Свинина на ужин
блюда из свинины
2 часа 45 минут
Свиные отбивные с кунжутом
Отбивные из свиной вырезки промаринованные во вкусном маринаде, а после обжаренные в оригинальной панировке с кунжутом очень вкусное и ароматное горячее блюдо. Свиная вырезка самое благородное и вкусное красное мясо. И если правильно приготовить свинину тогда, она у вас получится нежной, мягкой, сочной. Такие свиные отбивные вы можете готовить и на решетке-гриль, на электрическом гриле, на мангале. К таким отбивным вы можете приготовить совершенно любой гарнир и получится полноценный ужин для всей семьи. К отбивным с кунжутом обязательно подавайте свой любимый соус или домашнюю аджику.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кориандр, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Паприка, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
биточки
1 час
Сочные свиные биточки
Свинина один из самых распространенных видов мяса. Она богата полезными витаминами и минералами. Содержащийся в ней креатин служит источником энергии для организма. Употребление в пищу мяса отличный способ обеспечить организм белком, который помогает сохранить мышечную массу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Аппетитная свинина с йогуртом
Свинина с йогуртом — это традиционное украинское блюдо. Нежнейшее отбивное мясо в сочетании специй и картофеля. Сыр придает блюду неповторимый вкус. Соус из йогурта дает блюду всю насыщенность, нежность и мягкость. Ароматы блюда всей своей силой манят семью к столу. Готовится очень просто и получается вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Греческий йогурт, Картошка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиная шея, Специи, Сыр с голубой плесенью, Хрен столовый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Поджаристое сало с картофелем и брынзой
Сало с картофелем и брынзой получается всегда и у всех. Вкусное, сытное блюдо — это классика домашней кухни, оно беспроигрышное, особенно в тех случаях, когда нужно быстро и вкусно накормить всех домочадцев. Брынза в данном случае дополняет его белками, здоровыми жирами и рядом минералов. Продукты на блюдо недорогие, техника приготовления — простая.
Ингредиенты: Брынза, Картошка, Свежая зелень, Свиное сало, Смесь перцев, Соль
блюда из свинины
5 часов
Нежнейшее сало с ветчиной
Нежнейшее сало с ветчиной — это сало, начиненное специями и кусочками ветчины, свернутое в рулет. Очень простой рулет, подойдет как для пикника, так и для семейного обеда. Рулет имеет ароматный, легкий, пикантный и нежный вкус.
Ингредиенты: Ветчина, Морковь, Паприка, Свиное сало, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
4 дня
Пряное сало со специями
Сало очень древний продукт, впервые о нем упоминается в древнем Риме, эта была еда бедных слоев общества и работников каменоломен. Сало обладает высокой калорийностью и питательностью, потому несколько кусочков могут на долго утолить чувство голода. Позже сало стало любимым блюдом в монастырских кухнях, его даже варили с овощами и бобами.
Ингредиенты: Морская соль, Свиное сало, Специи, Чеснок
блюда из свинины
1 час 25 минут
Отбивная с репчатым луком
Отбивная с репчатым луком — вкусное, сочное и очень питательное блюдо, приготовленное на основе нежной свинины и ароматного овоща. В рецепте используется корейка, однако ее можно заменить на другие мясные части — ошеек или антрекот, мясо на кости. Интересно, что лук делает блюдо не только вкуснее, но еще и полезнее. В его состав входит большое количество йода, а также витаминов и минералов, например, калия и фосфора.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная корейка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
отбивные
1 час 15 минут
Отбивная с блинами
Отбивная с блинами по этому рецепту — вариация мясной мачанки со свининой, только вместо мелких кусочков мяса подается целая отбивная. Название «мачанка» происходит от слова «макать» — в белорусской и украинской кухне так называют блюдо из свиных обрезков, ветчины или колбасы, картофеля, репы, лука, грибов и укропа в густой подливке, которое подают к блинам и в качестве начинки, и в качестве соуса одновременно.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свиная шея, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
40 минут
Отбивная с кукурузной мукой
Кукурузная мука значительно превосходит пшеничную по питательности, содержанию полезных веществ, микроэлементов и витаминов, поэтому она станет отличным выбором для выпечки, блинчиков и сырников, а также для панировки рыбы или мяса — например, вкусных и оригинальных отбивных из свинины. Панировка из кукурузной муки получится не только по-особенному хрустящей и зажаристой, но и необыкновенно яркой благодаря солнечному цвету муки из кукурузы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная корейка, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
блюда из свинины
55 минут
Отбивная с молотым имбирем
Имбирь — универсальная приправа, которую используют в кулинарии тысячелетиями. Остро-жгучая специя придает мясу приятный вкус и аромат. С имбирем можно приготовить пикантные, пряные, нежные отбивные. Для приготовления понадобится молотый имбирь. Из мяса возьмите свинину или курицу. Подойдет и говядина, только мариновать ее следует в 2-3 раза дольше, чем указано в рецепте.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжутное масло, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Рис, Свиное филе, Соль, Чеснок
блюда из свинины
1 час 15 минут
Отбивная с белокочанной капустой
Отбивная с белокочанной капустой — очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное на основе сочной свинины и аппетитного гарнира. Для приготовления рагу, помимо капусты, используются яблоки, которые, гармонируя с овощем, создают необычное вкусовое сочетание. А приятный сладковатый аромат блюду добавляют тмин, корица и розмарин. Как известно, капуста содержит множество белков, жиров и органических кислот, которые благоприятно влияют на иммунитет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Вода, Корица, Мед, Молотый тмин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из свинины
55 минут
Отбивная на огне
Для приготовления отбивной на огне рекомендуется брать свиную шею, однако можно выбрать и другие части — например, окорок или лопатку. В качестве маринада используется майонез, благодаря которому мясо становится более сочным, а дополняют блюдо специи — черный перец и соль. Отбивная на огне представляет собой несложное горячее блюдо, приготовление которого занимает не более 1 часа. Мясо получается нежным, сытным и при этом очень полезным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
35 минут
Классический рецепт отбивной
Отбивная, приготовленная по классическому рецепту, представляет собой аппетитное мясное блюдо из свинины. Для того, чтобы мясо получилось сочным, рекомендуется брать бедро, лопатку или ошеек свинины, небольшая жировая прослойка также является обязательным условием для классической отбивной. Кстати, несмотря на высокое содержание жира, свиное мясо очень полезно для здоровья. Оно является источником витамина B, что не свойственно другим видам мяса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофель со свининой и орегано
Полное описание Картофель со свининой — блюдо, которое так часто готовится в настоящее время многими народами. Для того, чтобы разнообразить столь знакомое многим блюдо, достаточно добавить сушенные травы, которые передадут картофелю особый вкус. В данном случае, орегано наиболее ярко раскрывает вкус и добавляет оригинальности картофелю со свининой.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Орегано (душица), Помидор, Репчатый лук, Свинина, Томатная паста, Чеснок
шашлык из свинины
3 часа 30 минут
Шашлык из свинины на решетке с яблочным уксусом
Готовить шашлык можно на шампурах или на решетке, мы отдали предпочтение второму варианту. Готовый шашлык из свинины подойдет к любимым соусам, зелени, свежим овощам.
Ингредиенты: Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Яблочный уксус 6%
блюда из свинины
4 часа 30 минут
Белая фасоль со свининой и морковью
Блюда из фасоли — редкий вариант в меню. Готовлю так, чтобы моя семья успевала соскучиться по блюдам с бобовыми и ела их с удовольствием. А если добавить в блюдо мясо, то все приготовленное обязательно съедается.
Ингредиенты: Белая фасоль, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Свинина
свинина тушеная
15 часов
Свиная шейка, тушенная в скороварке с пряностями
Тушеное мясо получается очень мягким и ароматным. Легко готовится, такого объема хватает на пару дней. Прекрасно подходит к любым гарнирам.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Молотый имбирь, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Зажарка из мяса, грибов и овощей для гарнира
Любой гарнир может стать в разы вкуснее, если к нему добавить такую вот аппетитную, ароматную, сытную зажарку из множества ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Консервированные шампиньоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана 20% жирности, Чеснок
