Свинина на ужин
блюда из свинины
3 дня 8 часов
Свиная грудинка по-домашнему в пряных специях
Чем хорошо готовить? Вы всегда уверены в составе готового блюда. Можно регулировать вкус блюда и экспериментировать. По данному рецепту грудинка получается очень нежной и не пересоленной, не пресной, а самое главное — свежей.
2
Ингредиенты: Молотый кориандр, Нитритная соль, Свиная грудинка, Сладкая паприка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
4 часа
Запеченная свинина, маринованная в ягодно-медовом соусе
Свинина, маринованная в ягодно-медовом соусе — необычное и интересное по вкусу блюдо. Маринад для мяса готовится из красной и черной смородины и меда. Такой маринад делает свинину невероятно нежной, изысканной и придает немного кислое послевкусие. Так как мясо маринуется несколько часов, за это время оно пропитывается соусом и становится очень сочным.
Ингредиенты: Вода, Красная смородина, Мед, Репчатый лук, Свиная корейка на кости, Соль, Тимьян / чабрец, Фундук, Черная смородина, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из свинины
55 минут
Гречневая лапша со свининой
Этот рецепт я придумала сама. Получается очень вкусно. Свинину можно заменить на курицу. Хотя в рецепте используется свинина, блюдо получается совсем не жирным. Готовится довольно быстро и просто.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кунжут, Растительное масло, Свинина, Соль, Соус к мясу
мясная запеканка
1 час 10 минут
Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей
Запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей — это блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание мясного фарша с овощами, зеленью и подливки делает это блюдо нежным, немного сливочным и изысканным на вкус. Также свинина очень полезна для организма. В ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Эффектная свиная корейка с помидорами, грибами и сыром
Запеченное под сыром мясо, под которым лук и грибы, может стать не только блюдом для ужина, а и праздничного стола. Оно нарядно и аппетитно выглядит, нежное по вкусу и текстуре. Особый привкус ему придают шампиньоны. Приготовление такого мяса, к тому же, не требует затрат времени. Это добротное домашнее блюдо, которое по всем параметрам превосходит многие другие, поэтому оно стоит любых хлопот.
Ингредиенты: Горчица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Сыр адыгейский, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
3 часа
Румяная свинина в медово-горчичном соусе с грибами
Блюдо праздничного стола и должно выглядеть так, как представленный вариант свинины. Вкус и аромат мяса формирует медово-горчичный соус, которым оно смазано, а затем и добавка в виде грибов с их неповторимым ароматом. Запекание «пошло на пользу» мясу: оно получается румяным, с золотистой корочкой. Работы над таким блюдом совсем мало, надо только дать ему время на духовку.
Ингредиенты: Горчица, Зернистая горчица, Майонез, Мед, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
9 часов 30 минут
Нежный свиной окорок с помидорами и сыром в духовке
Свинина, запеченная в духовке это простое в приготовлении, вкусное, питательное и сытное блюдо, которое легко приготовить своими руками, из доступных продуктов. Мясо получается удивительно нежным, сочным с приятной томатной кислинкой и сливочным ароматом, который придает мясу сырная шуба. Воспользовавшись этим рецептом, вы получите неимоверно вкусное, ароматное, питательное и красивое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион или украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Кетчуп чили, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Соль, Специи, Твердый сыр
блюда из свинины
30 минут
Свинина нежная, под сливочно-грибным соусом
Какое бы у Вас не намечалось торжество, или простой обед в кругу семьи, свинина нежная, под сливочно-грибным соусом — это всегда беспроигрышный, шикарный вариант, прекрасного, сытного, ароматного блюда. Сочные, мягкие кусочки свиной вырезки, пропитанные нежным сливочным соусом с жареными шампиньонами, оставят Вам незабываемое гастрономическое впечатление.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливки 20% жирности, Соевый соус, Соль, Шампиньоны
жаркое
2 часа 40 минут
Жаркое из нута и свинины в мультиварке
Нут или турецкий горох, широко распространенный в странах Ближнего Востока, в последнее время все чаще встречается в кухнях и других стран. С нутом можно приготовить очень вкусные лакомства, например, жаркое с мясом и овощами. Особый аромат такому блюду придаст темное пиво, в котором жаркое будет тушиться. Можно приготовить в духовке или сковороде, но удобнее всего — в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Лавровый лист, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Темное пиво, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Сочная свинина с луком на сковороде
Не смотря на огромное разнообразие видов мяса, свинина достаточно популярна в приготовлении блюд во всем мире. Свинину жарят, варят, тушат, запекают и готовят на открытом огне, из нее изготавливают котлеты, пельмени, тефтели и колбасы. Свиное мясо отлично сочетается с овощами, грибами, сыром, пикантными соусами и пряными специями, которые благородно оттеняют вкус мяса и придают блюду яркий аромат.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи
котлеты
45 минут
Нежнейшие свиные котлеты с капустой
Нежнейшие свиные котлеты с капустой — это блюдо европейской кухни. Часто для приготовления котлет используют именно свиной фарш. Свиной фарш помогает снизить уровень холестерина, укрепить сердечно-сосудистую систему, облегчает работу желудка, а также положительно влияет на функционирование кишечника. Благодаря своему вкусу и полезным свойствам его высоко ценят в кулинарии. Большое количество овощей в котлетах делает их нежнее и добавляет витаминов.
Ингредиенты: Кетчуп, Маринованная капуста, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Специи для курицы, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из свинины
45 минут
Великолепная квашеная капуста, тушеная с картофелем и мясом
Есть множество вариаций приготовления тушеной капусты, но этот рецепт — один из лучших вариантов его приготовления. Блюдо поразит вас своей сытностью, приятным сбалансированным вкусом и ароматом. Также оно идеально подойдет в качестве основного блюда для обеда.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из свинины
9 часов
Аппетитная свиная лопатка в духовом шкафу
Нежная, ароматная, тающая во рту свиная лопатка с минимумом специй, приготовленная в духовом шкафу, — прекрасное блюдо как для простого семейного ужина, так и для праздничного стола. Такое угощение отлично сочетается как с овощами, так и с различными видами лапши, пюре и пастой. Прекрасный выбор для любителей классических сочетаний.
Ингредиенты: Свиная лопатка, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа 40 минут
Пикантная свинина в соусе ткемали
Свинина — это то мясо, которое быстро готовится и всегда получается сочным и нежным. Именно поэтому чаще всего именно из свинины предпочитают делать шашлык. Однако, когда возможность выезда на природу отсутствует, можно приготовить нечто похожее и дома. Для этого нужно предварительно замариновать мясо в пикантном соусе. Отличным маринадом будет грузинский соус ткемали, который готовится из алычи. Можно использовать готовый ткемали, который сейчас продается во многих крупных супермаркетах.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Ткемали, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Свинина в яблочном соке на гриле
Существует множество видов маринада для мяса. В этом рецепте предложен необычный маринад из яблочного сока и японского соуса терияки. Сочетание интересное, но в готовом варианте мясо получается очень сочным. А метод приготовления мяса на гриле сохраняет в продуктах полезные вещества.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Семена горчицы, Соль, Соус терияки, Яблоки, Яблочный сок
блюда из свинины
2 дня 4 часа
Сало в банке с чесноком и тмином
Сало — давно признанный, полезный, наполняющий организм энергией продукт питания. Блюда из сала входят в состав национальных кухонь Украины, Белоруссии и России. Для приготовления сала существует множество различных способов. Солёное, маринованное, копчёное, а также жареное и вареное, как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к основному блюду, сало употребляют в пищу.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Молотый тмин, Свиное сало, Соль крупного помола, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Томленая свинина с гречкой и овощами
Гречка — одна из вкусных и полезных круп, которая исконно пользуется популярностью в славянской кухне. С овощами и мясом эта крупа раскрывает свои ароматные нотки, получает дополнительные вкусы, обогащает текстуру. Томленая свинина с гречкой и овощами будет желанной в каждой семье в любое время дня. Готовится она без трудностей, купить продукты на нее также сможет большинство людей.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
блюда из свинины
1 час 25 минут
Салат из свеклы с салом
Салат из свеклы обладает важными свойствами. Это набор элементов, который больше нигде не встречается. Также свекла содержит большое количество веществ, которые не подвергаются разрушению при температурной обработке. А вместе с салом это блюдо получается еще более сытным.
Ингредиенты: Зелень, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свинина в подливе с пшеном
Все чаще и чаще хозяюшки ищут рецепты быстрых, но очень вкусных блюд. Свинина хоть и относится к виду мяса, которые долго готовятся, но это можно ускорить. Свиные кусочки в нежной подливе из сливок с пшенной кашей готовятся быстро, и блюдо получается не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Помидор, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Соль
шашлык из свинины
50 минут
Вкусный свиной шашлык на кефире
При приготовлении мяса для шашлыка используются разные маринады. Одним из пользующихся спросом видов маринада является маринад, в основе которого используется кефир. Благодаря такому маринаду мясо получается мягким, поскольку кисломолочные продукты эффективно размягчают волокна мяса, и приобретает нежный вкус. Необходимо отметить, что у маринада отсутствует резкий вкус, поэтому можно дополнить его любимыми приправами на свой вкус.Этот рецепт также является базовым, поскольку позволяет экспериментировать со вкусами за счет применения разнообразных приправ.
Ингредиенты: Зелень, Кефир, Лимон, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 20 минут
Нежная свинина со сметаной и грибами
Хозяйкам хорошо известны идеальные сочетания продуктов. Бесспорно, это блюдо содержит именно такие, хорошо известные всем и доступные ингредиенты, дополняющие и раскрывающие вкус друг друга. Аромат грибов и сливочный вкус сметаны сделают этот рецепт вашим фирменным блюдом. Сочетание этих продуктов используется практически во всех кухнях мира.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
мясные рулеты
3 часа
Домашний рулет из свиной грудинки с зеленью
Классический рецепт, которым долгие века пользуются китайские хозяйки при приготовлении домашнего рулета из свиной грудинки. Готовое блюдо может стать отличной заменой вредной магазинной колбасе. Также рулет идеально подойдет как основа для бутербродов или в качестве основного блюда к гарнирам.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Копченая паприка, Лавровый лист, Петрушка, Прованские травы, Свиная грудинка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из свинины
1 час 40 минут
Стейк из свинины с картошкой
По классическому рецепту стейки всегда дополняются картофелем или овощами на гриле. Это стало классической парой. Нежный тающий во рту стейк с ароматной картошечкой еще никого не оставлял равнодушным. Это будет отличный ужин для всей семьи, или также подойдет для важного обеда.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Прованские травы, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из свинины
1 час 40 минут
Вкусная свинина с яблоком, хурмой и луком
Хурма для нас привычный и любимый многими фрукт, очень вкусный и съедается как самостоятельный продукт, так и используется в приготовлении десертов, в качестве ингредиента. Однако, этот продукт также идеально сочетается с мясом. Оригинальный вариант к праздничному застолью – это мясная вырезка, приготовленная в духовке с яблоком, луком и хурмой. За счет такого многообразия вкусов составляющих ингредиентов мясо получается достаточно насыщенным, сочным, с ярким вкусом. В свою очередь, при запекании хурма с яблоком становятся очень мягкими, не теряя своих полезных свойств и вкуса, тем самым прекрасно дополняя гарнир.
Ингредиенты: Зелень, Мед, Молотая корица, Молотая паприка, Оливковое масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
котлеты
40 минут
Котлеты из свинины с индейкой и сливками
В России котлеты готовят с незапамятных времен. Готовят их из филе свинины, телятины, курицы, рыбные, из индейки. Филе индейки ― полезный и диетический продукт. Сливки придают котлетам сочности и мягкости. Такие котлеты готовятся легко и быстро. Их можно хранить в морозильнике, как полуфабрикат, чтоб в нужном случае приготовить. Вкусные, питательные котлеты станут для вас отличным вариантом обеда или ужина.
Ингредиенты: Зелень, Кунжут, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Сметана, Соевый соус, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Чеснок, Яйца
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пряный свиной эскалоп с яблоком и хурмой в медовом соусе со специями
Свинина – благодарный продукт. Она поддается разным способам приготовления, при этом открываясь новыми вкусами. Например, ее можно запечь в медовом пряном соусе со многими специями, и это будет вкусно. В данном рецепте можно пойти еще дальше – добавить к мясу хурму, яблоки, и в таком варианте свинина удивляет еще больше – ее вкусы и ароматы усилились и заиграли полным букетом. Такое блюдо получается очень изысканным, оно украсит любой семейный обед или ужин.
Ингредиенты: Копченая паприка, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из свинины
1 час 20 минут
Ароматная свинина, запеченная с травами и в медовом соусе
Свинина по этому рецепту получается не только нежной, сочной и с легкой ноткой медово-соевого соуса. Она, как ни странно, экономит время на кухне. Подготовка мяса занимает всего 10 минут, а всю остальную работу выполняет духовка. Таким образом можно заняться другими делами, и пока печется мясо, приготовить несколько других блюд. Очень выгодно, особенно в преддверии праздников.
Ингредиенты: Итальянские травы, Мед, Оливковое масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 45 минут
Свиные отбивные с рисом
Отбивные из свиной вырезки промаринованные во вкусном маринаде, а после обжаренные в оригинальной панировке с кунжутом очень вкусное и ароматное горячее блюдо. Свиная вырезка самое благородное и вкусное красное мясо. И если правильно приготовить свинину тогда, она у вас получится нежной, мягкой, сочной. Такие свиные отбивные вы можете готовить и на решетке-гриль, на электрическом гриле, на мангале. К таким отбивным вы можете приготовить совершенно любой гарнир и получится полноценный ужин для всей семьи. К отбивным с кунжутом обязательно подавайте свой любимый соус или домашнюю аджику.
Ингредиенты: Кориандр, Кунжут, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая паприка, Оливковое масло, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
биточки
1 час
Сочные свиные биточки
Свинина один из самых распространенных видов мяса. Она богата полезными витаминами и минералами. Содержащийся в ней креатин служит источником энергии для организма. Употребление в пищу мяса отличный способ обеспечить организм белком, который помогает сохранить мышечную массу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Аппетитная свинина с йогуртом
Свинина с йогуртом — это традиционное украинское блюдо. Нежнейшее отбивное мясо в сочетании специй и картофеля. Сыр придает блюду неповторимый вкус. Соус из йогурта дает блюду всю насыщенность, нежность и мягкость. Ароматы блюда всей своей силой манят семью к столу. Готовится очень просто и получается вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Греческий йогурт, Картошка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиная шея, Специи, Сыр с голубой плесенью, Хрен столовый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Поджаристое сало с картофелем и брынзой
Сало с картофелем и брынзой получается всегда и у всех. Вкусное, сытное блюдо — это классика домашней кухни, оно беспроигрышное, особенно в тех случаях, когда нужно быстро и вкусно накормить всех домочадцев. Брынза в данном случае дополняет его белками, здоровыми жирами и рядом минералов. Продукты на блюдо недорогие, техника приготовления — простая.
Ингредиенты: Брынза, Зелень, Картошка, Свиное сало, Смесь перцев, Соль
