вторые блюда
яичница
15 минут
Белковый скрэмбл с творогом
Скрэмбл с творогом — это вкусный и очень полезный вариант классической яичницы. Творог не только насыщает блюдо белком, кальцием и витаминами, но и делает яйца очень нежными. По желанию вы можете добавить в скрэмбл дополнительные ингредиенты, такие как шпинат или помидоры черри, чтобы сделать блюдо ярче и насыщеннее. А чтобы скрэмбл получился без комочков творога, возьмите рассыпчатый творог «Простоквашино» — его зернышки дадут идеальную нежную текстуру.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Рассыпчатый творог «Простоквашино» 5%, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
50 минут
Ленивая лазанья
Рецепт ленивой лазаньи не обойдется без соуса бешамель. Несмотря на то, что его активно используют для приготовления итальянских блюд, все же разработан он был во Франции королевским поваром Франсуа де Ла Варенном. Произошло это в годы правления Людовика XIV.
Ингредиенты: Листы лазаньи, Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
равиоли
1 час
Равиоли с креветками
Эти равиоли с начинкой из креветок и творожного сыра не слишком сложны в приготовлении. Но они требуют времени, а также определенной сноровки для лепки. Выбирайте любую технику складывания: классические русские круглые «ушки», китайские «мешочки» или итальянские квадратики равиоли. Готовые изделия отварите в подсоленной воде или обжарьте в масле. Особенно хороши они со сливочно-чесночным соусом.
Ингредиенты: Базилик, Креветки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 15% жирности, Соль, Творожный сыр, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
30 минут
Рис с яичницей
Обжаренный рис с яичницей — это очень популярное азиатское блюдо. Часто в него добавляют овощи, грибы, мясо, различные специи и травы. В Японии оно называется «Омурайсу» и, как правило, подается с кетчупом. Чтобы приготовить яичницу, нужно просто взбить яйца с солью и специями, затем пожарить в виде блинчика. После чего завернуть в него рисовую начинку в виде рулета или конверта. А можно поступить проще и уже на тарелке просто прикрыть рисовую горку яичницей.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Перец чили, Помидоры черри, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Шампиньоны
драники
30 минут
Картофельные драники с куриным фаршем на сковороде
Картофельные драники с куриным фаршем будут готовы к подаче на стол всего через полчаса. Готовится блюдо на сковороде, обжарка одного изделия займет не более 6 минут. Добавление в картофельную массу куриного фарша делает вкус драников более насыщенным, а само блюдо получается весьма сытным. Подать его можно с овощным салатом, сметаной или любимым соусом.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
удон
45 минут
Удон с курицей и овощами
Невероятно простое, быстрое и восхитительно вкусное блюдо, которое понравится не только любителям азиатской кухни, но и каждому гурману. Оценят его даже сторонники здорового питания, потому что среди ингредиентов: диетическая куриная грудка, овощи и немного лапши. Не злоупотребляйте при приготовлении солью, так как в конце процесса блюдо сдабривается соевым соусом, который и так довольно соленый.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Кабачок, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль
шницель
15 минут
Шницель из куриного фарша
Символ венской кухни — шницель — имеет итальянские корни. Прототипом шницеля стала телячья отбивная по-милански. По одной версии, в Австрию это блюдо завезли итальянские купцы. А по второй, император Фердинанд I, услышав о мясе, которое окунают в яйцо, а потом в сухари, потребовал приготовить такое же блюдо. Сейчас шницель любят во всем мире и готовят не только из телятины, но из любого мяса. В том числе из курицы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Лимон, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Оладьи без яиц, соды и дрожжей
Если у вас нет необходимых ингредиентов для оладий, но порадовать себя вкусным десертом хочется, попробуйте воспользоваться этим рецептом. Вкусные и сытные оладьи можно приготовить даже из минимального набора продуктов. Такое блюдо получится низкокалорийным, но при этом очень питательным. Кефир для оладий можно брать любой, главное, чтобы он был достаточно теплым. В таком случае ингредиенты лучше смешаются, и вам не придется настаивать тесто перед приготовлением.
Ингредиенты: Джем, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
Чтобы ежедневно не задаваться вопросом, что приготовить на обед или ужин, полезно составить примерный план питания на неделю. Не менее важно продумать меню для праздничного стола, если вы собираетесь угощать гостей. Один из важных пунктов в обоих случаях — вторые блюда. Безусловно хочется, чтобы будничное или праздничное меню отличалось разнообразием и не наскучило. Если нет противопоказаний или осознанного выбора в пользу вегетарианства, важно, чтобы в рационе в разумных количествах присутствовали горячие блюда:
из круп;из овощей;из грибов;из мяса и птицы;из рыбы и морепродуктов.
Простые и вкусные вторые блюда на каждый день необязательно готовятся долго или из большого количества ингредиентов. Часто рецепты вторых блюд предполагают приготовление соусов. Они могут быть диетическими или калорийными, но их главная задача — придать больше вкуса и аромата и в полной мере раскрыть вкус продуктов. К приготовленной на пару или отварной рыбе можно подать соус на основе соевого. А мясо, запеченное в духовке, хорошо дополнят соусы на основе томатов.
запеканка с вермишел...
45 минут
Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке
Тонкая вермишель идеально подходит для запеканки. Она хорошо впитывает соки мясного фарша и овощей, держит форму блюда и красиво смотрится в разрезе. Главное, не переварить изделия перед запеканием — достаточно прогреть их в кипятке до гибкости. Фарш подойдет любой, например, куриный или из индейки. Он потребует меньше времени для готовки, но и вкус блюда будет немного другим.
Ингредиенты: Базилик, Вермишель, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
свинина тушеная
2 часа 10 минут
Тушеная свинина с овощами
Это сытное блюдо получается очень вкусным за счет добавления белого сухого вина. Оно придает свинине нежный вкус и восхитительный аромат. Чтобы кусочки мяса не развалились и сохранили сок, сначала их обжаривают на сильном огне. Так свинина «запечатывает» волокна, и на ней образуется хрустящая корочка. После этого мясо можно смешать с измельченными овощами и потушить под крышкой до готовности.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
картофель по-деревен...
1 час
Картошка по-деревенски
При правильном приготовлении картофель по-деревенски получается румяным снаружи и мягким внутри, при этом во время запекания он очень хорошо держит форму.
Это блюдо популярно в меню многих ресторанов и кафе, но и дома его очень просто приготовить. Чтобы сэкономить время, можно взять мытый картофель с тонкой кожицей, тогда его не придется чистить. Достаточно просто нарезать клубни на дольки, посыпать специями и запечь.
Ингредиенты: Картошка, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
45 минут
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире станут не только отличным завтраком, но и полдником, перекусом или десертом. Они получаются пышными и сладкими, прекрасно сочетаются с различными топингами. Подайте оладьи с вареньем, медом, сгущенкой или сметаной. Кефир придает тесту легкость и воздушную текстуру, помогает ему лучше подниматься. Тесто должно получиться достаточно густым, но в то же время эластичным. Только дайте ему немного постоять и отдохнуть перед жаркой, чтобы клейковина в муке набухла.
Ингредиенты: Варенье, Кефир 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
блюда из говядины
1 час 10 минут
Славная перечная говядина
Простой и очень вкусный рецепт перечной говядины от Славного Друже!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Лавровый лист, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
Жареный рис
35 минут
Жареный рис
Рис получится гораздо вкуснее, если обжарить его на масле, а затем потушить с овощами и приправами. Для начала попробуйте добавить немного моркови. Нарежьте ее тонкой соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски. Чтобы блюдо приобрело пикантные азиатские нотки, возьмите немного чеснока и имбиря. Щепотка куркумы сделает рис еще ярче.
Ингредиенты: Вода, Консервированный горошек, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок
оладьи на молоке
30 минут
Хоткейки
От классических американских панкейков хоткейки отличаются отсутствием масла не только на сковороде, но и в составе теста. Они получаются более сухими, пористыми и пышными. К ним отлично подойдет любой сироп или достаточно жидкое варенье, не слишком густой йогурт и сгущенное молоко. Подберите для жарки сковороду небольшого размера, чтобы наливать тесто по всей ее ширине. Тогда хоткейки получатся ровными, аккуратными и красивыми.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Ягоды
рагу из свинины
1 час 20 минут
Рагу с мясом и грибами
Протушившись с овощами, мясо станет очень нежным. Все продукты пропитаются соками и ароматами друг друга. Для этого блюда мы выбрали свинину, но готовить можно из любого мяса. Только учтите, что говядина требует больше времени, а птица — меньше. Добавьте немного лимонного сока: он дополнительно размягчит мясные волокна и добавит блюду приятную кислинку.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Тефтельки в стиле польпетте. Здоровое питание с Ольгой
Приготовьте нежнейшие мясные тефтельки в овощном соусе, которые станут прекрасным полезным обедом для всей семьи!
Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».
Ингредиенты: Базилик, Вода, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сахар, Сметана 15% жирности, Стебель сельдерея, Сушеный чеснок, Цедра лимона, Чеснок
красная рыба в духов...
35 минут
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Это удивительно вкусное и нежное блюдо прекрасно подойдет для спокойного вечера при свечах. Сливочный соус делает сочной любую рыбу, подчеркивая всю ее аппетитность и добавляя приятную тягучую текстуру блюду. Эту рыбу можно подать самостоятельно в качестве легкого ужина, а можно дополнить небольшим количеством простого гарнира, например, отварным рисом.
Ингредиенты: Красная рыба, Оливковое масло, Плавленый сыр, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречка по-купечески с курицей
Вкусно, полезно, просто и бюджетно — все это про гречку по-купечески. Мы приготовили ее с курицей, а не со свининой, чтобы блюдо получилось диетическим. Потушите крупу с филе, мелко нарезанным луком и морковью — и блюдо готово.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста
карбонара с беконом
20 минут
Карбонара со сливками и беконом
Традиционно итальянскую карбонару готовят без сливок. Но именно добавление сливок сделает соус более нежным и жидким, а вкус — сливочным. Мы в рецепте взяли пасту лингвини, но вы можете приготовить эту карбонару с конкильоне или каватаппи, фарфалле или диталини. И даже с самыми обычными рожками или спиральками. Если вы хотите сделать блюдо полезнее, можете взять спагетти из тыквы или цукини. А бекон после обжаривания можно выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Пармезан, Паста лингвини, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр
плов
2 часа 30 минут
Узбекский плов
Как приготовить узбекский плов? На родине этого блюда считают, что настоящий узбекский плов можно готовить только в казане. Повара знают, как сварить правильный плов по классическому рецепту, чтобы он был вкусный и рассыпчатый. Для этого следует выбирать длиннозерный рис. Пошагово расскажем, как приготовить такой плов.
Ингредиенты: Баранина, Барбарис, Вода, Зира / Кумин, Кориандр, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свежая зелень, Соль, Чеснок
макароны с фаршем
35 минут
Гнезда с митболами в сливочном соусе
Гнезда с фаршем смотрятся очень аппетитно. Для их приготовления понадобятся макароны, скрученные в форме птичьих гнезд. Их можно купить практически в любом супермаркете. Фарш может быть любым: свиным, говяжьим, куриным или смешанным. Добавьте в него измельченные овощи или грибы. Разнообразить вкус блюда можно соусами, которыми нужно залить готовые гнезда. Но это могут быть и просто сливки. Или возьмите готовый томатный, сметанный или сырный соус.
Ингредиенты: Макароны (гнезда), Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
жаркое с грибами
1 час 30 минут
Жаркое «Грибное лукошко»
Придайте разнообразие картошке с грибами, приготовив их в молочно-сметанном соусе. Он получается не очень густым, поэтому покрывает овощи тонким слоем и не перебивает их вкуса. Лишь добавляет приятную сливочную нотку и нежную кремовую текстуру. Предварительно картофель с грибами нужно обжарить, а затем запечь с молочно-сметанной заливкой.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Молоко, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шакшука
45 минут
Израильская шакшука
Шакшука готовится из простых и полезных ингредиентов. Основа этого блюда — смесь обжаренного лука, болгарского перца и чеснока, а также большого количества помидоров. Кроме свежих подойдут и консервированные томаты. Разнообразные специи, такие как паприка, тмин и кориандр, придают блюду невероятный вкус. Куриные яйца нужно аккуратно разбить в овощную смесь, сделав в ней углубления. Готовьте шакшуку столько, сколько захотите, чтобы получить желаемую текстуру желтка: немного жидкую или полностью прожаренную.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Кориандр, Куриное яйцо, Мята, Паприка, Петрушка, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Тмин, Томатный соус, Чеснок
творожники
30 минут
Калачи из творога на сковороде
Золотистые снаружи, пышные и пористые внутри, калачи из творожного теста жарятся на сковороде в большом количестве растительного масла. Получается нечто среднее между сырниками и хворостом. Тесто не нужно оставлять на расстойку, охлаждать и раскатывать, просто вылепите калачики желаемого размера вручную. Творог лучше взять 9%-й, он придаст калачикам сливочный вкус и не возьмет много муки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Творог 9% жирности, Чай
паста с курицей
20 минут
Паста с помидорами и курицей
Этот рецепт очень простой: отварите пасту, обжарьте курицу с овощами и смешайте все вместе. Соус не понадобится — блюдо получится сочным благодаря помидорам. Для этого рецепта лучше выбрать короткую пасту, например перья или ракушки. Добавьте чеснок: он придаст яркий аромат и легкую остроту.
Ингредиенты: Куриная грудка, Пенне (паста), Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
макароны с фаршем
1 час
Спагетти болоньезе
Вкус классических спагетти болоньезе определяет густой мясной соус. Возьмите достаточно жирный фарш, например из говядины и свинины. Добавьте специи, обжаренный лук, чеснок и измельченные помидоры в собственном соку. Допускаются и добавки: можно положить болгарский перец и пряную зелень, как в этом рецепте. При желании дополните соус шампиньонами, сельдереем или цукини. Для остроты можно также положить перец чили. И не забудьте посыпать готовое блюдо тертым сыром.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Оливковое масло, Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза с овощами
30 минут
Фунчоза в воке
Можно съесть очень вкусное блюдо азиатской кухни и даже не заметить, что в нем нет мяса. Приготовленная в сковороде вок фунчоза с овощами как раз из таких. Она получается легкой, но сытной благодаря моркови и шампиньонам, довольно острой и яркой на вкус из-за оптимального подбора специй. Не забудьте добавить в конце кунжутное масло, его ореховый вкус оттенит овощи и соус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Вода, Зеленый лук, Кунжутное масло, Морковь, Паприка, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
хворост
40 минут
Хрустящий хворост
Хворост — это хрустящее печенье из детства. Его главная особенность заключается в характерном хрусте и вкусе. Хворост нужно жарить на раскаленном масле, поэтому вы не потратите много времени и сил на выпекание в духовке. Важно подобрать подходящую глубокую сковородку или казан для того, чтобы брызги масла не вылетали за ее пределы, и тогда процесс приготовления будет простым и безопасным. Сохраните этот рецепт, чтобы всегда было что приготовить к приходу гостей.
Ингредиенты: Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яйца
бефстроганов с говяд...
3 часа
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины — это тушенные в томатно-сметанном соусе кусочки мяса. Удобнее всего такое блюдо готовить в мультиварке, задав нужное время тушения в программе. Для усиления вкуса добавляйте в блюдо специи. Лучше всего к говядине подходит черный перец, чеснок, розмарин и тимьян. Можно взять готовую смесь специй для мяса, она уже содержит все нужные приправы.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Горчица, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Мясные тефтели с рисом
Такие тефтельки можно готовить из любого фарша. Лучше всего брать домашний, то есть смесь свиного и говяжьего. Эти мясные шарики можно дополнить различными специями, но они хороши и сами по себе. Достаточно немного посолить, поперчить и приправить лавровым листочком. Мы дополнили тефтели овощами: луком и морковью. Половину выложили в фарш, а вторую часть добавили в подливку. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
фунчоза с овощами
30 минут
Фунчоза с курицей и овощами
Разноцветные овощи сделают блюдо с прозрачной фунчозой нарядным и аппетитным. Нарезанное тонкими брусками куриное филе быстро дойдет до готовности. А кабачок и болгарский перец достаточно потушить до состояния аль денте, чтобы они остались слегка хрустящими. Соевый соус, лимонный сок и специи полностью пропитают овощи, курицу и лапшу, придавая им хорошо узнаваемый вкус, характерный для азиатской кухни. Лучше взять вок, но подойдет и обычная глубокая сковорода.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лимон, Морковь, Паприка, Приправа для моркови по-корейски, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый
курица в кляре
45 минут
Курица пармиджано
Филе куриной грудки панируют в муке, яйце и смеси из сухарей и тертого пармезана. Обжаривают до хрустящей золотистой корочки и запекают до готовности под томатным соусом маринара и моцареллой. Горячее блюдо готовится быстро, получается очень аппетитным и ярким. Курица сохраняет свои соки и пропитывается вкусами приправ, сыра и томатов.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блинчики с начинкой
15 минут
Сырные блинчики с начинкой
Если нужен быстрый и питательный завтрак, приготовьте блинчики из сыра и йогурта. Также понадобятся яйца и немного муки для связки ингредиентов. Смешайте все и пожарьте. Для начинки подойдут свежие помидоры и творожный сыр. Можно также завернуть в блинчики ветчину или добавить ее в само тесто. Тогда заготовки получатся с аппетитным припеком.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый
суши
50 минут
Суши-вафли
Это интересное и оригинальное блюдо сочетает в себе элементы традиционных суши и венских вафель. Его основой служат хрустящие толстые вафли, приготовленные из отварного риса. На них слоями выкладывается разнообразная начинка, характерная для японской кухни: нори, творожный сыр, авокадо, огурец, слабосоленая рыба, крабовое мясо и т.д. Подавайте суши-вафли в качестве закуски, полив их соусом и посыпав семенами кунжута.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Вода, Горчичный соус, Крабовое мясо (сурими), Круглый рис, Нори, Огурец, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая форель, Соль, Творожный сыр, Черный кунжут, Шрирача, Яблочный уксус
голубцы
1 час 20 минут
Голубцы классические
Хорошо потушенные в сметанной заливке классические голубцы становятся очень мягкими и аппетитными. А фарш с рисом полностью пропитываются соусом и соками овощей. Чтобы голубцы получились аккуратными и ровными, немного проварите капустные листья перед тем, как заворачивать в них начинку. Вместо помидоров и кетчупа можно взять томатную пасту, слегка разбавив ее водой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Кетчуп, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час
Простая запеканка с курицей и шпинатом
Сочетание курицы и шпината — совсем не скучное, если приготовить из них запеканку по этому рецепту. Насыщенную, но при нежную кремовую текстуру даст сливочный сыр, а легкую остринку и сладость — чеснок и паприка. Не бойтесь добавлять свои любимые ингредиенты, например, грибы или брокколи, чтобы создать уникальные вариации этого блюда.
Ингредиенты: Мясо куриного бедра, Оливковое масло, Паприка, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из риса
50 минут
Рис с капустой в духовке
Отличное блюдо, по вкусу напоминающее ленивые голубцы. Его очень просто готовить, и оно хорошо подойдет для будничного ужина. Для приготовления лучше выбрать молодые овощи, тогда блюдо получится нежным и сочным. Рис лучше взять круглозернистый. Не забудьте хорошо его промыть перед варкой, чтобы он получился рассыпчатым.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Растительное масло, Рис, Семена льна, Соль, Томатная паста
