Рецепты с рыбой и соевым соусом
салаты из морепродук...
40 минут
Теплый салат с морепродуктами и помидорами
Ни одно праздничное застолье не обходится без салатов. Когда традиционные «Оливье» и «Селедка под шубой» приелись, можно побаловать своих домочадцев и гостей изысканным салатом из морепродуктов. Нежное сочетание вареных яиц, листьев салата и морепродуктов в соевом соусе с кислинкой помидоров, создают великолепную гармонию вкуса.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Замороженные мидии, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Салат «айсберг», Соевый соус, Филе лосося
паста (макароны)
4 часа 10 минут
Паста под соусом бешамель с морепродуктами и семгой
Паста под соусом бешамель с морепродуктами и лососем — это рецепт для особых случаев. Хорошо сваренные спагетти под шелковистым соусом бешамель с добавлением морепродуктов обладают нежным и богатым вкусом моря. В данном рецепте, способ приготовления стейка очень необычный и точно вас удивит. При этом, все вкусы специй сохраняются.
Ингредиенты: Креветки, Лимонный сок, Мидии, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Спагетти, Специи для рыбы, Стейк семги, Сыр
блюда из рыбы
5 часов 20 минут
Скумбрия с морковью по-корейски
В Корее это блюдо называется "Хе", что означает "сырая маринованная рыба". Самый важный момент приготовления — это маринование скумбрии в уксусе. При таком приготовлении в рыбе остаются наиболее ценные и полезные свойства и исчезает специфический запах. Скумбрию с морковью по-корейски можно приготовить не только на обед, но и подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Белый кунжут, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
роллы
1 час 30 минут
Роллы с тунцом и авокадо
Роллы— это блюдо японской кухни. Вариантов начинки и подачи их очень много, все они по-своему разные и вкусные. Этот рецепт относительно недолгий, а вкус вас очень удивит. Для его приготовления понадобятся не только традиционные для роллов ингредиенты, но и самые обычные.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Васаби, Лимонный сок, Нори, Рис для суши, Рисовый уксус, Соевый соус, Тунец рубленый в собственном соку
жареная рыба
40 минут
Филе минтая в крахмале
Крахмал минтаю дает шикарную корочку. Главное — дегустируйте с пылу с жару, тогда сможете в полной мере насладиться восхитительным хрустом корочки.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
роллы
1 час 20 минут
Роллы с мидиями и семгой
Порадуйте своих гостей традиционной японской кухней, приготовьте для них роллы с мидиями и семгой. Вы можете приготовить роллы двух видов. В первых — рис сочетается с семгой, авокадо и нежным сыром Филадельфия и подаются они холодными. А вторые роллы готовятся из мидий, свежего огурца и также с добавлением сыра Филадельфия. Эти роллы обжариваются в кляре, который превращается потом в хрустящую корочку. Не смотря на разную подачу, оба вида роллов на вкус просто великолепны.
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Вода, Вода (кипяток), Круглый рис, Куриное яйцо, Мидии, Молотый имбирь, Нори, Огурец, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Сыр филадельфия, Яблочный уксус
блюда из рыбы
45 минут
Шашлычки из семги на сковороде-гриль
Рыба- лучший выбор продукта для ужина. Большое количество белка, омега -3 жирных кислот, витаминов в сочетании с низкой калорийностью делают семгу победителем в списке блюд на сбалансированное питание. Подайте семгу с овощами, цельно зерновым хлебом, бобовыми и соусом. Включите любимое шоу и насладитесь ужином.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Мед, Растительное масло, Семга, Соевый соус
роллы
1 час 30 минут
Роллы с форелью, огурцом и творожным сыром
Роллы готовятся достаточно быстро.Надо только правильно сварить рис. Хранить готовые роллы нельзя, особенно в холодильнике, так как рис затвердевает и становится не вкусным. Попробуйте и другую любимую начинку для роллов.
Ингредиенты: Васаби, Вода, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Творожный сыр
стейки из лосося
40 минут
Пикантный стейк из лосося
Невероятный аромат и необычный кисло-сладкий вкус вы получите при запекании лосося в соевом соусе с цитрусами. Завернув такую рыбу в конверт из пергамента, вы получите безумно мягкий, сочный и нежный стейк из лосося. Такое блюдо очень быстро и легко готовится, не требует много продуктов. Оно легкое и полезное. Отлично подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты: Апельсин, Лимон, Мед, Соевый соус, Стейк лосося
салаты с рыбой
50 минут
Салат из риса, огурца и рыбных консервов
Для салата с рыбными консервами и огурцом под пикантной заправкой можно взять консервированную сайру или сардины. По вкусу в консервированном виде эти виды рыб почти не отличаются, но разница заключается в содержании витаминов и удобстве употребления. В сайре меньше костей, она лучше подходит для салатов. В сардине больше витаминов группы B, A, D, E, K, C, PP. При этом сардина не накапливает в организме ртуть, что делает ее безопасной для употребления в пищу.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Укроп
салаты с рыбой
40 минут
Нежный салат с рыбой и авокадо
В этом салате к нежному вкусу семги присоединяются другие ароматы и вкусы — в виде авокадо, болгарского перца, свежего огурца, а также соевого соуса, горчицы и меда. Благодаря сочетанию этих вкусов, рыба открывается с другой стороны, и это уже блюдо другого формата. Вкус удивит ценителей красной рыбы.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Болгарский перец, Горчица, Красный лук, Мед, Огурец, Растительное масло, Салат «айсберг», Сахар, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Яблочный уксус
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с корейской морковью и фасолью
Аппетитные закуски всегда хорошо дополняют праздничный стол. Если мясное блюдо находится в центре внимания и является главным, то рыбные закуски просто необходимы! Приготовьте рыбный салат с корейской морковью и фасолью. Это блюдо не требует много времени. Откройте консервированную рыбу, затем фасоль и добавьте остальные ингредиенты. Корейская морковь и соевый соус сделают салат более пикантным! Болгарский перец и огурец сделают салат более полезным, наполнив его антиоксидантами!
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Рыбные консервы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Сочные запеченные ребрышки
Свиные ребра смазанные соусом и запеченные в духовке, получаются ароматными и сочными. Мясо ребрышек будет наиболее ароматным и сочным, если его правильно приготовить. Ребрышки барбекю получаются румяные и с аппетитной хрустящей корочкой золотистого цвета. Такие ребрышки можете приготовить не только дома в духовке, но и на природе. Чтобы ребрышки получились сочными. Постоянно поливайте их водой или соусом, жарьте при небольшой температуре, чтобы они не сгорели и не стали сухими.
Ингредиенты: Апельсиново-перечный соус, Базилик, Брокколи, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пармезан, Перец чили молотый, Свиные ребрышки, Семга, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Цветная капуста, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Запеченный хек в соевом соусе с лимоном
Запеченный хек очень полезен для человеческого организма. Хек содержит много полезных элементов, он содержит кальций, фосфор, железо, цинк, фтор, натрий, сера, медь, молибден, никель, марганец. Мясо рыбы хек ускоряет регенерацию тканей, улучшает работу пищеварительной системы, а также ускоряет обмен веществ.
1
Ингредиенты: Лимонный сок, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Хек, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с консервированным филе индейки и рыбными консервами
Если хотите приготовить на ужин вкусный и очень быстрый салат, загляните в отдел с консервами. Для этого простого, сытного блюда понадобится горбуша в масле и консервированная индейка в собственном соку. А также сочные овощи. Все ингредиенты вполне доступные и хорошо гармонируют между собой по вкусу. Готовить салат с консервированным филе индейки и рыбными консервами лучше непосредственно перед подачей, пока овощи не успели пустить обильный сок.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированная горбуша в масле, Консервированное мясо индейки, Огурец, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Вкусная красная рыба с гранатовым соусом
Оригинальный вариант приготовления красной рыбы – запеченное филе красной рыбы с гранатовым соусом. Благодаря составляющим ингредиентам создается интересная композиция ароматов и вкусов блюда. Имбирь придает острую нотку, а гранатовый сок наделяет блюдо легкий сладковатым вкусом.
Ингредиенты: Корень имбиря, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Соус наршараб, Филе лосося, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
30 минут
Овощной салат с тунцом и мандарином
Овощной салат с тунцом и мандарином создаст праздничное настроение и украсит ваш стол без лишних калорий. Мясо тунца обладает огромным количеством важных микроэлементов, поэтому считается не только диетическим, но и крайне полезным для организма человека. Для необычной подачи вы можете украсить блюдо крем-бальзамиком, микрозеленью или несколькими дольками ненарезанных мандаринов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Мандарины, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Тунец, Черный кунжут
салаты с рыбой
22 минуты
Салат с авокадо и горбушей
На легкий ужин сделайте салат с авокадо и горбушей. Благодаря нежности авокадо, по вкусу напоминающего смесь грецкого ореха, свежей зелени и сливочного масла, рыба приобретет неповторимый вкус. Горбуша — частый ингредиент салатов, причем в них используется как тушеная, вареная или запеченная рыба, так и свежая или малосольная.
2
Ингредиенты: Авокадо, Оливки, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Филе горбуши
салаты с семгой
35 минут
Салат рыбный с семгой
В наши дни салат представляет собой холодное или горячее блюдо, которое может быть закуской, гарниром и даже десертом. При этом подача блюда также может отличаться: кто-то предпочитает традиционные салатники, а кто-то подает закуску на шпажках, в виде брускетт и даже в шотах. Салат с семгой — один из вариантов аппетитных рыбных салатов, который прекрасно подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Готовая закуска получается вкусной, сытной и очень полезной.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Семга, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Морской окунь, запеченый в чесночно-имбирном маринаде
Нежное и сочное мясо морского окуня по праву считается деликатесным. Оно не имеет резкого специфического запаха морской рыбы, при этом по составу является ценным продуктом для питания человека. Большое количества белка и жирных аминокислот при низкой калорийности позволяют отнести мясо морского окуня к диетическим блюдам. Мясо этой рыбы отлично сочетается и с овощами, и крупами, и даже фруктами. Также окунь подают под различными маринадами и соусами. Особенно ярко вкус рыбы можно подчеркнуть при помощи лимона, соевого соуса, чеснока и имбиря.
Ингредиенты: Зеленый лук, Молотый имбирь, Морской окунь, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Салат с руколой и жареным тунцом
Этот салат порадует вас насыщенным вкусом. Свежесть руколы прекрасно сочетается с сочностью помидоров.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зернистая горчица, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соевый соус, Соль, Тунец, Черный кунжут, Черный перец молотый, Яйца
закуски с рыбой
1 час 20 минут
Корейская закуска из молок лососевых рыб
Приверженцам восточной кухни эта пикантная и вкусная закуска придется по нраву. Также ее приготовлением можно разнообразить любую диету, ведь блюдо постное и содержит всего 130 ккал. Годится к употреблению как в горячем виде, так и в холодном. Сами молоки богаты белком, фосфором, железом, витаминами А, Е, С и некоторыми группы В. Но главное богатство в них — это омега-3. Молоки имеют ярко выраженный вкус рыбы с сопутствующими примесями.
2
Ингредиенты: Кукурузное масло, Молоки лососевых рыб, Морковь, Паприка, Перец чили, Перец чили молотый, Репчатый лук, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
30 минут
Семга с грибами в сливочном соусе
Один из любимейших ужинов, который прост в приготовлении и требует минимум времени. Главное — отыскать хорошую рыбу. Побалуйте себя легким и полезным блюдом, которое с легкостью можно предложить и гостям. Нежная семка, сливки, грибы и шпинат — то, что нужно после насыщенного дня!
1
Ингредиенты: Паприка, Полутвердый сыр, Растительное масло, Розмарин, Сливки 10% жирности, Соевый соус, Соль, Стейк семги, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
салаты с тунцом
30 минут
Салат с мандарином, тунцом и физалисом
Полезный вкусный салат — это самое лучшее блюдо на новый год, как, например, салат с мандаринами, тунцом и физалисом.Этот салат придаст новогоднее настроение и будет вашим коронным рецептом на все случаи жизни. Тунец прекрасно сочетается с кисло-сладким физалисом и свежими мандаринами. Приготовьте это блюдо по нашему рецепту!
Ингредиенты: Мандариновый сок, Мандарины, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Тунец, Физалис, Черный перец молотый
салаты с рыбой
50 минут
Суши-салат с семгой
Если вам захотелось блюда японской кухни, а формировать суши и роллы довольно трудоемкая работа, приготовьте суши салат с семгой. Ингредиенты те же, что используют в роллах, но способ сборки, в виде слоеного салата, заметно сократит ваше пребывание на кухне. Этот необыкновенный салат похожий на торт, станет украшением любого праздничного застолья.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Лимонный сок, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая семга, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с филе трески
Пирог из теста фило с треской по праву может претендовать на звание диетического блюда. Само тесто пресное, а белое мясо трески обладает низкой калорийностью и массой полезных веществ. Выбирая замороженное филе трески, убедитесь, что рыба не была подвергнута повторной заморозке: поверхность должна быть покрыта глазурью, консистенция не волокнистая, а в упаковке нет снега и льда. Размораживайте тесто, четко следуя инструкции на упаковке.
Ингредиенты: Белый лук, Замороженный шпинат, Красная смородина, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Рикотта, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тесто фило, Укроп, Филе трески, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
севиче
20 минут
Севиче из сибаса с молодыми овощами
Это блюдо из рыбы и морепродуктов родилось в Перу, но стало символом всей латиноамериканской кухни. Оно вполне может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к другим блюдам. А также закуской, поданной с легким вином. Блюдо готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Кокосовые сливки, Корень имбиря, Кунжутное масло, Лимонный сок, Микрозелень, Огурец, Оливковое масло, Редис, Сибас, Сладкий соус чили, Соевый соус, Соус кимчи, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат из консервированной горбуши
Бытует мнение, что для правильного питания подходят только те салаты, которые готовятся на основе овощей и зелени. Однако при правильном приготовлении любой салат можно сделать вкусным и при этом очень полезным. Отличный пример такого блюда — рыбный салат с консервированной горбушей. В основу закуски входит нежная рыба, сочные овощи и ароматная заправка с соевым соусом. Готовый салат получается аппетитным, сытным и при этом очень ценным для здоровья.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соевый соус, Чеснок
салаты с рыбой
10 минут
Салат с авокадо и консервированной горбушей
Салат с авокадо и консервированной горбушей готовится просто и быстро. Помидоры выбирайте сочные, но плотные и мясистые. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они могут расползтись в бесформенную массу и испортить салат. Выбирая консервированную горбушу, посмотрите на банку. Она ни в коем случае не должна быть вздутой, на ней не должно быть вмятин и подтеков. Обратите внимание на состав. Хорошо, если в нем значатся только рыба и соль.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированная горбуша, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус
блюда из рыбы
40 минут
Окунь в соевом соусе на сковороде-гриль
Морской окунь — морская глубоководная хищная рыба. Жителям средней полосы России окунь доступен чаще всего в замороженном виде. Однако, при правильных условиях хранения и транспортировки, рыба не теряет своих полезных и вкусовых качеств. Цвет у качественного окуня должен быть ярко красным, ледяная корка должна быть не толстой, но равномерной, и, конечно же, не должно быть неприятного запаха. Выбор блюд, которые можно приготовить с этой рыбой, обилен. Окунь подходит под любой вид обработки и придется по вкусу даже самым искушенным гурманам.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Морской окунь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Судак, запеченный в соевом соусе
Для приготовления рыбных блюд обычно выбирают те разновидности рыбы, которые обладают наименьшим количеством костей. Одной из таких является судак. Приготовить судака можно по-разному: пожарить на сковороде, сварить, сделать котлеты или запечь в духовке. Именно последний вариант пользуется особой популярностью, потому что не требует постоянного присутствия на кухне. Готовят судака с различными специями, которые раскрывают его вкус. В этом рецепте дополняют соевый соус и дижонская горчица.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лук-порей, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Филе судака, Черный перец молотый, Шпинат
