Основные блюда на ужин
голубцы
1 час 50 минут
Голубцы в сметанно-томатном соусе
Попробуйте не тушить голубцы, а запечь их в духовке. Соус из сметаны, томатной пасты, чеснока и укропа хорошо пропитает и размягчит капусту, а мясная начинка с рисом и зажаркой из лука и моркови распарится и обменяется вкусами с заливкой. В этом варианте заготовки предварительно не обжаривают, но при желании можно это сделать перед тем, как уложить голубцы в форму для запекания. Вместо воды в соус можно добавить любой бульон.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для фарша, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка из макарон
45 минут
Макароны в духовке с мясом
Такую запеканку можно назвать ленивой вариацией лазаньи. Вместо листов теста мы взяли макароны, а сливочный соус заменили томатным. Все составляющие в этом рецепте не выкладываются слоями, а смешиваются вместе. После этого блюдо запекается под слоем сыра. Получается невероятно вкусно и сытно.
1
Ингредиенты: Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
ПП рецепт ежиков
Ежики, тушеные без масла, — настоящая находка для любителей правильного питания. Это очень простое и вкусное блюдо, рецепт которого можно взять на заметку. Готовятся ежики быстро, содержат много белка и мало калорий. Основа блюда — куриный фарш, тертый кабачок, яйцо и специи. Фарш можно использовать не только куриный. Курицу можно заменить на индейку, телятину или нежирную говядину. В процессе тушения получаются очень нежные ежики, которые можно подавать с любым гарниром.
1
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Куриный фарш, Пшеничная мука цельнозерновая, Рис, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый
Фунчоза с курицей
15 минут
Фунчоза с копченой курицей и овощами
На приготовление блюда уйдет не больше 15 минут. Фунчоза не требует варки, просто залейте ее кипятком. А пока она распаривается, обжарьте овощи с копченой курицей. Нейтральная по вкусу лапша хорошо сочетается с любыми ингредиентами и легко впитает всевозможные соусы. Если хотите добавить немного остроты, то приправьте блюдо красным перцем или полейте соусом чили.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая курица, Лапша, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь кунжута, Соевый соус, Шампиньоны
блюда из картофеля
1 час
Картофельное суфле с сыром
Картофельное суфле отличается от обычной запеканки тем, что картошку с куриными яйцами нужно очень интенсивно перемешать, а лучше взбить при помощи миксера. Так масса насытится воздухом, станет пышной и легкой. Для достижения еще более нежной текстуры отдельно взбейте куриный белок до устойчивых пиков и аккуратно добавьте в картофельное пюре. Для получения румяной хрустящей корочки посыпьте суфле сыром перед тем, как отправить его в духовку. А перед подачей украсьте блюдо измельченными орехами.
6
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Орехи, Петрушка, Российский сыр, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
курица с картошкой в...
1 час 30 минут
Куриные бедра с картошкой в духовке
Запеченные куриные бедра с картошкой — прекрасный вариант для вкусного ужина. А еще это очень удобное блюдо, ведь для него понадобятся самые простые ингредиенты и минимум посуды. Нужно только правильно замариновать мясо. Если оставить бедра в приправах хотя бы на 30 минут, они станут еще сочнее. Чтобы картофель получился с хрустящей корочкой, нарежьте его не слишком крупно, но и не мелко. Подайте блюдо с любимыми соусами, свежими овощами или зеленью.
2
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное бедро, Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Тефтели с грибным соусом
Для приготовления тефтелей подойдет любой фарш. Смешайте его с хлебом, луком и специями. Добавьте по желанию немного риса, манной крупы или сливок. Важно, чтобы консистенция фарша получилась не слишком жидкая. Для грибного соуса обжарьте шампиньоны с овощами до мягкости. Добавьте томатную пасту и сметану, влейте немного воды, бульона или белого вина. Потушите в этом соусе тефтели до готовности. Подайте их с гарниром на свой вкус, мы выбрали гречку.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Итальянские травы, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час 55 минут
Бесподобная запеканка из картофеля и отварной куриной грудки
Запеканка ― это самое распространенное блюдо, которое многие готовят по утрам, однако ее можно есть не только утром, но и в обед или за ужином, а готовить из множества ингредиентов. Запеканка из картофеля и отварной куриной грудки ― это вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Рецепт приготовления такой запеканки довольно простой.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из телятины
1 час 45 минут
Тушеная телятина с подливкой
Нежная телятина тушится с репчатым луком, томатной пастой и минимумом приправ. Мясные волокна полностью пропитываются подливкой и легко отделяются друг от друга. Лук сначала карамелизируется при обжарке, а потом растворяется в соусе, передавая ему свой сладко-острый вкус. Количество и густоту подливки можно контролировать самостоятельно, добавив при желании больше воды или муки. К тушеной телятине хорошо подойдет любой гарнир, включая гречку, лапшу, рис, отварной картофель или пюре.
1
Ингредиенты: Вода, Кинза, Перец чили, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Телятина, Томатная паста
картошка в духовке
3 часа 10 минут
Очень вкусная картошка в рукаве
Рукав для запекания подходит для приготовления картошки намного лучше, чем фольга. Под действием пара картошка получается более мягкой и не теряет свои соки. Дополнительно овощ можно смешать с другими ингредиентами. Мы взяли немного моркови, лук и помидор. Такое дополнение придало картофелю еще более яркий аромат. При желании вы можете запечь картошку сразу с мясом. Для этого достаточно его замариновать, а затем положить в рукав вместе с овощем.
2
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Быстрый ужин из индейки
Мясо индейки относится к диетическим и полезным для здоровья, но помимо этого оно еще и очень вкусное. Несмотря на низкую калорийность, блюда из индейки получаются сытными и питательными. Из индюшиного мяса и риса можно приготовить вкусный и быстрый ужин. Желательно заранее достать птицу из холодильника, поскольку блюда из мяса комнатной температуры получатся более мягкими и сочными.
6
Ингредиенты: Вода, Индейка, Молотая куркума, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый
драники
30 минут
Драники с луком
Драники — всеми любимое блюдо белорусской кухни, для приготовления которого ипользуется картофель. Чтобы разнообразить классический рецепт, в него можно добавить другие ингредиенты, например, лук. Драники с луком на вкус получатся более насыщенными. А рецепт по-прежнему останется легким и быстрым.
3
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из яиц
18 минут
Тефтельки терияки в яичных лодочках. Здоровое питание с Ольгой
Хотите удивить своих гостей? Тогда приготовьте эту простую и очень оригинальную горячую закуску!
Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».
3
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Кукурузный крахмал, Молотый имбирь, Петрушка, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки, Сушеный чеснок, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Яйца
блюда с сосисками
30 минут
Сосиски с «ракушками»
Если в холодильнике осталось немного сосисок с завтрака, они могут стать основой для сытного ужина. Сварите пасту, обжарьте сосиски с овощами и приправами, заправьте их сливками и сыром. На приготовление уйдет не больше получаса. В таком блюде будет хорошо смотреться небольшая фигурная паста в виде ракушек, которую легко удержать на вилке. Вместо сосисок также подойдут тонкие колбаски для гриля.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Макароны, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рукола, Сливки 20% жирности, Соль крупного помола, Сосиски, Сыр, Хлопья чили, Чеснок, Шпинат
котлеты из курицы
1 час
Курица по-албански
Так называются котлеты из рубленого куриного филе с репчатым луком, яйцом и крахмалом. Готовится блюдо достаточно быстро, а получается очень нежным и вкусным. Единственное, с чем придется немного повозиться — измельчение мяса. Его нужно нарезать как можно мельче. Тогда котлеты получатся нежнее. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или отварной рис.
3
Ингредиенты: Крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда с сосисками
2 часа 40 минут
Сосиски в тесте на сковороде
Сосиски в тесте на сковороде станут отличным перекусом. Их удобно взять с собой на занятия, прогулку или на пикник. Дрожжевое тесто на молоке получается мягким и пышным. Обязательно дайте ему пару часов постоять, чтобы дрожжи сделали свою работу. Сосиски можно брать любые: молочные, баварские, копченые, охотничьи, даже купаты или сардельки. Подавайте готовые сосиски в тесте с томатным соусом и свежими овощами.
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сосиски молочные, Сухие дрожжи, Томатный соус
рыба в горшочках
55 минут
Минтай в горшочках
Блюда в горшочках хороши тем, что их легко готовить, а еще они обязательно получаются вкусными. Керамика прогревает ингредиенты в духовке со всех сторон и не дает выйти сокам и ароматам продуктов. Овощи и рыба в процессе запекания напитывают друг друга. Так как минтай не очень жирный, то обязательно добавьте сметану и бульон перед тем, как отправить рыбу в духовку. Бульон можно заменить водой или белым вином, которое придаст ужину пикантный привкус. Не переживайте о наличии алкоголя: в процессе готовки он испарится.
8
Ингредиенты: Беби-картофель, Бульон, Минтай, Морковь, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час 5 минут
Творожная запеканка с бананами
В основу рецепта запеканки входит творог, манка и яйцо. А вот мука в тесто не добавляется. Так что десерт получается легким, диетическим, но очень вкусным. Бананы отлично гармонируют с молочными продуктами и придают выпечке сладкий вкус. Подать запеканку к чаю можно со сметаной, сгущенкой, джемом. Украсьте ее свежими ягодами, полейте ягодным сиропом или просто посыпьте сахарной пудрой.
6
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог, Ягодный сироп, Ягоды
макароны по-флотски
50 минут
Острые макароны по-флотски
Дополните простые макароны по-флотски соусом из острой аджики и ароматных трав. Блюдо подойдет любителям поострее и просто тем, кто устал от классики. Макароны для блюда вы можете взять любые. Чаще всего отдают предпочтение пасте в виде трубочек с названием «пенне», но также можно взять спагетти и «витки». Фарш тоже можете взять на свое усмотрение. В нашем случае это говядина. Но для более легкой версии блюда подойдет индейка или курица.
3
Ингредиенты: Аджика, Говядина, Макароны, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Прованские травы, Репчатый лук, Соль
Капустная солянка
1 час 25 минут
Солянка тушеная
Есть два вида солянки: кисло-соленый суп на крутом бульоне и блюдо из тушеной капусты с мясом. По этому рецепту мы будем готовить второй вариант. В тушеную солянку добавим другие овощи — морковь и репчатый лук. И обязательно приправим ароматными специями: смесью перцев, тмином, кориандром, петрушкой. Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, подготовим для тушения томатно-чесночный соус. Солянку мы готовим со свининой. Но можно взять и другое мясо — курицу, индейку, говядину.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свинина, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час
Плов со свининой
Если верить легендам, первый плов появился еще во II-III веках до нашей эры. О том, что это блюдо готовилось на праздники, упоминается в собрании сказок «Тысяча и одна ночь». Эти и другие факты указывают на то, что плов пришел к нам с Востока. Хотя не так уж и важно, где появился плов. Важно другое: научиться готовить его так, чтобы было очень вкусно!
8
Ингредиенты: Вода, Кинза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Свиная лопатка, Сливочное масло, Соль, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
Минтай в духовке
35 минут
Минтай в духовке
Для приготовления вкусного и сытного минтая вам не придется заранее долго его подготавливать. Достаточно просто завернуть рыбу в фольгу и убрать в духовку до готовности. Такой минтай сохранит в себе все соки и не пересушится. Для подачи можно взять любой гарнир, ведь эта рыба с нейтральным вкусом хорошо сочетается практически со всеми блюдами. Если хотите что-то легкое, можно подать овощной салат. А для более сытного перекуса подойдут крупы.
Ингредиенты: Лимон, Микс салатов, Помидор, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Филе минтая, Черный перец молотый
паста с креветками
1 час
Пикантная сливочная лапша с креветками
Корейская пшеничная лапша сомэн с креветками в сочетании с сыром пармезан, чесноком и жирными сливками получается необыкновенно вкусной. Ароматные специи переносят в азиатские страны. Перед обжаркой креветки необходимо замариновать в приправах. В соус также добавляются различные специи. Кроме того, вам понадобится паста кочудян. Это острая корейская приправа, которую можно заменить ее пастой чили или другим острым соусом.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Копченая паприка, Креветки, Лайм, Пармезан, Паста кочудян, Петрушка, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сомен, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
драники
20 минут
Драники картофельные на сковородке
Невероятно легкие в приготовлении, но вкусные и сытные драники, конечно нельзя назвать диетической пищей, особенно, если есть их со сметаной. Но отказаться от этого аппетитного белорусского блюда иногда просто невозможно. Драники получаются нежными, пышными, с румяной и слегка хрустящей корочкой. Вполне можно иногда побаловать себя таким ужином, не задумываясь о фигуре.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Макароны с сосисками
Для многих макароны с сосисками — это скучное блюдо, но ведь его можно приготовить по-особенному! Привычные продукты приобретут особенный вкус, если вы воспользуетесь этим рецептом. Такие макароны понравятся и взрослым, и детям.
6
Ингредиенты: Макароны, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Специи, Томатная паста, Чеснок
котлеты с крабовыми...
20 минут
Котлеты из крабовых палочек
Котлеты из крабовых палочек готовятся быстро и довольно просто. Нужно натереть на крупной терке сами палочки и сыр, это основные ингредиенты. Сыр берите полутвердый. Таких сортов сыра большинство на прилавках. Это российский, голландский, гауда, пошехонский и другие. Чеснок в фарш можете не добавлять, но с ним вкус получается ярче. Подавайте готовые котлеты с любым гарниром на ваш вкус: с макаронами, рисом, картофельным пюре или просто с овощами.
Ингредиенты: Картофельное пюре, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
творожная запеканка
1 час
Творожная запеканка без яиц в духовке
Творожная запеканка без яиц в духовке — это нежное и ароматное блюдо, которое понравится любителям творога и сладких десертов. Такую запеканку можно украсить свежими фруктами, ягодами или сиропом — это придаст еще больше ярких вкусовых нот и ароматов. Например, можно использовать клубнику, сочные кусочки персика или легкий мятный сироп. Творожная запеканка подойдет для завтрака, перекуса или десерта. Она богата белком и кальцием, что делает ее полезной и питательной.
Ингредиенты: Манная крупа, Сахар, Сода, Соль, Творог, Фрукты, Ягоды
курица в горшочках
1 час 10 минут
Деревенский картофель с курицей в горшочках
Приготовление мяса с овощами в горшочках избавит вас от лишних хлопот, необходимости следить, не подгорают ли продукты и даже от излишков масла. Посуду можно вообще не смазывать жиром. Просто нарежьте ингредиенты, приправьте специями и разложите по горшочкам. И мясо, и овощи пропекутся равномерно, сохранят все соки и ароматы, станут очень мягкими.
3
Ингредиенты: Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Овощи, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соль
карбонара
35 минут
Паста карбонара с курицей
Паста карбонара считается визитной карточкой среди итальянских блюд. Повара со всего мира знают этот рецепт. Пасту карбонара многие не раз заказывали в ресторане, однако блюдо можно приготовить и в домашних условиях. Готовится кушанье достаточно быстро и просто. Кроме того, карбонара довольно сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу многим.
11
Ингредиенты: Куриное бедро, Макароны, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Российский сыр, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
котлеты из курицы
1 час 20 минут
Мясные стожки с картошкой
Попробуйте очень сочные запеченные котлеты с картошкой и сыром. Своим названием они обязаны форме: начинка выкладывается корочкой наподобие стогов сена. Только эти котлеты маленькие, вот и называются они: стожки. Они очень сытные, ароматные и сочные. Чтобы облегчить трапезу, подайте их со свежими овощами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Сытная картошка с тушенкой в кастрюле
Консистенция готового блюда зависит от того, сколько крахмала в том или ином сорте картофеля. Поэтому лучше выбирать крахмалистые овощи. Такие клубни хорошо развариваются за короткий промежуток времени и получается очень густая насыщенная подливка. С тушенкой блюдо получится приготовить значительно быстрее, чем с сырым мясом. Не забудьте про приправы: практически все виды специй хорошо сочетаются с картофелем. Например, возьмите паприку, смесь перцев и укроп.
6
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Говяжья тушенка, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Укроп
свинина на сковороде
30 минут
Сочная свинина в кляре на сковороде
Мясо, приготовленное в кляре, сохранит соки и получится нежным и мягким. Тесто даст свинине дополнительную сытность, поэтому такое блюдо можно не только дополнить гарниром, но и съесть как вполне самостоятельную закуску. Также можно полить мясные кусочки вкусным соусом на ваш выбор.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Специи
курица карри
50 минут
Курица карри с цветной капустой и шампиньонами
Куриная грудка и карри являются классическим сочетанием. Приправа наполняет мясо птицы пряными ароматами и подчеркивает его вкус. Замаринуйте курицу в соусе на основе греческого йогурта с карри на 15-20 минут, а затем обжарьте на сковороде и подайте с гарниром из грибов и цветной капусты. Чтобы сделать вкус блюда более интересным, сбрызните ингредиенты соком лимона.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Карри, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Шампиньоны
жареная курица
40 минут
Куриные крылышки с домашним соусом унаги
Кисло-сладкий, в меру пряный, с дымным ароматом, традиционный японский соус унаги подойдет не только к рыбе, но и к курице. Обжарьте крылышки в маринаде со специями и сухими травами, затем приготовьте соус и глазируйте в нем мясо. Для соуса унаги, помимо сахара, лимона и соевого соуса, понадобятся устричный соус и рисовое вино мирин.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Кунжутное масло, Куриные крылышки, Лимон, Мирин, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Перец чили, Сахар, Соевый соус, Соль, Сушеный репчатый лук, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Устричный соус
куриная грудка в дух...
55 минут
Куриная грудка в духовке
Чтобы сделать куриную грудку мягкой, придать ей вкус и сохранить сочность, филе часто маринуют, запекают под сыром или обваливают в панировке. Но есть и другой способ приготовления ароматных и румяных грудок без потери сока. Смесь приправ с тростниковым сахаром создаст на филе легкую карамельную корочку, которая не даст мясу высохнуть и запечатает соки внутри вместе со ароматом пряностей. Для большей мягкости полейте готовые грудки соусом из масла, чеснока и петрушки.
10
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриная грудка, Оливковое масло, Орегано (душица), Паприка, Перец чили молотый, Петрушка, Рис, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
ребрышки с соевым со...
1 час 10 минут
Тушеные свиные ребрышки на сковороде
Потушите свиные ребра в течение 1 часа, и сочное мясо само сойдет с костей. Добавьте в сковороду кетчуп и соевый соус, чтобы придать мясу пикантную терпкую нотку, а также немного овощей для более интересного вкуса. Такое мясо можно подать с привычными гарнирами: картофелем, гречкой или рисом. Или просто к квашеной капусте с лавашем.
3
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Морковь, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
бефстроганов со смет...
1 час 10 минут
Бефстроганов со сметаной
Бефстроганов со сметаной популярен во многих ресторанах мира. Приготовить его можно и дома. Грибы придают блюду приятный томный аромат, а горчица — легкую остринку. Возьмите молодую говядину, в идеале — ее филейную часть. Также важно нарезать мясо не вдоль, а поперек волокон.
2
Ингредиенты: Говядина, Грибы, Зернистая горчица, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
35 минут
Китайская лапша с овощами
Китайская лапша — это, скорее технология приготовления, а не конкретный вид макаронного изделия. Для приготовления такого блюда можно взять абсолютно любую лапшу: и рисовую, и яичную, и гречневую. Лапша же с овощами — это тоже, скорее, не определенное блюдо, а своего рода база, на основе которой можно сделать ужин или обед по собственному вкусу, добавив любое мясо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
блюда из картофеля
30 минут
Молодой картофель с петрушкой и консервированным тунцом
Сочетание молодого картофеля с консервированным тунцом — залог вкусного и быстрого ужина. Чтобы блюдо получилось еще и полезным, майонеза добавьте совсем немного, а основную долю заправки приготовьте из классического йогурта. Подчеркнет вкус рыбы и нивелирует ее запах небольшое количество лимонного сока и цедры. А петрушка дополнит сочетание вкусов как нельзя лучше.
2
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Каперсы, Картошка, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Цедра лимона, Чеддер, Черный перец молотый
