рецепты со сладким перцем
галета
1 час
Рататуй на галете
Сочная овощная начинка на тесте с добавлением цельнозерновой муки. Очень вкусное, яркое и полезное блюдо!
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачок, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста
овощи в духовке
2 часа 30 минут
Хоровац в духовке
Этот ароматный армянский овощной шашлык обычно готовят на мангале. Но и в духовке он получается ничуть не хуже. В сезон молодых овощей его обязательно нужно приготовить хотя бы раз. А чтобы было удобнее есть блюдо, подайте к нему тонкий армянский лаваш.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Баклажан, Болгарский перец, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с фунчозой
1 час
Фунчоза из батата с курицей
Очень вкусное, но немного заморочное блюдо. Время приготовления с подготовкой примерно 1 час.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Кунжутное масло, Куриная грудка, Мед, Морковь, Огурец, Растительное масло, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Фунчоза из батата, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час
Икра баклажанная с морковью и болгарским перцем
Летний рецепт икры. В нашей семье его очень любят. Кушать лучше в холодном виде, так, мне кажется, она вкуснее. Овощи насыщенные томатной подливой с ароматной зеленью.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
салаты с индейкой
20 минут
Салат «Для моего спортсмена» с индейкой и красной фасолью
Очень простой в приготовлении, но при этом вкусный салатик. Очень полюбился моему мужу, который как истинный спортсмен оценил состав: море клетчатки и белка. Салат улетает моментально! Никогда не остается. Да и на праздничном столе будет выглядеть достойно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Индейка, Красная фасоль, Красный лук, Лимон, Мед, Микс салатов, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Смесь перцев, Соль, Сушеный тимьян / чабрец
лагман
2 часа
Лагман облегченная версия
Очень питательный и пикантный суп с восточными нотками.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачки, Картошка, Кинза, Кумин (Зира), Лагманная лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Соевый соус, Томатная паста, Хлопья чили, Чеснок
мясные блюда
35 минут
Традиционное чили кон карне
Традиционное мексиканское блюдо, в переводе буквально означающее «Чили с мясом». В меру острое, сытное блюдо для обеда, запекаемое в горшочках.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Кумин (Зира), Маринованный перец халапеньо, Молотая паприка, Перец чили, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Чеддер, Черный перец молотый
борщ
1 час
Борщ классический
Сколько хозяек, столько и рецептов. Вот и я решила увековечить свой рецепт борща. Но у меня есть один секрет, которым я поделюсь. Хотя, возможно, это и не секрет вовсе, но знакомые были удивлены, узнав о нем.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина на кости, Зелень, Картошка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста
овощные блюда
45 минут
Овощи гриль в духовке
Безусловно вкусные овощи с приятным запахом дыма на гриле ― это то, что нужно для выезда на природу с близкими и друзьями. Но и в домашних условиях может получиться не хуже. Получив удовольствие от приготовления, вы явно останетесь довольны результатом. А все попробовавшие будут благодарны за такое шикарное блюдо. Овощи, приготовленные таким способом, прекрасно дополняют друг друга, а что касается грибов они тоже здесь на своем месте.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из индейки
45 минут
Перец фаршированный с индейкой
Фаршированный перец — это блюдо молдавской и румынской кухни. Но оно давно распространилось и по другим странам и стало одним из любимых блюд в сезон перца. Традиционно, перец фаршируют овощами и фруктами, мясом и рисом. Для этого блюда подходят любые сорта сладкого перца. При тушении перца с начинкой из мяса и риса происходит обмен вкусами и ароматами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
55 минут
Сочный салат с брынзой и ветчиной
Брынза — это мягкий рассольный сыр из овечьего, козьего, коровьего молока или их смеси. Для его сквашивания используют сычужный фермент и специальную закваску, которая придает вкус и дополнительно обогащает полезными бактериями. Брынзу ценят за высокое содержание белка, кальция и витаминов В1, В2 и С. Из-за высокой концентрации полезных бактерий блюда с брынзой способствуют пищеварению и восстанавливают обмен веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза овечья, Ветчина, Зелень, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Смесь перцев, Сметана, Стебель сельдерея
овощные салаты
35 минут
Сочный, теплый салат из баклажан, сладкого перца и феты
Очень вкусный, ароматный, сочный салат вы можете приготовить из таких простых продуктов как баклажаны, сладкий перец и сыр. Такой салат отлично подойдет к мясным блюдам, а также на перекус. Блюдо имеет пикантный вкус, сочетая в себе одновременно легкую горчинку и сладость, дополняя все небольшой кислинкой. Готовится салат легко, достаточно быстро. Приготовьте его один раз, и он займет свое место в списке ваших любимых блюд.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Дижонская горчица, Мед, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Сытная свинина с картофелем и овощами в мультиварке
Свинина с картофелем, цветной капустой, томатами, морковью, сладким перцем, приготовленная в мультиварке или посуде типа скороварки или сковороды с крышкой, позволяет подать на стол очень насыщенное вкусами и ароматами блюдо. Они сохраняются благодаря технике, схожей с русской печью, где продукты томятся, обогащаются вкусами друг друга. Вторая «изюминка» блюда — низкая затрата активного времени на кухне.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Смесь перцев, Цветная капуста, Чеснок
салаты
10 минут
Салат с томатами и сыром
Это рецепт для тех случаев, когда нет времени на сложные блюда. Доступные ингредиенты, простота приготовления и сочетание вкуса дают отличный результат в виде тарелки свежего, яркого и нежного салата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Сыр
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Пикантная закуска из запеченного сладкого перца
Эта закуска готовится очень просто и быстро. Ее можно есть сразу после приготовления или сложить в банку и хранить в холодильнике 5 дней. Для приготовления блюда лучше взять перцы разных цветов, так закуска будет выглядеть ярче и аппетитнее.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Чеснок, Яблочный уксус 6%
овощные супы
1 час
Домашний овощной суп
Мало кого удивишь домашним первым блюдом, ведь традиционные супы на слуху. А вот на основе томатного сока они встречаются нечасто. При всем при этом сегодня супы на регулярной основе употребляются многими людьми, в частности овощные. Так как польза овощей при термической обработке никуда не исчезает, а переходит в бульон. Ко всему прочему овощные супы ― это источники клетчатки, которая нужна организму для поддержания работы пищеварительной системы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень сельдерея, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатный сок
супы с курицей
40 минут
Суп с брокколи и куриным филе
Суп с брокколи и куриным филе — это блюдо европейской кухни. Этот суп получается очень вкусным и насыщенным полезными свойствами. Белком выступает куриное филе, которое необходимо человеку для нормальной работы сердца и получение энергии на весь день. Брокколи необходимы для получения витаминов и минералов, которые помогают работе почек, сосудов и нормализуют пищеварение.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Говяжий бульон, Картошка, Корень сельдерея, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 40 минут
Запеченные овощи в фольге
Все овощи содержат в составе огромное количество витаминов и минеральных веществ. Приготовленные овощи в духовке получаются мягкими, вкусными. Фольга помогает сохранить их сочность, поэтому сухим блюдо точно не получится. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
