Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из говядины
25 минут
Классические отбивные из телятины
Говяжьи отбивные родом из Англии, пик их популярности пришелся на XVII век, тогда было масштабное производство и экспорт овечьей шерсти, соответственно, из бараньего мяса готовили большинство мясных блюд, включая отбивные. Они были одним из первых блюд с порционной подачей. В наше время отбивные можно приготовить из свинины, говядины и курицы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Телятина, Черный перец молотый
роллы
30 минут
Домашние роллы с лососем, креветками и тунцом
Многие любители роллов отправляются за любимым лакомством в роллы — бары. Однако это блюдо, пришедшее в славянскую кухню из Страны восходящего солнца, можно приготовить и дома. Главное, знать набор ингредиентов, используемый в Японии, и некоторые тонкости работы с рисом и нори — листьями из водорослей. Но этому легко научиться. Тогда можно похвалиться кулинарным шедевром и перед семьей, и гостями.
1
Ингредиенты: Креветки, Лосось, Морская соль, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Тунец рубленый в собственном соку
блюда из рыбы
5 часов 20 минут
Праздничная скумбрия в специях
Засоленная даже в небольшом количестве специй, скумбрия — блюдо, которое нравится всем гурманам и не только. Для приготовления такой скумбрии не понадобится много кулинарного опыта, основное требование — качественно очиненная и выпотрошенная рыба. Готовая скумбрия понравится всем как за праздничным столом, также и подойдет для обеденного перекуса, в сочетании с черным ароматным хлебом.
Ингредиенты: Водка, Растительное масло, Сахар, Скумбрия, Соль, Укроп
биточки
1 час
Сочные свиные биточки
Свинина один из самых распространенных видов мяса. Она богата полезными витаминами и минералами. Содержащийся в ней креатин служит источником энергии для организма. Употребление в пищу мяса отличный способ обеспечить организм белком, который помогает сохранить мышечную массу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная со щавелем
Освежающе кислую зелень щавеля обычно добавляют в супы, именно с ней варят зеленые щи. Хорош свежий щавель в салатах и соусах, а также он прекрасно сочетается как с овощными, так и мясными блюдами. Поэтому не будет ошибкой добавить мелко нарезанный щавель к отбивным из говядины, протомив предварительно обжаренное мясо с щавелем и овощами в сытном говяжьем бульоне. Готовое блюдо получится с приятной кислинкой и легким ароматом свежей зелени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Говяжий бульон, Красный лук, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Спагетти, Укроп, Черный перец молотый, Щавель
блюда из свинины
1 час 30 минут
Аппетитная свинина с йогуртом
Свинина с йогуртом — это традиционное украинское блюдо. Нежнейшее отбивное мясо в сочетании специй и картофеля. Сыр придает блюду неповторимый вкус. Соус из йогурта дает блюду всю насыщенность, нежность и мягкость. Ароматы блюда всей своей силой манят семью к столу. Готовится очень просто и получается вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Греческий йогурт, Картошка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиная шея, Специи, Сыр с голубой плесенью, Хрен столовый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Поджаристое сало с картофелем и брынзой
Сало с картофелем и брынзой получается всегда и у всех. Вкусное, сытное блюдо — это классика домашней кухни, оно беспроигрышное, особенно в тех случаях, когда нужно быстро и вкусно накормить всех домочадцев. Брынза в данном случае дополняет его белками, здоровыми жирами и рядом минералов. Продукты на блюдо недорогие, техника приготовления — простая.
Ингредиенты: Брынза, Зелень, Картошка, Свиное сало, Смесь перцев, Соль
блюда из курицы
1 час
Эффектная куриная грудка с черносливом и ананасами
Если к обычной куриной грудке добавить всего два необычных ингредиента, она сразу заиграет новыми ароматами и вкусами. В этом случае к мясу добавлены чернослив и ананас. Благодаря им, блюдо стало совершенно новым, необычным и вполне пригодным для ресторанного стола. А готовится, на удивление, просто, продукты недорогие, поэтому такое блюдо следует иметь в своем арсенале.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Столовый уксус, Сыр, Чернослив, Яйца
суфле
1 час
Нежное суфле с печенью трески
Нежное и полезное блюдо из печени трески подойдет как для праздничного, так и для обычного ужина или обеда. Блюдо очень вкусное и сытное. Если у вас в холодильнике уже есть готовое картофельное пюре — считайте, что блюдо почти сделано.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Картошка, Молоко, Печень трески, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
овощные блюда
40 минут
Пышное суфле с капустой
Вариантов приготовления суфле множество. Блюдо может быть сладким, соленым, пряным, пикантным, диетическим. Подают суфле с различными соусами и допингами. Так же готовят его в духовке, в мультиварке и на пару. Все зависит от вкуса и предпочтений хозяйки. Данный рецепт — это суфле с капустой. Очень сытное и полезное блюдо.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Специи
блюда из рыбы
30 минут
Домашняя тушеная килька с овощами
Эту небольшую, вкусную и полезную обитательницу морей знают во всем мире. Килька – самое потребляемая в мире рыба, хозяйки давно и успешно используют ее на своей кухне. Но вот долго возиться над ее приготовлением готовы далеко не все. Мы предлагаем вам несложный, бюджетный и вкусный рецепт. Готовится блюдо быстро, но вкус поразит ваших домочадцев и гостей. Смело вносите его в свою кулинарную книгу, этот рецепт станет вашим фирменным.
Ингредиенты: Замороженная килька, Замороженная овощная смесь, Зеленый лук, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
плов
50 минут
Оригинальный плов с рыбой
Плов – король восточной кухни. Это знают все, все его любят. Давно и единодушно отдают должное изумительному сочетанию ароматов, вкусов и текстур. Увы, диетическим его назвать нельзя. А для современной хозяйки это чрезвычайно важно, потому они не торопятся вводить классический плов в повседневный семейный рацион. Мы предлагаем диетический вариант плова с рыбой. При этом стараемся максимально сохранить технологию приготовления этого древнего блюда.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час 35 минут
Нежное суфле из креветок
Суфле кажется блюдом из совершенно загадочной категории и для его приготовления нужно обладать особыми умениями и знаниями. На самом деле суфле готовится довольно просто и быстро, получается воздушным и невероятно нежным. В данном рецепте суфле приготовлено с креветками, поэтому приобретает пикантный вкус морепродуктов.
Ингредиенты: Белое вино, Горчица, Душистый перец горошком, Креветки, Креветочный бульон, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Картофель фри с беконом в сливочном соусе
Сытное и калорийное блюдо — картофель с беконом в сливочном соусе хорошо подойдет для питательного ужина. Приготовление этого блюда займет не более часа, даже в больших количествах. При желании, в него можно добавлять и другие ингредиенты, такие как оливки и маслины. Такие продукты хорошо хорош сочетаются с беконом и готовому блюду придают легкий солоноватый вкус.
Ингредиенты: Бекон, Картофель фри, Кукурузный крахмал, Молоко, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки, Сливочное масло, Чеддер
закуски из мяса и пт...
4 дня
Пряное сало со специями
Сало очень древний продукт, впервые о нем упоминается в древнем Риме, эта была еда бедных слоев общества и работников каменоломен. Сало обладает высокой калорийностью и питательностью, потому несколько кусочков могут на долго утолить чувство голода. Позже сало стало любимым блюдом в монастырских кухнях, его даже варили с овощами и бобами.
Ингредиенты: Морская соль, Свиное сало, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Полезная селедка с овощами
Это несложное блюдо из продуктов традиционной европейской кухни, доступных и привычных. Готовится достаточно быстро, ему не нужно настаиваться. Способ приготовления позволяет максимально сохранить пользу и вкус продуктов. По своему желанию можно добавить любимые специи, добившись желаемого вкуса и остроты. Идеально подходит для полезного и сытного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Лимон, Майонез, Мед, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Филе сельди, Черный перец молотый
рататуй
1 час 5 минут
Вкусный «Рататуй» с тунцом
Вкусный «Рататуй» с тунцом является традиционно французским блюдом. В средние века его готовили крестьяне из овощей. Готовилось оно быстро и просто. В данном рецепте в состав блюда включен тунец. Добавление такого ингредиента сделает «Рататуй» вкуснее и придаст ему новые вкусы.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Кусочки семги, запеченные в рукаве
Легкое и полезное блюдо для перекуса или для тех, кто следит за фигурой. На готовку такой рыбки не потребуется много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Все мы привыкли готовить в рукаве курицу или другое мясо, но пробовали ли вы когда-нибудь рыбку? Благодаря такому способу рыба сохраняет все свои полезные свойства, при этом получается очень нежной, а главное не сухой. Такое блюдо легко может стать и полноценной закуской на вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Семга
блюда из рыбы
40 минут
Окунь, запеченный с чесноком и укропом
Легкое, сытное и довольно простое в приготовлении блюдо, которое не потребует особых кулинарных талантов. Отличный вариант как для рядового ужина в кругу семьи, так и для подачи к праздничному столу. Если любите рыбу, то вас наверняка заинтересует этот простой и вкусный рецепт. Обязательно попробуйте приготовить его дома, удивив близких прекрасной запеченной рыбой с ароматом чеснока и зелени!
Ингредиенты: Морской окунь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Котлеты из минтая и брюшка лосося
Минтай — одна из самых известных тресковых рыб, промысел которой ведется очень широко. Однако, часто люди стараются игнорировать минтай в своем рационе из-за невысокой цены. Это абсолютно незаслуженно. На самом же деле, мясо минтая не менее полезное, чем мясо красной рыбы. В минтае высоко содержание фтора, кальция и фосфора, а также фолиевой кислоты и йода. При этом мсяо действительно нежирное и низкокалорийное, что позволяет отнести его к диетическим продуктам. Добавляя к филе минтая другие виды рыбы или, например, панировочные сухари, можно сделать не только полезное, но и сочное блюдо.
Ингредиенты: Лосось, Панировочные сухари, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Яйца
блюда из рыбы
50 минут
Окунь с баклажанами и базиликом
Окунь с баклажанами и базиликом получается очень нежный и сочный. В сочетании с сыром и специями рыба дает неповторимый аромат. К тому же окунь практически не имеет косточек, поэтому очень нравится детям. Рыба готовится просто и быстро, а овощи идеально дополняют блюдо.В морском окуне мало калорий и большое содержание белка. При запекании он сохраняет все свои полезные свойства. К этому блюду вы можете приготовить любой гарнир на свое усмотрение и подать к столу на ужин с семьей или для гостей.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Душистый перец молотый, Перечная паста, Помидоры черри, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Сыр, Филе окуня, Чеснок
паста (макароны)
50 минут
Тальятелле с морепродуктами и индейкой
Приготовить морепродукты с пастой, да так, чтобы их захотелось попробовать еще не один раз, совсем не сложно. Блюдо, которое может быть как праздничным, так и повседневным, и оставляет после себя чувство насыщенности — это тальятелле с морепродуктами и индейкой. Калорийность блюда относительно небольшая, благодаря использованию индейки, а польза — огромная.
Ингредиенты: Креветки, Морская соль, Оливковое масло, Паста тальятелле, Прованские травы, Сливки 35% жирности, Филе индейки, Чеснок
блюда из рыбы
35 минут
Морской окунь с соусом бешамель в панировочных сухарях с фисташками
Морской окунь не только вкусный, но еще и очень полезный. Его белое мясо имеет нежный вкус и приятную текстуру. К тому же в окуне совсем немного костей. Поэтому он отлично подходит для приготовления различных блюд. Особенно вкусным получается филе окуня, обжаренное в панировочных сухарях. В этом рецепте в панировку добавляются измельченные фисташки, что делает блюдо еще более вкусным. Нежный соус бешамель идеально дополняет жареную рыбу. Такое блюдо отлично подойдет на обед или ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сок лайма, Соль, Филе окуня, Фисташка, Черный перец молотый
отбивные
1 час 30 минут
Отбивная со сметанно-чесночным соусом
Для приготовления отбивных из свинины выбирайте части бедра, филе или ростбиф. Мясо должно быть розового цвета без переливов и запаха. Темный цвет мяса свидетельствует о взрослом возрасте животного, и в этом случае отбивные могут получиться жесткими. Во время приготовления мясо нужно отбивать легко и нежно, чтобы мясо не выпустило весь сок. На кусочке не должно быть просветов, иначе отбивная будет сухой и "резиновой".
Ингредиенты: Горчичный порошок, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тортеллини
50 минут
Изысканные тортеллини с креветками и оливками
Изысканные тортеллини отлично подойдут в качестве изысканного воскресного ужина. Это блюдо хоть и относится к итальянской кухне, уже давно распространено за ее пределами и находит отклик по всему миру. Начинка может быть самой разнообразной, но с морепродуктами вкус становится очень приятным и многогранным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Наваристая говяжья вырезка
Говяжья вырезка — это сытный и очень аппетитный продукт, вне зависимости от способа приготовления. Ее запекают в духовке, жарят на сковороде или даже отваривают. В любом из перечисленных случаев она остаётся неизменно вкусной. В представленном рецепте говяжью вырезку отваривают, получая, тем самым, нежнейшее мясо, которое тает во рту. Чтобы продукт приобрел интересный вкус, к нему добавляют немного овощей.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Говяжья вырезка, Лавровый лист, Морковь, Соль, Черный перец горошком
ежики
50 минут
Ежики со стеблями укропа
Соус из стеблей укропа прекрасно подходит к различным мясным и рыбным блюдам, супам, овощным заготовкам и салатам. Попробуйте приготовить ежики со стеблями укропа — блюдо получится очень ароматным, с освежающим пряным вкусом, сочетающим в себе остроту и кислинку, с соусом красивого зеленого цвета. Укропный соус легко готовится, не требует каких-то особых продуктов, его также можно использовать для заправки картофеля, подавать к соленой выпечке, использовать, как начинку для блинчиков.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Приправа для птицы, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Окунь с овощами в соусе свит-чили
Интересное блюдо из морского окуня и овощей с соусом свит-чили, вдохновлённое паназиатскими гастрономическими традициями. Довольно быстро и просто готовится, а ингредиенты вы без труда сможете купить в ближайшем крупном супермаркете.
Мясо окуня очень нежное, в этой рыбе мало косточек, а ещё она прекрасно сочетается с пикантным остро-сладким соусом и поджаренными кусочками овощей.
Попробуйте приготовить это блюдо дома ⎯ уверены, что у вас всё отлично получится!
Ингредиенты: Белый кунжут, Желтый болгарский перец, Кабачок цукини, Морской окунь, Перец чили, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соль
ежики
1 час 50 минут
Ежики с зеленым луком
Ежики принято готовить с репчатым луком. Но попробуйте немного изменить вкус, совместив репчатый лук с зеленым и добавив эту смесь в фарш. Зеленый лук придаст определенный и неповторимый вкус. Кроме того, в нем намного больше пользы, чем в репчатом. По содержанию витамина С луковые перья превосходят луковицы в два раза.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соль, Сушеный чеснок, Филе индейки
блюда из курицы
1 день 1 час
Оригинальная маринованная курица под чесночным соусом
Запеченная после маринада курица, с аппетитной румяной корочкой — отличное блюда для обеда или ужина, а также встречи гостей. Такое блюдо понравится любому едоку. При этом не нужно особых усилий для ее приготовления. Тушку замариновать, а потом запечь. Работы над ней мало, зато удовольствия от такой еды много, особенно в сочетании с салатом или любимым гарниром.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Газированная вода, Курица, Лавровый лист, Лимон, Мед, Оливковое масло, Соль, Специи, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
заготовки из огурцов
14 дней 1 час
Маринованные огурцы с соусом
Если после маринования желательно получить хрустящие огурцы, важно выбрать правильный сорт — огурцы с тонкой кожурой не будут хрустеть. А если кожуру трудно проткнуть ногтем, то они останутся хрустящими и в маринаде. Чтобы приготовить маринованные огурцы с соусом, возьмите сорта с кожурой темно-зеленого цвета. Перезревшие и желтые огурцы лучше не брать, так как кожура и семечки у них будут очень грубыми и твердыми.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Огурец, Помидор, Сахар, Соль, Спагетти, Столовый уксус 9%, Сушеный базилик, Томатная паста, Уксусная эссенция, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Окунь с морковью и луком в пароварке
Это блюдо особенно понравится тем, кто правильно питается и следит за фигурой. Рыбу по этому рецепту можно смело подавать на ужин, в блюде очень мало калорий. В то же время окунь — очень сытный продукт, он содержит много протеинов, полезных для работы нашего мозга. Также в рыбе содержится большое количество витамина В12. В качестве гарнира можно подать к рыбе рис, он будет сочетаться с овощами. Либо подайте блюдо как самостоятельное.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зеленый лук, Морковь, Морской окунь, Репчатый лук, Соль
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с индейкой и капустой
Обычно для приготовления шаурмы мясо приходится долго мариновать, из-за чего и пропадает желание готовить это питательное блюдо в домашних условиях. Мы же специально выбрали индейку, которая пропитывается маринадом просто молниеносно, благодаря чему вкусная и полезная шаурма не заставит себя долго ждать.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Майонез, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи для курицы, Филе индейки, Черный перец молотый
отбивные
1 час 15 минут
Отбивная с курагой
Курага — это половинки высушенных абрикосов, питательный и очень полезный для здоровья сухофрукт. Интересно, что впервые абрикосовое дерево начали культивировать в Китае, откуда позже оно распространилось по всему миру. Отбивная с курагой — нежное мясное блюдо, приготовленное на основе говяжьего филе, сухофруктов и лука, добавляющего мясу сочность. Это блюдо содержит множество легко усваиваемых углеводов, витаминов и минералов.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Курага, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Твердый сыр, Филе говядины, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 40 минут
Вкусные фаршированные кабачки с кускусом
Кускус является диетическим продуктом, а также он богат витаминами и микроэлементами, в частности витамином В5, который улучшает состояние волос и кожи. Он делает ваше блюдо не только вкусным, но и полезным. Кускус традиционно готовят с мясом. Данная крупа отлично дополняет его и становится украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Кетчуп, Кускус, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь на скорую руку с цедрой лайма и перцем халапеньо
Быстрое и эффектное блюдо для семейного застолья или праздничного пиршества. В основе блюда — рыба окунь, которая известна своими положительными свойствами, большим количеством протеинов и витамина В12. Нежное мясо окуня в сочетании с кислинкой лайма и острым-пикантным вкусом халапеньо приятно удивит вас, а также пробудит аппетит. Обязательно попробуйте, это блюдо точно придет в список ваших любимых рецептов!
Ингредиенты: Лайм, Морской окунь, Перец халапеньо, Растительное масло, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с йогуртом
Ежики из мясного фарша с рисом, приготовленные в белом йогуртовом соусе, получаются изумительно вкусными, легкими, пикантными, ароматными и, что самое приятное — полезными. Соус из йогурта не повредит фигуре и подойдет тем, кто следит за весом и придерживается диеты. Он хорошо сочетается с зеленью, специями и даже чесноком. Ежики с йогуртом — это очень аппетитное и красивое блюдо. Лучшие гарниры в данном случае — классическое пюре, макаронные изделия, тушеные или свежие овощи и крупы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное яйцо, Куриный бульон, Куриный фарш, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из свинины
55 минут
Отбивная с молотым имбирем
Имбирь — универсальная приправа, которую используют в кулинарии тысячелетиями. Остро-жгучая специя придает мясу приятный вкус и аромат. С имбирем можно приготовить пикантные, пряные, нежные отбивные. Для приготовления понадобится молотый имбирь. Из мяса возьмите свинину или курицу. Подойдет и говядина, только мариновать ее следует в 2-3 раза дольше, чем указано в рецепте.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжутное масло, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Рис, Свиное филе, Соль, Чеснок
блюда из индейки
1 день
Оригинальная индейка, запеченная в тыкве
Хозяйкам известно множество способов приготовления этого весьма популярного в европейской кухне мяса. Запекание — один из самых популярных и простых. Существенно важно и то, что запекание позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, это делает эти блюда очень полезными. Мы предлагаем вам оригинальный рецепт запекания индейки в тыкве, которая является кдадезью полезных веществ.
Ингредиенты: Индейка, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Квашеная капуста с ребрышками
Свиные ребрышки сегодня известны и популярны благодаря голливудским фильмам. Именно их герои регулярно жарят барбекю. Но не американцы были изобрели такой способ приготовления свиных ребрышек. Еще 3 000 лет назад жители острова Гаити готовили мясо на открытом огне на решетке. Квашеная капуста тоже известна очень давно и, вопреки расхожему мнению, это изначально не русское блюдо. Квасить ее начали в Китае еще в III веке до н.э. Правда, замачивали овощ не в собственном соку, а в рисовом вине.
Ингредиенты: Зелень, Квашеная капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
