рецепты с орехами
бискотти
1 час 20 минут
Бискотти с клюквой и миндалем
Бискотти — итальянское печенье, которое имеет вытянутую форму за счет нарезки теста по диагонали. Десерт с ликером, миндалем и сушеной клюквой получается очень ароматным и идеально подходит к чаю или кофе. Традиция сначала выпекать батоны, а потом резать на кусочки и подсушивать их появилась еще в Древнем Риме. С тех пор рецепт бискотти много раз менялся, и сегодня их готовят и с ягодами, и с различными орехами и сухофруктами.
Ингредиенты: Ванилин, Зеленый чай, Куриное яйцо, Ликер Амаретто, Миндаль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сушеная клюква
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и кедровыми орехами
Салат с курицей и кедровыми орехами — оригинальное блюдо. Такой легкий и нежный салат идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и для людей, предпочитающих правильное питание. Куриное мясо в салате — диетический и полезный продукт, от которого невозможно поправиться. К тому же салат содержит мало жиров, а кедровые орехи также очень полезны.
Ингредиенты: Груша, Кедровые орехи, Куриное филе, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
1 день 1 час
Салат из маринованной капусты
Маринованная капуста отлично сочетается со сладкими апельсинами. Апельсины для этого салата должны быть сочными, поэтому выбирайте плоды потяжелей. Спелые плоды имеют отчетливый цитрусовый аромат. Сладкий лук лучше всего подходит для жарки и запекания. Чтобы выбрать лук, ориентируйтесь на сорт. У лука-шалота самый тонкий аромат, сладкий и с небольшой остротой вкус. Красный лук приятно хрустит, и почти все его сорта отличаются сладостью.
2
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Белокочанная капуста, Вода, Грецкие орехи, Зелень, Красный лук, Морковь, Растительное масло, Сахар, Смесь перцев, Соль, Яблочный уксус
салаты с креветками
25 минут
Салат с креветками и ежевикой
Салат с креветками и ежевикой — эффектная и вкусная летняя закуска. Сочетание морепродуктов, ягод и голубого сыра придают блюду изысканный вкус. Приготовить такой салат легко и быстро. Готовое блюдо выглядит очень красиво.
Ингредиенты: Ежевика, Креветки, Лимонный сок, Мед, Микс салатов, Миндаль жареный, Оливковое масло Extra Virgin, Сливочное масло, Соль, Сыр дорблю, Тимьян / чабрец, Цедра лимона, Черный перец молотый
багет
25 минут
Багет с моцареллой
Интересный рецепт, основой которой является нежный французский хлеб. Сытная закуска содержит немного ингредиентов, а приготовление занимает не более 30 минут. Моцарелла богата кальцием, фосфором и витамином В12, что делает ее очень полезной.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Кедровые орехи, Кинза, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Соль, Чеснок
выпечка из слоеного...
50 минут
Печенье из фило
Печенье из тонкого нежного теста фило со сладкой начинкой из грецких орехов и сахара отлично подойдет в качестве десерта на праздничном столе. Печенье готовится быстро и порадует гостей. Тесто фило — весьма специфическое и имеет свои нюансы, которые необходимо учитывать при готовке. К примеру, если работа с этим тестом немного задерживается, накройте его влажным полотенцем, чтобы оно не высохло.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Грецкие орехи, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило
закуски с хлебом или...
20 минут
Рулетики из лаваша с творогом
Блюда с творогом — это особый мир, путешествовать по которому сплошное удовольствие. Мы взяли творог, цукаты, арахис изюм и мед, завернули все это в лаваш и слегка обжарили на сковороде. В итоге получились чуть хрустящие рулетики с нежной творожной начинкой, которые могут претендовать и на роль десерта, и на роль перекуса и на роль простого, но вкусного блюда, которое завоюет ваше сердце!
Ингредиенты: Арахис, Армянский лаваш, Изюм, Мед, Сметана, Творог 5%, Цукаты
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с тыквой без сахара
В овсяном печенье с тыквой нет ни яиц, ни сахара, но благодаря изюму и банану оно получается сладким и очень вкусным. Тыква не только делится с овсяными хлопьями своим соком, но и окрашивает готовое печенье в красивый оранжевый цвет. Чтобы приготовить полностью веганское печенье, замените сливочное масло кокосовым молоком.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Изюм светлый, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тыква
торты
3 часа
Легендарный торт «Муравейник»
Легендарный Муравейник… Такой родной и любимый. Наверное, нет человека не знающего, не пробовавшего этот кондитерский шедевр. Рецепт предложенный мной — эталон этого торта. Соблюдая точные рецептурные пропорции, вы получите тот самый насыщенный вкус и незабываемое послевкусие.
2
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Изюм темный, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
десерты с какао
30 минут
Домашняя «Нутелла» с арахисом
Эта шоколадная паста нравится взрослым и детям. Стоит она недешево, и покупать ее постоянно может далеко не каждый. А вот приготовить этот вкусный десерт в условиях обычной кухни сможет кто угодно. Для этого надо всего лишь измельчить жареный арахис и смешать его с простым шоколадным кремом. Вкус и польза домашнего десерта напрямую зависит от качества входящих в его состав продуктов.
Ингредиенты: Арахис, Какао-порошок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
торты
50 минут
Шоколадный торт с грецкими орехами
Шоколадный торт с орехами не оставит никого равнодушным. Классические бисквитные коржи с добавлением какао, пропитанные сиропом на основе коньяка, с кремом из сгущенки, масла и грецких орехов — это десерт, который впечатлит своей текстурой и великолепным вкусом. Приготовление не трудоемкое главное следовать рецепту и у вас все получится.
4
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вода, Грецкие орехи, Какао, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
террин
3 дня 2 часа
Террин с филе индейки и жареным миндалем
Террин — интересное блюдо французской кухни, запеканка из овощей, мяса или рыбы, напоминающая паштет. В качестве начинки в террин добавляют орехи, овощи, пряности, сливки. Приготовьте террин с филе индейки и жареным миндалем. Процесс создания блюда долгий, в какой-то степени даже творческий, но в целом не сложный. Следуйте пошаговому рецепту, и закуска обязательно получился очень вкусной, оригинальной и красивой, как у настоящих французских поваров.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ветчина, Вяленая клюква, Миндаль, Соль, Темный ром, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Королевский салат с черносливом
Этот рецепт отличается несложным приготовлением и очень интересным вкусом, который достигается за счет необычного сочетания ингредиентов. В классическом рецепте такого салата используются гранатовые зерна, но здесь они заменяются сухофруктами и виноградом. Эти ингредиенты добавляют блюду сладковатое послевкусие, которое прекрасно балансирует с пресноватым вкусом овощей. Готовый салат получается очень полезным. В его составе содержится множество витаминов, а также минералов — калия и кальция.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Изюм, Картошка, Курага, Майонез, Морковь, Свекла, Твердый сыр, Чернослив
салаты с тунцом
30 минут
Салат с мандаринами, тунцом и кедровым орехом
Полезный вкусный салат — это самое лучшее блюдо на новый год, как, например, салат с мандаринами, тунцом и кедровым орехом.Этот салат придаст новогоднее настроение и украсит ваш вкусный новогодний стол. Полакомиться им можно и в летний жаркий день, поделившись им со своими друзьями и родственниками, также салат подойдет на день рождение. Идеальный рецепт салата с мандаринами, тунцом и кедровым орехом, который порадует вас!
Ингредиенты: Бальзамический соус, Белый лук, Кедровые орехи, Мандарины, Оливковое масло, Салатные листья, Тунец
фруктовые десерты
40 минут
Клубнично-черешневый крамбл
Крамбл — это очень простой и вкусный десерт, который готовится просто. В основе — ягодно-фруктовое пюре, а сверху — хрустящая корочка. Клубнично-черешневый крамбл — рецепт сезонного варианта со свежими ягодами, но вы можете готовить этот десерт в любое время года с разными фруктами, которые есть дома или в морозилке.
Ингредиенты: Клубника, Кокосовая стружка, Кокосовое масло, Кукурузный крахмал, Мед, Миндальная мука, Мороженое, Овсяные хлопья, Орехи, Сахар, Черешня
фруктовые десерты
10 минут
Витаминная смесь из сухофруктов
Подготовить свой иммунитет к холодам поможет витаминная смесь из сухофруктов. Это ценный источник витаминов, минералов и других полезных веществ. Например, чернослив является кладезем противовоспалительных веществ, способных замедлять старение клеток и поддерживать жизненно-важные системы. В кураге содержится значительное количество витаминов А и С, а также калия и кальция. Курага помогает восстановить работу сердечно-сосудистой системы, а также ЖКТ. От вас потребуется только измельчить сухофрукты в блендере и перемешать с медом.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Лимон, Мед, Чернослив
печенье
1 час
Польское печенье «Мазурка»
Самым известным и популярным десертом польской кухни является печенье «Мазурка». Этот десерт завоевал неслыханный успех в разных странах, и теперь многие домохозяйки готовят «Мазурку» на свой лад. На просторах интернета очень много рецептов «Мазурки», однако я хочу поделиться рецептом, который передала мне бабушка.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус 9%, Яйца
морковный торт
1 час
Морковный торт с кремом из творожного сыра
Торт получается очень вкусным, нежным, необычным. Понравится вам и вашим близким!
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Кардамон, Корица, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Творожный сыр, Яйца
овощные блюда
1 час 10 минут
Печеные баклажаны с соусом сациви по-грузински
Баклажаны с соусом сациви — блюдо грузинской кухни, которое благодаря умелому сочетанию ингредиентов всегда получается с особенным вкусом и ароматом. Главным компонентом блюда является соус сациви, который состоит из большого количества грецких орехов, пряных трав и специи, лимонного сока или уксуса. Готовят такой соус разными способами, один из них предполагает жидкую консистенцию — для заливки баклажан, второй способ предполагает густой по консистенции соус, которым баклажаны фаршируют.
2
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Кориандр, Корица, Орехи, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Уксус из белого вина, Чеснок
торты
7 часов
Сметанный торт с грецкими орехами
Сметанный торт с грецкими орехами — очень вкусная и более полезная альтернатива тортам из магазина. Плюс ко всему для приготовления такого десерта не нужно никаких редких или очень дорогих ингредиентов, а все их можно купить в ближайшем супермаркете. Поэтому если у вас намечается праздник и собираются прийти гости, ореховый сметанник будет незаменимым десертом на вашем торжестве.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана
торты
5 часов 20 минут
Воздушный торт-безе с лесными орехами
Безе — это нежное хрустящее лакомство из взбитых с сахаром и запеченных белков. Приготовление безе требует сноровки и опыта, но при точном соблюдении правил оно обязательно получится именно таким, как нужно — воздушным и невесомым. Из безе можно делать не только отдельные небольшие изделия, но и коржи для тортов. Добавление во взбитые белки дробленых орехов делает безе еще вкуснее, орехи приятно похрустывают в готовом изделии. Нежный воздушный крем из взбитых сливок не пропитывает коржи из безе благодаря прослойке шоколада, и торт получается с очень интересным сочетанием мягких сливок, хрустящего шоколада и хрупкого безе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молочный шоколад, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Фундук
овощные салаты
40 минут
Салат с кускусом и запеченными овощами
Очень аппетитно смотрятся в этом салате запеченные овощи. Этот салат понравится любителям острых блюд. В нем достаточно много чеснока, есть соус из острого перца. Но если острое вы не едите, достаточно просто сократить эти ингредиенты, вкус салата получится мягче.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Кабачок, Красный болгарский перец, Красный лук, Кускус, Лимон, Миндаль, Мята, Начос, Растительное масло, Соус табаско, Тмин, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Салат «Грузия» с куриной печенью, овощами, орехами, гранатом
Если Вы любитель классической кавказской кухни, обязательно приготовьте салат «Грузия» с куриной печенью, овощами, орехами, гранатом. Блюдо получается сочное, яркое, довольно сытное и полезное. Так как в нем присутствует много свежей зелени, сладкие, спелые помидоры, острые лук и чеснок, нежнейшая куриная печень, грецкие орехи со своим насыщенным вкусом. А пикантность и шик салату придают изысканные, рубиновые зерна граната.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зерна граната, Кинза, Красный лук, Куриная печень, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
торты
2 часа 20 минут
Торт «Муравейник» со сгущенкой и маком
Один из самых вкусных, быстрых и легких в приготовление тортов. Данный десерт состоит из песочного печенья, которое пропитывается кремом из вареного сгущенного молока и сливочного масла. Арахис и мак придают свою кондитерскую нотку вкуса. Всего пару десятков минут и кулинарный шедевр готов.
Ингредиенты: Арахис, Вареное сгущенное молоко, Мак (зерна), Песочное печенье, Сливочное масло
печенье
45 минут
Домашнее миндальное печенье из рисовой муки
Печенье отлично подходит к чаю или кофе по утрам. Но печенье может быть не только вкусным, но и полезным. В этом блюде соединились все вкусовые качества миндаля и рисовой муки для совершенного вкуса.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Миндаль, Рисовая мука, Сахар
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами, яблоком и грецкими орехами
Салат с рыбными консервами, яблоком и грецкими орехами — это отличный выбор для тех, кто хочет удивить своих близких и себя необычным сочетанием вкусов. Рыба, яблоки и орехи вместе дают неповторимый букет вкусов, которым хочется делиться с окружающими. Кисло-сладкое яблоко, терпкие орехи и солоноватые рыбные консервы соединяются в настоящий букет вкусов и точно порадуют всех попробовавших!
3
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Рыбные консервы, Сметана, Сок лайма, Стебель сельдерея
