Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из курицы
30 минут
Кабачки с копченым куриным мясом в сырном соусе
Немного времени и необычное сочетание простых продуктов становится вкуснейшим блюдом. Копченое куриное мясо придает изысканный вкус сочным кабачкам, а соус из плавленого сыра будет прекрасным дополнением.
Ингредиенты: Кабачки, Куриный окорочок (копченый), Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Рукола, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баранины
3 часа
Ароматная баранина с овощами
Этот рецепт посоветовал знакомый, который готовит идеальные кавказские блюда. Это наивкуснейшая нежная баранина с овощами на мангале (или в казане на плите), запах который сведет с ума всех ваших гостей.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Картошка, Кинза, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Светлое пиво, Соль, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
50 минут
Нежные кальмары в соусе
Кальмары в сметане — это вкусно, быстро, полезно и сытно. Это простое блюдо порадует домашних в будни или праздники. Кальмар в сметане с луком — отличная закуска и самостоятельное второе блюдо. Мясо кальмаров вполне может заменить в рационе питания такие продукты как курицу, индейку и говядину.
Ингредиенты: Кальмар, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
жаркое
3 часа
Жаркое из свиной вырезки и колбасок с овощами
Жаркое из свинины с картошкой — одно из самых популярных отечественных блюд. Есть разные хитрости, как приготовить это вкусное блюдо еще вкуснее, в этом рецепте применены некоторые из них. Для приготовления жаркого обычно берут жирное мясо — свинину, в том числе свиную вырезку. Такое блюдо не назовешь диетическим, но время от времени есть что-то сытное бывает полезно для метаболизма.
Ингредиенты: Бекон, Бульонный кубик, Картошка, Колбаски свино-говяжие, Морковь, Петрушка, Репчатый лук
овощные блюда
40 минут
Тушеные овощи в соусе терияки
Тушеные овощи несомненно подходят для здорового питания и содержат большое количество витаминов при минимуме калорий. Например, баклажан препятствует образованию холестерина и содержит пигменты антоцианы, снижающие риск опухолей. А томат известен всему миру полезным веществом под названием ликопин, который значительно улучшает состояние сосудов и является мощным антиоксидантом.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Соус терияки, Специи, Чеснок
жюльен
1 час
Нежный жюльен с грибами
Благодаря сметанному соусу закуска будет сочной и нежной. Она отлично подойдет для новогоднего стола, семейного ужина и любого праздничного угощения. При приготовлении этого блюда стоит уделить особое внимание нарезке. Все продукты должны быть мелко нашинкованы. Это ускорит приготовление блюда и сохранит его нежную консистенцию. Это блюдо является самым известным и распространенным по всему миру блюд французской кухни, которое отличается не только внешним видом, но и вкусовыми качествами. Такое блюдо станет вашим любимым на праздничном столе.
Ингредиенты: Грибы, Курица, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный укроп, Твердый сыр, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
2 часа
Куриный паштет с плавленым сыром
Куриный паштет с плавленым сыром получается очень аппетитным, с нежной структурой и сливочным вкусом. Вкус такого паштета можно разнообразить, добавляя в него сливки или сливочное масло, отварные яйца, грецкий орех и разнообразные специи. Бутерброды с куриным паштетом можно дополнить вареными яйцами, вялеными томатами или солеными огурцами. Такой паштет прекрасно сочетается с ржаным и белым хлебом, салатами из свежих овощей, а так же отлично дополняет первые блюда.
Ингредиенты: Белый хлеб, Корень сельдерея, Куриное бедро, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
40 минут
Деликатесные свиные медальоны с ананасом и вялеными томатами
Нежная фруктовая нотка ароматного ананаса, пряный и аппетитный вкус вяленых томатов и запеченного мяса — это блюдо, которое порадует всегда. Такой эксперимент со свининой очень удачный, поскольку блюдо получает благородные вкусы и ароматы. Это позволяет внести его в меню семейного праздника или ужина с гостями. Вместе с тем оно не отбирает много времени, готовится быстро и, главное, легко — без каких-либо сложных процессов.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Консервированные ананасы, Майонез, Свиная вырезка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченные куриные бедрышки с овощами
Запеченные куриные бедрышки с овощами, блюдо вкусное и полезное, не смотря на его сытность, Вы чувствуете себя легко и комфортно. Запеченные овощи, абсолютно не теряют, при тепловой обработке своих вкусовых качеств, а наоборот, насыщают мясо, да и вообще все блюдо, сочным, ароматным вкусом. Особую пикантность придает чеснок, зелень и сливочно-молочный вкус сыра.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
фахитос
15 минут
Пикантный фахитос с жареной говядиной и гуакомоле
Мексиканское блюдо под названием фахитос отвечает мексиканскому темпераменту — оно нескучное, яркое, острое, вкусное. Как правило, его готовят с кусочками жареного мяса и овощами. В данном случае используется соус гуакомоле — из авокадо со специями и острым перцем. И все это заворачивается в хрустящую лепешку. Готовится такое блюдо всего за 15 минут, этой порции хватает на небольшую семью, которая будет рада вкусить что-то необычное, родом из далекой страны.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Сок лайма, Соль, Стейк из говядины, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
5 часов 30 минут
Традиционный домашний холодец из рульки и свиных ножек
Многие люди не слишком жалуют свиные ножки и рульки, считая их «простонародным» продуктом, жирным и вредным. Отчасти это так, но ради справедливости нужно сказать, что в рульке содержится почти вся группа витаминов В, множество микро— и макроэлементов. В ножках насчитывают порядка 20 минералов. Конечно, как и любым продуктом, этим также нельзя злоупотреблять. Но и не отказывать себе и время от времени наслаждаться вкусом еды, которая традиционно была на столах наших предков в праздники.
1
Ингредиенты: Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
овощные блюда
1 час
Сытные кабачки
Этот рецепт мне показала мама, она с молодости ведёт кулинарную книгу и делится со мной своими рецептами вкусных блюд. Кабачки получаются сытными и вкусными.
Ингредиенты: Кабачки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
овощные блюда
7 часов 30 минут
Запеченная фасоль с овощами
Фасоль, без сомнений, полезна. Она нормализует метаболизм, выводит лишнюю жидкость из организма, укрепляет костную ткань и улучшает качество сна. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, порадует своими вкусовыми качествами и отличным сочетанием продуктов. Прекрасный и вкусный овощной гарнир вам обеспечен.
Ингредиенты: Белая фасоль, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Куриные сердечки жареные с болгарским перцем
Сложно назвать имя первого повара, приготовившего куриные сердечки, однако известно, что в древние времена все куриное мясо подавали на стол вельможам и знати, а потроха доставались слугам и бедным людям. В современном же мире куриные сердечки считаются деликатесом и приготавливаются в лучших ресторанах мира. А в национальных кухнях востока их принято мариновать в остром соусе и добавлять в знаменитую острую закуску «хе».
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриные сердечки, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из рыбы
30 минут
Быстрая запеченная семга с брокколи
Запеченная семга с брокколи — это блюдо идеально подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание семги и брокколи делает это блюдо невероятном нежным, ароматным и приятным на вкус. Также семга полезна для организма. Именно жирность семги делает ее такой полезной, поскольку для нормального функционирования организму нужны жиры. Семга также необходима для укрепления костей и здоровья нервной системы.
Ингредиенты: Брокколи, Оливковое масло, Семга, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Тушеная картошечка с индейкой
Всегда готовлю тушеную картошку именно так. Получается быстро и вкусно. Идеальное сытное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Филе бедра индейки, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Полезная паста с горбушей
Паста — это достаточно универсальный продукт, ее используют в сочетании с различными соусами, овощами, грибами, мясом, морепродуктами. При этом у пасты много полезных свойств для организма: обогащает нас необходимыми витаминами и микроэлементами, дает нам заряд энергии, помогает худеть, обладает детокс — эффектом. Паста же в сочетании с горбушей — это просто кладезь витаминов и заряд бодрости.
Ингредиенты: Базилик, Горбуша, Макароны, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Нежные макароны с рыбными консервами
Макароны — это всегда хороший вариант ужина или плотного обеда. Можно выбирать на свой вкус как виды макарон, так и заправку, и соусы к ним. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить нежные макароны с рыбными консервами. Консервы можно заменить и свежей рыбой, если есть возможность.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Куриное филе в панировочной смеси
Очень сочное и нежное куриное филе, с хрустящей корочкой! Быстрый и простой рецепт. Попробуйте повторить и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло нерафинированное, Приправа к мясу, Сыр
рагу
1 час 31 минута
Сочное овощное рагу со свининой
Блюдо получается очень вкусным и сочным, мясо выходит невероятно нежным. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт уникален и передается в нашей семье из поколения в поколение.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
блюда из утки
2 часа 10 минут
Сочная утка с овощами, тушенная в казане с перцем и помидорами
Утиное мясо очень популярно среди кулинаров. Ее готовят целой тушкой или разрезанной на части, фаршируют разными начинками. В кухнях разных народов существует множество рецептов из утятины. Из нее получаются вкусные первые и вторые блюда. Мясо утки хорошо сочетается с овощами, крупами, грибами и даже фруктами. К нему хорошо подходят вина, кисло — сладкие соусы. Наиболее частым блюдом на нашем столе является утка, тушенная в казане с овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Утка, Чеснок
оладьи
1 час
Рыбные оладьи с припеком
Этот рецепт появился у нас в Масленицу, когда захотелось разнообразия среди привычных блинов и оладий. Один из моих любимых рецептов — оладьи с припеком, но с рыбным: нежные, чуть сладкие оладьи хорошо сочетаются с рыбным вкусом. Это неповторимые аромат и вкус. Мы пользуемся этим рецептом часто: это очень вкусно, сытно и недорого. Можно готовить как для своей семьи, так и для гостей.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рыбные консервы, Сахар, Сода, Соль, Яйца
чахохбили
1 час
Чахохбили из курицы с томатами
Чахохбили — это рагу из птичьего мяса. Само по себе блюдо является национальным в Грузии. Изначально рагу готовилось из мяса фазана, но сейчас для приготовления используют любое мясо птицы. Особенно хорошо подходит домашняя курица. Готовится оно путем тушения кусочков мяса в томатном соусе со специями и чесноком. Особенностью блюда является предварительная обжарка мяса. По Грузинским традициям мясо обжаривается на сухой сковороде. При готовке не принято использовать воду, влага поступает из томатов и лука, однако при необходимости ее можно добавить. Блюдо получается сытным и полезным, с насыщенным томатным вкусом.
Ингредиенты: Курица, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Пряная скумбрия, замаринованная с луком
Скумбрия — нежная рыба, богатая витаминами и минералами. Она отлично подходит для засолки, так как содержит мало костей. Маринад получается очень ярким и насыщенным, он исправляет горьковатый и жирный привкус мякоти, убирает характерный запах. Приготовить ее дома не составит труда. А на праздничном столе он составит достойную конкуренцию другим блюдам.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Кориандр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец горошком
овощные блюда
1 час 40 минут
Нежные кабачки с творожной заливкой
Запеканка из кабачков — это блюдо из кабачка с заливкой, обычно сливочной. В процессе приготовления овощ становится мягким и очень нежным, при этом остается сочным. Заливка придает кабачкам выразительный вкус. Блюдо получается богато микроэлементами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать нашу иммунную систему. А большое количество клетчатки поддерживает кишечник в здоровом состоянии.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час
Необычные блины с красной рыбой
Необычные блины с красной рыбой — это рецепт классических блинов с добавлением красной рыбы в качестве основного ингредиента. Знакомый всем вкус сочных блинов с добавлением красной рыбы, плавленого сыра и зеленого лука разнообразит ваш стол и порадует ваших близких.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Филе лосося
блюда из рыбы
50 минут
Запеченный минтай под сыром
Вкусный домашний рецепт приготовления минтая, запеченного под сыром с помидором. За счет заливки из яиц и молока, рыба получается очень сочной и насыщенной, а дольки помидора придают красочный вид блюду. Подавать такой запеченный минтай можно на обед или ужин с сочетанием любого гарнира.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Минтай, Молоко, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
овощные блюда
30 минут
Вкусная тыква с томатами
Ценность тыквы для людей уникальна из-за разнообразнейшего набора содержащихся в ней витаминов и микроэлементов. По содержанию железа она настоящий победитель среди овощей, а ценных белков содержит больше, чем куриные или перепелиные яйца. Известна человеку с древних времен, и использовалась в пищу за три тысячи лет до нашей эры.
Ингредиенты: Петрушка, Помидор, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
1 час
Нежнейшие рыбные котлеты
К основным гарнирам лучше всего подходят мясные и рыбные блюда, которые можно готовить различными способами и добавлять множество ингредиентов, блюдо от этого будет только вкуснее. Приготовьте рыбные котлеты, вы сами убедитесь в этом.
Ингредиенты: Йогурт, Капуста, Куриное яйцо, Манная крупа, Маргарин, Морковь, Специи, Филе белой рыбы
азу
1 час
Классическое азу с телятиной по-татарски
Татарская кухня славится большим количеством интересных и сытных вариаций жаркое, подходящих как для простого вечера в кругу семьи, так и для торжества. Такое блюдо точно удивит и порадует своим вкусом всех, кто его попробует, а его простой и относительно быстрый рецепт станет хорошим началом для хозяек, изъявляющих желание окунуться в мир татарской кухни.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Телятина, Томатная паста, Чеснок
