Рецепты со свининой и морковью
картофель с мясом
1 час 50 минут
Тушеная картошка со свининой
Это блюдо не только вкусное, но и сытное. Возможно, оно станет частью вашего повседневного меню.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Черный перец молотый
аджика
55 минут
Аджика с острым перцем
В настоящей аджике всего должно быть поровну: остроты, сладости и кислинки. Такую идеальную аджику особенно хорошо подавать в качестве соуса к шашлыку и другим мясным блюдам. По своему вкусу добавьте в соус хмели-сунели, смесь перцев, кориандр, ароматную зелень и другие приправы. Чтобы аджика хранилась подольше, обязательно простерилизуйте банки и крышки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиное сало, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
ежики
1 час 30 минут
Ежики со свининой
Ежики со свининой — сочное и довольно сытное блюдо. Блюдо можно дополнить любым гарниром. Одинаково хорошо они идут и с картофелем, и с рисом, несмотря на то, что в самих ежиках он уже есть. Также в качестве гарнира можно подать тушеные овощи. Чтобы ежики сохранили свою форму, не развалившись во время запекания, в фарш добавляют муку или панировочные сухари. А чтобы сделать блюдо еще более ароматным, используют морковь и лук.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи, Сушеный укроп, Томатная паста, Черный перец молотый
кабачки на зиму
1 час
«Тещин язык» из кабачков
Салат «Тещин язык» из кабачков — очень популярная закуска на зиму из сезонных овощей, и рецепт ее довольно простой. Секрет закуски таится в ее названии — блюдо должно быть острым, порой даже жгучим, для любителей остроты — чтобы пекло во рту. Кроме того, главный ингредиент салата нарезается длинными полосками в виде языков. «Тещин язык» из кабачков всегда получается вкусным, если правильно следовать пошаговому рецепту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Свинина, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Чеснок
лагман
2 часа
Лагман со свининой
Очень вкусное блюдо. В своём рецепте я использую более доступную свинину вместо традиционной баранины.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Зеленый болгарский перец, Лагманная лапша, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Томатная паста
шурпа
1 час 40 минут
Шурпа из свиных ребрышек
Шурпа из свиных ребрышек — один из самых сбалансированных рецептов приготовления блюда. Доступная цена продукта и вкусовой итог кулинарных стараний. Свинина на ребрах делает бульон наваристым и в меру жирным, а мясо получается мягким и ароматным. Как правило, шурпу из ребрышек готовят жареной. Мясо и овощи сначала обжариваются в масле, а затем томятся на медленном огне. Восточный колорит передают специи. Их можно комбинировать по желанию повара.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сметана, Соль, Томатная паста
супы с индейкой
2 часа
Солянка с филе индейки и копчеными свиными ребрышками
Солянка со свиными ребрышками и филе индейки — замечательное сытное блюдо на обед и ужин. Суп, приготовленный из нескольких видов мяса, получается очень насыщенным и вкусным. Солянку часто готовят из самых разнообразных ингредиентов, но обязательно в ее состав должны входить оливки или маслины, лимон и любое мясо. Часто мясо заменяют ветчиной или вареной колбасой. Добавьте к блюду сухарики или гренки с чесноком, и привычная солянка заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливки, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 15 минут
Тыква, фаршированная филе индейки и свининой
Тыква, фаршированная филе индейки и свининой — оригинальное и несложное в приготовлении блюдо. Это отличная альтернатива жаркому в глиняных горшочках в духовке. Блюдо выглядит настолько эффектно, что может украсить праздничный стол. Мясо и овощи, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и ароматными. Для блюда желательно выбрать тыкву несладких сортов.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свинина, Соль, Тыква, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из свинины
40 минут
Свинина в кисло-сладком соусе
Рецепт подойдет для людей, которые не любят свинину. Используйте его, если в морозилке завалялся кусочек, и его нужно использовать. Свинина получается удивительно вкусной. Гарнир можно исключить.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Мед, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сладкий перец, Соевый соус, Специи, Яблочный уксус
выпечка
1 час
Классическая скоблянка
Скоблянка — это исконно русское блюдо из картофеля, грибов и мяса, иногда рыбы. Имеет отличия в способое нарезки мяса: замороженные части скоблят ножиком, делая узкие кусочки, так и появилось наименование рецепта. Иногда такое блюдо поливают сметаной, сливками или горчицей. По желанию добавляются сезонные овощи.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Соль, Черный перец молотый
рагу
50 минут
Овощное рагу с лапшой
Овощное рагу со свининой и лапшой — оригинальное, вкусное и полезное блюдо. Лапша представляет собой тонкие макаронные изделия, выполненные в виде ленты. В зависимости от использовавшейся для их приготовления муки они бывают пшеничными, гречневыми, рисовыми. Последние два вида не содержат глютен. Есть лапша быстрого приготовления, которая не требует варки: ее достаточно залить кипятком. Овощи для рагу можно взять любые — в этом рецепте используются лук, морковь и стеблевой сельдерей.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лапша, Молотая корица, Молотый кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиное филе, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Сочная свинина в кисло-сладком соусе
Мясо подается в этом рецепте с макаронами, благодаря чему блюдо получается вкусное и сытное. Изюминка этого блюда заключается в пряном соусе и сочетании разных овощей. Поэтому главное не пренебрегать специями, они делают мясо более нежным и сочным. Очень важно выбрать свежую свинину, ведь именно оно является главным ингредиентом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картофельный крахмал, Корень имбиря, Макароны, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок
супы с мясом
2 часа 40 минут
Суп из чечевицы с копченостями
Чечевица — одно из древнейших растений семейства бобовых. Это диетический продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Она надолго дает ощущение сытости. Вариантов приготовления чечевичных блюд существует большое количество. Например, можно приготовить сытную кашу или вкусный суп из чечевицы с копченостями. Чечевица с копченостями придаст супу ореховый привкус и копченый аромат.
Ингредиенты: Картошка, Копченая свинина, Красная чечевица, Красный лук, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
соба
40 минут
Соба со свининой и ананасами
Соба — это национальное блюдо Японии, которое готовится из лапши, состоящей из гречневой муки. В Японии эта лапша весьма популярна. Ее готовят и дома, и в ресторанах, и даже на улице, чтобы взять с собой как быстрый перекус. Японцы подают собу с овощами, с курицей или мясом, иногда с бульоном, в глубоких мисках. Польза собы заключается в том, что лапша изготавливается из гречневой муки, а значит в ее составе содержаться такие витамины группы В, К, Е, калий, магний, натрий и цинк. Такая лапша не повышает резко сахар в крови и подходит людям с сахарным диабетом, а также подойдет людям с аллергическими реакциями на глютен, поскольку гречиха его не содержит.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Консервированный ананас, Морковь, Растительное масло, Свинина, Сладкий соус чили
рассольник
2 часа
Рассольник со свининой
Одно из самых известных первых блюд — это, конечно же, рассольник! Существует множество вариаций его приготовления. В качестве основных ингредиентов в этом рецепте используются свинина, соленые огурчики, перловка, овощи! Суп получается очень сытным и наваристым. Рассольник очень прост в приготовлении, а характерная кислинка соленых огурчиков делает его еще вкуснее!
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
ежики
1 час 10 минут
Ежики из филе индейки со свиным фаршем
Мясные ежики из индейки и свинины с рисом придутся по вкусу всей семье, включая самых маленьких. Ежики можно не только жарить в сковороде, но и запекать в духовке. В фарш можно добавить и другие виды мяса по своему вкусу, а вместе воды сделать заливку из смеси сметаны с томатной пастой. Ежики уже содержат и мясную основу, и гарнир в виде риса. Поэтому лучше всего подавать их со свежими овощами или салатом.
Ингредиенты: Вода, Карри, Куриное яйцо, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Рис, Салатные листья, Свиной фарш, Соль, Филе индейки
мясные блюда
2 часа
Холодец в мультиварке
Холодец — блюдо русской кухни из желеобразной массы мясного бульона с кусочками мяса. Холодец является самостоятельным блюдом и не требует добавок в виде желатина. С нашим рецептом вы сможете легко приготовить холодец из свиной рульки в мультиварке. Подают к столу холодец обычно с хреном или горчицей.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Горчичный порошок, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
супы со свининой
2 часа
Суп с колотым горохом
Гороховый суп — вкусное и полезное блюдо. В него добавляют копченую грудинку и горчицу, за счет чего достигается особый аромат и пикантность. Вареный горох за его полезные свойства зовут «мясом бедняка». Он содержит много легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов. Колотый горох отличается от обычного способом обработки. И очень удобен тем, что на его приготовление требуется меньше времени, чем на обычный. Его часто используют для приготовления пюре и супов.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Вода, Горох колотый, Горчица, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Сухарики, Чеснок
