Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из свинины
30 минут
Великолепное мясо с ананасом
Сочетание мяса с ананасом придает пикантный и сладковатый фруктовый вкус блюду. Хотя таким сочетанием уже никого не удивишь. Это блюдо уже давно укрепилось в наших кулинарных традициях. Для приготовления блюда можно использовать как консервированные ананасы, так и свежие.
Ингредиенты: Ананас, Консервированная кукуруза, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясные рулеты
50 минут
Хрустящие рулетики из мяса и слоеного теста
Хрустящая выпечка с мясной начинкой — отличная закуска на любом фуршетном столе, а также прекрасный завтрак к кофе или чаю. Слоеное тесто делает выпечку нежной и хрустящей. Начинка из мясного фарша с луком придает сочности рулетикам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Специи, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Куриный суп с домашними сухарями
Первые блюда должны быть включены в рацион, как взрослого, так и молодого организма. Это очень важный прием пищи и отказываться от него ни в коем случае нельзя. Добавив в суп печенные кусочки хлеба, суп не станет менее полезным, однако именно такая подача может заинтересовать членов вашей семьи.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Курица, Морковь, Репчатый лук
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка с лапшой, соевым соусом и медом
Куриное филе, жаренное с добавлением соевого соуса и меда — прекрасный вариант для тех, кто хочет разнообразить свое меню. Мясо куриной грудки очень легко усваивается и богато белком. Попробуйте поджарить его с добавлением соевого соуса и меда — мед придаст мясу легкую карамельную корочку, а соевый соус обогатит оригинальным вкусом и ароматом.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Лапша, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус
блюда из свинины
35 минут
Карбонад в соевом соусе
Сочный американский стейк из карбонада идеально подходит для основного блюда обеденного стола. Для стейка используется мясо свиной шейки, вырезки или корейки в жареном или запеченном виде. Это и есть карбонад. Эта часть вырезки имеет жировую прослойку, благодаря чему мясо получается более сочным. В этом рецепте карбонад маринуется в соевом соусе, специях и чесноке. Обжарьте карбонад в маринаде. Основное блюдо к праздничному столу готово!
Ингредиенты: Копченая паприка, Растительное масло, Свиная вырезка, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Сочный карп, запеченный в духовке с картофелем
Карп, запеченный в духовке с картофелем — блюдо народное, славянское. Наши предки давно поняли пищевую ценность этой рыбы, поэтому она присутствует и на праздничных столах, и домашнем. Готовится карп несложно, в сочетании с картофелем и итальянскими травами обогащается его вкус и аромат. При этом, блюдо недорогое и доступно практически всем любителям рыбы.
Ингредиенты: Горчица, Итальянские травы, Карп, Картошка, Лимон, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи для рыбы
блюда из морепродукт...
25 минут
Кальмары с маринованным луком
Кальмары — весьма полезный продукт. Они богаты белками, витаминами группы В, С, Е, РР, а также фосфором, натрием, железом, калием и йодом. К тому же кальмары низкокалорийны. Поэтому однозначно стоит включить этот морепродукт в свой рацион.Приготовьте вкусную и полезную салатную закуску с кальмарами и маринованным красным луком. Для ее приготовления вам также понадобятся пекинская капуста, огурец, яйца и майонез. А если заправить салат сметаной, блюдо станет еще полезнее.
Ингредиенты: Вода, Кальмар, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
блюда из свинины
45 минут
Свиная вырезка с беконом и черносливом
Этот рецепт приготовления свиной вырезки отличает оригинальный состав, необычный вкус и красивая подача. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол. Гости будут приятно удивлены. Свиная вырезка запекается в виде медальонов с черносливом в беконе со сливочно-грибным соусом. При выборе вырезки обращайте внимание на цвет. Чем светлее мясо, тем оно свежее. Чернослив берите крупный, мягкий, без косточек. Бекон лучше покупайте сразу в нарезке, сырокопченый или варено-копченый.
Ингредиенты: Бекон, Петрушка, Растительное масло, Свиная вырезка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны
соба
45 минут
Свинина с гречневой лапшой вок в кисло-сладком соусе
Блюда из свинины можно приготовить не только по традиционным рецептам, а и сделать их изысканными и весьма полезными, если добавить к ним овощи, пряные растения, богатые антиоксидантами, а также цельнозерновые продукты. Пикантность данному блюду придает кисло-сладкий соус, а гречневая лапша служит источником не только витаминов, а и клетчатки — незаменимых пищевых волокон.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачки, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Свиная вырезка, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый, Чеснок
бифштекс
50 минут
Бифштекс из говяжьего фарша
Бифштекс из фарша — это разновидность котлеты, но большего размера. Как и классический бифштекс, он может быть хорошо прожаренным или с кровью. В каждой стране есть свои способы поджаривания и оформления бифштекса. В США давно приспособились использовать бифштексы из говяжьего фарша как обязательный компонент гамбургеров.Прежде чем начать готовить бифштекс из говядины из фарша в домашних условиях, фарш надо хорошо отбить — тогда он будет хорошо держать форму во время обжаривания на сковороде.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Кетчуп, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
рулеты
50 минут
Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе
Куриное филе в сочетание с беконом и сливочным сыром получается необыкновенно сочным и ароматным. Приготовьте куриные рулетки своим домочадцам, и они точно останутся довольными. Это блюдо популярно по всему миру. Рекомендуем всем, кто любит курицу!
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Молотая паприка, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
бульоны
2 часа 10 минут
Свиной бульон
Если верить мифу, первый бульон был приготовлен в Египте еще в 3 тысячелетии до нашей эры. Его случайно сварил раб, который пытался спрятать в кипятке украденную курицу. Как появился рецепт бульона из свинины, история умалчивает. Но от этого свиной бульон не перестает быть вкусным и наваристым.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Зелень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная корейка, Соль, Черный перец горошком
блюда из свинины
40 минут
Свинина со сметаной и фисташками
Готовы поспорить, что такое сочетание продуктов вы еще не успели попробовать, и оно способно удивить и вас, и ваших гостей. Во многих странах, например, в Грузии, любят сочетание мяса и орехов.
Ингредиенты: Горчица, Зелень, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Фисташки, Черный перец молотый
спагетти
20 минут
Спагетти с фетой и помидорами
Если у вас есть итальянская паста, парочка томатов, немного сыра, то вы ни за что не останетесь голодными. Паста — продукт уникальный: сама по себе она не представляет особого интереса, а вот если дополнить ее овощами, травами, мясом или морепродуктами, перед вами возникнет бесконечно аппетитное и сытное блюдо. Наш рецепт пасты с фетой и помидорами позволит вам приготовить такое блюдо всего за 20 минут.
Ингредиенты: Вода, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сыр фета, Чеснок
блюда из утки
1 час 30 минут
Утка «Аккумыс»
Утку «Аккумыс» придумала моя бабуля, поэтому оно стало фирменным блюдом семьи Акбулатовых, а после его стала готовить мама. Возможно, после прочтения этого поста и вы захотите приготовить эту вкуснятину. Утка «Аккумыс» достойна быть опубликованной из-за того, что она вкусная и сочная, но в тоже время и простая в приготовлении.
2
Ингредиенты: Гречка, Майонез, Рис, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 40 минут
Говядина, запеченная в духовке
Говядина запеченная в духовке отличная замена колбасе для бутербродов. Мало того, что она гораздо полезнее, так еще и вкуснее. Ее можно подавать к гарниру в виде: горохового пюре, каше и картофелю. Особенно вкусно сочетается с овощами, приготовленными на гриле.
Ингредиенты: Лавровый лист, Майонез, Свежее мясо, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 30 минут
Печень индейки
Печень индейки на сковороде — это блюдо, которое имеет не очень долгое время приготовление, но отличный результат. Сыр добавляет неповторимы вкус индейки. Мясо индейки очень вкусное и полезное. Данное блюдо относиться к категории праздничное, и поэтому с легкостью украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Печень индейки, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль
блюда из говядины
2 часа
Запеченная говядина в рукаве
Говядина в рукаве имеет много вариаций приготовления, но классическое запекание остается самым сытным и сочным. Такое блюдо запросто можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Морковь, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
купаты
8 часов 40 минут
Ароматные купаты из курицы
Купаты из курицы — это сытные, сочные и очень ароматные домашние колбаски. Для приготовления колбасок традиционно используется много специй, приправ и зелени. Такие колбаски можно обжаривать на сковороде, запекать в духовке или готовить на гриле. А подготовленные полуфабрикаты можно заморозить. Горячие домашние колбаски можно подавать с любым гарниром, свежими овощами, легкими овощными салатами и зеленью. Куриные купаты отлично подойдут как для ужина в кругу друзей, так и для пикника.
Ингредиенты: Горчица, Куриное бедро, Куриное филе, Молотый кориандр, Приправа к мясу, Свиная кишка, Свиное сало, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
12 часов 15 минут
Пикантная маринованная скумбрия
Скумбрия — идеальный вариант морской рыбы для вдумчивых хозяек, которые заботятся о рационе своей семьи. Не зря эта небольшая, вкусная и полезная рыба повсеместно используется в традиционной европейской кухне. Наш рецепт позволит за считанные минуты замариновать скумбрию и порадовать своих домочадцев оригинальным рыбным блюдом.
Ингредиенты: Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
спагетти
30 минут
Ароматные спагетти с брокколи и помидорами
Спагетти появились в Италии более 100 лет назад, однако символом страны стали немного позже, так как сначала считались едой бедняков. Сейчас же их относят к деликатесам, а в готовке сочетают с различными ингредиентами. Спагетти с брокколи — еще один вариант приготовления итальянской пасты. Помимо того, что блюдо получается вкусным, оно и очень полезно — овощ содержит большую группу минералов, клетчатку и другие вещества, включая редкий витамин U, способный бороться с язвами.
Ингредиенты: Брокколи, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час
Рис с курицей и овощами, горошком и кукурузой
Тушеный рис с овощами и курицей не только быстрое в приготовлении блюдо, но и очень сытное и полезное. Готовится с небольшим количеством растительного масла, поэтому получается достаточно мало калорийным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Куриный окорочок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Нежное суфле из говядины
Этот старинный воздушный десерт придумали во Франции, но все жители Европы уже больше ста лет его готовят и привыкли считать своим. Универсальность технологии состоит в том, что готовить суфле можно практически из любых продуктов, и они получаются неизменно нежными, воздушными и полезными. Это может быть и сладкий десерт из ягод, и диетическое блюдо из овощей, и ароматное мясное или рыбное суфле. Наш рецепт – идеальный вариант приготовления говядины.
1
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль
блюда из курицы
3 часа
Запеченная куриная грудка с брокколи и морковкой
Запеченная курица с брокколи и морковкой одинаково вкусна как горячей, так и холодной, поэтому отлично подойдет для школьного перекуса. Сметанный маринад делает мясо нежным, а тертый сыр дает блюду румяную корочку. С размороженных овощей нужно обязательно слить лишнюю жидкость, а курицу — замариновать в сметане.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Морковь, Сливки 20% жирности, Сливки ультрапастеризованные для детей 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Нежнейшая запеченная зубатка с овощами
Запеченная зубатка с овощами необычайно диетическое и вкусное блюдо. Мясо рыбы по этому рецепту получается нежное и сочное, так как предварительно маринуется в оливковом масле, соевом соусе и приправах и запекается в духовке. Овощные ингредиенты: помидор, кабачок, морковь, репчатый лук дополняют морскую рыбу своей питательностью и полезностью.
Ингредиенты: Кабачки, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Приправа для рыбы, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стейк зубатки, Сыр
кесадилья
1 час
Кесадилья с креветками
Тортилья — это мексиканская кукурузная лепешка. Принято считать, что блюда мексиканской кухни похожи на яркое пламя жгучих и острых вкусов. А что касается кесадильи с креветками — это ароматная, вкусная и очень сытная закуска, которая придется по душе даже противникам мексиканской острой кухни.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Вода, Королевские креветки, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр гауда, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриные окорочка в майонезе
Если вы не знаете, как лучше приготовить куриные окорочка, то этот рецепт вам точно придется по душе. Обмажьте окорочка майонезом с чесноком и специями и запеките в духовке.Окорочка по этому рецепту получаются сочными с хрустящей корочкой и очень вкусными. А если дополнить их гарниром, то получится прекрасное блюдо для семейного или праздничного ужина.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог с консервами и картошкой
Рыба и картошка — классическое сочетание. Кроме традиционной подачи в качестве основного блюда, из этих продуктов часто готовят начинку для пирогов. Рецепты пирога с консервами и картошкой не отличаются сложностью, так как один из продуктов уже готов к употреблению. Тесто для пирога можно сделать дрожжевое, слоеное или заливное. С последним меньше всего хлопот, поскольку все ингредиенты просто смешивают друг с другом. Консервы можно взять любые.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль
чебуреки
1 час
Насыщенные чебуреки со свининой
Чебуреки со свининой — сытное изделие из теста и мяса. Однако, кроме того, что свинина считается жирным мясом, она несет и пользу. Это мясо полно цинка и магния, которые помогают сердечно-сосудистой системе. Поэтому, несмотря на калорийность, такие чебуреки можно готовить для семьи, не опасаясь. К тому же, прослойка теста в них тонкая.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Домашний вок с курицей
Вок — это круглая китайская сковорода. Классический вок готовится на такой сковороде, но также это блюдо можно приготовить на обычной сковородке, которой вы пользуетесь ежедневно. И это ничуть не испортит вкус этого блюдо. Его приготовление не займет много времени и вы получите ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Кунжутное масло, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Соус чили, Столовый уксус, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
соба
40 минут
Соба с творожным сыром, курицей и шпинатом
Соба — традиционное блюдо в Японии. Это низкокалорийная лапша содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как железо, кальций, фосфор, цинк и магний. Все эти микроэлементы помогают поддерживать наш организм в лучшей форме. Также соба — очень сытный вариант обеда или ужина. По нашему рецепту блюдо получается невероятно нежным, со сливочным послевкусием. Сыр добавляет блюду пикантности, а курица подарит вам заряд энергии на целый день.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Курица, Молоко, Растительное масло, Соль, Творожный сыр, Чеснок, Шпинат
бефстроганов
40 минут
Бефстроганов с курицей в томатной пасте
Популярное блюдо, названное именем графа Александра Григорьевича Строганова, имеет множество самых различных вариаций. Эволюция рецептов привела к изменению самого главного ингредиента — сливочного соуса. Одной из самых интересных вариаций является бефстроганов с курицей в томатной пасте, где на смену сливочной нежности приходит смелая томатная кислинка.
Ингредиенты: Бульон, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Отварной окунь
Морской окунь очень нежная рыба, без острого запаха и с отменным вкусом. Идеальная рыба для варки. Мясо в процессе приготовления получается сочным, а добавление перца и лаврового листа только раскрывают его вкус. Данное блюдо разнообразит ваш стол и подойдёт для тех, кто на диете или придерживается правильного питания. При минимальном наборе ингредиентов вы получите отличное блюдо. Данный рецепт не требует особых навыков, подходит для начинающих хозяек.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морской окунь, Соль
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с филе куриной грудки
Попробуйте приготовить сытный и нежный пирог из куриной грудки и теста фило с овощами. Охлажденное куриное филе хранится в холодильнике около 3-5 дней. Чтобы продлить срок годности, можно хранить его в кубиках льда: в миску кладется лед, сверху курица, и еще слой льда. В холодильнике лед не тает и помогает курице оставаться свежей дольше без заморозки. Для хранения курицы во льду используйте закрывающиеся контейнеры, потому что она легко впитывает запахи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кабачки, Карри, Красный лук, Куриная грудка, Молотая паприка, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Сливочное масло, Соль, Тесто фило, Чеснок
ежики
1 час 5 минут
Ежики с пшеном
Ежики считаются сытным и довольно калорийным блюдом. Чтобы сделать котлеты легче, можно приготовить ежики с пшеном на пару. Эта крупа имеет удивительные свойства. Доказано, что пшено, несмотря на 60% углеводов в составе, обладает липотропным действием. То есть не дает откладываться излишкам жира. А еще крупа выводит из организма токсические вещества. Содержит в большом количестве фтор, кремний и медь. Ежики с пшеном готовятся так же, как и с рисом. Крупу для котлет нужно слегка недоварить.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриное яйцо, Овощи, Пшено, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рулька
2 часа 45 минут
Рулет из рульки
Запеченная рулька — одно из самых любимых блюд жителей Чехии. По традиции они маринуют мясо свинины в пиве. Кстати, в Чехии это блюдо называется "Вепрево колено". Но историки утверждают, что разработали этот рецепт средневековые повара. И тогда они использовали не домашнюю свинью, а дикого кабана.
Ингредиенты: Бекон, Грецкие орехи, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Репчатый лук, Розмарин, Свиная рулька, Сливочное масло, Соль, Яблоки
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Отбивная в маринаде
Свиное мясо отличается нежной структурой, поэтому отлично подходит для приготовления отбивных. Чтобы жареное мясо стало еще мягче, его отбивают кухонным молотком, размягчая таким образом волокна. Кроме того, отбивные из свинины можно сделать сочнее и нежнее, дополнительно замариновав их перед жаркой. Пикантный вкус маринада из острой дижонской горчицы и соленого соевого соуса выгодно оттенит ложечка сладкого меда. А благодаря лимонному соку мясо приобретет приятный цитрусовый привкус.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Свинина, Соевый соус, Соль, Спагетти, Стручковая фасоль, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый
бифштекс
40 минут
Классический бифштекс с луком
Классический бифштекс — это популярное блюдо европейской кухни, они любят подавать его на завтрак. Готовится он из нежной и сочной говядины. Блюдо сытное, низкокалорийное и не требует много времени для приготовления.
2
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
окрошка
25 минут
Окрошка на уксусе и воде с курицей
Окрошка сытная, готовится быстро, содержит полезные белки от мяса и витамины из свежих овощей. А еще это бюджетное блюдо, ведь в дачный сезон почти все ингридиенты можно нарвать на грядке :) Насыщенное блюдо, с множеством вариантов заправки на любой вкус: от остро-соленой до кисло-сладкой с пряностями или закваской.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
закуски с рыбой
14 часов
Слабосоленая сёмга
Рыбу начали солить еще в Древней Греции. На основе морской соли делали густые рассолы, в которых солили оливки, сыр, мясо и рыбу. Прошло много веков, но «тренд» на засолку рыбы по-прежнему жив и процветает. Однако наши вкусы все-таки немного немного изменились: многие предпочитают именно слабосоленую рыбу, рецепт которой мы для вас и подготовили.
Ингредиенты: Розмарин, Сахар, Соль, Филе семги
