островато
Лазанья с сыром
2 часа 40 минут
Лазанья с помидорами и сыром
В этой лазанье нет фарша и соуса бешамель. Их заменяют три разных сыра и томатный соус, который мы приготовили из помидоров в собственном соку, добавив немного чеснока и базилика для пикантности. Листы лазаньи нужно предварительно отварить. Делайте это по инструкции на упаковке, так как у разных производителей способ приготовления и время может отличаться.
1
Ингредиенты: Базилик, Листы лазаньи, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры в собственном соку, Рикотта, Розовый (красный) перец, Соль, Чеснок
курица с рисом
40 минут
Вок с курицей и овощами
В азиатской кухне вок — всему голова. В нем готовятся и мясо, и морепродукты, и овощи. Сегодня расскажем, как обжарить в нем курицу с овощами. Чтобы курица подрумянилась и сохранила сок внутри, пожарьте ее отдельно от овощей в легком крахмальном кляре. А к подаче приготовьте рис или лапшу на свой вкус. Кстати, их тоже можно хорошенько подрумянить в воке.
1
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Имбирь, Красный болгарский перец, Кукурузный крахмал, Кунжут, Куриная грудка, Куриное яйцо, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Рисовое вино, Соевый соус, Соль
гарниры из моркови
1 час 20 минут
Морковь в ароматном маринаде
Морковь может стать хорошим гарниром к основному блюду. Но чтобы сделать подачу красивее, попробуйте запечь овощи в духовке вместе с ароматным маринадом. Его основу составляет бульон. Мы приготовили его из кубика, но если у вас есть готовый мясной или куриный бульон, возьмите его. Для более яркого вкуса добавьте к моркови несколько зубчиков чеснока. Его можно нарезать пластинками или натереть.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Чеснок
боул
1 час
Чизбургер боул
Если вам по душе сочетание продуктов в чизбургере, попробуйте приготовить боул из тех же ингредиентов. Чтобы сэкономить время, готовьте все одновременно на разных сковородках. Блюдо получится сытным и очень вкусным.
3
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Говяжий фарш, Горчица, Греческий йогурт, Картошка, Кетчуп, Кинза, Майонез, Маринованные огурцы, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салат–латук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Сыр
говядина в казане
1 час 30 минут
Говядина в казане
Что делает говядину уникальной и отличимой от любого другого мяса? В мясе практически отсутствует жир, следовательно нагрузка на печень, желчный пузырь, поджелудочную железу, почки минимальная. Говядина низкокалорийное мясо, поэтому идеально подходим тем, кто следит за своей фигурой, спортсменам. В говядине очень много железа, что делает ее незаменимым продуктом для беременных, стариков, людей, с риском развития железодефицитной анемией и кормящим женщинам.
2
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
оливье с курицей
1 час 55 минут
Неклассический оливье
Оливье получится значительно полезнее, если добавить в него авокадо, а вместо колбасы взять вареное куриное филе. Такой салат будет отличаться от классического варианта, однако его вкус получится ничуть не хуже. Майонез для заправки такого оливье лучше не покупать в магазине, а приготовить самостоятельно. Для вкуса можно добавить зубчик чеснока или немного тертого имбиря.
2
Ингредиенты: Авокадо, Замороженный горох, Зелень, Икра красная, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
10 минут
Баклажаны с чесноком
Закуска из баклажанов с чесноком прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами. Приготовьте ее к шашлыку, запеченному или жареному мясу, к стейкам или котлетам. Пикантная и ароматная, она дополнит даже простую жареную или отварную картошку. Изюминку этому рецепту придает большое количество зелени, в данном случае петрушки, а также интересная заправка из соевого соуса. Баклажаны с чесноком получаются неимоверно вкусными и всегда пользуются огромной популярностью у собравшихся за столом.
2
Ингредиенты: Баклажан, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Фрикадельки с томатной подливкой
Душистая, нежная томатная подливка не просто дополняет привычное блюдо, а по-настоящему преображает его вкус. Фрикадельки, пропитываясь томатным соусом с ароматными прованскими травами, становятся очень мягкими и аппетитными.
К этому блюду просится гарнир. Фрикадельки с томатной подливкой можно подать с картофельным пюре или макаронами.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Петрушка, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
лазанья
3 часа 10 минут
Классическая лазанья
Классическая лазанья готовится из шести слоев теста с начинкой, на верхний слой кладется тертый сыр и несколько кусочков масла. Итальянцы любят добавлять в лазанью разные сорта сыра, чаще всего рикотту, моцареллу и пармезан. Калорийность блюда варьируется в зависимости от начинки: это могут быть грибы, томаты, шпинат, баклажаны, кабачки, рыба, морепродукты, курица или ветчина. Самый знаменитый поклонник лазаньи кот Гарфилд сказал: "Лазанья — это не блюдо. Это предмет мечтаний. Это пища богов".
5
Ингредиенты: Базилик, Вода, Итальянские травы, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной фарш, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
1 час
Диетический борщ
Как приготовить диетический борщ? Этот вопрос звучит почти так же парадоксально, как желание похудеть, наедаясь на ночь. Тем не менее, диетический рецепт борща без зажарки существует и даже не требует значительных усилий. Диетический борщ с курицей и быстрозамороженной овощной смесью готовится чуть дольше, чем варится бульон, но в результате не уступает обычному супу ни ярким цветом, ни настоявшимся овощным вкусом, ни густотой и сытностью. Диетический борщ без зажарки оптимален для похудения.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Овощная смесь для борща, Оливковое масло, Петрушка, Рикотта, Соль, Укроп, Хлебцы, Черный перец горошком, Черный перец молотый
маринады
5 минут
Лимонный маринад для рыбы и креветок
Этот маринад отлично подойдет для морепродуктов. Лимонный сок размягчит волокна рыбы или креветок и отдаст им свой цитрусовый вкус и аромат, нейтрализовав рыбный запах. Добавьте для пикантности пару зубчиков чеснока, немного перца и соли. Измельченная свежая петрушка также придаст маринаду пряности.
2
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Чеснок
харчо
2 часа 35 минут
Харчо с ткемали
Харчо — одно из самых известных грузинских блюд. Существует множество вариантов его приготовления. Обязательными составляющими классического харчо являются говядина, грецкие орехи, рис и тклапи — сгущенное сливовое пюре, которое можно заменить на готовый соус ткемали. Сочетание этих ингредиентов вместе с острыми специями создает неповторимый вкус и аромат харчо. Для приготовления грузинского супа лучше выбирать говяжью грудинку на кости.
3
Ингредиенты: Вода, Говядина, Грецкие орехи, Грузинский лаваш, Кинза, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Молотая паприка, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Ткемали, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Чеснок
крем-суп
20 минут
Томатный крем-суп с фетой
Характерная черта крем-супов — густая плотная консистенция. За счет своей консистенции томатный крем-суп легко усваивается и не вызывает чувства тяжести. Томатный крем-суп с фетой обладает низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки, которая необходима нашему организму для нормального функционирования всего желудочно-кишечного тракта.
4
Ингредиенты: Базилик, Вода, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с ветчиной
30 минут
Салат «Восточный», классический рецепт
Попробуйте приготовить питательный салат с интересным названием «Восточный». Его изюминка заключается в заправке, которая готовится на основе сырого яйца и лимонного сока. Она хорошо дополняет ингредиенты, делая их более ароматными и вкусными. Чтобы готовый салат смотрелся еще более аппетитно, можно выложить его слоями, используя для этого кулинарное кольцо.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 50 минут
Куриные голени в духовке
Куриные голени по этому рецепту получаются как будто в глянцевой глазури, немного острые и в то же время кисло-сладкие. Для маринада понадобятся мед, соевый соус, бальзамический уксус и чеснок. Не меньше часа нужно держать голени в таком маринаде, а лучше даже оставить на ночь. Потом останется только отправить их в духовку и во время запекания приготовить любой гарнир, например, салат из свежих овощей.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Куриная голень, Мед, Овощи, Соевый соус, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Острая курица Кунг Пао
Одно из самых известных блюд сычуаньской кухни, курица Кунг Пао быстро готовится в одной сковороде вок. Кубики куриного филе прогревают в раскаленном масле, соединяют с чесноком, корнем имбиря, острым перцем и арахисом, а затем вместе доводят до готовности. Получается острое, пряное, полное ярких ароматов блюдо. На гарнир к нему подают чаще всего рис, лапшу или фунчозу.
2
Ингредиенты: Арахис, Арахисовое масло, Вода, Зеленый лук, Имбирь, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Куриное филе, Куриное яйцо, Перец чили, Рисовое вино, Рисовый уксус, Сахар, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Чеснок
гарниры с нутом
30 минут
Карри из нута
Насыщенное яркими специями, карри из нута получается очень вкусным и ароматным. Это блюдо готовится без особых усилий: нужно потушить консервированный или заранее отваренный нут с овощами и приправами. Возьмите готовую смесь индийских специй карри или соберите свою по вкусу. Добавьте порошок чили, пажитник, лавровый лист, фенхель и т.д. Сначала обжарьте на сковороде именно специи, чтобы они максимально раскрыли свой аромат. Потом поочередно добавляйте остальные ингредиенты.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Карри, Кинза, Кунжут, Лайм, Нут консервированный, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный кунжут, Чеснок, Шпинат, Шрирача
грибы тушеные
40 минут
Тушеные шампиньоны в сметане
Шампиньоны отлично сочетаются со сметаной, поэтому эти два продукта довольно часто встречаются вместе в одном рецепте. Подойдут как свежие, так и замороженные или консервированные грибы. Сметана делает шампиньоны более нежными, добавляет блюду сытности и питательности. Аромат у жареных грибов получается просто восхитительным: усильте его различными специями и зеленью. В горячем виде блюдо больше похоже на соус, который можно подать с любым гарниром, но по мере остывания оно загустеет.
Ингредиенты: Базилик, Перец чили, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «цезарь»
55 минут
«Цезарь» с курицей и сухариками
Популярный салат «Цезарь» имеет множество вариантов приготовления. Именно поэтому каждый может найти для себя рецепт по своему вкусу. Мы решили разнообразить классический «Цезарь» и добавили в него, помимо курицы, ветчину и овощи. Салат получился сытным и таким же вкусным, как и классический. Соус для «Цезаря» лучше приготовить самостоятельно, но если у вас нет времени, можно заменить его покупным. Вкус салата получится ничуть не хуже.
2
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Горчица, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Моцарелла, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
закуски с хлебом или...
2 часа 40 минут
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с крабовыми палочками станет отличной заменой привычным бутербродам. Тем более, что делается он быстро и несложно. Рулет можно есть сразу после готовки. Но если дать ему настояться пару часов в холодильнике, то получится еще вкуснее. Крабовые палочки для рецепта желательно выбрать качественные, не слишком яркие и безо льда в упаковке. Сыр для рецепта подойдет любой, поэтому здесь ориентируйтесь на свои предпочтения.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Кетчуп, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки без косточки, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
боул
40 минут
Поке боул с тунцом и авокадо
В гавайском поке боуле гармонично сочетаются рыба, рис и свежие овощи, то есть идеально сбалансированы все питательные вещества. Жиры представлены только тунцом, оливковым маслом и авокадо, а за яркий вкус отвечают кинза, корень имбиря и сок лайма с соевым соусом. Вместо тунца для боула можно взять филе лосося или форели, а рис заменить киноа или фунчозой.
Ингредиенты: Авокадо, Имбирь, Кинза, Кунжут, Лайм, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Редис, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Филе тунца, Яблочный сок, Яблочный уксус 6%
свинина в казане
2 часа
Картошка с мясом в казане
Для этого аппетитного блюда можно взять абсолютно любую часть мяса: хоть вырезку, хоть на косточке. Главное — выбрать охлажденное, а не замороженное мясо, иначе оно получится резиновым. А картофель покупайте белых сортов, с ним получится вкуснее.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из огурцов на...
12 часов 40 минут
Салат «Зимний король»
Эта заготовка на зиму настолько вкусная, что ее съедают сразу, как только она появляется на столе. Именно поэтому ее и назвали «Зимний король». Из ингредиентов в ней всего лишь огурцы, лук и укроп, а также уксус и приправы. Закуска прекрасно сочетается с мясом или рыбой, а также ее можно использовать в качестве заправки к рассольнику или солянке.
13
Ингредиенты: Лавровый лист, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец горошком
шницель
1 час
Хрустящие куриные шницели с фетой и медом
Подчеркните вкус жареной куриной грудки с помощью меда, острого соуса и соленой феты. Для хруста надо быстро обжарить мясо в панировке на сковороде, затем запечь несколько минут вместе с сыром. В финале полить грудку острым медом с ноткой чили. Толщина куриных шницелей должна быть не больше 1 см. Если не любите очень острое, тогда возьмите сладкий соус чили.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Мед, Молотая паприка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Соль, Соус чили, Сушеный чеснок, Сыр фета, Черный перец молотый
сливочные соусы
10 минут
Классический соус для шавермы
Классический соус для шавермы делается на основе молочных продуктов и смеси пряностей. По-другому он называется «белый соус». Обязательно добавляется кисломолочный ингредиент. Для приготовления мы взяли ряженку. Она придаст легкий топлено-сливочный вкус. Насытить заправку можно нежным майонезом и сметаной. Остроту и пряный аромат легко отрегулировать специями и чесноком.
1
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Ряженка, Сахар, Сметана, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
рецепты с фаршем
50 минут
Фарш с томатной пастой
Густой мясной соус из фарша с томатной пастой идеально подойдет к сухому гарниру, включая макароны, гречку, рис или жареный картофель. Особенно удачно он сочетается со спагетти. Также соус можно использовать в качестве начинки для лаваша или пшеничных лепешек. Для приготовления понадобится не слишком постный фарш с достаточным количеством жира.
3
Ингредиенты: Базилик, Вода, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа
Индийское карри из хека
Это острое рыбное карри в шри-ланкийском стиле с кусочками хека готовится в сливочном соусе из кокосового молока с лаймом и помидорами. В нем много кокосового молока и ароматных специй. Возьмите готовую смесь приправ карри. Это удобнее, чем собирать ее из различных специй. Подайте блюдо с любым гарниром по вкусу, но лучше всего подойдет рис. Сначала замаринуйте филе хека в цедре и соке лайма. А пока рыба пропитывается цитрусовыми ароматами, приготовьте соус.
Ингредиенты: Зеленый чили, Имбирь, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Лайм, Молотая куркума, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тамариндовая паста, Филе хека, Чеснок
шаурма
1 час
Шаурма в лаваше с курицей
Шаурма, с одной стороны, относится к категории фастфуда, а с другой — занимает достойное место в меню ресторанов и подается на обед или перекус даже для приверженцев здорового питания. Если это блюдо приготовлено из хороших качественных продуктов, то оно вполне может составить конкуренцию любому ПП. Тем более, что начинку вполне можно менять по своему вкусу, добавляя или убирая продукты по собственному желанию.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кетчуп, Корейская морковь, Куриный окорочок, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Черный перец молотый
супы с лапшой
1 час 30 минут
Токмач по-татарски
Татарский токмач похож на обычную куриную лапшу. Но в отличие от традиционного русского супа, он более острый. В русской лапше почти нет специй, ее вкус делает курица и овощи, пассерованные или добавленные целиком при варке бульона. Токмач же не так часто варят из птицы. Обычно бульон готовят из говядины или баранины и добавляют перец горошком, чеснок, различные специи. Их смесь и количество можно регулировать самостоятельно. При подаче не забудьте про свежую зелень.
4
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Курица, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец горошком
тако
20 минут
Тако
Тако — одно из популярнейших блюд мексиканской кухни. Порадуйте себя и близких простым рецептом мексиканского тако, сочные тортильи с многообразием начинок, и комбинациями ингредиентов не оставят равнодушным вас и ваших гостей. Сытные лепешки с зеленью, сыром, фаршем и традиционным соусом отлично подойдут к завтраку или полднику с горячим кофе.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Помидор, Приправа универсальная, Пшеничная лепешка, Салатные листья, Соус табаско, Сыр
салаты с копченой ку...
15 минут
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
По структуре и набору продуктов салат напоминает легендарный «Цезарь». Но вместо пикантного густого соуса здесь задает вкус копченая курица. С ней капустные листья, помидоры и зелень будет достаточно заправить лишь небольшим количеством масла и винного уксуса. Добавьте блюду приятную легкую остроту с помощью зеленого лука и чеснока. Так как все продукты уже готовы к употреблению, салат нужно только нарезать, смешать и заправить.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Зеленый лук, Куриная грудка (копченая), Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
10 часов 35 минут
Курица и фасоль
Курица, тушенная с фасолью, станет отличным вариантом для сытного обеда или ужина. Для приготовления нужно заранее замочить фасоль, лучше на ночь. Если вы не располагаете свободным временем, замените сушеную фасоль консервированной. При этом лучше взять качественный продукт с натуральным составом, без сахара. При желании можно дополнить блюдо любыми специями по вашему желанию.
1
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Кинза, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощи в духовке
1 час 10 минут
Овощи в духовке
Это блюдо, на приготовление которого не нужно тратить много сил. Овощи в запеченном виде сохраняют всю свою пользу, поэтому прекрасно подойдут для рациона тех, кто предпочитает полезное питание. Благодаря добавленным специям овощи в духовке получаются очень ароматными.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кабачок цукини, Картошка, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из птицы
1 час
Утиная грудка с ежевичным соусом
Многие предпочитают заказывать утку в заведениях и опасаются готовить дома, чтобы не испортить изысканное мясо. Приготовьте ее по нашему рецепту, чтобы получить блюдо, как в ресторане. Утиную грудку лучше всего готовить до состояния средней прожарки. Если прожарить ее полностью, то она станет сухой и потеряет вкус. Вкус мяса раскрывается по-новому с ягодной сладостью соуса. А если хочется добавить кислинки, то замените ежевику на клюкву.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Ежевика замороженная, Куриный бульон, Лук-шалот, Мята, Растительное масло, Соль, Тертый корень имбиря, Филе утиной грудки, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат с копченой курицей, корейской морковью и овощами
Салат с копченой курицей и корейской морковью — сытное и питательное блюдо, которое объединяет в себе ароматное копченое мясо и пикантные овощи. Также в салате используются такие ингредиенты как болгарский перец, свежий чеснок и консервированная кукуруза. В качестве заправки можно использовать майонез или более диетический вариант — обезжиренную сметану или греческий йогурт.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриная грудка (копченая), Майонез, Соль, Укроп, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
30 минут
Кольца кальмара в кляре
Приготовьте популярную австралийскую закуску дома. На весь рецепт уйдет всего полчаса, а ингредиенты можно купить в любом магазине. Кальмары здесь готовятся в два этапа. Сначала их нужно обжарить во фритюре до золотистой хрустящей корочки, а потом довести до готовности в сковороде вок с луком, перцем чили и приправами. Каждый этап занимает считанные минуты. Отправляйте кольца во фритюр небольшими партиями, чтобы каждый кусочек равномерно прожарился со всех сторон. Поэтому порцию на одного человека можно приготовить всего за 10-15 минут.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Картофельный крахмал, Лимон, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат коул слоу как в KFC
Если вам нравится посещать рестораны быстрого питания, например, KFC, вы обязательно оцените рецепт салата коул слоу. Блюдо состоит всего из двух овощных ингредиентов — белокачанной капусты и сладкого болгарского перца. Особый вкус и аромат салату придает пикантная заправка с лимонным соком. Салат подходит для постного и вегетарианского меню.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Лимонный сок, Майонез, Неострая горчица, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
50 минут
Ленивая шаурма на тарелке
Аппетитная шаурма не просто насытит, но и обеспечит организму правильный баланс белка, углеводов, витаминов и клетчатки. А если не заворачивать курицу и овощи в лаваш, а разложить их на тарелке, то получится быстрее и красивее. Особенно если разместить рядом контрастные по цвету продукты. Тонкий лаваш или питу можно подать отдельно, чтобы собрать шаурму на свой вкус из любимых ингредиентов.
3
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Корейская морковь, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
лагман с лапшой
1 час 10 минут
Классический лагман с курицей
Традиционное блюдо кочевников Центральной Азии, лагман с мясом, лапшой и овощами готовят с говядиной и бараниной, что занимает немало времени. Но приготовить лагман быстрее можно, если взять для него куриное филе. Блюдо получится легче, но благодаря приправам и овощам не будет сильно отличатся по вкусу от классического варианта. Чтобы лагман стал еще вкуснее, обжарьте кусочки филе перед тем, как добавлять его к овощам.
2
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Вода, Картошка, Кинза, Куриное филе, Лагманная лапша, Молотая паприка, Молотый кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные ножки по-корейски
Если китайская кухня не такая острая, как корейская, то в кухне Кореи продукты более сбалансированные и свежие. Наличие острых приправ объясняется тем, что в теплом и влажном климате важно подольше сохранить продукты. Практически в любое блюдо кладут чеснок, острый перец, семена кунжута. А также не обходится без добавления уксуса и соевого соуса. Однако приготовление блюд вовсе не сложное. Большая часть времени зачастую уходит на маринование продуктов.
3
Ингредиенты: Корейская морковь, Кунжут, Куриная голень, Мед, Соевый соус, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
