Домашние обеды
пицца
1 час
Домашняя пицца со сливочным соусом
Пицца, приготовленная со сливочным соусом, получается, как в ресторане, она словно тает во рту. Правда кусочек стоит, как целый круг. Затраты на продукты минимальные, а количество пиццы будет больше и дешевле, чем в ресторане.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Куриное филе, Лимонный сок, Моцарелла, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица в лимонном соке
Ни для кого не секрет, что куриное мясо является основой рациона многих людей по всему миру. Оно очень вкусное, нежное, практически не жирное, и легко усвояемое. Куриное мясо также содержит множество витаминов группы В, что положительно отражается на иммунной системе человека. Использование куриного мяса в кулинарии настолько обширно, что нельзя назвать точное число рецептов приготовления блюд из этой птицы. Широкую популярность сегодня представляет запекание курицы в различных соусах, поскольку такие блюда достаточно просты в приготовлении, вкусны, и не занимают много времени.
Ингредиенты: Курица, Лайм, Лимон, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час
Аппетитные блины с куриным фаршем
Блины — это весьма популярное во всем мире блюдо, которое корнями уходит в Россию, где это блюда стало символом масленицы. Одним из главных достоинств этого блюда является неповторимый вкус. Блины приготовленные с куриным филе обладают ярким вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Тефтели рыбные на сковороде
Настоящие рыбные тефтели. По этому рецепту они готовятся практически из одной рыбы, без яиц и риса. В готовом виде получаются плотными, гладкими и не распадаются от прикосновения вилкой. Немного чеснока добавляет вкусу пикантности и приглушает рыбный запах, а томатный соус делает тефтели нежными и сочными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рыба аргентина, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
20 минут
Быстрый салат с тунцом и грецким орехом
Салаты с тунцом стали появляться в кулинарных рецептах не так и давно, но уже заняли свое хоть и не первое, но одно из лидирующих мест по популярности. Вариантов приготовления такого блюда очень много, причем не только самых быстрых и простых, как этот рецепт, так и максимально сложных. Но, можно с уверенностью заметить, что быстро — это тоже вкусно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Масло авокадо, Рукола, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шпинат
пицца
1 час 45 минут
Мини-пиццы с колбасой и овощами
Небольшого размера порционные пиццы являются удобной вариацией классической традиционной Итальянской пиццы, которая своими корнями уходит в начало 18 века. Именно тогда была приготовлена первая пицца на плоском хлебе, именуемом фокачча. Стоит отметить, что именно плоскую лепешку фокачча итальянцы считают предшественницей пиццы. Спустя время на смену фокачче пришло более вкусное воздушное дрожжевое тесто выпекаемое вместе с начинкой.
Ингредиенты: Колбаса, Маслины без косточки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сладкий перец, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Томатный соус, Черный перец молотый
мясные блюда
3 часа 45 минут
Сочная козлятина
Мясо козлятины обладает мягким и нежным вкусом. Молодой козленок очень хорошо дополняет праздничный стол. Благодаря большому числу специй, мясо приобретает сильный пряный вкус и запах, которые смягчают запах козлятины. Чтобы избавиться от запаха, мясо можно замочить в молоке.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Козлятина, Лавровый лист, Лимон, Майонез, Мед, Паприка, Растительное масло, Розмарин, Смесь перцев, Тархун / эстрагон
солянка
50 минут
Пикантная солянка с рыбой
Солянка — это блюдо, которое покорило сердца многих современных хозяек. Отличает этот суп от других большое количество мясных изделий в бульоне. Но данный рецепт вообще не похож на классическую солянку. В состав блюда входит филе рыбы, каперсы, соленые огурцы, пастернак и оливки. И не смотрю на то, что это далеко не классическая солянка, блюдо понравиться всем без исключения.
Ингредиенты: Каперсы, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Оливки, Пастернак, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбный бульон, Свежая зелень, Сметана, Соленые огурцы, Томатная паста, Филе лосося, Черный перец горошком
блюда из свинины
1 час 20 минут
Домашний свиной шашлык в микроволновке
Конец ноября, за окном идет проливной, холодный дождь, а Вам так захотелось горячего, вкусного шашлыка…Не переживайте, домашний свиной шашлык в микроволновке, решит Вашу проблему. Отборное свиное мясо, замаринованное в сладковатом кетчупе, с приятным привкусом свежих помидор и специями, после абсолютно недолгого приготовления в микроволновой печи, становится нежным, сочным, мягким шашлыком.
Ингредиенты: Кетчуп, Перец чили молотый, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый
гуляш
1 час
Гуляш с черносливом и паприкой
Гуляш — национальное венгерское блюдо, которое готовят из мяса и овощей. Чтобы гуляш получился насыщенным и аппетитным, нужно знать некоторые секреты, которыми мы поделимся с удовольствием. Кусочки мяса обжаривайте в масле на очень быстром огне, чтобы оно не успевало выпустить свой сок. Для регулирования густоты добавляйте немного кукурузной муки или крахмала. Тушите мясо на самом минимальном огне, чтобы блюдо получилось очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Лавровый лист, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкая паприка, Сливки 20% жирности, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
3 часа
Сочный рулет из говядины с сыром
Запекайте рулет из говядины с различными специями, которые вам по душе. Запекайте мясо в духовке накрытое плотно фольгой, так рулет получится более сочным и сохранит все вкусовые качества. Запекая рулет в томатном соке с вином, он приобретет сочность и легкую кислинку. Мясная закуска прекрасно подойдет не только для праздничного стола, но и семейного ужина, как в качестве основного блюда, так и в качестве нарезки. Дети тоже по достоинству оценят эту нежную закуску.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Говядина, Куриное яйцо, Орегано (душица), Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час 20 минут
Паста фузилли под соусом болоньезе
Если Вы хотите в своем доме создать солнечную, итальянскую атмосферу, приготовьте пасту фузилли под соусом болоньезе. Нежные, мягкие макаронные спиральки под соусом из куриного мяса, сельдерея, моркови и лука, поджаренных на ароматном, оливковом масле и терпком, белом вине, создают прекрасный вкусовой ансамбль. Такое блюдо удивит Ваших гостей.
1
Ингредиенты: Белое вино, Итальянские травы, Макароны, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Черный перец молотый
рассольник
1 час
Домашний рассольник с форелью
Рассольник — кислый суп, традиционное блюдо Русской кухни. С древних времен принято готовить такой суп с добавлением огуречного рассола. В современном мире накоплено много вариантов приготовления этого блюда, в том числе и с рыбой. Форель не только придаст блюду аппетитный вкус и аромат, но и очень полезна. Эта рыба богата витаминами, микроэлементами и аминокислотами, необходимыми для организма человека. Такой рассольник получается более легким, чем мясной, но при этом наваристый и ароматный.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Укроп, Филе форели, Черный перец горошком, Черный перец молотый
чахохбили
1 час
Душистое чахохбили с рисом
Чахохбили — визитная карточка грузинского национальной кухни. Блюдо из птицы (первоначально фазанов) не зря приобрело популярность во всем мире. Его аромат ни с каким иным не спутаешь — нотки аджики, хмели-сунели, кориандра, зелени, без которых это уже будет не чахохбили, а просто тушеная курица. И мясо в этом букете просто благоухает, не говоря о его нежной текстуре после тушения. При этом готовится чахохбили несложно и не слишком долго.
2
Ингредиенты: Аджика, Кориандр, Куриное бедро, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
2 часа 30 минут
Грибная солянка с говядиной и колбасой
Солянка является символом настоящей русской кухни, первые упоминания о ней были уже в XV веке. Изначально рецепт отличался от нынешнего, называлась она рыбная солянка или «похмелка», представляла собой жирный рыбный острый суп и подавали его к водке. Долгое время блюдо было популярно у бедняков, жирность и сытость супа позволяло много пить и не пьянеть. Позже после появления в России томатов, в нее стали добавлять либо свежие помидоры, либо томатную пасту. Сейчас солянка есть мясная, грибная и рыбная, сваренная на крутом бульоне с острыми приправами.
Ингредиенты: Говядина, Грибы, Каперсы, Карбонад копчено-вареный, Копченая колбаса, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливки, Оливковое масло, Репчатый лук, Свиная шея, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски молочные, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из рыбы
15 минут
Быстрый жаренный лосось
Лосось это очень вкусная и достаточно популярная во всем мире. Лосось употребляют как самостоятельно блюдо, так и добавка к основному блюду. Жаренный лосось с легкостью может стать главным украшением стола.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
оладьи
45 минут
Быстрые оладьи с творогом
Оладьи, приготовленные с творогом, получаются очень вкусными и аппетитное. Данное блюдо с легкостью может стать отличным завтраком, так как оно очень сытное, поэтому сможет утолить голод до самого вечера.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль, Творог
грибная икра
1 час 10 минут
Икра из сушеных белых грибов
Икра из сушеных белых грибов — это отличный выбор блюда, которое украсит праздничный стол в виде закуски. Икра из грибов относится к категории холодных закусок. Это легкий и простой в приготовлении деликатес. Главной изюминкой этого блюда являются грибы. Грибная икра — это хорошая начинка для пирогов.
Ингредиенты: Белое вино, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеные белые грибы
несладкие блины
1 час 30 минут
Домашние блинчики с куриной печенью
Это традиционное блюдо русской, немецкой и кавказской кухонь у хозяек в большом почете. Поэтому умение готовить блинчики всегда пригодится и выручит в разных ситуациях. Ведь блинчики можно начинить, и простор кулинарной фантазии здесь безграничный. Мы предлагаем рецепт с куриной печенью, а это один из самых полезных и вкусных субпродуктов. Печень содержит много белка, витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль
плов
1 час 30 минут
Легкий плов с тыквой и свининой
Плов с тыквой и свининой необычное в приготовлении, но приятное на вкус блюдо. Также блюдо очень полезно, за счет тыквы, овощей и свинины. Тыква — натуральное очищающее средство, выводит жидкости, улучшает пищеварения, мочегонное средство. Применяется в программах лечебной диеты, для улучшения зрения, обмена веществ, гипертонии, туберкулеза. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
25 минут
Стейк из лосося со специями на сковороде
Как известно, мясо лосося богато целым набором полезных веществ, таких как: витамины A и B, которые способствуют улучшению общего состояния кожи. Еще стоит отметить, что рост волос стимулирует витамин D, который так же присутствует в большом количестве в рыбе. По мимо этого в мясе морского обитателя содержатся жирные кислоты, помогающие снизить уровень холестерина.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Пекинская капуста, Сливочное масло, Соль, Стейк лосося
супы со свининой
12 часов 8 минут
Ароматный суп с капустой и фасолью
В рационе у каждого человека доедено присутствовать жидкие блюда. Вариантов, как приготовить суп очень много. Предлагаем приготовить очень ароматный суп с капустой и фасолью, который понравится всем.
1
Ингредиенты: Белая фасоль, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа 20 минут
Томленое мясо с картофелем и овощами
Мясо, томленное в рукаве с луком, а затем соединенное с такими же запеченными в рукаве картофелем и овощами, на вкус получается, словно побывало в русской печи. В закрытом рукаве продукты напитываются своими вкусами и ароматных приправ. Также в овощах присутствует тонкий вкус соевого соуса, в котором они мариновались. Блюдо выглядит празднично и поражает добротным вкусом.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Картошка, Приправа к мясу, Приправа универсальная, Репчатый лук, Свиная шея, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Ароматная скумбрия под сыром в духовке
Существует огромное количество приготовления скумбрии, но среди из всех выделяется один из самых вкусных — запекание рыбы в духовке. Скумбрия в сочетание с сыром обладает неповторимым вкусом.
Ингредиенты: Растительное масло, Скумбрия, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
запеканка
50 минут
Душистая запеканка с шампиньонами
Представленная запеканка из шампиньонов с куриным мясом и душистыми травами готовится буквально за 10 минут, остальное время уходит на духовку. Однако не только в этом ее преимущество. Куриное филе, грибы, грузинская приправа хмели-сунели передают блюду свои лучшие качества и ароматы. Запекается оно под сливочным соусом, поэтому получается с приятной текстурой и вкусом и сытно накормит семью, да еще и соседей угостить хватит.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 30 минут
Ароматная свинина с булгуром
Не все знают, что булгур, кроме того что вкусная крупа, она еще самая древняя и обладает многими полезными свойствами — укрепляет стенки сосудов, сердце и снижает сахар в крови. В кулинарии эта крупа обрела признание благодаря и сытности, и более короткому времени приготовления. Она популярна во всех кухнях от Тихого до Индийского океанов. Ее можно подавать со всеми видами мяса, овощами.
Ингредиенты: Булгур, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
50 минут
Восхитительный плов с бараниной
Плов — это национальное узбекское блюдо. Нежное и сытное мясное блюдо с рисом. Ингредиентов в составе не так уж и много, но сочетаются они великолепно. Специи придают блюду обвораживающий аромат. Подходит лучше всего для ужина с семьей или с близкими друзьями. Готовится легко и просто, справится каждый.
2
Ингредиенты: Баранина, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
чахохбили
1 час 10 минут
Сочное чахохбили с гречкой
Очень вкусное, сочное и любимое блюдо во многих семьях — чахохбили. Блюдо безумно ароматное, сочное, готовится легко и быстро. Блюдо можно подать как самостоятельное, а можно приготовить с гарниром из отварной гречки, и тогда у вас получится полноценный, питательный ужин на всю семью. Гречка с томатным соусом и нежной курицей обязательно всем понравится.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Красный жгучий перец, Курица, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час 10 минут
Сочная макаронная запеканка с курицей
Сочная макаронная запеканка с курицей — это прекрасный вариант, как семейного ужина, так и обеда. Запеканка это не только сытное и вкусное блюдо, но и достаточно дешевое. Макаронная запеканка с курицей — это отличный вариант самостоятельного блюда.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
20 минут
Сочные креветки в соевом соусе с чесноком
Креветки в соевом соусе с чесноком, белым вином и обжаренные на сливочном масле — это божественное блюдо. Попробовав данный рецепт, вы придете в восторг, так как сливочно-чесночный соус придает нежным креветкам пикантности. Приготовление ароматного блюда займет совсем мало времени, но вкусом восхитит всех гостей.
Ингредиенты: Белое вино, Лимон, Оливковое масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Экзотическая паста с беконом и соусом терияки
Паста сепия выглядит экзотическим и даже экстравагантным блюдом из-за черного цвета, однако это одно из немногих мучных изделий, которые можно употреблять даже на диете. Приготовленная с чернилами каракатицы она содержит массу полезных веществ и клетчатку. Бекон, соус терияки подчеркивают ее восприятие, как восхитительного блюда. Готовится несложно и доступно по цене.
Ингредиенты: Бекон, Соль, Соус терияки, Спагетти с чернилам каракатицы, Черный перец молотый
плов
1 час 30 минут
Ароматный плов из свинины с морковью и луком
Плов — известное блюдо восточной кухни, в основу которого входят рис, мясо, овощи и пряные специи. Главной особенностью плова является его текстура: рассыпчатый ароматный рис, нежное распадающееся на волокна мясо, овощи, в процессе готовки превращающиеся в подобие соуса. Ароматный плов из свинины не содержит в себе ничего лишнего, но, тем не менее, раскрывает все ингредиенты с лучшей стороны, представая в тарелке в виде неповторимого букета вкусов и ароматов.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
30 минут
Полезная шаурма с семгой и креветками
Шаурма с семгой и креветками удивит каждого новым вкусом шаурмы. Она отличается от обычной шаурмы своим необычным вкусом и большим содержанием фосфора. Необычная шаурма стоит внимания каждого.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Королевские креветки, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Тушеный хек с овощами
Хек получается невероятно вкусным, если тушить его в сметане, а пассировка из лука и моркови сделает сливочный вкус более насыщенным и нежным. К тому же рыба — очень полезный и ценный продукт для организма человека, богатый витаминами, минералами и фосфором. Рыбу необходимо употреблять хотя бы два раза в неделю для поддержания здоровья, особенно это важно для детского организма.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Хек, Чеснок
кесадилья
30 минут
Мексиканская кесадилья с куриными филе
Сегодня готовим популярную мексиканскую закуску — кесадилья с курицей. Обязательным ингредиентом для такого блюда является сыр, лучше использовать тот, что сильней плавится. Овощи можно добавить по вкусу, например, дополнить начинку консервированной кукурузой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное филе, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тортилья, Чеддер, Чесночный соус
блюда из картофеля
40 минут
Аппетитный гратен из свиного филе и овощей
Гратен со свининой и картофелем — это не просто мясо и картошка. Техника приготовления, использование сыра, сливок, пряностей полностью меняет вкус привычных продуктов. И не удивительно, ведь придумали его во Франции, известной своей кухней. Несмотря на присутствие мяса, он готовится несложно и достаточно быстро. Может представлять первые строки меню праздничного стола или семейного торжества.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Морская соль, Помидоры черри, Растительное масло, Свинина, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сыр «голландский»
блюда из риса
1 час 40 минут
Ароматная и быстрая кутья
В некоторых православных регионах в состав кутьи обязательно входит тертый мак. В данном рецепте он также присутствует. Наряду с медом, клюквой и набором орехов он делает это блюдо совершенно иным по вкусу. И это вкус рождественского сочельника, любимого всеми с детства. Вместе с тем времени на приготовление такой кутьи уходит не слишком много, с ней могли бы справиться и неопытные повара.
Ингредиенты: Клюква, Курага, Мак (зерна), Мед, Миндаль, Рис, Фундук
блюда из риса
1 час 40 минут
Разноцветная кутья с цукатами
Кутья с цукатами — аппетитная, ароматная и пикантная. К ней можно применить еще не один эпитет, и это соответствует действительности. Цукаты привнесли в ее текстуру теплые, сладкие, терпкие и другие нотки разных фруктов. Добавили их изюм и мед. Несмотря на такое богатство и разнообразие компонентов, сама кутья не требует длительного времени приготовления, зато порадует этими вкусами
Ингредиенты: Вода, Изюм, Орехи, Рис, Сахарный сироп, Цукаты
блюда из курицы
35 минут
Румяная запеканка с курицей
Румяная запеканка с курицей это вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Возникновение запеканки произошло около двух столетий. Вариантов готовки запеканки с курицей очень много. Но это запеканка готовится очень быстро, так как она сделана из лаваша.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Барбарис, Горчица, Кетчуп, Куриное филе, Молоко, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
1 час
Деликатесные морепродукты с рисовой лапшой
Морепродукты с рисовой лапшой — классический вариант подобных блюд. Они созданы друг для друга, сочетаются по текстуре, ароматам, вкусам. Как нельзя лучше их дополняют обычные овощи — лук, морковь перец сладкий, чеснок и специи в виде соевого соуса. Изюминка блюда — лимонный сок. Вместе с тем его смогут приготовить и неопытные кулинары.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Морепродукты, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза)
