Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с орехами и курагой

Рецепты с орехами и курагой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Торт из сухарей

Торт из сухарей

Для приготовления торта не понадобится духовка. Измельчите ванильные сухари и смешайте со сливочным маслом и сухофруктами. Из полученной массы получатся коржи. Для крема взбейте творог со сметаной и сахаром. Добавьте немного желатина, чтобы прослойка, да и сам торт, лучше держали форму. Останется только собрать угощение. Для этого выложите в форму поочередно слои из сухарей и крема. Приготовление десерта не отнимет много времени, а вот на застывание в холодильнике потребуется не меньше 4 часов.

Абрикосы в шоколаде

1 час 30 минут

Абрикосы в шоколаде

Для приготовления этого аппетитного десерта проще всего взять курагу, но в сезон ее можно заменить свежими абрикосами. Просто разделите их на половинки и уберите косточку. Не бойтесь импровизировать с посыпкой! Можно взять и лепестки съедобных цветов, и дробленые орехи, и семена, и сублимированные ягоды.

Пирожки из теста фило

Пирожки из теста фило

Чем лучше ощущается начинка, тем вкуснее получаются пирожки. Тончайшее тесто фило обладает здесь неоспоримым преимуществом. Наполните его любой начинкой: сытной или сладкой. Отправьте на 20 минут в духовку. Пирожки получатся тонкие, приятно-хрустящие и очень нежные. Мы выбрали для них творожную начинку с сухофруктами. Дополнительно посыпали тесто сахарно-кокосовой и сахарно-шоколадной посыпками.

Пасхальные творожные сырки

4 часа 10 минут

Пасхальные творожные сырки

Пасхальные творожные сырки заменят на праздничном столе и традиционную пасху, и разноцветные яйца. Необычный десерт привлечет внимание детей, а взрослым поможет вспомнить детство. Лучше сделать угощения накануне праздника. Ведь им понадобится время, чтобы застыть. Чтобы придать сыркам больше сходства с пасхальными яйцами, сделайте глазурь из белого шоколада, подкрасив ее пищевыми красителями.

Творожная пасха с курагой

14 часов 30 минут

Творожная пасха с курагой

На первый взгляд это традиционная творожная пасха. Но внутри скрывается сюрприз — яркая начинка из кураги. Ее готовят на основе пюре из сухофруктов с добавлением лимонного сока и куриного желтка. Чтобы крем не убежал из десерта, выбирайте творог поплотнее. Он будет хорошо держать форму. Подайте пасху целиком и нарежьте только тогда, когда все соберутся за столом. Ведь первый надрез десерта будет самым эффектным.

Постный пирог с сухофруктами

1 час 20 минут

Постный пирог с сухофруктами

В составе пирога нет молочных продуктов и яиц, поэтому его можно смело готовить в пост. Корица и мускатный орех придадут выпечке приятный аромат. Для сладости возьмите мед, курагу и совсем немного сахара, буквально 2 ст.л. Чтобы разнообразить вкус выпечки, мы добавили в тесто цукаты из ананаса и дробленые грецкие орехи. По желанию дополните этот набор изюмом или измельченными финиками.

Каша из кускуса с молоком

Каша из кускуса с молоком

Кускус подходит для молочной каши не хуже, чем рис или пшено, он питательный и содержит ценные витамины и минералы. К тому же его не нужно варить, достаточно распарить в горячем молоке. Добавьте в кашу для большей пользы и яркого вкуса изюм, курагу и грецкие орехи. А чтобы подсластить ее без сахара, полейте при подаче медом или сиропом топинамбура.

Быстрая закуска из кураги с творожным сыром и орехами

Быстрая закуска из кураги с творожным сыром и орехами

Для приготовления закуски из кураги понадобится только 4 ингредиента. При этом готовится она просто и быстро, всего за 10-15 минут в зависимости от количества порций. А получается эта закуска красивой и вкусной. Учтите, что для нее важно подобрать ровную курагу и неповрежденные половинки грецких орехов. Если вы готовите такую закуску заранее, не поливайте ее медом до подачи на стол. Просто накройте тарелку с заготовками пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Новогодний салат с курицей и курагой

1 час 10 минут

Новогодний салат с курицей и курагой

Новогодний салат с курицей и курагой выкладывается слоями. При этом каждый слой отличается по цвету от других, поэтому лучше сформировать блюдо сервировочным кольцом. Красный слой готовится из вареной свеклы, кураги и орехов. Оранжевый слой — из моркови и изюма, а желтый — из сыра, вареных яиц и чеснока. Курица идет отдельным слоем. Для заправки мы взяли сметану, которую легко заменить майонезом или натуральным йогуртом.

Классические бискотти с миндалем

1 час 20 минут

Классические бискотти с миндалем

Классическое итальянское печенье бискотти получается очень вкусным и хрустящим. Его принято обмакивать в чай, кофе или горячий шоколад. Рецепт отличается от обычного печенья тем, что бискотти выпекается дважды. Сначала отправьте в духовку заготовку из теста в виде колбаски или полена. Потом остудите ее, нарежьте по диагонали на ломтики и отправьте выпекаться еще раз. Начинка для бискотти бывает самой разной. Мы взяли миндаль и дополнили его лимонной цедрой и сухофруктами.

Закуска с курагой и козьим сыром

Закуска с курагой и козьим сыром

Собирая сырную тарелку на праздник, уделите внимание и козьему сыру. Его терпкий землистый вкус интересно сочетается с кисло-сладкими сушеными абрикосами и грецкими орехами. ПП-закуску можно приправить небольшим количеством меда или сиропа топинамбура. При необходимости приготовьте ее заранее, уберите в холодильник, а медом полейте перед самой подачей на стол.

Ореховые батончики

2 часа 50 минут

Ореховые батончики

Эти ореховые батончики получаются настолько красивыми и вкусными, что их вполне можно завернуть в прозрачную обертку и презентовать друзьям или родственникам. Смесь орешков и сухофруктов разного цвета делают десерт очень аппетитным и привлекательным. Возьмите для приготовления не только сушеную, но и замороженную клюкву. В сухом виде эти ягоды сладкие, а в заморозке — кислые. В батончике они будут сочетаться очень гармонично.

Салат из сырой свеклы с чесноком

Салат из сырой свеклы с чесноком

Сырую свеклу не так часто употребляют в пищу, как вареную или запеченную, но она хранит все витамины и ценные минералы в полном составе. У необработанного корнеплода бывает землистый горьковатый привкус, который хорошо устраняют чеснок и кинза. Они же сделают салат приятно острым и очень ароматным. Чтобы вкусы ингредиентов салата лучше раскрылись, приправьте его растительным маслом, например, оливковым, подсолнечным или кукурузным.

Медовое варенье с сухофруктами

Медовое варенье с сухофруктами

Если сделать смесь на основе меда, добавив сухофрукты и орехи, получится не только вкусно, но еще и очень полезно. Такое варенье отлично укрепит иммунитет и идеально дополнит блинчики, каши и десерты. Поэтому заготовить баночку медового десерта перед зимой не помешает. Тем более, что готовится оно очень легко — буквально за 10 минут. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 1,5 л.

Пирог с орехами и сухофруктами

1 час 25 минут

Пирог с орехами и сухофруктами

Пирог с орехами и сухофруктами вдохновлен немецким рождественским штолленом, в нем тоже много сладкой начинки и пряностей. Только этот пирог готовится не из дрожжевого, а из песочно-бисквитного теста и получается более плотным. Как и штоллен, выпечку пропитывают ромом, чтобы усилить вкус орехов и сухофруктов. Кешью и миндаль можно заменить арахисом и грецкими орехами, а вместо изюма и кураги взять сушеную вишню или цукаты.

Пирог с курагой, черносливом и лимоном

Пирог с курагой, черносливом и лимоном

Популярный в татарской кухне трехслойный пирог объединяет рассыпчатое сдобное песочно-дрожжевое тесто, кисло-сладкую лимонную начинку с сахарным сиропом, чернослив с его характерным шоколадным привкусом и солнечную ароматную курагу. Такой десерт точно не распробуешь с одного кусочка — захочется взять добавки, чтобы сполна ощутить его оригинальный вкус. При этом пирог получится не приторным и не слишком калорийным, не говоря уже об известной пользе лимона и сухофруктов.

Вегетарианский плов с сухофруктами

1 час 10 минут

Вегетарианский плов с сухофруктами

Бухарский, бакинский, и не только. Плов с сухофруктами готовят во многих городах и странах Средней Азии. Это не десерт, а полноценное блюдо, которое подают на обед или ужин. Обжаренные сухофрукты со специями создают чарующий аромат, который передается рису. Идеально подойдет рис басмати — он остается рассыпчатым даже после долгого томления в жидкости. Но и с любым другим сортом получится не хуже. Главное — подготовить пряную смесь специй и сухофруктов, которая задаст тон всему блюду. Если хотите приготовить постный вариант блюда, то просто замените сливочное масло на рафинированное растительное.

Пшенная каша на воде

Пшенная каша на воде

Пшенка, приготовленная на воде, по вкусу получается ничуть не хуже каши на молоке. Добавьте в нее немного сахара и кусочек сливочного масла, и вкус крупы сразу преобразится. Варить пшено нужно недолго: каша будет готова уже через 10 минут. Но подавать ее на стол сразу не рекомендуется, перед этим лучше дать ей настояться. Для этого кашу можно оставить на 30 минут в духовке или на это же время на плите на медленном огне под крышкой.

Лапшевник с яйцом

1 час 25 минут

Лапшевник с яйцом

По названию этого блюда нетрудно догадаться, что готовится оно из лапши. Для начала ее нужно отварить, а затем залить смесью яиц с молоком и запечь. Получится своеобразная запеканка из лапши. По вкусу блюдо может быть как сладким, так и соленым. Это будет зависеть от того, что вы добавите к лапше. В этом рецепте мы взяли сухофрукты и орехи, поэтому лапшевник получился сладким. Лапшу вы можете взять любую, но помните, что время приготовления может отличаться в зависимости от ее формы.

Пирог с курагой и орехами

1 час 15 минут

Пирог с курагой и орехами

Вкус мягкого, немного влажного и тянущегося пирога с курагой и орехами вызывает ассоциации с восточными сладостями. Но благодаря сухофруктам и сметане он получается совсем не приторным, с отчетливыми абрикосовыми и сливочными нотками. Легкости и воздушности десерту добавит белковое безе, которое надо запечь прямо на поверхности пирога.

Рождественская кутья

Рождественская кутья

Рождественскую кутью принято варить в православных семьях. Именно кутьей встречают Рождество, угощают гостей и соседей. При этом нужно говорить добрые пожелания благополучия, достатка и удачи. Кутья получается сладкой благодаря добавлению сухофруктов, меда, орехов и мака. Сначала нужно сварить пшеничную, перловую или рисовую кашу. Потом добавить в нее мелко нарезанные сухофрукты и остальные ингредиенты.

Конфеты своими руками

Конфеты своими руками

Конфеты из сухофруктов очень похожи на шоколадные, и на вкус они такие же сладкие и немного терпкие. При этом в них совсем нет сахара, но много клетчатки и ценных минералов. С помощью блендера сделать конфеты можно за 20 минут, самым трудным будет придать им ровную округлую форму. Чтобы конфеты не получились слишком приторными, добавьте немного лимона вместе с кожурой.

Батончики мюсли с бананом

3 часа 50 минут

Батончики мюсли с бананом

Чтобы сделать полезный и вкусный мюсли-батончик, понадобятся овсяные хлопья или геркулес, сухофрукты, орехи, семечки и немного масла. Из фруктов советуем обязательно взять бананы. Лучше спелые и с потемневшей кожурой, такие плоды самые сладкие и для выпечки это то, что нужно. Бананы легко пюрируются и хорошо ароматизируют батончики. Возьмите их с собой на занятия, на работу, в поход или на прогулку. Эти батончики подходят для тех, кто придерживается правильного питания.

Витаминная паста из кураги с медом и орехами

Витаминная паста из кураги с медом и орехами

Смесь кураги с медом и орехами станет отличным источником энергии и укрепит иммунитет. К тому же готовится этот микс из самых доступных продуктов, а получается очень вкусным.

Чтобы приготовить такое полезное витаминное лакомство, пропустите через мясорубку курагу, ядра грецкого ореха и лимон, заправьте медом и перемешайте. Храните баночку с витаминной смесью в холодильнике и ешьте по 2-3 чайной ложки в день.

Овсяные кексы

Овсяные кексы

Овсяные кексы станут еще вкуснее и полезнее, если в тесто добавить сухофрукты и орехи. Изюм, курагу, инжир, чернослив или цукаты нужно сначала вымочить в кипятке минут 10, чтобы они стали мягкими. Так и измельчать их будет легче, и есть приятнее. Орехи вымачивать не нужно, а вот помыть и перебрать от сора просто необходимо. Вместо сахара добавьте в кексы стевиозид или мед. Получатся очень вкусные кексы для тех, кто следит за фигурой, но при этом любит вкусные десерты.

Шарики-чизкейки с курагой и миндалем

1 час 10 минут

Шарики-чизкейки с курагой и миндалем

Нежные, воздушные, сливочные шарики-чизкейки получаются вкуснее магазинных конфет. Белый шоколад и курага в составе придадут достаточно сладости, поэтому сахар мы добавлять не будем.

Готовые конфеты нужно подержать в холодильнике хотя бы один час, чтобы они застыли и хорошо держали форму.

Овсянка на топленом молоке с цукатами, орехами и сухофруктами

Овсянка на топленом молоке с цукатами, орехами и сухофруктами

От такой каши не откажется даже ребенок. Наоборот, будет просить добавки. Каша получается ароматной и вкусной, сливочно-тягучей, с пряными нотками, которые добавляют сухофрукты. Это идеальный вариант для сытного завтрака, который очень быстро готовится.

Вкусная гречневая каша к завтраку

Вкусная гречневая каша к завтраку

Вкусная гречневая каша — это очень полезное и питательное блюдо. Гречневая каша очень богата полезными веществами и витаминами. В ее составе имеются такие вещества как клетчатка, калий, цинк, железо и много еще каких. Незаменимы продукт для людей, которые сидят на диете.

Нежный пирог с курагой

1 час 5 минут

Нежный пирог с курагой

Порадуйте себя и своих близких этим бесподобным вкусом нежного пирога с курагой. Приготовив это блюдо, вы обязательно оцените его вкус. У каждой хозяйки в запасе должен быть простой рецепт приготовления такого десерта.

Сытный и ароматный кекс с орехами и сухофруктами

1 час 30 минут

Сытный и ароматный кекс с орехами и сухофруктами

Сухофрукты в тесте дают массу преимуществ выпечке. Прежде всего, они сытные, богатые калием, витаминами, пектинами и клетчаткой. Кроме этого, придают несравненный аромат изделию ― такой домашний, теплый. Это по-настоящему фруктовый запах осеннего сада. Поживиться кексом с сухофруктами, значит, набраться силы и энергии. Важно, что они вместо добавленного сахара, дают сладость выпечке благодаря своим природным свойствам.

Насыщенная овсянка на миндальном молоке с фруктами и орехами

Насыщенная овсянка на миндальном молоке с фруктами и орехами

Если вы любите овсянку на молоке, но поститесь или придерживаетесь веганского питания, овсянка с миндальным молоком и кокосовым маслом ― для такого случая. В этой каше все ингредиенты растительного происхождения. Впрочем, она должна понравиться и остальным людям, ведь миндальное молоко улучшает ароматы каши, а сухофрукты создают такой пряный фруктовый букет!

Постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами

1 час 20 минут

Постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами

Постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами — прекрасная альтернатива покупным сладостям. К тому же можно быть наверняка уверенным в его составе. Полезное и хрустящее, оно станет отличным полдником для детей и украсит собой семейное чаепитие, в том числе и для тех, кто соблюдает пост.

Салат из филе индейки с пропаренным рисом

Салат из филе индейки с пропаренным рисом

Салат с индейкой, рисом, орехами и сухофруктами — легкая и необычная закуска, которая может стать интересным дополнением праздничного стола. Пропаренный рис — это крупа, которую замочили, обработали горячим паром и отшлифовали. При этом значительная часть полезных веществ, сосредоточенных в наружном слое, переходит внутрь зерна. Такой рис быстрее готовится, не слипается и не разваривается.

Полезные конфеты из кураги, фиников, чернослива и орехов

Полезные конфеты из кураги, фиников, чернослива и орехов

Домашние конфеты намного выигрывают перед покупными. К тому же, они полезные и здоровые, поскольку в них нет ни добавленного сахара, ни химических пищевых компонентов. Состоят они только из натуральных сухофруктов и орехов, и, самое главное, не уступают фабричным. По желанию их конфетный вкус можно усилить, если полить приготовленной дома шоколадной помадкой.

Филе индейки с орехами пекан и курагой

Филе индейки с орехами пекан и курагой

Издревле на Руси запекали целую птицу с фруктами внутри. Чаще всего это были яблоки, затем апельсины. Впоследствии аналогичным способом стали готовить филе с орехами и сухофруктами. Нежная и ароматная индейка с курагой и орехом пекан не оставит вас равнодушными. Приготовленная на гриле, она получается сочной внутри и поджаристой снаружи. При подаче можно полить филе медом, он более смягчит мясо и добавит сладкие нотки в сочетании с орехом. Подать блюдо можно с любым гарниром или как самостоятельное.

Салат «Любовница»

1 час 5 минут

Салат «Любовница»

Эта яркая закуска с интригующим названием удивит интересной подачей и целой гаммой разнообразных вкусов. Салат «Любовница» объединяет сладкие, соленые, острые и пикантные оттенки, которые гармонично дополняют друг друга. Для приготовления лучше взять объемный прозрачный салатник, в котором будут эффектно просматриваться все слои. Кто является автором салата «Любовница» — доподлинно неизвестно. Но он очень популярен среди домашних кулинаров. Обязательно попробуйте приготовить это оригинальное блюдо.

Мягчайшая творожная пасха

Мягчайшая творожная пасха

Скоро пасха, а вы не хотите покупать пасху, тогда вот интересный рецепт, пасхи которая понравится всем, дети и родные будут удивлены и будут требовать добавки. Она проста в приготовлении, но придется подождать. Творожная пасха это ― спасение, когда надоела обычная покупная пасха.

Пасхальная выпечка «Венок»

2 часа 50 минут

Пасхальная выпечка «Венок»

В дополнение к традиционным куличам или даже вместо них можно приготовить необычную пасхальную выпечку в виде венка: сладкий пирог с начинкой из яблок, орехов и сухофруктов, под лимонной глазурью. Перед выпеканием по внешнему краю делаются надрезы. Образовавшиеся кусочки пирога нужно немного развернуть кверху. Благодаря такому приему пирог смотрится очень празднично, оригинально и аппетитно. В середину такого пасхального венка можно поставить кулич или положить пасхальные яйца.

Творожная пасха с курагой

10 часов 35 минут

Творожная пасха с курагой

Накануне Светлой Пасхи принято готовить нежный десерт с приятным творожным вкусом. Если разнообразить его добавками, то он становится еще более интересным и необычным. В этом рецепте представлен вариант классической пасхи с добавлением кураги и миндаля. Питательный сухофрукт не только добавляет десерту характерную для него кислинку, но и придает ему нежно-оранжевый цвет. Жареный миндаль делает пасху очень ароматной, что значительно выделяет ее среди других блюд.

Коврижка с медом и орехами

Коврижка с медом и орехами

Коврижка — это пряничное изделие с различными добавками. История этого блюда на Руси началась с IX века. Самые первые рецепты коврижек включали мед, муку и ягодные соки. Сейчас ингредиенты десерта стали разнообразнее. Благодаря составу продуктов коврижку можно употреблять и в пост, кроме того, она долго не черствеет. Попробуйте приготовить коврижку с медом и орехами по этому рецепту.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении