаршированный мясом
Фаршированные перцы — блюдо, которое традиционно готовится с начинкой из мясного фарша, риса и овощей. Приготовление фаршированного перца в среднем занимает примерно час, главное — потушить блюдо до нежной консистенции. Чтобы приготовить перец, фаршированный мясом, нужно заранее прокрутить фарш или купить его в магазине. Смесью из фарша с овощами и рисом нужно фаршировать болгарские перцы. Выбирайте их среднего размера, чтобы больше перцев поместилось на сковороде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
запеканка с фаршем
1 час 20 минут
Запеканка с фаршем и рисом
Рис для этой запеканки подойдет любой: и длиннозерный, и круглозерный, и пропаренный. Отварите его до полуготовности, а затем смешайте с мясом. Фарш тоже выбирайте на свой вкус. Чаще всего берут смесь говяжьего и свиного фарша, но такая запеканка получится довольно калорийной. Чтобы сделать ее полегче, возьмите фарш из филе курицы или индейки. Лучше всего приготовить фарш самостоятельно, прокрутив выбранное мясо через мясорубку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свежая зелень, Сметана 10% жирности, Соль, Сыр, Фарш из свинины и говядины
мясные блюда
45 минут
Ёжики в томатном соусе
Некоторые задаются вопросом: а чем ёжики отличаются от обычных тефтелей? Ёжики получили своё название благодаря торчащим в разные стороны рисовым зернам, которые напоминают иголка ежа. Готовится это блюдо достаточно просто и всего из нескольких ингредиентов: фарша, риса и лука. Неотъемлемой частью блюда также является подливка, которая делает ёжики еще вкуснее и сытнее. Добавьте к ёжикам свой любимый гарнир, и вкусный домашний обед или ужин готов.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 20 минут
Ежики в мультиварке
Чаще всего мясные шарики из фарша и сырого риса под названием «Ежики» готовят на сковороде, а иногда в духовке. Но также их можно приготовить на пару или в чаше мультиварки. Ежики из риса и мясного фарша, приготовленные в мультиварке, получаются восхитительно нежными. Кроме того, благодаря овощной обжарке и томатно-сметанной заливке, рис в ежиках становится мягким и напитанным ароматами лука, чеснока и моркови.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста
ленивые голубцы
2 часа
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем
Все хозяйки отмечают, что на самом деле эти голубцы не такие уж и ленивые. Повозиться на кухне придется. Но они получаются настолько вкусными и сытными, что потраченного времени совсем не жалко. Чтобы немного сэкономить драгоценные минуты, фарш можно купить уже готовый.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатный соус
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Фаршированные перцы в духовке
Классические фаршированные перцы готовятся в сковороде или кастрюле целиком. Есть вариант рецепта, по которому можно приготовить фаршированные перцы в духовке. В состав фарша также входят мясо, рис и овощи, а при запекании сверху для дополнительного вкуса выкладывается сыр с майонезом. Фаршированные перцы с фаршем в духовке получаются сочными и сытными. Лучше выбирать сыр твердых сортов, чтобы корочка получилась более хрустящей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сыр, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка с фаршем
1 час
Запеканка с рисом и фаршем
Запеканка с рисом и фаршем — простое в приготовлении блюдо, которое потребует всего 30 минут вашего активного участия. В этом рецепте используется мясной фарш, но также хорошо подойдет куриный или из индейки. Овощи, кстати, тоже можно разнообразить и добавить к луку и моркови болгарский перец или кабачок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
ежики
35 минут
Жареные ежики
Чтобы приготовить по-настоящему вкусные жареные мясные ежики с рисом, нужно правильно выбрать фарш. Для начала обратите внимание на цвет фарша — он должен быть равномерным по всей массе и варьироваться от розово-красного до темно-красного оттенка. Обязательно смотрите на наличие даты производства и срока годности. Лучше покупать фарш в вакуумной упаковке и проследить, чтобы она не была вздутой. Также обратите внимание на запах — не должен присутствовать кислый или несвойственный мясу запах.
Ингредиенты: Зеленый лук, Молоко 1,5%, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 40 минут
Голубцы традиционные
Голубцы принято считать блюдом русской кухни, но на самом деле в том или ином варианте такое блюдо есть во многих кухнях мира. По одной из версий, голубцы — это русская адаптация восточной долмы. Так или иначе голубцы крепко обосновались среди традиционных русских блюд и, зачастую, ассоциируются у нас с русскими бабушками, которые готовили их в деревнях. Процесс приготовления голубцов достаточно трудоемкий, но, следуя этому рецепту, вы сможете их приготовить сами и порадовать домочадцев.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Мясной фарш, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы в духовке
2 часа
Голубцы с капустой и фаршем в духовке
Капуста, фарш и нежный рис! В этом рецепте расскажем, как приготовить те самые голубцы из детства. В начинку из фарша мы добавили томатно-сметанный соус. А чтобы получилось более полезно, приготовили голубцы в духовке. Такое блюдо прекрасно подойдет для сытного семейного обеда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели в сливочном соусе
Сливочный соус — идеальное дополнение не только к пасте, но и к тефтелям. Сами тефтельки готовятся из фарша с рисом. Фарш можно выбрать на свое усмотрение. Поэкспериментируйте с разными видами мяса. Так можно найти для себя идеальный вариант. Рецепт тефтелей в сливочном соусе требует времени на формирование начинки из фарша. Соус можно усложнить, добавив в него тертый сыр, а затем запечь тефтели в сливочном соусе в духовке до появления румяной корочки.
Ингредиенты: Мясной фарш, Петрушка, Прованские травы, Рис, Сливки 35% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели с капустой
Хорошим дополнением к гарниру из овощей или крупы могут стать сытные тефтели с капустой. Фарш можно использовать любой: смесь свиного и говяжьего для более насыщенного блюда или куриный для диетических тефтелей. Капусту для блюда лучше выбрать молодую, у нее мягкие и сочные листья, поэтому тефтели получатся вкуснее.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Приправа к мясу, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
