Рецепты с яйцом и сливками
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Сочные тефтели со сливками
Тефтели могут готовится из различных видов мяса и даже смесей из разных видов мяса. Специи можно добавлять любые на свой вкус. Такое блюдо получается очень сочным и нежным. Добавление сливок в рецепт придает легкий сливочный вкус блюду. В качестве гарнира тефтелям подойдет большинство классических гарниров.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
40 минут
Итальянское семифредо
Даже те, кто не был в Италии, наверняка наслышаны о традиционном джелато: так итальянцы называют мороженое. А вот об итальянском семифредо знают немногие. Это особая разновидность мороженого, который по вкусу скорее напоминает мусс. Рецепт семифредо отличают взбитые яйца. Десерт готовят с добавлением фруктового или ягодного пюре. Мы выбрали киви, но можно использовать бананы, клубнику и другие ингредиенты по желанию.
Ингредиенты: Киви, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливки
сладкие пироги
1 час 55 минут
Английский пирог с патокой
Патока — сладкая, густая жидкость, по вкусу напоминает жженый сахар. Делают ее из кукурузного или картофельного крахмала. Так как патока является натуральным сахарозаменителем, ее используют в выпечке вместо сахара. Продается она в магазинах здорового питания. Пирог с патокой — традиционный английский десерт, который готовят из песочного теста, едят его и теплым, и холодным, с взбитыми сливками, с мороженым или просто с чаем.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Патока, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Хлебные крошки, Цедра лимона, Черный перец молотый
суфле
1 час 20 минут
Нежнейшее диетическое куриное суфле
Из курицы можно приготовить не только основное блюдо, но и вкуснейшее воздушное суфле. Помимо простоты приготовления это блюдо можно отнести к диетическим: оно низкокалорийное и содержит много белка.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая куркума, Растительное масло, Сливки 15% жирности, Соль, Специи
торты
1 час 10 минут
Трюфельный торт с насыщенным шоколадным вкусом
Любители шоколадных десертов обязательно оценят трюфельный торт с насыщенным шоколадным вкусом. Крем на основе сливок, рома и темного шоколада обладает нежной текстурой и идеально гармонирует с влажноватой бисквитной основой. Получается такой торт очень сытным, ароматным и калорийным. Поэтому от него стоит отказаться тем, кто соблюдает диеты и придерживается принципов правильного питания. Подавайте с чашечкой эспрессо и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Ванилин, Вода (кипяток), Какао, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сода, Темный ром, Темный шоколад
торты
10 часов
Нежный торт с пломбиром
Торты с бисквитными коржами достаточно популярны. Если на носу торжество, вечеринка или праздник вам понадобиться немного времени и небольших усилий. Этот великолепный десерт придаст атмосферу праздника даже в дождливый пасмурный день.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Коньяк, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
ежики
55 минут
Ежики с кетчупом
Ежики из-за круглой формы многие путают с тефтелями. Однако эти котлеты главным образом различаются по составу. В ежики обязательно добавляется рис или другая крупа, которая делает их более сытными. В тефтели — просто мясо, иногда с овощами. Вкусно приготовить ежики можно на сковороде с томатным кетчупом, морковью и луком.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Кетчуп, Кориандр, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Укроп, Черный перец молотый
паста с соусом
48 минут
Домашняя паста тальятелле с томатами черри
Приготовьте такую лентообразную пасту самостоятельно из продуктов, которые можно найти в каждом магазине у дома. Сделайте сливочный соус с чесноком и сладкими томатами черри.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Итальянские травы, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салаты с рыбой
35 минут
Салат из хурмы с лососем
Хурма всплывает в нашем сознании, как ягода с вяжущим эффектом. На самом деле она практически растеряла свои дикие свойства по той причине, что распространенные сейчас виды этой ягоды были выведены путем скрещивания с другими ягодами и фруктами. Тем не менее, как и раньше, она нисколько не утратила своих полезных свойств. Она все так же является настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ, которые благоприятно влияют на здоровье человека.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Лосось холодного копчения, Молотый имбирь, Салатные листья, Сливки 10% жирности, Сливочный сыр, Соль, Хурма
супы-пюре
40 минут
Суп-пюре со шпинатом
Шпинат называют королем зелени. Он является лидером среди овощей по содержанию многих витаминов, минералов, растительных белков и клетчатки. Приготовьте вкусный суп из этого очень полезного продукта.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Корень петрушки, Куриное яйцо, Куриный бульон, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Шпинат
булочки
14 часов 40 минут
Французская бриошь
Мировая кулинария богата на шедевры. Одним из таких становится классическая французская сдобная булочка. Нежнейший вкус и бесподобный аромат делают ее неповторимой. Приготовив бриошь дома, вы смоете окунуться в атмосферу Парижа и отдохнуть от городской суеты. Приготовленная по классическому рецепту она никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
овощные блюда
1 час
Запеканка из батата с яблоками
Батат для многих считается экстравагантным и необычным овощем, но сейчас его легко найти в любом супермаркете. Предлагаем приготовить оригинальное блюдо из батата и яблок. Получится горячая закуска к ужину.
Ингредиенты: Батат, Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яблоки
капкейк
50 минут
Морковные капкейки с апельсином и грецким орехом
Морковь в данном варианте капкейков играет ведущую роль, поскольку придает тесту красивый цвет и структуру. Не стоит бояться резкого вкуса овоща, ведь сливочный крем прекрасно оттеняет и дополняет вкус моркови. Чтобы выпечка получилась более карамельной многие хозяйки используют коричневый сахар, либо смесь из коричневого и обычного. Также в рецепте допустимо использование мускатного ореха, корицы и имбиря.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
капкейк
1 час 50 минут
Капкейки «Воздушные облака»
Приготовить нежные и воздушные капкейки легко и просто! Этот рецепт вас никогда не подведет, самое главное — хорошо взбить яйца и во время смешивания их с горячим молоком действовать как можно аккуратней, чтобы белки не опали. Если все сделать правильно, то на выходе получаются очень нежные и легкие кексы. А украсив их шапочками из взбитых сливок вы получите те самые «Воздушные облака».
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сода
салаты с рыбой
20 минут
Салат с репой и печенью трески
А вы знали, чем полезна печень трески? Продукт содержит ненасыщенные кислоты группы Омега-3, витамины Д, К, А, Е, B9, а также микроэлементы: натрий, кальций, кобальт, фосфор, железо, йод. Вместе они поддерживают наш иммунитет, и особенно это важно сейчас, в холодный период года!
Рецептом поделилась блогер Саша Салпа @sasha_salpa.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Печень трески, Репа, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
мороженое
6 часов 40 минут
Пломбир с замороженной клубникой
Пломбир — пришедшее к нам из Франции мороженое, которое, несмотря на свое происхождение, завоевало в постсоветских странах особую любовь. Приготовить этот десерт можно и дома, однако для этого нужно тщательно подходить к выбору продуктов. Молоко лучше брать домашнее, а если магазинное, то не менее 3,2% жирности. Сливки также берите пожирнее — от 30% жирности и выше, так как от них зависит «кремовость» и плотность итогового десерта. Вместо клубники можно использовать любые другие ягоды.
Ингредиенты: Клубника, Клубника замороженная, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 35% жирности
блюда из курицы
45 минут
Нежное суфле из куриной грудки со сливками
Нежное суфле из куриной грудки получается чрезвычайно легким и воздушным, а вкус сливочным и утонченным, благодаря сливкам и ароматным прованским травам. Куриная грудка относится к разряду диетических продуктов, так что суфле из него совсем не повредит фигуре.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Соль, Специи, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с филе тунца
Тонкие листы теста фило для пирога с тунцом перед приготовлением необходимо смазывать. Делается это с помощью силиконовой кисточки или пульверизатора, наполненного оливковым маслом. Перед покупкой замороженного теста проверяйте срок годности — в морозильной камере оно хранится до 5 месяцев. Качественное филе тунца ровного темно-розового цвета, без потемнений.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Перец чили молотый, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп, Филе тунца
тарт
3 часа 30 минут
Тарт с клубникой и маскарпоне
Предлагаю вкуснейший тарт с клубникой. Песочная основа, нежный сладенький крем с маскарпоне и, конечно, клубника.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Загуститель сливок, Клубника, Кукурузный крахмал, Лимон, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Яйца
печеночные оладьи с...
25 минут
Оладьи из куриной печени на сковороде
Разнообразьте ваше домашнее меню аппетитными и вкусными печеночными оладьями из куриной печени. Такие оладушки обязательно понравятся вашей семье. Просто, сытно и бюджетно!
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
мясная запеканка
50 минут
Запеканка мясная с макаронами из кукурузной и рисовой муки
Упрощенный домашний вариант любимой лазаньи. Использование безглютеновых макарон снижает калорийность блюда.
Ингредиенты: Безглютеновые макароны, Куриное яйцо, Курица, Моцарелла, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
пироги
1 час 30 минут
Морковный пирог с медом и сливками
Морковный пирог готовится из простых ингредиентов. В пирог я добавляла курагу, можно делать и без нее или заменить на орехи.
2
Ингредиенты: Курага, Мед, Морковь, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливки, Сметана 20% жирности, Яйца
ежики
45 минут
Вкуснейшие ежики из куриного фарша с рисом с подливой на сковороде
Вы любите рис, а также любите курицу? Это блюдо соединило в себе эти два продукта. Нежность куриного мяса и мягкости риса в пряной заправке соединились ради совершенного вкуса. Ваши дети точно не откажутся от такой еды. Попробовав его единожды вам захочется есть это каждый день.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
торты
1 час 20 минут
Шоколадный торт, покрытый шоколадной глазурью и украшенный шоколадными каплями
Красивый шоколадный торт, покрытый шоколадной глазурью, и украшенный каплями белого шоколада, станет фаворитом вашего стола. Кусочек такой выпечки способен удовлетворить даже самого изощренного сладкоежку. Его шоколадный вкус обязательно понравится всем, ну а если вы хотите, чтобы торт был слаще, просто добавьте сахарную пудру, она сделает тесто еще более сладким.
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао, Кефир, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Соль, Шоколадные капли
гарниры из брокколи
1 час 20 минут
Брокколи в сливочно сметанном соусе с сыром
Изысканный вкус броколли прекрасно раскрывает соус из сливок и сметаны — они получаются нежными и приятными на вкус.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сливки 9% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый
суфле
45 минут
Необычное мясное суфле
Мясное суфле — сочетание нежного мяса со сливками, молоком и яйцами. Можете дополнить массу овощами, приправами и зеленью. Суфле получается воздушным и очень вкусным. Подавайте его с овощным салатом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Свежее мясо, Сливки 25% жирности, Смесь перцев, Соль
блюда из творога
40 минут
Воздушное творожное суфле
Попробовав это воздушное творожное суфле, Вы, несомненно, влюбитесь в него. Бесспорным преимуществом творожного суфле является простота его приготовления, у него низкая калорийность и только полезные ингредиенты в составе. Прекрасный обед для людей, которые бояться лишних килограмм.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог
тарт
3 часа 40 минут
Тарт с кумкватом и розмарином
Тарт с кумкватом и розмарином представляет собой нежный пирог с удивительным вкусом, который отлично подойдет для тех, кто любит необычные десерты. Особенность блюда — удивительное сочетание основных ингредиентов. Цитрусовый вкус кумкватов прекрасно балансирует с цветочным ароматом розмарина, делая вкус десерта уникальным. Розмарин может быть сушеный или свежий — это не влияет на вкус блюда.
2
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Кумкват, Куриное яйцо, Лимонный сок, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин
