Рецепты с курицей и куриным филе
блюда из курицы
30 минут
Куриные медальоны с сыром в панировке
Благодаря сухарям получается хрустящая аппетитная корочка, которая сохраняет мягкость курицы при жарке.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Салат из лисичек и курицы в сырной обсыпке
Салат, который можно подать как в теплом, так и холодном виде. Не нуждается в дополнительных гарнирах, поскольку очень вкусный и сытный. Нужно использовать именно маринованные лисички. Они придают блюду особенный аромат и вкус.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное филе, Майонез, Маринованные лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Чипсы
гирос
1 час 10 минут
Домашний гирос с курицей в лаваше
Упрощенный домашний гирос. Преимущество такого рецепта – скорость приготовления и доступность ингредиентов, которые можно найти в каждом магазине у дома. Получается просто, сытно и по-домашнему вкусно!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Картошка, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%
самса из слоёного те...
1 час 15 минут
Самса с курицей и мягкой корочкой
Самса по этому рецепту получается очень сочной и нежной. Не стоит переживать, что куриное филе будет сухим, ведь в начинке используется достаточное количество лука, а специи только украсят вкус. Готовое слоеное тесто значительно сократит и упростит процесс приготовления, а смазывание теста молоком сделает корочку мягкой и сливочной при выпекании.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Молоко 3,2%, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Смесь перцев, Соль, Черный кунжут, Чеснок
закуски с хлебом или...
31 минута
Шаурма домашняя с майонезом, огурцом и курицей
Муж любит шаурму, раньше я её не готовила дома. Теперь решила готовить постоянно, домашняя еда всегда вкуснее и свежее. Сочная курица и овощи в сочетании с корейской морковью. Слюнки потекут.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Сметана
бутерброды
40 минут
Горячие бутерброды из мяса, овощей и грибов «Школьные»
Когда я училась в школе, кроме сладкой выпечки в буфете продавали горячие бутерброды. Мне очень давно хотелось повторить что-то подобное, но точного рецепта я не помнила, поэтому решила импровизировать. По словам детей и супруга получились очень аппетитные хлебцы с наполнением, которые они с удовольствием едят дома и берут с собой на ланч и в качестве перекуса.
Ингредиенты: Белый хлеб, Душистый перец молотый, Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Майонез, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр
котлеты
1 час
Котлеты из куриного филе с кабачком «Неженка»
Плотность фарша в этом рецепте напрямую зависит от сочности кабачка и куриного филе. Если фарш у вас получился слишком сочным, добавьте в него манную крупу. Обратите внимание, количество манки в рецепте указано без учета добавления ее в фарш.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Манная крупа, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
закуски с хлебом или...
30 минут
Хрустящий лаваш с курицей, тыквой и имбирем
Люблю закуски из лаваша, потому что они хрустящие снаружи и сочные внутри. В этот раз у меня куриная грудка со свежим кабачком и солнечной тыквой. Для сливочного вкуса я добавила сыр, а для остроты и пикантности — имбирь.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кабачок, Куриное филе, Маринованный имбирь, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Тыква
