Рецепты с чесноком и оливковым маслом
блюда из морепродукт...
1 час 20 минут
Кальмары, фаршированные киноа, томатами и шпинатом
Нежные запеченные кальмары можно подавать как основное блюдо или как горячую закуску. Рассыпчатая сочная начинка идеально сочетается с текстурой морепродуктов и ассоциируется с кухней приморских регионов.
Ингредиенты: Кальмар, Оливковое масло, Помидор, Соль, Чеснок, Шпинат
борщ
50 минут
Постный красный борщ с консервированной фасолью, квашенной и свежей капустой
Рецептур приготовления красного борща значительное множество, начиная от способа приготовления блюда и заканчивая разнообразным сочетанием ингредиентов по составу. Особенность борща по этому рецепту заключается в использовании двух видов капусты, квашенная придает блюду особенную пикантную кислинку, а свежая капуста идеально сочетается с другими овощами. Консервированная фасоль, входящая в состав постного борща идеально заменяет мясо и придает блюду аппетитный и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Квашеная капуста, Кетчуп, Консервированная белая фасоль, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Приправа из сушеных овощей, Прованские травы, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Классическая паста с морепродуктами и соусом песто
Паста с морепродуктами и соусом песто — это блюдо удивит своим вкусом практически каждого. Соус песто готовится из петрушки, кешью, базилика, чеснока, уксуса и оливкового масла. Его смешивают с пастой, поэтому блюдо выходит таким нежным, сливочным и ароматным. Морепродукты, с которыми подают пасту, очень полезны. Они снижают риск рака, улучшают работу мозга и укрепляют стенки кровеносных сосудов.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кешью, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Оливковое масло, Паста фетучини, Петрушка, Соль, Сушеный базилик, Чеснок
салаты с маринованны...
30 минут
Морковь по-корейски с грибами
Морковь по-корейски не имеет никакого отношения к Корее. В конце тридцатых годов часть корейцев была депортирована в Азию. Много людей оказались в незнакомой стране и незнакомой обстановке. Получилось так, что на чужбине не было привычных для них блюд, не было продуктов для их приготовления. Чтобы получить блюдо похожее по вкусу на их национальное они начали экспериментировать и готовить из тех продуктов, что у них были. Корейцы заменили пекинскую капусту на морковь, т.е. поменяли основной ингредиент, а специи для маринада и технологию приготовления оставили те же.
Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Шампиньоны
блюда из индейки
50 минут
Жареное филе индейки с кунжутом
Жаренное в сковороде филе индейки получается очень мягким и сохраняет сочность, так как жарится на небольшом огне. Мясо, если использовать этот рецепт, практически невозможно пересушить или испортить. Такой вариант приготовления также подходит и для куриного филе. Для разнообразия блюда к жареному филе можно подать с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кайенский перец, Кинза, Мед, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Соус терияки, Филе индейки, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
25 минут
Простые рулетики из лаваша с ветчиной
Рулетики — это довольно распространенное блюдо на праздничных столах, так как приготовить их можно заранее и подавать в холодном виде. Начинку можно придумать даже самостоятельно, но как правило, чем проще закуска, тем она вкуснее и тем быстрее ее можно приготовить. Такой закуской легко угодить гостям, и она очень доступна, так как продукты продаются в любом магазине.
Ингредиенты: Ветчина, Молоко, Оливковое масло, Плавленый сыр, Сырный лаваш, Укроп, Чеснок
овощные супы
25 минут
Яркий томатный суп по-сербски
Томатный суп по-сербски — это сочетание специй и овощей в одном блюде. Оно имеет яркий аромат и запоминающийся вкус. Подавайте его на обед со свежим хлебом, не забудьте посыпать свежей измельченной зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Чеснок
овощные супы
2 часа 52 минуты
Пряный тыквенный суп с имбирем
Очень вкусный согревающий тыквенный суп с имбирём. Рецепт получен путем многочисленных проб, и именно это сочетание овощей и специй даёт самый лучший вкус.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Корень имбиря, Красный жгучий перец, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Тыква баттернат, Чеснок
паста (макароны)
55 минут
Сытная паста с помидорами
Рецепт всемирно известного итальянского блюда, а именно спагетти с помидорами понравится каждому человеку, кто попробует Макароны готовятся из твердых сортов пшеницы, блюдо получается очень вкусным, стоит только приготовить один раз, вам захочется еще. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Макароны, Оливковое масло, Помидор, Розовый (красный) перец, Соль, Томатный соус, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Макароны с томатным соусом по-домашнему
Стоит признать, что данное блюдо точно не деликатес, но для повседневного употребления в самый раз. Приготовить это кушанье по плечам каждому и поверьте результат превзойдет все ваши ожидания. От вас не требуется супер навыков в кулинарии, да и специальной техники не надо. Еще одним из главных достоинств этого блюдо является — доступность, то есть все продукты доступные и недорогие.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Макароны, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
блюда из картофеля
1 час
Запеченный картофель с розмарином
Картофель, запеченный с душистым розмарином и чесноком, получается ароматным и вкусным, с хрустящей корочкой. Подать дольки можно к мясу, птице или рыбе. Не забудьте про соусы: тартар, сырный, сливочный или томатный будут как нельзя кстати.
Ингредиенты: Картошка, Морская соль, Оливковое масло, Розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
овощные супы
45 минут
Пряный тыквенный суп
Тыквенный домашний суп — главное блюда осеннего сезона. Порция горячего супа поднимет настроение в холодные и пасмурные дни. Тыква — главный осенний продукт всех запеканок и горячих блюд. В его состав входят все полезные овощи, богатые клетчаткой. Так что этот рецепт порадует всю семью и даже неожиданных гостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Тыква, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Нежная свинина в томатном соусе
Свинина с овощами в томатном соусе не требует много времени на приготовление. Подайте ее с любимым гарниром: пюре, макаронами, рисом, гречкой, булгуром или просто с овощами.
2
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Розмарин, Свинина, Соль, Тимьян / чабрец, Томатный сок, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Ароматное куриное филе с грушей
Куриное филе с грушей — блюдо, которое обладает нежным ароматом, благодаря правильно подобранным ингредиентам получается мягким и сочным. Такое блюдо обладает полезными свойствами: груша содержит клетчатку, витамины и полезные микроэлементы, куриное филе — рекордсмен по содержанию белка, железа, которые поддерживают необходимый уровень гемоглобина. При правильном запекании филе с грушей, полезные свойства данных продуктов полностью сохраняются.
Ингредиенты: Груша, Корица, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Перец чили молотый, Соевый соус, Чеснок
блюда из морепродукт...
25 минут
Морские гребешки с базиликом и мятой
Морские гребешки с базиликом и мятой — это изысканный деликатес, который удовлетворит вкус самого привередливого гурмана. Их не нужно долго готовить, т.к. они могут стать жесткими, а благодаря оливковому маслу, пропитанному ароматом чеснока, гребешки получаются невероятно аппетитными. Свежая зелень также выгодно подчеркивает их вкус.
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Лук-порей, Морские гребешки, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Салатные листья, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Чеснок
Спагетти с помидорам...
20 минут
Итальянские спагетти с помидорками черри
Спагетти считаются визитной карточкой традиционной итальянской кухни. Существует версия, что родиной спагетти является Генуя. Недалеко от этого города есть музей спагетти, в котором есть архив 13 века, где подтверждается существование пшеничного продукта «макаронис». В современном мире существуют десятки аналогов макарон, среди которых есть даже равиоли и ньокки.
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
ризотто
1 час
Солнечное ризотто с тыквой
Ризотто с тыквой на белом вине получается сытным и очень вкусным. Сначала нужно немного обжарить овощи в сковороде, затем добавить к ним рис и потушить в вине и курином бульоне. Алкоголь во время готовки выпарится, так что переживать за его наличие в блюде не стоит.
Ингредиенты: Белое вино, Куриный бульон, Лавровый лист, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час
Маленькие осьминоги, запеченные с картофелем
Таких экзотических обитателей морских глубин, как осьминог, можно теперь увидеть не только по телевизору, но и в магазине. Поэтому у многих возникает вопрос как его приготовить в домашних условиях. Новичкам посоветуем приобретать замороженных и уже разделанных мелких осьминогов, готовить их быстрее и удобнее. Заметьте, что осьминоги при термической обработке сильно уменьшаются, поэтому брать их нужно больше. Осьминоги содержат много йода, который необходим нашей эндокринной системе.
Ингредиенты: Картошка, Лимонный сок, Оливковое масло, Осьминог, Петрушка, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
20 минут
Нежный скрамбл с лангустинами
Вкусный завтрак для начала чудесного дня: быстро, красиво и вкусно! Белок, содержащийся в лангустинах и яйце, отлично зарядит энергией, которой хватит надолго. Обыграйте подачу этого завтрака: украсьте его зеленью, выложите на самую красивую тарелку, заварите чашечку чая или кофе и начните день с улыбки!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лангустин, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Домашняя лапша вок с баклажанами, болгарским перцем и кабачками
Лапша вок отлично сочетается с разными овощами. Мы приготовили блюдо с кабачками и баклажанами, а для яркости вкуса добавили морковь и перец. Их сладость сбалансирует соль в соусе, благодаря чему вкус будет ярким, а блюдо получится сочным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Лапша, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Необычные голубцы с пекинской капустой
Многие знают о таком дальнем родственнике голубцов как долма, но мало кто слышал о другой разновидности рулета — необычных голубцах с пекинской капустой. Несмотря на свою нестандартную структуру и характерность для азиатской кухни, пекинская капуста отлично сочетается с начинкой для голубцов, рождая не просто новую разновидность блюда, но по-настоящему новое блюдо.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
20 минут
Ароматный салат с креветками и хурмой
Ароматный салат с креветками и хурмой- это сочетание ярких, полезных, свежих продуктов, которые в сочетании образуют великолепный букет вкуса и аромата. Помимо того, что это блюдо очень вкусное, оно оказывает благотворное действие на организм. В креветках содержится максимальное количество белка, а фрукты и орехи насыщены массой витаминов, микроэлементов и минералов. В этом салате прекрасно соблюден баланс вкуса, аромата и пользы.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Бальзамический уксус светлый, Белое сухое вино, Грецкие орехи, Креветки, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Топленое сливочное масло, Хурма, Чеснок
блюда из крольчатины
3 часа 40 минут
Вкусный кролик в маринаде из красного вина
Блюда из кролика популярны во многих кухнях мира. Это диетическое мясо богато витаминами группы В, не накапливает тяжелых металлов, пестицидов и имеет замечательные кулинарные свойства. Кролика жарят, запекают, тушат. Перед кулинарной обработкой мясо можно вымочить в маринаде, так оно станет более сочным и нежным. Среди всех видов маринадов красное вино пользуется большой популярностью. Благодаря красному вину мясо приобретет красивый розоватый оттенок и пикантный кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты: Картошка, Красное вино, Кролик, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Специи, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Жареное филе индейки со светлым бальзамическим уксусом
Жареное филе индейки со светлым бальзамическим уксусом — это очень вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит для тех, кто придерживается диетического питания. Мясо получается очень сочным и нежным, а гарнир в виде овощей помогает сбалансировать вкус, добавив немного свежести. Готовое филе индейки обладает не только приятным вкусом, но и большим количеством ценных веществ. В его составе содержатся необходимые для здоровья микроэлементы, а также витамины группы B и кальций.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Приправа для птицы, Редис, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Филе индейки в вустерширском соусе
Вустерширский соус — английская приправа, которая готовится на основе анчоусов, уксуса и разнообразных специй. Вкус приправы — кисло-сладкий, с приятными пикантными нотками. Именно поэтому соус часто используют в маринадах для мяса, чтобы придать ему интересный аромат и пряное послевкусие. Филе индейки в вустерширском соусе — сочное и питательное блюдо. Приготовление мяса не занимает много времени и при этом позволяет создать удивительное по вкусу филе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Вустерширский соус, Зеленый лук, Крахмал, Мед, Оливковое масло, Соевый соус, Сушеный розмарин, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Сочная кукуруза на противне
Рецепт невероятно вкусной и сочной кукурузы для тех, кто еще не запекал ее в духовке. Вместо оливкового масла можно смазать початки сливочным. А еще заранее нужно подготовить фольгу или пергаментную бумагу. Для пикантности готовую кукурузу стоит подавать с давленым чесноком. Также ее можно сбрызнуть лимонным соком. Блюдо готовится из довольно легких и полезных ингредиентов. Однако если хочется сделать его еще полезнее, можно вместо поваренной соли взять морскую.
Ингредиенты: Итальянские травы, Кукуруза, Оливковое масло, Соль, Чеснок
блюда из грибов
25 минут
Жареные шампиньоны с петрушкой и чесноком
Шампиньоны невероятно полезны, они содержат большое количество минералов, витаминов, железа и белков, но при этом низкокалорийные. Они прекрасно подходят вегетарианцам, людям с анемией, сахарным диабетом, тем, кто сидит на диете. Но, помимо полезных свойств, шампиньоны обладают прекрасными вкусовыми качествами. А если их поджарить на оливковом масле с чесноком и петрушкой, получится замечательное блюдо.
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
супы из круп и бобов...
1 час 10 минут
Домашний суп из нута с чесноком и луком
Суп из нута не отличается богатым составом ингредиентов и имеет несколько разновидностей. В этом рецепте описывается один из самых простых супов из нута — Тосканский. Состоит он всего из трех главных продуктов: нут, чеснок и лук. Но, несмотря на легкость в приготовлении, суп получается одновременно и сытным, и очень нежным. Отлично подойдет для вегетарианцев, так как не содержит мяса, однако все равно богат различными витаминами.
3
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Кориандр, Нут, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Чеснок
блюда из говядины
6 часов 40 минут
Нежнейшая телятина в духовке с соусом чимичурри
Телятина в маринаде с соусом чимичурри — это отличное блюдо к праздничному столу. Оно пришло к нам из Аргентины, где является очень популярным. Его необычность в том, что сначала мясо очень долго маринуется, а потом запекается при невысокой температуре так долго, что становиться невероятно вкусным. Телятина для этого должна быть молоденькой, сочной и нежной, тогда она будет таять во рту.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Винный уксус белый, Вяленые помидоры, Горчица, Мед, Оливковое масло, Орегано (душица), Перец чили молотый, Петрушка, Розмарин, Светлое пиво, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
супы с бараниной
2 часа
Гороховый суп с бараниной
Гороховый суп с бараниной готовится не так уж и быстро, но результат однозначно стоит того. Важно отметить, что специфический запах баранины практически отсутствует. Этот суп хорош тем, что используемый вид мяса менее жирный, чем свинина и в нем значительно меньше холестерина, чем в говядине. Такой суп полезен и для детей, и для взрослых. Баранина богата витаминами и минералами, которые хорошо сказываются на состоянии организма.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Горох колотый, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
пицца
1 час
Ароматная пицца с итальянскими травами
Пицца с итальянскими травами национальное блюдо итальянской кухни, которое жители Италии едят почти каждый день. Это блюдо разошлось по всему миру и стало одним из самых любимых блюд почти каждого человека. Сытная, сочная и вкусная пицца стала символом Италии.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Итальянские травы, Кетчуп, Колбаса, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Соль, Соус для пиццы, Твердый сыр, Чеснок
боул
50 минут
Сытный боул из говядины
Боул из говядины с рисом, специями в виде чеснока и имбиря знакомит с новыми вкусовыми нотками. Это горячее блюдо накормит семью, гостей, и за него не будет стыдно. Правильно сваренный рис, маринованная, а затем жареная и тушеная говядина дает добротное, проверенное по вкусам блюдо, которое не составит сложности для большинства кулинаров.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Говядина, Говяжий бульон, Корень имбиря, Оливковое масло, Рис «жасмин», Соевый соус, Тростниковый сахар, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Овощное рагу в духовке под соусом
Овощное рагу — одно из самых полезных и сытных блюд. Его преимущество заключается в разнообразии овощей, они идеально гармонируют друг с другом. Благодаря этому вкус получается очень ярким и насыщенным. Специи, добавленные в этот рецепт, придают легкую пикантность.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Кабачок, Картошка, Копченая колбаса, Майонез, Миндальное масло, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Тыква, Тыквенные семечки, Хмели-сунели, Чеснок
салаты с креветками
45 минут
Вкусный салат с креветками и авокадо
Вкусный салат с креветками и авокадо — это легкий рецепт, чтобы удивить ваших гостей или порадовать себя вкусным и быстрым блюдом. Сочетание вкуса креветок с мягким авокадо хорошо дополняется заправкой из лимонного сока, укропа, оливкового масла и чеснока. На вкус салат получается очень сочным и ярким.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
40 минут
Мясные рулеты с пармезаном
Я очень люблю слоеное тесто, особенно закуски с ним. Эти мясные рулетики с сыром получаются сочными, мы съели их за один вечер.
Ингредиенты: Белый лук, Оливковое масло, Паприка, Пармезан, Свежая зелень, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный соус, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
супы с тыквой
2 часа
Тыквенный суп с креветками
За окном осень, а значит сезон тыквенных супов открыт! Достаточно простой рецепт вкусного супа, который доставит массу удовольствия.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Креветки, Молоко, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
