рецепты с морковью
блюда из риса
55 минут
Бурый рис с фаршем в духовке
Отличный рецепт когда ищете простое в приготовлении блюдо для правильного питания. Бурый рис получается идеальным на вкус, его невозможно испортить, ведь он приготовится в духовке сам без ваших усилий.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Куриный фарш, Морковь, Репчатый лук, Чеснок
гарниры с кускусом
25 минут
Кускус с овощами и пряными травами
Кускус отлично сочетается и с пряными специями, которые придают яркий вкус и аромат. Его можно дополнить любыми овощами по вкусу. Мы взяли лук, морковь, болгарский перец, кабачок и томаты черри. Степень остроты блюда регулируйте по желанию: жгучий красный перец можно и вовсе не добавлять.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок цукини, Красный жгучий перец, Кускус, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Специи
супы из круп и бобов...
2 часа 10 минут
Пикантный гороховый суп с беконом
Гороховый суп — хорошо знакомое нескольким поколениям популярное горячее первое блюдо. Он был классикой советского и российского общепита. У такой популярности множество причин. Посудите сами: готовиться быстро и сравнительно несложно. Основной ингредиент — горох, продукт полезный, содержит много белка. Его вкус прекрасно сочетается с самыми разнообразными продуктами: мясом, овощами.
Ингредиенты: Бекон, Горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриный соус в мультиварке
Куриный соус хорош в качестве подливки к пасте, картофельному пюре, отварным крупам или бобам. Его можно подать и как самостоятельное блюдо с гарниром, так как мы готовим его с кусочками куриного филе. Мясо сначала обжаривается, а затем запекается в сливках с пряностями. Соус становится вкуснее и ароматнее из-за мясного сока. Для приготовления советуем взять сливки пожирнее, не меньше 33%, а филе — с бедер или грудки.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картофельное пюре, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Специи для курицы, Чеснок
супы с рыбой
1 час 20 минут
Уха из толстолобика
Уха из толстолобика считается полезным и диетическим блюдом, поэтому подходит даже тем, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. Эта рыба отличается белым нежным мясом. Суп из нее получается прозрачным и насыщенным по вкусу. По этому же рецепту можно сварить уху из любой другой рыбы.
Для разнообразия в уху можно добавить рис или дополнить другими овощами. Например, томатами или болгарским перцем.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Толстолобик, Укроп, Черный перец горошком
салаты с индейкой
1 час 10 минут
Салат из филе индейки с крабовыми палочками
В салате из индейки с крабовыми палочками удачное сочетание вкусов. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Получается новая интересная версия всеми любимых, но уже поднадоевших салатов. Для приготовления можно брать любые части птицы. Если в холодильнике нет индейки, ее всегда можно заменить на курицу.
Ингредиенты: Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Новогодний, праздничный салат с гранатом и курицей
Праздничные столы, особенно новогодние, изобилуют самыми разными блюдами. Непременным атрибутом праздничного стола являются салаты! Наряду с оливье, мимозой и селедкой под шубой хочется попробовать что-то новое и не менее вкусное. Салат из копченой курочки, украшенный зернами граната, станет достойным украшением любого застолья.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Миндаль, Морковь
коврижка
1 час 10 минут
Постная морковная коврижка
Коврижка — пряничный десерт русской кухни. Название происходит от слова «коврига», означающее цельный хлеб. Постная морковная коврижка — идеальный вариант вкусного и питательного десерта. Несмотря на простоту приготовления и доступность продуктов, морковная коврижка получается очень аппетитной. Для придания дополнительного аромата в тесто можно добавить яблочный сок, сухофрукты и цедру апельсина.
Ингредиенты: Манная крупа, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Яблоки
оливье
40 минут
Класический оливье с вареной колбасой
Классический салат Оливье в советское время готовили только с вареной колбасой, чаще всего с Докторской. Для многих этот салат символ праздника Новый Год и других застолий. Совсем несложно приготовить салат оливье с колбасой. В составе оливье ингредиенты, которые достаточно полезны для организма: картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурец, зеленый горошек. Приготовьте салат по данному рецепту и вся семья будет в восторге.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
лазанья
1 час 10 минут
Лазанья со слоеным тестом
На родине лазаньи — в Италии — ее готовят из специальных тонких и широких пластов одноименной лапши. Интересно, что первоначально в Италии слово «лазанья» не относилось к названию блюда, а означало емкость, в которой была приготовлена еда. Сейчас можно встретить множество вариантов лазаньи. В некоторых рецептах листы лазаньи заменяют слоеным тестом, и она становится похожей на пирог.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные заготовки
1 день 1 час
Маринованная капуста со свеклой и чесноком
Капуста, свекла, чеснок и морковь хорошо сочетаются между собой по вкусу. С этими ингредиентами можно приготовить не только борщ, но и вкусную маринованную закуску. Заготовка хороша как самостоятельное блюдо, а также как заправка, например, для того же борща или салатов. Готовится очень быстро. Маринованная капуста со свеклой и чесноком получается красивого бордового цвета. В рецепт добавлен жгучий красный перец, что делает блюдо похожим на знаменитую грузинскую закуску — гурийскую капусту.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Сахар, Свекла, Соль крупного помола, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
овощные блюда
1 час 10 минут
Икра из баклажанов в мультиварке
Икру из баклажанов в мультиварке приготовить гораздо проще, чем на плите. Главное — выставить нужный режим. Пока тушится вкусная и полезная овощная закуска, можно спокойно заняться приготовлением других блюд. Такая икра хороша как для зимних заготовок, так и в свежем виде. Баклажаны для икры следует выбирать упругие, гладкие и в меру блестящие. Аромат у этих овощей плохо выражен, поэтому ощутить его, не разрезав плод, довольно сложно. Отсутствие запаха не указывает на обработку химикатами.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из пшеницы
25 минут
Кускус в мультиварке
Кускус — очень популярный продукт в таких странах, как Марокко, Израиль, Ливан, Сирия. Изготавливается кускус чаще всего из пшеницы, а именно из манной крупы. Но также его производят и из других злаков.С кускусом можно приготовить множество различных блюд: горячее, закуски, салаты и даже супы. Главное преимущество кускуса — быстрота и простота приготовления.Предлагаем вам потушить кускус в мультиварке с луком и морковью. Получается легкий и вкусный гарнир.
Ингредиенты: Вода, Кускус, Морковь, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Рукола, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
капустняк
2 часа 20 минут
Капустняк с квашеной капустой
Капустняк с квашеной капустой — вкусное, сытное и наваристое украинское блюдо. Чаще всего его готовят из квашеной капусты, но можно ее заменить на свежую. Также в суп можно добавить грибы, рис или сварить капустняк на рыбном бульоне. Вы даже можете приготовить вегетарианский суп, если уберете из рецепта мясо и оставите только овощи. Блюдо все равно получится наваристым и вкусным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Квашеная капуста, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты на зиму
1 час 30 минут
Салат из кабачков на зиму без стерилизации
Стерилизовать банки нетрудно, но этот процесс требует времени. Предлагаем приготовить салат из кабачков на зиму, который не требует стерилизации. Овощи при таком способе консервации сохраняются благодаря уксусу, соли и высоким температурам. Особенность таких кабачков в том, что они получаются очень нежными, с чуть сладковатым вкусом. Приготовление не займет много времен, а блюдо станет прекрасным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
мучные вторые блюда
1 час 10 минут
Домашняя лазанья
Лазанья занимает заслуженное место в тройке самых любимых итальянских блюд. Сегодня простая и вкусная домашняя лазанья — это то, ради чего можно бросить все дела, отменить все встречи и отключить телефон, чтобы поскорее отрезать первый кусочек.
Ингредиенты: Грана падано, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
рыбные паштеты
50 минут
Риет из скумбрии
Риет — популярная во всем мире намазка к тостам. От привычного паштета отличается более волокнистой структурой и способом приготовления. Родом блюдо из Франции, там риет обычно готовили осенью, складывали в глиняные горшочки, сверху поливали слоем жира. Хранили закуску в погребе до полугода. Домашний риет из скумбрии готовится в течение часа, затем закуску выкладывают в баночки или контейнеры и хранят в холодильнике.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана, Соль, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Хлебцы, Черный перец горошком, Черный перец молотый
кабачки на зиму
1 час
Кабачки с помидорами и луком на зиму
В зимней период так хочется насладиться дарами лета. Правильный рецепт приготовления сезонных овощей — залог вкусной зимы. Тушеные кабачки с томатами и луком — та самая заветная баночка из холодильника, которая будет радовать вас и ваших близких.
3
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированный перец в сметане
Рецепт фаршированных перцев со сметаной отличается от классического тем, что блюдо тушится в сметане, а не в томатной пасте. В состав фарша входят мясо, лук и хлеб. По желанию в него можно добавить рис. Фаршированный перец в сметане получается нежным и сочным. Тушить блюдо нужно под крышкой на медленном огне, следя за тем, чтобы уровень жидкости не опускался.
2
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
бульоны
2 часа
Мясной прозрачный бульон
Мясной прозрачный бульон — залог вкусного супа. Готовится он из говядины. Чтобы бульон получился наваристым, выбирайте мясо на кости. Она должна быть красной или ярко-розовой, без неприятного запаха. При нажатии мясо должно пружинить, а затем быстро принимать исходную форму. Если вы все сделаете так, как написано в рецепте, бульон получится чистым и очень вкусным. Его можно выпить сразу или заморозить, чтобы в дальнейшем использовать для супа. Приготовить бульон с говядиной очень просто.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Говяжья голяшка, Душистый перец горошком, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Петрушка, Репчатый лук
заливное
2 часа
Заливная рыба
Прежде чем войти в крылатую фразу из «Иронии судьбы», заливная рыба прошла долгий путь. Своим видом она обязана французским поварам, которые решили усовершенствовать студень, сделав его более эстетичным. Они поработали и над начинкой, и над бульоном. Для блюда стали использовать не измельченное мясо, а более крупные куски с красивой текстурой. Мутный бульон стал прозрачным, благодаря чему можно было разглядеть тщательно подобранную начинку из мяса и овощей.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Порошковый желатин, Рыбьи головы, Соль, Стебель сельдерея, Филе лосося, Филе трески
плов из свинины
1 час 15 минут
Плов в мультиварке
Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо – мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка!
Ингредиенты: Вода, Зелень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова
салат «мимоза»
50 минут
Салат «Мимоза» слоеный
Слоеный салат с консервированной рыбой — простое, но красивое и вкусное блюдо. Такой любимый с детства, без него не обходился ни один праздник! Один из самых популярных салатов в нашей стране.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Яйца
