Куриные блюда на обед
блюда из курицы
1 час 30 минут
Нежное куриное филе в соусе из кокосового молока
Всем хозяйкам порой хочется приготовить что-то не только полезное, но и сытное и необычное. Тайская версия приготовления курицы, а именно с добавлением соуса из кокосового молока, придется в таких случаях очень кстати. Вкус блюда точно удивит вас и ваших гостей своей нежностью, а также подойдёт для праздничного стола или ужина в качестве закуски к гарниру.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Куриное филе, Листья каффир-лайма, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Рыбный соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриное бедро капрезе в духовом шкафу
Капрезе — это традиционное блюдо итальянской кухни, которое за многие годы успело распространиться почти по всему земному шару. Капрезе сочетается со многими блюдами, например, с пастой, мясом, рыбой… Куриное бедро с капрезе в духовом шкафу — это вкусное и сытное блюдо, которое представляет итальянскую кухню в лучшем ее проявлении.
Ингредиенты: Базилик, Куриное бедро, Молотая паприка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Смесь перцев, Соевый соус
блюда из курицы
2 часа 10 минут
Домашняя пита с курицей
Пита — традиционное арабское блюдо, оригинальная рецептура которого распространилась по всему миру. Ее отличительная особенность — водяной пар, образующийся в тесте при выпечке; он скапливается в пузыре в центре лепешки, отделяя слои теста. Благодаря этому внутри лепешки образуется «кармашек». В него можно выложить самую разнообразную начинку в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. В данном случае это будет куриное филе.
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Красный лук, Куриное филе, Лимон, Помидор, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Сочные куриные бедра в сальсе
Сальса является изюминкой традиционной мексиканской кухни. Соус находит применение во множестве кулинарных блюд благодаря своим пряным и острым ноткам. В сочетании с куриными бедрами соус дополняет нежное мясо насыщенным вкусом. Приготовление не составит труда, а аппетитный результат удовлетворит все ожидания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное бедро, Перец чили, Плавленый сыр, Сливочное масло, Соль, Специи, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час 20 минут
Нежная куриная грудка с картофелем
Куриная грудка, запеченная в сметанном соусе, всегда получается очень нежной и сочной, а если вы добавите к ней еще картофель, то получите замечательное, ароматное и сытное блюдо. Готовится оно очень легко, времени много не занимает, а в итоге получается сытное, с приятным, сливочно-томатным вкусом блюдо, с пряным ароматом и ореховыми нотками.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Мускатный орех, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Вкусное куриное рагу в соусе из базилика
Особенное и очень вкусное блюдо, которое способно украсить ваш стол. Аромат у блюда превосходный, готовится оно очень легко и быстро. Для приготовления рагу подходят любые овощи. Базилик считается самой лучшей приправой для рагу. Блюдо обязательно понравится всей вашей семье.
Ингредиенты: Базилик, Куриная грудка, Куриный бульон, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Сливки, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Полезные котлеты из куриного фарша и злаковых хлопьев
Котлеты представляют собой мясное изделие, изготовленное из фарша в сочетании с луком, яйцом и специями. Для котлет подходит любое измельченное до состояния фарша мясо, поэтому котлеты могут быть из курицы, говядины, индейки и свинины. Чаще всего котлеты жарят на сковороде, однако их можно приготовить на пару, на гриле и в духовке. Готовые котлеты подают в горячем виде в сочетании с любым гарниром и салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Куриный фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Нежная курица по-китайски, приготовленная в воке
Сочетание сочной курицы, соевого соуса и болгарского перца произведет впечатление не только своим отменным вкусом, но и простотой и скоростью приготовления. Подавайте блюдо с традиционным китайским гарниром — рисом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Куриное филе, Соевый соус, Соль, Чеснок
шаурма
1 час 20 минут
Сочная шаурма с курицей, карри и помидорами
Удивите своих родственников, друзей и знакомых, приготовив вкусную и полезную шаурму, секрет которой кроется в особом маринаде курицы. Такое блюдо получается сочным, сытным, при этом очень ярким и красивым. Попробуйте этот несложный рецепт, и вы точно будете готовить его раз за разом, снова и снова.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Греческий йогурт, Карри, Куриное филе, Майонез, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Куриные бедра в кефирно-чесночном соусе
Куриные бедра считаются одним из видов самого сочного и вкусного мяса. Помимо вкуса, бедра обладают многими полезными веществами. В них достаточно большое количество витаминов, а также макро и микроэлементов, благодаря которым человеческий организм получает огромную пользу. Готовят такое мясо в основном с различными специями и соусами, в фольге, в рукаве, тушат в кефире, с овощами, с грибами и крупами.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное бедро, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Запеченная курица со шпинатом
Этот рецепт идеален для тех, кто следит за фигурой. Вместо сметаны можно взять низкокалорийный греческий йогурт. Подавайте курицу с салатом из свежих овощей или любимым гарниром.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шпинат
блюда из курицы
3 часа 10 минут
Запеченные куриные бедрышки с брокколи
Запеченные куриные бедрышки с брокколи это диетическое и вкусное блюдо, куриное мясо богато белком, а брокколи содержит большое количество витаминов. Так как, это блюдо готовиться методом запекания, то продукты не теряют свою пищевую ценность.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное бедро, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Аппетитный пирог с курицей и шампиньонами
Одним из превосходных вариантов выпечки является лоранский пирог — сытная выпечка французского происхождения. Этот вариант пирога универсален настолько, что подходит абсолютно для любого застолья и подается в качестве перекуса или основного горячего блюда для праздничного стола. За счет оригинального сочетания пресной и хрустящей корзиночки из песочного теста, наполненной сытной начинкой из овощей, мяса и шампиньонов, залитой смесью из жирных сливок, яиц и сыра, пирог получается очень сытным и безумно аппетитным. Именно поэтому это блюдо очень популярно, а его аромат, вид и вкус будоражат всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
блюда из гречки
1 час 30 минут
Гречка с куриными сердечками
Это блюдо готовится просто, быстро и в одной посуде. При желании можно тушить ингредиенты не в сковороде, а в мультиварке. Гречка с куриными сердечками получается сытной и вкусной, а также низкокалорийной и сбалансированной по БЖУ. Поэтому подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зелень, Куриные сердечки, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из курицы
2 часа 20 минут
Курица с овощами, запеченная в тыкве
Хотите преподнести гостям оригинальное блюдо на ужин или побаловать своих близким необычным обедом? Тогда этот рецепт вам точно пригодится. Все будут в восхищении от новой подачи и даже те, кто не ест тыкву, не сможет остаться равнодушным. Блюдо готовится из привычных и доступных всем ингредиентов, но вместо горшочка для запекания, используется сам овощ, мясо и начинка получается в нем очень нежными.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Куриное бедро, Лавровый лист, Острый стручковый зеленый перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 25 минут
Изысканная курица, фаршированная фруктами
Французский короля Анри IV отправился в путешествие по своей стране. Когда он останавливался у какой — нибудь ферме, то удивлялся, как плохо питались его жители. И король издал указ, чтобы отныне все жители королевства должны по воскресеньям есть курицу. Так появилась курица, фаршированная по-французски. Прошло много времени с той поры и курицу стали фаршировать разными начинками. Изысканная курица, фаршированная фруктами — оригинальное блюдо с нежным мясом и необычной пикантной начинкой из хурмы и яблок.
Ингредиенты: Курица, Майонез, Растительное масло, Сахар, Смесь перцев, Сметана, Соль, Укроп, Хурма, Яблоки
блюда из курицы
45 минут
Куриная грудка под гранатовым соком с грецким орехом
Вариантов приготовления куриной грудки очень много и все они достаточно интересные и вкусные. Но, не все знают, что сделать мясо мягче помогает именно гранатовый сок. С ним мясо легко можно поделить на волокна, оно нежное и при этом очень сочное.
Ингредиенты: Гранат, Гранатовый сок, Грецкие орехи, Консервированная красная фасоль, Куриная грудка, Оливковое масло, Репчатый лук, Хмели-сунели
перловая каша
1 час
Молочная перловая каша с курицей
Если вы очень любите перловку, но родные неразделяют этого, попробуйте ее приготовить с поджаренным копченым куриным филе. В таком виде она точно не оставит никого равнодушным. А ведь эта крупа очень питательна и полезна, она обязательно должна быть в рационе у детей и взрослых.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка (копченая), Молоко, Перловка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
блюда из курицы
1 час 50 минут
Вкусная курица, фаршированная сырым яйцом
Обычно курицу фаршируют вареными яйцами, но в татарской кухне есть рецепт, в котором птицу начиняют сырым продуктом. Называется блюдо тутырган и подается обычно на семейные праздники. Мясо получается особенно вкусным, мягкими и нежным. Яйца желательно взять высшего качества — домашние или категории “Д”, которым не более 7 дней. Курицу используйте охлажденную, мясо замороженной птицы сложно избавить от излишней влаги, что отрицательно скажется на вкусовых качествах готового блюда.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Соль
холодец
12 часов 20 минут
Холодец в рукаве
Всеми любимый холодец можно приготовить по-новому, если использовать рукав для запекания. Вкус исконно русского блюда нисколько не испортится, зато появится еще один способ удивить родных и гостей. Запекать мясо для холодца не придется. Рукав понадобится лишь для герметичной упаковки ингредиентов. Экспериментируйте и радуйте себя любимым холодцом.
Ингредиенты: Горчица, Копченая паприка, Куриная грудка, Морковь, Порошковый желатин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Эффектная куриная грудка с черносливом и ананасами
Если к обычной куриной грудке добавить всего два необычных ингредиента, она сразу заиграет новыми ароматами и вкусами. В этом случае к мясу добавлены чернослив и ананас. Благодаря им, блюдо стало совершенно новым, необычным и вполне пригодным для ресторанного стола. А готовится, на удивление, просто, продукты недорогие, поэтому такое блюдо следует иметь в своем арсенале.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Столовый уксус, Сыр, Чернослив, Яйца
ежики
1 час 50 минут
Ежики с зеленым луком
Ежики принято готовить с репчатым луком. Но попробуйте немного изменить вкус, совместив репчатый лук с зеленым и добавив эту смесь в фарш. Зеленый лук придаст определенный и неповторимый вкус. Кроме того, в нем намного больше пользы, чем в репчатом. По содержанию витамина С луковые перья превосходят луковицы в два раза.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соль, Сушеный чеснок, Филе индейки
блюда из курицы
1 день 1 час
Оригинальная маринованная курица под чесночным соусом
Запеченная после маринада курица, с аппетитной румяной корочкой — отличное блюда для обеда или ужина, а также встречи гостей. Такое блюдо понравится любому едоку. При этом не нужно особых усилий для ее приготовления. Тушку замариновать, а потом запечь. Работы над ней мало, зато удовольствия от такой еды много, особенно в сочетании с салатом или любимым гарниром.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Газированная вода, Курица, Лавровый лист, Лимон, Мед, Оливковое масло, Соль, Специи, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
рататуй
50 минут
Сочное куриное филе под овощным соусом «Рататуй»
Рататуй — очень популярное французское блюдо, которое готовится из баклажанов, кабачков, сладкого перца и помидоров. Вариантов рататуя много, овощи могут быть нарезаны кружочками, дольками или кубиками, запекаться в духовке или тушиться в сковороде, сочетаться с картофелем или мягким сыром. Очень вкусно получается, если классическую овощную смесь приготовить в духовке с куриным филе. Нежное куриное мясо, под «шубкой» из сочных овощей и сыра пропитывается их ароматом и соком, получается очень вкусным, при этом готовится легко и быстро. Обязательно добавьте в овощи прованские травы, чтобы насладится ароматом настоящего французского рататуя.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Куриная грудка, Маринованные помидоры, Оливковое масло, Пармезан, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 час 25 минут
Куриный террин с овощами и сливками
Террин представляет собой блюдо, в состав которого входит мясо, рыба, овощи, сливочный соус, пряности или орехи. Все ингредиенты, которые входят в состав блюда перемалывают в фарш или нарезают небольшими пластинами. Террин существует горячего и холодного приготовления. Один и другой способ приведут вас в восторг своей вкусной, нежной и сытной консистенцией.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с йогуртом
Ежики из мясного фарша с рисом, приготовленные в белом йогуртовом соусе, получаются изумительно вкусными, легкими, пикантными, ароматными и, что самое приятное — полезными. Соус из йогурта не повредит фигуре и подойдет тем, кто следит за весом и придерживается диеты. Он хорошо сочетается с зеленью, специями и даже чесноком. Ежики с йогуртом — это очень аппетитное и красивое блюдо. Лучшие гарниры в данном случае — классическое пюре, макаронные изделия, тушеные или свежие овощи и крупы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное яйцо, Куриный бульон, Куриный фарш, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Чеснок
рецепты с куриным бе...
1 час 40 минут
Острые куриные бедра в соево-медовом маринаде
Это очень простой и быстрый рецепт приготовления куриных бедер в соево-медовом маринаде. Куриное мясо получается очень нежным, мягким, с приятным остро-сладким вкусом.
Ингредиенты: Куриное бедро, Мед, Перец чили молотый, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Крылышки в панировочных сухарях
Когда очень нравится фастфуд, но дома все равно немного полезнее. Хрустящие крылышки как у известного бренда.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Куриные крылья, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Яйца
рецепты с куриным фи...
45 минут
Куриное филе со шпинатом в сливочном соусе
Очень вкусное, нежное и ароматное куриное филе. Это блюдо станет отличным обедом или ужином.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное филе, Масло авокадо, Помидор, Приправа для птицы, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
курица с овощами в д...
1 час
Молодые овощи с курицей в рукаве
Летний сезон — пора свежих овощей со своего огорода. Молодые овощи, приготовленные с курицей в рукаве, получаются очень нежными, сочными, пропитываются соком мяса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Курица, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Томленое мясо по-цейлонски в кляре
Получается очень сочное и вкусное блюдо с оригинальной подачей. Понравится гостям.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные шампиньоны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаная мука, Сметана 25% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
