Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с рыбой и авокадо

Рецепты с рыбой и авокадо

Популярное

Авокадо на гриле

1 час 25 минут

Авокадо на гриле

Авокадо, приготовленное на гриле — необычный, но очень вкусный и полезный гарнир к мясным и рыбным блюдам, также его можно использовать как самостоятельную закуску. При покупке авокадо сначала возьмите его в руки. Оно должно быть умеренно мягким и поддаваться легкому сжатию. Далее осмотрите место прикрепления черенка — под ним должен быть желтоватый или светло-коричневый след. Затем осмотрите кожуру, которая должна быть без повреждений, темно-зеленого цвета.

Салат с авокадо и филе тунца

Салат с авокадо и филе тунца

Главные ингредиенты этого салата — авокадо, тунец, сыр фета, помидоры и лук. Используйте сезонные помидоры салатных сортов, они мясистые и сочные. Салат получится особенно вкусным, если добавить не обычный репчатый лук, а красный, более нежный. Выберите спелое авокадо. Возьмите его в руку и слегка сожмите — оно должно быть не жестким, но упругим.

Салат из авокадо с грейпфрутом

Салат из авокадо с грейпфрутом

Авокадо прекрасно соседствует с самыми разными продуктами, поскольку обладает ненавязчивым вкусом и подчеркивает достоинства продуктов-компаньонов. С представителями семейства цитрусовых у фрукта дружественные отношения. Чтобы в этом убедиться, попробуйте приготовить салат из авокадо с грейпфрутом. Если вам нравятся блюда с легкой горчинкой и маслянистой структурой, которую дадут авокадо и слабосоленая рыба, салат непременно станет фаворитом.

Салат из авокадо с треской

1 час 30 минут

Салат из авокадо с треской

Для сытного праздничного салата с треской и авокадо выбирайте зрелый, но не переспевший фрукт. Кожура авокадо должна быть насыщенно-зеленой, но при этом не слишком темной, так как это уже говорит о том, что плод переспел. Перед покупкой встряхните авокадо: если слышите стук, значит, оно созрело. В спелом фрукте косточка прикреплена к мякоти неплотно, поэтому отделяется и перекатывается. Авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, за счет чего снижает уровень холестерина.

Салат из авокадо с тунцом

Салат из авокадо с тунцом

Салат с авокадо и тунцом отличается пользой, питательностью и отменным вкусом. В сочетании с авокадо морепродукт становится более ярким и насыщенным. У закуски появляется тонкий аромат, сочетающий свежие нотки и морские черты. Традиционный вариант салата подразумевает использование консервированного тунца и добавление огурца, лука и зелени. Лук можно взять любой: репчатый, зеленый, порей или красный. Авокадо берите спелое — с плотной упругой кожицей и темным сухим хвостиком.

Диетический салат с авокадо

Диетический салат с авокадо

Простой, быстрый и эффектный салат из авокадо, помидора и горбуши, вместо которой, можно взять любую другую консервированную рыбу. Сыр также можно использовать любой — в этом рецепте пармезан. Соус из оливкового масла и соевого соуса придаст необходимую «остринку». Авокадо нужен обязательно спелый — возьмите плод упругий, но податливый. Хвостик должен легко отделяться от фрукта и быть сухим.

Салат из авокадо с рыбными консервами

Салат из авокадо с рыбными консервами

Сделать салат с рыбными консервами особенно аппетитным можно, добавив авокадо. Нежный маслянистый фрукт с легкими ореховыми оттенками во вкусе сделает блюдо пикантным, интересным. Найти авокадо в магазинах сегодня не составит труда. Тропический фрукт продается круглый год. Плоды обычно бывают довольно плотными. Чтобы авокадо стало мягче, положите его в корзину с другими спелыми фруктами на 2-3 дня. Но не убирайте в холодильник — это не избавит фрукт от жесткости.

Бутеброды с авокадо и шпротами

Бутеброды с авокадо и шпротами

Бутерброды с авокадо и шпротами — хороший вариант для повседневного перекуса. Бутерброд как блюдо было изобретено Николаем Коперником в 1520 году во времена польско-тевтонской войны для сохранения здоровья воинов Тевтонского ордена. За счет простоты и быстроты приготовления блюдо стало популярно, особенно у жителей СССР. Позже в разных странах появились аналоги бутерброда: в Америке это гамбургеры, в Испании — тапас, в Италии — панини и кростини.

Круассан с авокадо

Круассан с авокадо

Круассан с авокадо и лососем станет изысканной закуской к праздничному столу. Блюдо также отлично подходит и для завтрака. Оно питает, насыщает организм ценными веществами. Круассан с начинкой идеален и в качестве перекуса. Его можно взять с собой в дорогу или путешествие. В основе блюда следует использовать свежие круассаны. Их лучше испечь самостоятельно, но для экономии времени вполне возможно приобрести готовые.

Салат из авокадо с овощами

Салат из авокадо с овощами

Сытный овощной салат с авокадо и рыбой понравится любителям средиземноморской кухни. Для блюда используйте красный или белый лук — эти сорта более мягкие. Также лучше брать розовые томаты — у них сладкая мякоть и плотная консистенция. Из зелени отдайте предпочтение укропу, петрушке и базилику. Чтобы вкус салата был более сбалансированным, сбрызните его лимонным соком.

Салат из авокадо и слабосоленой форели

Салат из авокадо и слабосоленой форели

Авокадо для салата следует выбирать без внешних дефектов. Попробуйте надавить на него пальцем — зрелый плод должен прогнуться и вернуться в исходное состояние. Слабосоленая форель должна быть равномерного и не слишком яркого цвета, без разводов и пятен, свидетельствующих об окислении жира. Кстати, эту рыбу часто советуют меланхоликам, так как входящие в ее состав витамины помогают бороться с депрессией и стрессом. Если есть продукт регулярно, то можно навсегда забыть о плохом настроении.

Салат из мидий с авокадо

Салат из мидий с авокадо

Грядет пора праздничных застолий, а значит, пора запасаться новыми интересными рецептами салатов. Салат из мидий с авокадо — быстрое и простое блюдо, на приготовление которого уйдет не более 15 минут. Все ингредиенты, входящие в состав салата, полезные и низкокалорийные, поэтому рецепт понравится всем, кто следит за фигурой.

Рулетики с авокадо и рыбой

Рулетики с авокадо и рыбой

Авокадо с рыбой — вкусное и полезное сочетание. Оба продукта содержат витамины и жирные кислоты, необходимые для поддержания организма. Нейтральный вкус авокадо подчеркивает достоинства рыбы. Чаще всего эти ингредиенты используются для приготовления салатов и закусок. Рулетики с авокадо и рыбой — идея для завтрака или быстрого перекуса. Рыбу можно взять любую слабосоленую — красную или белую. Отлично, если вы засолите ее самостоятельно.

Салат из рыбы, феты и авокадо

Салат из рыбы, феты и авокадо

Попробуйте приготовить средиземноморский салат с рыбой, сыром фета и салатом айсберг. Сыр фета — подвид брынзы с однородной и нежной консистенцией, но довольно жирный и соленый, поэтому не стоит им злоупотреблять. Если фета кажется слишком соленой, можно замочить сыр в минеральной воде на 3-5 минут. Щелочь нейтрализует соль, и сыр можно будет спокойно есть. Перед тем, как нарезать сыр, положите упаковку в морозильник на 5-10 минут, иначе он будет сильно прилипать к ножу.

Пита с начинкой из авокадо

2 часа 30 минут

Пита с начинкой из авокадо

Пита — это весьма необычная для многих разновидность хлеба, представляющая собой плоскую и пресную округлую лепешку с небольшим «кармашком» внутри. Она особенно популярна в средиземноморских государствах и в арабских странах. Питу готовят из разных видов муки. Это блюдо можно подавать к столу как обычный хлеб, а можно «упаковывать» в нее и различные продукты. Оригинальной получается пита с начинкой из авокадо и консервированного тунца.

Легкая закуска со слабосоленой форелью

Легкая закуска со слабосоленой форелью

Не знаете чем разнообразить праздничное меню? Тогда этот рецепт точно вам пригодиться. Ведь вы получите невероятно вкусную, легкую и нежную закуску. Сочетание форели, авокадо и сыра просто волшебно. Блюдо получается очень необычным и привлекательным, довольно простое в приготовлении, но вкус его незабываем.

Салат из авокадо с соусом терияки

Салат из авокадо с соусом терияки

Соус терияки представляет собой сладковато-соленый маринад, обладающий густой консистенцией и насыщенным темным цветом. Это традиционный японский соус, ставший культовым не только на своей родине. Он содержит много полезных веществ, в том числе витамины группы В. Японцы считают, что эта приправа дарит долголетие. Соус терияки является отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также овощным салатам.

Салат из авокадо и слабосоленой семги

Салат из авокадо и слабосоленой семги

Из кусочков слабосоленой семги, нежного авокадо, сытных куриных яиц и натурального йогурта получается легкий и диетический салат. Авокадо способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам. Кроме того, плод не содержит холестерин. А слабосоленая семга насытит организм кислотой омега-3, которая является эффективным элементом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Бутерброды с авокадо и мягким сыром

Бутерброды с авокадо и мягким сыром

Авокадо полезно для диетического питания, благодаря высокому содержанию калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Употребление фрукта восполнит недостаток в организме необходимых витаминов и микроэлементов. При выборе авокадо, отдайте предпочтение плодам более темного цвета. Так вероятность выбрать спелый фрукт выше. Если он оказался недозрелым, положите в бумажный пакет плод авокадо и банан. Бананы выделяют газ этилен, благодаря которому созревание ускоряется.

Салат из авокадо с форелью

Салат из авокадо с форелью

Салат с авокадо и форелью — яркое, сочное блюдо с полезной красной рыбой семейства лососевых. Чтобы закуска получилась особенно вкусной, форель по этому рецепту солят в домашних условиях. Это очень просто и быстро. Блюдо получается питательным и диетическим. Его можно приготовить для перекуса или в качестве легкого ужина. Такой салат отлично смотрится и на праздничном столе.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении