Рецепты с рисом
блюда из риса
40 минут
Пряный рис со стручковой фасолью
Такой рис очень любит моя дочь, которая почти не ест мясо. А в этом блюде присутствует фасоль — источник белка, и я рада готовить его дочери. Рецепт родился спонтанно, по наитию. И легко привился в нашей семье. Внесите это блюдо в ваш рацион, оно вам тоже понравится.
Ингредиенты: Рис, Соевый соус, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Сушеный чеснок
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец по-домашнему
Фаршированный перец — любимое блюдо во многих семьях. Его несложно приготовить из продуктов, которые есть в холодильнике или их можно купить в любом продуктовом магазине шаговой доступности. Такой перец можно приготовить заранее и хранить несколько дней в холодильнике. Или же сделать заготовку, заморозить и не беспокоится об ужине в периоды сильной занятости. Чтобы внести разнообразие, достаточно заменить свинину на курицу или индейку или поэкспериментировать со специями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Круглозерновой рис, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
харчо
3 часа 20 минут
Пикантный суп харчо из говядины с рисом и грецким орехом
Пикантный суп харчо из говядины с рисом и грецким орехом — сытное блюдо русской кухни. Готовили этот суп в средние века для солдат и людей, которые работали на полях, как он хорошо насыщал. Сейчас этот суп готовят на основе мясных продуктов с добавлением риса, томата, овощей и чеснока. На основе говядины варят наваристый бульон, на котором варят суп. Также в суп добавляют много зелени, грецкие орехи, которые придают ему особенный ореховый вкус.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Гранатовый сок, Грецкие орехи, Кинза, Корень петрушки, Корень сельдерея, Кориандр, Лавровый лист, Оливковое масло, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рисовая каша
25 минут
Рассыпчатая рисовая каша с медом
Рисовая каша ― питательное блюдо, которое имеет богатый витаминный состав, положительное воздействующий на весь организм в целом. Рисовая каша имеет большую популярность в кулинарии благодаря превосходным вкусовым характеристикам, хорошему усвоению организмом и низкой калорийности, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания. Рисовую кашу готовят на воде или молоке с добавлением к ней сахара, меда, корицы и прочих душистых пряностей.
Ингредиенты: Вода, Мед, Рис
блюда из риса
50 минут
Аппетитные рисовые шарики
На первый взгляд блюдо может показаться достаточно сложным, однако все предельно легко и просто. Шарики по приготовлению напоминают ризотто, а тянущийся и плавящийся сыр внутри придает блюду нежность и особенность, а панировка создает приятный хруст и баланс.
Ингредиенты: Белое вино, Куриная грудка, Мясной бульон, Мясной фарш, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Чеснок
харчо
2 часа 30 минут
Суп харчо со свининой, грецким орехом и джемом в мультиварке
Харчо считается национальным блюдом грузинской кухни. Готовится этот суп с достаточно необычным составом. Блюдо всегда должно получаться густым и наваристым, несмотря на то что это суп и относится к первым блюдам. Готовить его можно даже в мультиварке, на это потребуется ничуть не больше времени, чем на приготовление любого другого варианта супа, но при этом оно кардинально отличается от многих классических рецептов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Джем, Лавровый лист, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Быстрые и вкусные ленивые голубцы
Приготовить вкусные и ароматные голубцы по классическому рецепту — занятие хлопотное. Однако можно без особых трудностей подать к столу блюдо не менее вкусное и, главное, быстрое, если не заворачивать фарш в каждый листочек капусты. Кулинары придумали как избавиться от лишних хлопот и получить не менее вкусное блюдо. Так и появился рецепт ленивых голубцов из фарша, в который входят все составляющие продукты, а затем они в виде котлет поджариваются и запекаются под соусом в духовке.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Панировочные сухари, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
бирьяни
3 часа 50 минут
Вкусное бирьяни из куриного мяса, риса и овощей
Бирьяни — второе блюдо из риса и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Блюдо принадлежит индийской кухне. Соус для маринования курицы готовится из натурального йогурта, карри, чили, соли и чеснока. Курица маринуется в этом соусе 180 минут. За это время она пропитывается соусом и становится нежной и сочной.
Ингредиенты: Гвоздика, Йогурт натуральный, Карри, Курица, Молотый имбирь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Топленое сливочное масло, Чеснок
запеканка
1 час 25 минут
Полезная капустная запеканка с мясом
Капустная запеканка с мясом это очень полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно без труда приготовить и удивить своих близких и друзей потрясающим сочетанием овощей и мяса. Обязательно попробуйте приготовить это прекрасно блюдо, ведь оно выступает как в качестве основного гарнира, так и подавать к нему.
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Бириани с куриной грудкой и овощами в томатном соусе
Бириани это блюдо, родом из Индии, которое представляет собой плов с обязательным использованием пряностей и специй. Этот рецепт готовится из длиннозерного риса, нежной куриной грудки и свежих овощей с добавлением ароматных специй: хмели-сунели, копченой паприки и черного молотого перца. Тушатся все ингредиенты в сочном томатном соусе. Благодаря правильно подобранному сочетанию ингредиентов блюдо по этому рецепту получается вкусным, сытным с необыкновенным пряным ароматом и вкусом.
1
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
овощные супы
1 час 45 минут
Весенний суп из щавеля с шампиньонами и рисом
Щавель — знакомое всем травянистое растение. Он стал неотделимой частью многих кухонь мира. В Англии его тушат или жарят в качестве гарнира, во Франции добавляют во многие мясные блюда, соусы, а в Средней Азии он используется в хлебопечении. Русскую кухню невозможно представить без пирогов со щавелем или без кислого весеннего супа с грибами и рисом со сметаной.
Ингредиенты: Бульон, Вода, Курица, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Шампиньоны, Щавель
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Рисовый десерт со сливками и яблоками
Многие относятся к рису, как к каше, которую можно использовать только для приготовления плова и в качестве основы для супа. Но это совсем не так, из риса можно приготовить и вкусный, сладкий десерт, который оценят не только взрослые, но и дети. Приготовьте такой, чтобы удивить своих близких.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Корица, Рис, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Яблоки
тефтели и фрикадельк...
1 час
Запеченные рыбные тефтели с сыром
Запеченные рыбные тефтели с сыром — это блюдо европейской кухни. Рыбные тефтели содержат много фосфора, витаминов и минералов, которые полезны для костей, волос, ногтей человека. Один повар в средневековье решил приготовить своему ребенку новое блюдо. Он мелко измельчил рыбу, добавил рис и скрутил небольшие шарики. Он их отправил в печь и получил новое блюдо, которое очень понравилось его семье.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Консервированная скумбрия, Крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели из семги с отварным черным рисом
Тефтели из семги с отварным черным рисом это сытное и питательное блюдо. Сытность этому блюду придает филе семги, из которого готовиться тефтели, так как мясо рыбы обладает высокой питательной и вкусовой ценностью. Также, мясо рыбы отличается мягким, чуть сладковатым вкусом и относятся к деликатесам. Черный цельный пропаренный нешлифованный рис с деликатным вкусом и ароматом сандалового дерева дополняет блюдо своей полезностью и питательностью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Морская соль, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сахар, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Сметанный соус, Филе семги, Черный рис
фаршированные овощи
50 минут
Диетический фаршированный перец с курицей и рисом
Есть блюда, которые обязательно надо приготовить в сезон овощей. Каждая хозяйка хоть один раз делает перец, фаршированный фаршем и рисом. Фаршировать можно салатный и болгарский перец. Если вы нафаршируете перцы разных цветов, то получится очень красивое и яркое блюдо. Перец не только вкусное, но и полезное блюдо. Обилие в нем витаминов С и Р укрепляет сосуды и улучшает работу сердца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриный фарш, Морковь, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Сочные кабачки фаршированные сайрой
Кабачки стали известны в Европе благодаря открытию Колумбом Америки. Изначально они произрастали только в Центральной Америке. Конкистадорам очень понравился кабачок и он очень быстро покорил Европу. Первоначально овощ использовали как декоративное растение. Только спустя года европейские повара раскрыли вкусовые качества кабачка.
1
Ингредиенты: Кабачки, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Рис, Сайра, Соль, Сыр, Укроп
голубцы
2 часа
Куриные голубцы в сметанном соусе
Нежные голубцы, начиненные куриным фаршем — отличный вариант полноценного обеда в кругу семьи. Сметанный соус придает нежную текстуру и сливочное послевкусие. Благодаря рису блюдо получается сытным, а благодаря мясу голубцы богаты большим количеством белка.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Ароматный рис с кокосом
Рис с кокосом образует прекрасный ароматный гарнир, который подходит для большинства блюд. В основном гарнир подойдет для блюд вместе с курицей или другой дичью. Приготовление занимает немного времени, поэтому лучше стоит потратить это время для того, чтоб произвести впечатление на гостей и ваших домочадцев.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Кокосовая стружка, Лавровый лист, Мускатный орех, Растительное масло, Рис, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый
салаты
45 минут
Холодный салат с рисом и ананасом
Тайская кухня очень многогранна и разнообразна. Популярна она своим необычным сочетанием продуктов. Одним из таких блюд является салат на основе консервированного ананаса и отварного риса. Вкус такого блюда дополняется яркими специями и овощами. Блюдо очень сытное и питательное — отличный вариант плотного перекуса.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Дикий рис, Карри, Консервированные ананасы, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Молотый имбирь, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Аппетитный рис с брокколи и шампиньонами
Готовится это блюдо довольно быстро и отлично подойдет для обеда или легкого ужина. Подготовьте овощи и обжарьте до полуготовности. Отдельно сварите рис, соедините с овощами и протушите 10 минут. Подавайте к рыбе или мясу.
Ингредиенты: Брокколи, Грибы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль
супы с рыбой
1 час 55 минут
Пикантный томатный суп с рыбой
Суп с рыбными консервами готовится просто и быстро, его можно сварить на обед и накормить всю семью. Можете выбрать скумбрию, горбушу или другую рыбу на ваш вкус. Для сытности и густоты добавьте рис.
Ингредиенты: Оливки, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
2 часа 30 минут
Рассыпчатое рисовое печенье
По этому рецепту печенье получится очень рассыпчатым, тающим во рту и не менее вкусным, чем из обычного песочного теста. Все это благодаря легкой и воздушной структуре. Ингредиенты для этого рецепта очень простые и найдутся в любом магазине.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Рис, Сахарная пудра, Сливочное масло
сытные пирожки
1 час 40 минут
Пирожки с тунцом и яйцами
Домашние пирожки с тунцом — идеальное блюдо для любителей горячей и вкусной выпечки. Основа начинки — рис, тунец и яйца, поэтому пирожки получаются достаточно сытными и вкусными. Это блюдо можно подать в качестве закуски на праздник или на семейный ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
блюда из риса
20 минут
Рассыпчатый рис со сливочно-капустным соусом
Есть страны, где рис заменяет хлеб и его едят каждый день. Для того, чтобы крупа получилась интереснее, приготовьте к ней сливочно-капустный соус по нашему рецепту. Получится необычно, очень сытно и вкусно.
Ингредиенты: Рис, Сливочное масло, Цветная капуста, Чеснок
салаты
35 минут
Аппетитный слоеный салат «Лососевый»
Существует бесчисленное множество вариаций приготовления разных салатов, но конкретно этот рецепт является простым и вкусным салатом, который идеально подойдет для семейного застолья за счет своего особенно хорошего сбалансированного вкуса и сочности данного блюда. Это блюдо запомнится всем вашим гостям и хорошо подойдет в качестве закуски для вечернего застолья.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кукуруза, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Рис, Рыба, Соль
несладкие блины
50 минут
Вкусные блинчики с рисом и морковью
Блинчики по данному рецепту получатся тонкими и ароматными, с сытной и вкусной начинкой из вареного риса, куриной ветчины и моркови, жаренной на подсолнечном масле. Еще добавив в качестве завязки сыр косичку, которая дополнит вкус и будет более красочно выглядеть.
Ингредиенты: Белая фасоль, Куриная ветчина, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сыр чечил, Яйца
роллы
40 минут
Сытные суши с морепродуктами
Это блюдо по достоинству оценят все любители японской кухни, насыщенной огромным количеством морепродуктов. Морепродукты делают роллы вкуснее за счет морского послевкусия. Благодаря рису роллы получаются очень сытными.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Красная рыба, Майонез, Мидии, Молотый имбирь, Нори, Огурец, Рис, Соевый соус
блюда из говядины
1 час 20 минут
Сочная телятина с рисом в горшочках
Телятина — красное мясо молодых коров или быков. В мясе содержится большое количество железа. Телятина — очень вкусное и полезное мясо, но в некоторых культурах его нельзя есть, например, в индуизме. Да и в России данное мясо, до 19 века, было под запретом.Телятина отлично сочетается с рисом, гречкой, картофелем и с салатами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Маргарин, Перец чили молотый, Репчатый лук, Рис, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Домашний фаршированный перец
Сочетание ингредиентов в этом блюде является классическим для восточно-европейской кухни. В каждой стране есть свои особенности приготовления, но основные компоненты сохраняются: овощи, мясо. И обязательно — рис, этот самый возделываемый в мире злак, который идеально сочетается практически со всеми продуктами. Немаловажно и то, что фаршированные перцы можно готовить впрок и варить по мере необходимости. Очень удобно, это экономит время хозяйки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из риса
50 минут
Дикий рис с морковью и красным луком
Рис по этому рецепту просто готовится и запоминается своим необычным ароматом жареных орехов. Подавайте его в качестве гарнира к мясу, рыбе или просто с соленьями.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Дикий рис, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
рисовая каша
50 минут
Рисовая каша на молоке с лимонной цедрой
Рисовая каша будет вкуснее, если сварить ее на молоке, а не на воде. Для аромата мы всыпали немного лимонной цедры. Если добавить в кашу корицу и сахар, получится еще вкуснее. Такой завтрак точно оценят дети.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Лимон, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль
плов
1 час
Быстрый плов с бараниной в микроволновой печи
Настоящий плов должен обязательно быть рассыпчатым и не превратиться в кашу. Поэтому для этого блюда необходимо использовать рис не крахмалистых сортов, таких как жасмин или басмати. Традиционно плов варят в казанах, но в домашних условиях можно сварить даже в микроволновой печи.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Морковь, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
плов
1 час 30 минут
Сытный плов со свининой и курагой
Плов из свинины с курагой — блюдо восточной кухни. Сочетание мяса, риса и сухофруктов с добавлением чеснока и пряных специй. Плов по такому рецепту получается насыщенным, ароматным и сочным, при этом свинина может быть заменена любым другим мясом, а курага дополнена изюмом и черносливом. Вкусный и сытный плов с курагой отлично подойдет для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Курага, Репчатый лук, Рис, Свиная вырезка, Соль, Специи, Чеснок
плов
45 минут
Плов с баклажанами и орехами в мультиварке
Плов из баклажанов с орехами получается очень сытным и низкокалорийным. Такое блюдо можно готовить в пост и употреблять при веганском питании.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Грецкие орехи, Карри, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
салаты с курицей
25 минут
Рисовый салат с курицей и грушей
Вариант классического рисового салата всегда получится выигрышным и точно украсит любой стол. Однако, чтобы сделать блюдо еще сытнее, сочнее и необычнее, внесите курицу и сладкие груши. Курица — источник необходимого для человека белка. А груша содержит в своем составе огромное количество витаминов и минералов, которые при поступлении в организм положительно сказываются на его состоянии.
Ингредиенты: Болгарский перец, Груша, Куриное филе, Майонез, Рис, Сыр
ризотто
40 минут
Необычное ризотто с колбасками
Готовые магазинные колбаски — отличное решение для приготовления быстрого обеда или ужина. Но если немного поэкспериментировать, то с ними можно приготовить много новых блюд. Например, приготовить ризотто с колбасками.
Ингредиенты: Белое вино, Белый лук, Болгарский перец, Зеленый лук, Копченая паприка, Морская соль, Мясной бульон, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Петрушка, Помидор, Рис длиннозерный, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные перцы с мясом
Если вы придерживаетесь диеты, то фаршированные перцы ― прекрасный вариант для обеда или ужина. В этом блюде мало калорий, а особенно жира. Поэтому можно съесть несколько штук и не переживать за фигуру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Овощной бульон, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатный соус, Филе куриной грудки
блюда из рыбы
1 час 35 минут
Пирог из форели, лука и зелени
Рыбный пирог представляет собой мучное изделие, изготовленное из теста с рыбной начинкой. Пирог пекут из разных видов теста — песочного, дрожжевого, слоеного или пресного, в качестве начинки используют любую рыбу в сочетании с луком и специями, которые дополняют вкус рыбы и придают блюду ярко-выраженный аромат. Помимо отличных вкусовых качеств пирог имеет высокую пищевую ценность, поскольку в составе рыбы содержится большое количество витаминов, минералов и аминокислот, необходимых организму.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливки, Сливочное масло, Соль, Филе форели, Черный перец молотый
