Рецепты со свининой и чесноком
пельмени
1 час 35 минут
Пельмени из домашнего фарша с луком и чесноком
Самые вкусные пельмени из домашнего фарша с луком и чесноком в эластичном тесте станут отличным вторым блюдом на обед или самостоятельным на ужин.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
12 часов
Холодец «Домашний» из свиных ножек
Холодец из свиных ножек не требует больших финансовых затрат, но получается очень вкусным. Полезное блюдо на каждый день или в качестве праздничной закуски.
Ингредиенты: Белый лук, Лавровый лист, Морковь, Свиные ноги, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из свинины
50 минут
Свиные стейки полной прожарки «Идеальные»
Стейки из свинины часто получаются жесткими. Но при помощи этого рецепта стейки получаются идеальные — нежнейшие внутри с хрустящей корочкой снаружи. Весь секрет состоит в том, что нужно взять замороженную свинину и размораживать ее, опустив в воду. таким образом мясо напитывается водой и его волокна становятся мягче. Итак, приступим!
Ингредиенты: Копченая паприка, Красный жгучий перец, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
1 час 20 минут
Пельмени со свино-говяжьим фаршем
Домашние пельмени намного вкуснее магазинных! Если вы еще не делали их дома, то обязательно выделите время вечером и попробуйте данный рецепт.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаная мука, Свиной фарш, Соль, Специи, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Сочный фаршированный желудок поросенка
История использования свиного желудка в кулинарных целях уходит на много столетий назад. Существует множество упоминаний в русской, немецкой и даже американской кухонь мира. Мотивом происхождения блюда являлись небольшие затраты с финансовой точки зрения и постоянное желание отведать жареного мяса. Сегодня фаршированный желудок поросенка является бюджетным деликатесом вкусового разнообразия.
Ингредиенты: Гречка, Репчатый лук, Свиной желудок, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
1 час 20 минут
Пельмени с курино-свиным фаршем по маминому рецепту
Это фирменный рецепт моей мамы. За счет использования двух видов мяса, получается очень сочная начинка. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная шея, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеснок
шашлык
3 часа 20 минут
Сочный шашлык из козлятины с маринадом из уксуса
Сочный шашлык из козлятины с маринадом из уксуса — это блюдо европейской кухни. До 15 века шашлык был известен как "верченое мясо". Ведь тогда его готовили на вертеле. Готовят шашлык из любого мяса. Главным в его приготовлении является выбор маринада. Маринад делают из кефира, пива, газировки, уксуса и других продуктов, для сочности добавляют много лука и различные специи по вкусу.
Ингредиенты: Базилик, Кайенский перец, Козлятина, Молоко, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 30 минут
Домашние голубцы со свиным фаршем и пшенной крупой
Голубцы со свиным фаршем и пшенной крупой — невероятно вкусное и сытное блюдо. Сочетание свинины с капустой делает блюдо очень нежным, ароматным и изысканным. Мясо свиньи очень полезно для организма. Свинина — очень энергоемкое мясо, в ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. По этому рецепту блюдо готовится очень легко.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Копченая грудинка, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Петрушка, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
мясные паштеты
40 минут
Домашний паштет из фасоли с мясом и овощами
Паштет из фасоли с мясом и овощами — это хорошее дополнение к любому блюду. Он готовится на основе белой фасоли, свинины и овощей. Именно белая фасоль делает это блюдо таким нежным, сытным и изысканным. Также она невероятно полезная. Сера в белой фасоли повышает иммунитет. Она ускоряет выведение токсинов и обладает антиоксидантными свойствами, а также улучшает самочувствие.
Ингредиенты: Белая фасоль, Кориандр, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
4 часа
Закуска со свиными ушками и корейской морковкой
Легкая закуска из свиных ушей и моркови по-корейски понравится всем любителям рецептов, процесс приготовления которых не занимает много времени. Также преимущество этого рецепта в том, что в него входят всего два главных ингредиента: мясо и морковь. Дополнительные специи придадут аромат.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Лавровый лист, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сахар, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из свинины
1 час
Нежные свиные почки с овощами и сметаной
Свиные почки ― вкусные, питательные, полезные. Обладают специфическим запахом. Улучшает кровообращение, восстанавливает зрение, повышает гемоглобин. Используют для приготовления супов, подлив, салатов, закусок, шашлыков. Сочетается с кашами, макаронами, картофелем, грибами, солеными огурцами. Заправляют сметаной, соевым соусом, зеленью.
Ингредиенты: Бульон, Душистый перец горошком, Зернистая горчица, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные почки, Сметана, Сода, Соленые огурцы, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Нежная свинина с чесноком
Это самое популярное и потребляемое в мире мясо уже давно и надолго завоевало свое место на нашей кухне. Свинина — очень вкусный и легкий в приготовлении вид мяса. Мы предлагаем вам очень простой рецепт из самых доступных продуктов. Однако в этой простоте и кроется секрет этого блюда: мясо получается с очень нежным вкусом и текстурой, придется по вкусу всем. Оно не теряет своих полезных свойств благодаря тушению.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
4 дня
Нежное сало с чесноком, паприкой и острым перцем
Сало с чесноком, паприкой и острым перцем — рецепт украинской кухни. Закуска получается еще вкуснее, если ее подать с черным или серым хлебом и свежей зеленью. Сало едят с вареной картошкой, солеными или маринованными огурцами и помидорами. Окончательной готовности закуска достигнет только через несколько суток, быстро ее приготовить не получится.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Молотая паприка, Свиное сало, Соль, Чеснок
плов
2 часа
Вкусный плов со свининой и курдюком
Пропаренный рис получается очень рассыпчатым, поэтому для приготовления этого рецепта лучше использовать именно его. Овощи насытят блюдо витаминами и растительными жирами. А вместо масла мы взяли курдючный жир.
1
Ингредиенты: Вода, Курдючный жир, Морковь, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из гречки
1 час
Сытный плов из гречки
Плов можно готовить не только из риса, но и из гречки. В этом рецепте рассказываем, как приготовить блюдо со свининой, овощами и специями.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Лавровый лист, Морковь, Перец жгучий, Перец сладкий, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Чеснок
закуски из мяса и пт...
4 дня
Засоленные кусочки сала
Засоленные кусочки сала — это сало, нарезанное на крупные кусочки и засоленное с солью и перцем. Блюдо имеет насыщенный и пропитанный специями вкус. Быстрое и простое блюдо, подходящее для перекуса. Приготовить его сможет даже новичок.
Ингредиенты: Морская соль, Свиное сало, Смесь перцев, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Тушеная свинина с горохом в кокосовом молоке
Тонкий аромат кокоса очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Предлагаем вам рецепт свиного мяса с горохом и овощами тушенного в экзотическом молоке. Угостите ваших близких сытным, сочным и вкусным ужином. Подавайте на стол с овощами, свежей зеленью.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Горох сухой, Карри, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
13 часов 15 минут
Домашняя ветчина «Три мяса» в мультиварке
Ветчина «3 мяса» готовится не слишком сложно, а получается вкусной и полезной. В такой ветчине много белка, поэтому ее можно есть тем, кто придерживается диет и правильного питания. Подавайте ветчину с овощами в нарезке или как ингредиент для бутербродов и сэндвичей. Для приготовления понадобится специальный прибор — ветчинница.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Куриное филе, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
1 час
Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом
Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом это питательное итальянское блюдо, котором можно накормить всю семью. Свинина и спагетти делает блюдо невероятно сытным. Соус, состоящий из майонеза, черного молотого перца, хмели-сунели, сушеного базилика, приправы к мясу придает блюду пикантный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Приправа к мясу, Свинина, Соль, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
2 часа
Домашний мясной рулет с грибами и пивным соусом
Мясной рулет, приготовленный с грибами и пивным соусом это блюдо, которое пользуется огромной популярностью, а получило оно свою популярность благодаря своему яркому вкусу. Этот рулет отлично сочетается с многими гарнирами.
Ингредиенты: Асьяго, Говяжий фарш, Горчица, Дижонская горчица, Кайенский перец, Кетчуп, Красное сухое вино, Крекеры, Куриное яйцо, Куриный бульон, Маринованные огурцы, Молоко, Оливковое масло, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Светлое пиво, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Соус барбекю, Сушеный репчатый лук, Твердый сыр, Фарш из телятины, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из свинины
4 часа
Свинина на апельсинах в чесночно-клюквенном джеме
Ну, что может быть вкуснее отборного кусочка свиного мяса, замаринованного в соке апельсинов, лимонов, чеснока, специй, клюквенного джема. Затем поджаренного на ароматном оливковом масле и выложенного на кружок сочного, кисло-сладково апельсина. Свинина на апельсинах в чесночно-клюквенном джеме — оригинальное, вкусное, нарядное и праздничное блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Клюквенный джем, Лимон, Мед, Оливковое масло, Свинина на кости, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
мясные паштеты
1 час 20 минут
Сытный печеночно-мясной паштет, запеченный в духовке
Готовится печеночно-мясной паштет по этому рецепту без сложностей, вместе с тем на выходе его достаточно и для бутербродов, и других блюд. Хватит, чтобы подать на стол семье, а также угостить друзей. Такую закуску можно брать для перекуса на работу. Кроме прочего, его можно употреблять не только теплым, а и холодным, что расширяет рамки подачи. Кроме бутербродов, этой порции паштета хватит и на приготовление пирожков или вареников. В начинке с овощами или грибами он еще больше раскроет свой невероятный букет ароматов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Свинина, Сливки 10% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Шпик
блюда из свинины
1 час 45 минут
Мясо с грибами, прованскими травами под гранатовым соусом
В кулинарию прочно вошел тренд приготовления мяса с фруктовыми нотками, для чего используется апельсиновый сок, киви и даже абрикосы. В представленном рецепте мясо подается с гранатовым соусом, который придает ему приятный вкус, красивый цвет. Кроме прочего, этот вид соуса помогает усваиваться мясу, поэтому блюдо очень гармоничное во всех отношениях. При этом блюдо очень экономит активное время на кухне.
Ингредиенты: Горчица, Гранатовый сироп, Грибы, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Салатные листья, Свиной ошеек, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
14 часов
Холодец из свиных ножек с горошком
Холодец из свиных ножек — популярное в славянской кухне блюдо с уникальным вкусом. Это блюдо довольно универсально, так как им можно полакомиться как зимой, на новогодние праздники, так и летом, в жару. А еще холодец настолько сытный, что может пригодиться как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Кстати, в северных и северо-западных регионах России это блюдо называют студнем, тогда как на юге и юго-востоке его чаще называют холодцом.
Ингредиенты: Горчица, Консервированный горошек, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные ноги, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из морепродукт...
40 минут
Сытный кальмар с мясной начинкой
Кальмар с начинкой уже давно не является чем-то необычным, но при этом, многие поклонники морепродуктов все чаще и чаще придумывают новые виды этого рецепта, пытаясь усовершенствовать его и сделать еще более вкусным и необычным. В этом рецепте соединены все самые интересные вкусовые качества, а благодаря тому, что готовится блюдо в духовке, еще и сохранены все полезные витамины.
Ингредиенты: Белый лук, Кальмар, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
2 часа
Пельмени со свино-говяжьим фаршем и чесноком
Домашние пельмени – лакомство, которое обожают все. Горячие, ароматные, сочные, они так и просятся на тарелку. В их приготовлении может принимать участие вся семья, так процесс пойдет быстрее и ваши домочадцы смогут интересно и полезно провести время вместе.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Специи, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с вареньем
Из многих сортов варенья можно приготовить замечательный соус для мяса и птицы. Например, вишневое варенье может раскрыть вкус свинины совершенно по-новому. Обладая приятной легкой кислинкой, оно идеально подойдет для приготовления соуса к жареному и запеченному мясу, а также котлетам, тефтелям и ежикам. Свиное мясо более жирное, а жир очень хорошо сочетается с кислотой. Поэтому такой кисло-сладкий соус с вареньем обязательно подчеркнет и приятно дополнит вкус ежиков из свиного фарша.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вишневое варенье, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Лапша, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Чеснок, Яблоки
