тушеные блюда
тушеная курица
15 минут
Курица по-ирански
Иранская кухня славится насыщенными вкусами, где специи, орехи и фрукты гармонично сочетаются с мясом и гарнирами. В этом рецепте курицу нужно потушить в ароматном соусе из лука, грецких орехов и гранатового сока. Птица приобретет глубокий вкус с легкой кислинкой, а блюдо получится сытным и пряным. В компанию к нему отлично подходит рассыпчатый рис или свежий овощной салат.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Грецкие орехи, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
Тушеная говядина
1 час 5 минут
Тушеная говядина в молоке
Молоко сделает мясо нежным и сочным, что очень актуально для говядины. Ее приходится тушить достаточно долго, и она не всегда получается мягкой. Обратите внимание, что время приготовления напрямую зависит от размера кусочков. Однако делать их слишком мелкими не стоит. Если хотите, чтобы сливочная нотка была более выраженной, замените молоко на сливки. Но имейте в виду, что калорийность готового блюда станет при этом выше.
Ингредиенты: Говядина, Молоко, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час
Рис с говяжьим фаршем
Возьмите для этого блюда длиннозерный рис. Он меньше распаривается, поэтому блюдо будет рассыпчатым. Отварите его до полуготовности, промойте под проточной водой и смешайте с жареным фаршем. Добавьте для усиления вкуса томатную пасту, репчатый лук, морковь и различные ароматные специи. Томите все вместе на медленном огне под крышкой до готовности. За это время рис пропитается соками и ароматами остальных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Круглый рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста
гуляш из говядины
2 часа
Гуляш с картофелем
Секрет вкусного гуляша в том, что сначала нужно обжарить мясо, а затем дополнить его приправами и довести до готовности на медленном огне. Благодаря долгому томлению основа станет мягкой и хорошо пропитается вкусами добавок. Можно использовать как говядину, так и свинину или курицу. Рецепт с картофелем считается классическим, но у блюда много других вариаций. Одни добавляют больше овощей, а другие ограничиваются базовой зажаркой.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
блюда из телятины
1 час 45 минут
Тушеная телятина с подливкой
Нежная телятина тушится с репчатым луком, томатной пастой и минимумом приправ. Мясные волокна полностью пропитываются подливкой и легко отделяются друг от друга. Лук сначала карамелизируется при обжарке, а потом растворяется в соусе, передавая ему свой сладко-острый вкус. Количество и густоту подливки можно контролировать самостоятельно, добавив при желании больше воды или муки. К тушеной телятине хорошо подойдет любой гарнир, включая гречку, лапшу, рис, отварной картофель или пюре.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Перец чили, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Телятина, Томатная паста
тушеная курица
50 минут
Курица в сливочно-томатном соусе
Сочетание пикантной томатной пасты и нежных сливок придает курице насыщенный и мягкий вкус. Для этого блюда подойдут любые части куриной тушки: голени, бедра, крылья или филе. Начните приготовление с обжаривания курицы до золотистой корочки. Это позволит запечатать сок внутри мяса. Затем добавьте сливки и томатную пасту. Соуса получается достаточно много, поэтому выбирайте такой гарнир, который хорошо его впитает. Например, рис или гречку.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Куриная голень, Лавровый лист, Перец чили молотый, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 10 минут
Болгарская мусака
Мусаку готовят во многих странах, и везде она отличается прежде всего составом. В нее добавляют овощи, привычные для региона. Болгарский вариант этого сытного слоеного блюда от изначального греческого отличает прежде всего отсутствие баклажанов. Нарежьте подготовленные продукты ломтиками, выложите в форму для запекания и отправьте в духовку на полчаса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
35 минут
Индейка в соусе карри
Приготовьте индейку в соусе карри, и она точно не получится сухой. Кроме того, специи напитают нейтральное по вкусу мясо своими пряными ароматами, а сливки добавят нежности. Дополните блюдо парой зубчиков чеснока для пикантности и подайте с отварным рисом.
Ингредиенты: Карри, Микрозелень, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из сердца
1 час 20 минут
Тушеное сердце с картофелем
Чтобы тушеное сердце получилось вкусным, обязательно соблюдайте время приготовления. Субпродукты, как и морепродукты, очень чувствительны к температуре. Если их передержать на огне, то получится невкусное, резиновое блюдо. В качестве гарнира к свиному сердцу идеально подойдут простые овощи, например, картофель.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свиное сердце, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
3 часа 20 минут
Куриная грудка в кефире на сковороде
Эта курица идеально подойдет для второго обеденного блюда, если подать ее с картофельным пюре, рисом или гречкой. Кефир в основе маринада отлично размягчит мясо, сделает его очень нежным и сочным. Влейте его также и в сковороду, чтобы курица дополнительно в нем протушилась. При подаче полейте гарнир этим соусом в качестве густой подливки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриная грудка, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
соте
20 минут
Японское соте из репы
Под словом «соте» подразумевают не само блюдо, а технику его приготовления. Это процесс, при котором ингредиенты быстро обжаривают в небольшом количестве масла. Многие часто путают соте с рагу. Но несмотря на схожесть, эти блюда отличаются и вкусом, и способом готовки. Для соте подходят любые корнеплоды и овощи, но мы решили остановить выбор на репе. Для приготовления берите белую репку: она сладкая и не требует долгой готовки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Оливковое масло, Репа, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый
свинина тушеная
2 часа
Пёркёльт
Пёркёльт и гуляш — два самых любимых блюда венгров. Это тушеное мясо, и между собой два этих рецепта очень похожи. Разница лишь в мясе и количестве жидкости. Гуляш традиционно готовят из говядины, и он более жидкий. Пёркёльт допускает в своем составе свинину или курицу, а в результате получается более густым. Рекомендуем подать блюдо с рисом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Молотый тмин, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиная шея, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль
Тушеная капуста
1 час
Тушеная красная капуста
Тушеная красная капуста очень хорошо сочетается с мясом и курицей, но лучше всего — с жареными колбасками, сосисками или свиными ребрышками. Подайте ее с картофельным пюре или отварным рисом. Блюдо получается очень вкусным, кисло-сладким и пикантным. При тушении красной капусты нужно обязательно добавить немного уксуса. Это поможет сохранить красивый яркий цвет этого овоща. Учтите, что при нарезке лучше надеть на руки перчатки, так как красная капуста сильно красится и плохо отмывается с кожи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Винный уксус красный, Зеленый лук, Краснокочанная капуста, Мускатный орех, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тушеная курица
1 час 20 минут
Тушеная курица по-домашнему
Это очень простой базовый рецепт тушеной курицы из совсем небольшого количества ингредиентов. Он хорош тем, что его можно дополнять и изменять по своему вкусу как угодно. Главное, соблюсти основные моменты. Сперва курицу необходимо обжарить в масле на сильном огне. На ней должна образоваться румяная корочка. Благодаря этому приему все соки останутся внутри мяса во время тушения. Потом курица доводится до готовности на медленном огне под крышкой с добавлением воды или бульона.
Ингредиенты: Вода, Курица, Растительное масло, Сметанный соус, Соль, Специи для курицы
грибы тушеные
25 минут
Грибы со сметаной на сковороде
Пожарьте шампиньоны или вешенки со сметаной, и получится очень сытный и вкусный ужин. Таким же способом можно приготовить любые грибы. Но не забывайте, что лесные требуют предварительного отваривания в подсоленной воде. Это поможет грибам избавиться от вредных веществ, которые при кипении выйдут на поверхность с пенкой. Сметану для этого блюда выбирайте максимально жирную. Чем выше будет процент жирности, тем вкуснее получится блюдо. Покупайте не менее 25%, а лучше — 30%.
Ингредиенты: Грибы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
гуляш из говядины
1 час 30 минут
Гуляш из говядины на сковороде
Гуляш относится к густым супам, но мы привыкли видеть его в качестве второго блюда, которое подают с гарниром. Готовят его по-разному: одни тушат говядину с морковью, другие добавляют картофель, третьи — сладкий перец. Мы положили перчик чили для пикантности, а из овощей выбрали морковь, болгарский перец и репчатый лук. Такой гуляш хорошо подавать с отварным рисом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Копченая паприка, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана 30% жирности, Соль, Томатная паста, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из свеклы
25 минут
Тушеная свекла с луком
Тушеную свеклу с луком подают как дополнение к гарниру. Особенно удачным считается сочетание с картофельным пюре. Но есть и другие варианты, например, добавьте тушеную свеклу в салат с мягким сыром, в борщ, рагу или в начинку для пирожков. Если влить к тушеной свекле немного уксуса, то ее можно разложить по банкам и законсервировать на зиму. Такая закуска будет отлично храниться.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Орехи, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сметана, Соль, Черный перец молотый
рыба тушеная
4 часа 50 минут
Тушенка из рыбы
Приготовьте тушенку из рыбы по этому рецепту. Она прекрасно хранится в холодильнике или в погребе до полугода. Просто разогрейте и подайте ее с любым гарниром: картофелем, макаронами или рисом. Из рыбной тушенки также варят супы и добавляют в начинку для пирогов. Готовят ее практически из любой рыбы, главное — убрать все крупные кости, а за мелкие можно не переживать, так как они разварятся в духовке и не будут чувствоваться. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Карп, Лавровый лист, Растительное масло, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
курица с овощами
1 час 30 минут
Курица с картошкой, помидорами и баклажанами
Курица и овощи долго тушатся в одной кастрюле. Чтобы мясо получилось более сочным и мягким, перед тушением его желательно замариновать, но это не обязательное условие. Кроме помидоров и баклажанов лучше добавить в кастрюлю картошку, репчатый лук и много зелени. Эти добавки делают блюдо вкуснее и ароматнее. Для этого блюда подойдет курица целиком, как у нас, или отдельные ее части.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Картошка, Кинза, Курица, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Тархун / эстрагон, Укроп, Черный перец горошком
Тушеная говядина
1 час
Тушеная говядина с вялеными помидорами
Попробуйте приготовить говядину по этому рецепту. Мясо получится вкусным, с легкой кислинкой от вяленых помидоров, сладостью меда и остротой горчицы. Все ингредиенты в этом блюде можно заменить. Например, вместо горчицы возьмите вустерширский соус или сушеный имбирь. Вместо вина добавьте столько же яблочного сока. А мед легко заменить на тростниковый сахар.
Ингредиенты: Базилик, Бульон, Вода, Вяленые помидоры, Говядина, Горчица, Зеленый лук, Красное сухое вино, Лавровый лист, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Специи
свинина тушеная
2 часа 10 минут
Тушеная свинина с овощами
Это сытное блюдо получается очень вкусным за счет добавления белого сухого вина. Оно придает свинине нежный вкус и восхитительный аромат. Чтобы кусочки мяса не развалились и сохранили сок, сначала их обжаривают на сильном огне. Так свинина «запечатывает» волокна, и на ней образуется хрустящая корочка. После этого мясо можно смешать с измельченными овощами и потушить под крышкой до готовности.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
рецепты с треской
30 минут
Треска с грибами
Отличный вариант простого и быстрого ужина. Сначала треску нужно немного промариновать в лимонном соке. Благодаря этому белая рыба получится очень нежной и ароматной. Потом филе трески тушится в соусе из белого вина и обжаренных с луком шампиньонов или вешенок. Если решите взять лесные грибы, то обязательно предварительно отварите их. Подавайте рыбу с любимым гарниром, мы решили сделать пюре.
Ингредиенты: Белое вино, Лимон, Микрозелень, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Филе трески, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с овощами
1 час
Тушеные овощи с курицей на сковороде
Это простое в приготовлении блюдо отлично подходит для семейного обеда. К нему не нужно готовить гарнир, все необходимое уже есть на сковороде. Ароматная смесь болгарского перца, моркови, кабачка и капусты получается яркой, аппетитной и очень вкусной. Все эти овощи прекрасно сочетаются между собой и дополняют жареную курицу. Каждый ингредиент нужно обжарить отдельно и переложить в миску. Когда все будет готово, останется смешать все вместе и заправить соусом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Карамелизированный лук, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец молотый
тушеные овощи
55 минут
Тушеная картошка с кабачками
В сытном ароматном рагу кабачки распарятся, станут мягкими и вкусными, пропитавшись соками лука, моркови и болгарского перца, а картофель равномерно протушится в овощном соусе. Нарезайте овощи не слишком мелко, чтобы они сохранили свою форму — так блюдо будет аппетитнее и красивее. Овощное рагу подойдет для вегетарианцев, а любителям мясных блюд останется только добавить к нему жареные колбаски, стейк или шашлык.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Красный болгарский перец, Микрозелень, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
курица с гречкой
50 минут
Гречка с курицей и овощами
Куриная грудка с гречкой очень популярна у людей, следящих за фигурой, но зачастую вкус этого блюда хочется чем-нибудь разнообразить. Попробуйте добавить в него стебель сельдерея: в нем всего 13 кКал на 100 граммов. Сельдерей добавит блюду пряную, горьковато-сладкую нотку. Мы пожарили курицу с гречкой и овощами на кокосовом масле. Оно питательнее и полезнее сливочного.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Гречка, Кокосовое масло, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Стебель сельдерея
блюда из свинины
1 час 50 минут
Мясо с баклажанами и болгарским перцем
Очень простое блюдо, которое идеально подойдет для плотного ужина. Для приготовления можно взять любое мясо: свинину, говядину или птицу. Учтите только, что говядина будет готовиться дольше свинины, а курица или индейка потушатся гораздо быстрее. С овощами тоже можно импровизировать, добавляя их по собственному желанию. Например, вместе с баклажанами положите помидоры или цукини.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с фаршем
1 час
Фарш в сметанном соусе
Любой фарш станет прекрасной основой для густого мясного соуса, если обжарить его с луком и специями, добавив воду или бульон и какую-то составляющую для объемного вкуса и вязкой консистенции. Это могут быть томатная паста, сливки или, как в этом рецепте, сметана. Она хорошо смягчит обжаренный фарш, придаст ему приятную сливочную кислинку, а соусу — нежную текстуру.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Помидоры черри, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
курица в сметане
35 минут
Тушеная куриная грудка в сметане
По этому рецепту нежное куриное мясо медленно готовится в насыщенном сметанном соусе. Тушение на слабом огне помогает размягчить курицу, чтобы она была вкуснее. Для загущения соуса в него добавляется немного муки. Еще положите картофель, а также возьмите жирную сметану, чтобы блюдо было более сытным. Сверху посыпьте курицу тертым сыром, он придаст блюду дополнительный сливочный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Картофельное пюре, Куриная грудка, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Тушеная капуста
50 минут
Тушеная капуста с фаршем
В Германии очень любят тушить капусту. А еще больше ее любят готовить с самыми разными видами мяса. Это могут быть и колбаски, и копчености, и просто филе. В нашем рецепте мясо — это любой фарш на ваш выбор. Он поджарится с овощами до ароматной корочки, а затем потушится вместе с капустой. А еще все ингредиенты для такого блюда найдутся практически на любой кухне.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
азу с индейкой
1 час 5 минут
Азу из индейки в мультиварке
Любое блюдо, которое готовится из смеси разных продуктов на одной сковороде или в казане, получится не менее вкусным и в мультиварке. Овощи и филе индейки для азу нужно быстро обжарить, а затем они вместе потушатся, обменявшись аппетитными соками и ароматами во вкусном соусе. В конце добавьте заранее обжаренный картофель и доведите блюдо до готовности.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Картошка, Кинза, Красный болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Филе бедра индейки, Чеснок
блюда из печени
30 минут
Мягкая говяжья печень на сковороде
Это идеальное блюдо на обед или ужин, которое очень легко приготовить. Печень очень полезна и питательна, но важно не пережарить ее, чтобы сохранить как можно больше пользы субпродукта. Насыщенный и пикантный вкус жареных ломтиков печени хорошо сочетается с различными гарнирами, например, с картофельным пюре или рисом.
Ингредиенты: Базилик, Говяжья печень, Картофельное пюре, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибы тушеные
40 минут
Тушеные шампиньоны в сметане
Шампиньоны отлично сочетаются со сметаной, поэтому эти два продукта довольно часто встречаются вместе в одном рецепте. Подойдут как свежие, так и замороженные или консервированные грибы. Сметана делает шампиньоны более нежными, добавляет блюду сытности и питательности. Аромат у жареных грибов получается просто восхитительным: усильте его различными специями и зеленью. В горячем виде блюдо больше похоже на соус, который можно подать с любым гарниром, но по мере остывания оно загустеет.
Ингредиенты: Базилик, Перец чили, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из картофеля
50 минут
Сытная картошка с тушенкой в кастрюле
Консистенция готового блюда зависит от того, сколько крахмала в том или ином сорте картофеля. Поэтому лучше выбирать крахмалистые овощи. Такие клубни хорошо развариваются за короткий промежуток времени и получается очень густая насыщенная подливка. С тушенкой блюдо получится приготовить значительно быстрее, чем с сырым мясом. Не забудьте про приправы: практически все виды специй хорошо сочетаются с картофелем. Например, возьмите паприку, смесь перцев и укроп.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Говяжья тушенка, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Укроп
Тушеная капуста
1 час 10 минут
Тушеная капуста без мяса на сковороде
Это бюджетное вегетарианское блюдо готовится очень просто. Возьмите глубокую сковороду, но учтите, что капуста сильно уменьшится в объеме в процессе приготовления. В результате получится очень вкусный и полезный гарнир. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Сначала обжарьте на сковороде нашинкованные морковь и лук, а затем потушите капусту. Когда она станет мягкой, добавьте ароматный соус из томатной пасты и уксуса, а также специи и зелень.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Столовый уксус 6%, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа
Тушеные куриные шейки
Из куриных шеек готовят не только насыщенные бульоны, но и множество других самых разнообразных блюд. Их тушат, жарят и запекают с овощами, крупами, макаронами и соусами. Несмотря на то, что куриные шейки сначала достаточно жесткие, они становятся нежными при правильном приготовлении. Сначала замаринуйте их в специях и аджике на 2 часа. Потом потушите с капустой, луком и морковью.
Ингредиенты: Аджика, Белый хлеб, Замороженный горох, Каперсы, Капуста, Куриные шеи, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Сушеный шалфей, Черный перец молотый
Тушеная говядина
1 час 40 минут
Остри из говядины в собственном соку
Мясо по этому рецепту получается мягким, ароматным и пряным. Чаще всего остри готовят из говядины, однако очень вкусным получится и веганская грибная версия. Мясные кусочки долго тушатся сначала в собственном соку, а потом в томатной подливке. Ну и какое же грузинское блюдо без пряных специй и свежей зелени? Хорошенько сдобрите говядину хмели-сунели, кинзой, кориандром и хлопьями чили.
Ингредиенты: Говядина, Кинза, Кориандр, Лимонный сок, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Укроп, Хлопья чили, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
Гречка с тушенкой
45 минут
Гречка с говяжьей тушенкой и луком
Гречка с тушенкой хороша не только для домашнего обеда или ужина, но и для приготовления на даче, пикнике или в походе. Все продукты простые и доступные. Помимо репчатого лука и моркови добавьте в блюдо чеснок, грибы, болгарский перец, помидоры и другие овощи. Тогда и аромат, и вкус гречки с тушенкой преобразятся. Для приготовления подойдут глубокая сковорода, толстостенная кастрюля, мультиварка или казан. Важно, чтобы блюдо хорошенько пропарилось. Перед подачей украсьте гречку свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Гречка, Зеленый лук, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Укроп
ребрышки с картошкой
1 час 10 минут
Картошка со свининой по-домашнему
Картошка по-домашнему получается наваристой и сытной благодаря сочетанию со свининой. Для блюда можно взять любую часть свиной тушки. Но особенно хорошо подойдут ребрышки. При тушении в казане они пропитывают овощи своим соком и чуть пикантным ароматом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кинза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Специи, Чеснок
Гречка с тушенкой
1 час
Гречка с тушенкой и овощами
Гречку с тушенкой на сковороде можно приготовить с овощами, специями, зеленью и многим другим. Это простое блюдо всегда получается сытным и очень вкусным. Подойдет тушеное мясо птицы, свинины, говядины, кролика или баранины. Для пассерования овощей вместо масла возьмите жировую прослойку из тушенки. Так же учтите, что в консервах уже содержится соль, поэтому попробуйте блюдо, прежде чем посолить. Перед подачей украсьте гречку свежей зеленью или соленьями.
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Гречка, Зеленый лук, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
