Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

татарская кухня

татарская кухня

Еще

Популярное

Творожные рогалики «На раз-два» к чаю

1 день 16 часов

Творожные рогалики «На раз-два» к чаю

Я люблю быстрые и легкие блюда, поэтому стараюсь всегда готовить быстро, но чтобы это еще было вкусным. Этот рецепт просто идеально подходит к чаю. Обязательно попробуйте приготовить.

Треугольники на «Ночном» тесте

Треугольники на «Ночном» тесте

Чтобы порадовать своих домочадцев горячей утренней выпечкой, я нашларецепт теста, которое готовится вечером. Утром нужно только приготовить начинку и налепить треугольников.

Треугольники с мясным фаршем, луком и картофелем

Треугольники с мясным фаршем, луком и картофелем

Я часто готовлю треугольники. Для их приготовления использую универсальное дрожжевое тесто на воде. Оно получается воздушным и долго остается мягким, а сами треугольники — сочными и вкусными.

Хрустящие домашние беляши

Хрустящие домашние беляши

Эта выпечка — любовь каждого мужчины. Мясная, сочная, с хрустящим тестом снаружи и мягким внутри.

Манты с картофелем и мясом

Манты с картофелем и мясом

Манты с картошкой и мясом – это очень вкусно! У нас в Татарстане это классическое блюдо, рецепт которого есть у каждой хозяйки.

Мелкие чебуреки с говядиной

Мелкие чебуреки с говядиной

Альтернатива пирожкам.

Лазанья по-татарски

Лазанья по-татарски

Изумительная лазанья для вашего праздника.

Татарский кыстыбый на кислом молоке

1 час 30 минут

Татарский кыстыбый на кислом молоке

Вкусное и сытое блюдо с картошкой.

Быстрые и сытные кыстыбыи

Быстрые и сытные кыстыбыи

Быстро и вкусно.

Эчпочмак на кефире с говядиной и картофелем

Эчпочмак на кефире с говядиной и картофелем

Это треугольники с говядиной и картошкой. Сочная и ароматная выпечка татарского народа.

Лепешка с сыром

Лепешка с сыром

Обжаренная пресная лепешка, начиненная сыром.

Медовый заварной кофе на сливках

Медовый заварной кофе на сливках

Этот способ приготовления кофе очень популярен в Татарстане и Башкортостане. Чаще всего используется мед с башкирских пасек.

Кыстыбый из лаваша с картошкой

Кыстыбый из лаваша с картошкой

Чтобы приготовить вкусный кыстыбый, совсем не обязательно возиться с тестом. Достаточно купить готовые лавашики круглой формы и выложить в них начинку из картофельного пюре. Обжарить в масле с двух сторон и наслаждаться вкусом, попивая горячий сладкий чай.

Чак-чак по старинному рецепту

Чак-чак по старинному рецепту

Старинный бабушкин рецепт.

Кыстыбый с картошкой и жареным луком

Кыстыбый с картошкой и жареным луком

Самый распространённый вариант начинки для этого блюда — нежное воздушное картофельное пюре с пассерованным репчатым луком и сливочным маслом.

Татарский молочный чай с сахаром

Татарский молочный чай с сахаром

Простой рецепт приготовления чая, вместе с которым можно с легкостью отведать татарскую кухню.

Чак-чак десертный

1 час 30 минут

Чак-чак десертный

На десерт хотелось чего-то сладкого и мы выбрали татарское блюдо чак-чак.

Мини-треугольники с грибами

Мини-треугольники с грибами

Это блюдо не оставит равнодушным никого. Очень вкусное, оригинальное блюдо, которое разлетается со стола мгновенно!

Прозрачный бульон на говяжьей косточке с мясом

1 час 20 минут

Прозрачный бульон на говяжьей косточке с мясом

Приготовим ароматный бульон на говяжьей косточке с морковью и луком. Такой бульон можно использовать для приготовления супа, а можно подать его с зеленью как самостоятельное блюдо.

Какре с картофелем

1 час 30 минут

Какре с картофелем

Картофельные какре напоминают мне вкус детства.

Пирог с мясом и картошкой

Пирог с мясом и картошкой

У меня это пирог, но один в один по вкусу татарское национальное блюдо бэлиш. Для приготовления такого пирога потребуется небольшой опыт в работе с тестом, а все остальное делается довольно просто.

Эчпочмак с куриным филе, луком, картошкой и бульоном

1 час 20 минут

Эчпочмак с куриным филе, луком, картошкой и бульоном

Эчпочмак — известнейшее блюдо татарской кухни. Вкусные и сочные пирожки можно без труда сделать дома, используя качественные продукты и испробованный рецепт.

Татарский кыстыбый с картофелем

Татарский кыстыбый с картофелем

Самый простой и вкусный рецепт.

Суп на говяжьем бульоне

1 час 30 минут

Суп на говяжьем бульоне

Суп на говяжьем бульоне – это отличное блюдо на обед, которое можно дополнить оладушками из кабачков.

Паста птитим с креветками

2 дня 2 часа

Паста птитим с креветками

Необычное блюдо, подойдет на обед или ужин.

Нежная говядина с рисом

Нежная говядина с рисом

Отличное блюдо на обед или ужин.

Паста со стейком из форели

Паста со стейком из форели

Отличное блюдо на обед или ужин.

Домашние куриные котлетки

Домашние куриные котлетки

Отличное блюдо, подходящее к любому гарниру.

Чак-чак с диким медом

Чак-чак с диким медом

Чак-чак на водке с диким медом.

Азу из свинины

1 час 20 минут

Азу из свинины

Очень нравится азу из свинины. Благодаря добавлению соленых огурцов блюдо получается сочным и вкусным.

Татарские пироги с картошкой

2 часа 30 минут

Татарские пироги с картошкой

Любимое блюдо всей семьи из татарской национальной кухни!

Чак-чак «Солнечный»

Чак-чак «Солнечный»

Этот рецепт немного отличается от традиционного, но пользуется популярностью в моей семье. Готовится просто и быстро.

Шакшука с томатом, красным луком и чесноком

Шакшука с томатом, красным луком и чесноком

Это блюдо отлично подойдет, чтобы разнообразить ваш завтрак.

Лепешки с картофельным пюре «Кузикмяк»

Лепешки с картофельным пюре «Кузикмяк»

Это блюдо полюбят все, особенно в восторге будут дети!

Лепешки из ржаной муки с томатами на завтрак

Лепешки из ржаной муки с томатами на завтрак

Вкусненькие лепешки на завтрак и легкий перекус.

Кыстыбый классический с картофелем

Кыстыбый классический с картофелем

Национальное блюдо татарской кухни, знакомое с детства.

Татарский манный суп с мелиссой

Татарский манный суп с мелиссой

Манный суп с желтком и мелиссой.

Чак-чак со сгущенным молоком

1 час 30 минут

Чак-чак со сгущенным молоком

Это очень легкий рецепт чак-чака.

Хворост из пшеничной муки с содой

1 час 35 минут

Хворост из пшеничной муки с содой

Это национальное татарское блюдо, его очень легко приготовить. Название этого рецепта по-татарски «Кош теле». Получается вкуснее чем в магазине.

Татарский баурсак с медовой глазурью

Татарский баурсак с медовой глазурью

Это лакомство для любителей сладостей. Нежное тесто, которое тает во рту. Медовая глазурь придает свою изюминку.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении