рецепты с шампиньонами
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
блинчики с начинкой
1 час
Блинные мешочки с начинкой
Необычный по оформлению способ подачи блинов с начинкой. Сытно и вкусно. Можно подать на праздничный стол, сытный завтрак или перекус.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сыр «голландский», Черный перец молотый, Шампиньоны
грибы фаршированные
30 минут
Фаршированные грибы на скорую руку
Это блюдо очень просто и быстро готовится. Выручит, когда нет времени на готовку. Сможет удивить гостей.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Твердый сыр, Шампиньоны
рецепты с куриной го...
30 минут
Полезный и вкусный фастфуд
Запеченные куриные ножки, фаршированные шампиньонами и моцареллой, обжаренные до золотистой корочки. Подаются горячими и идеально подходят для обеда или ужина.
Ингредиенты: Горох, Кукуруза, Куриная голень, Молотая паприка, Морская соль, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соус чили, Сушеный чеснок, Шампиньоны, Яйца
блюда из картофеля
30 минут
Картошка с грудинкой и грибами
В любимое всеми сочетание картошки с грибами добавьте грудинку и получите блюдо с нежным ароматом копчения. Картошку предварительно отварите, так блюдо будет менее жирное.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Зеленый лук, Зелень, Картошка, Приправа для картофеля, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Шампиньоны-мини
оладьи из кабачков
30 минут
Кабачковые оладьи с грибами
Берите переросшие и старые кабачки. Очистите их от кожуры и удалите семена. Грибы придают оладьям яркий вкус. Можно подать и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
макароны с грибами
30 минут
Паста в сливочно-грибном соусе
Любители грибного супа-пюре точно захотят приготовить такую пасту. Вкусно и в горячем, и холодном виде. Не нужно разогревать, когда блюдо остынет. Вкус не меняется, остается насыщенным.
Ингредиенты: Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Шампиньоны
шаурма
20 минут
Домашняя шаурма с жареными грибами и капустой
Вкусная и сочная шаурма с жареными грибами, капустой, сливочным сыром и сливочно-чесночным соусом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Курица, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Салатные листья, Сливочно-чесночный соус, Сливочный сыр, Соль, Шампиньоны
