рецепты с орехами
пироги
1 час 15 минут
Постный морковный пирог с изюмом и орехами
Если вы хотите даже во время поста баловать своих домочадцев вкусной домашней выпечкой, сохраните этот рецепт в своей кулинарной книге. Морковный пирог имеет не совсем обычную, плотную и одновременно мягкую текстуру. Морковь улучшает вкус, придаёт аромат и яркую окраску тесту. Вашим домочадцам он наверняка понравится.
2
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Изюм, Кардамон, Корица, Мед, Морковь, Мускатный орех, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сода, Соль, Цедра апельсина
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с пекинской капустой
Вкусные и полезные салаты готовить совсем не сложно. Сделайте на ужин питательную закуску из авокадо и пекинской капусты. Такое блюдо хорошо насыщает организм и не перегружает пищеварительную систему. А еще поддерживает иммунитет и укрепляет сосуды и сердце. Пекинская капуста — рекордсмен по содержанию витамина С. Авокадо богато витаминами группы В, К, Е и полезными жирами. Салат лучше готовить непосредственно перед употреблением. При долгом хранении фрукт темнеет, а капуста начинает горчить.
Ингредиенты: Авокадо, Грецкие орехи, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соевый соус, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Классический диетический салат
Классический рецепт диетического салата представляет собой очень вкусное и при этом несложное в исполнении блюдо, приготовленное на основе сочных фруктов, зелени и нежного сыра. В качестве дополнения салата используются грецкие орехи и ароматная заправка, делающие его еще более интересным и насыщенным. Готовое блюдо получается очень питательным, полезным и при этом низкокалорийным. При желании орехи можно заменить тыквенными семечками или кунжутными семенами.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Груша, Имбирь, Лимон, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Шпинат, Яблоки
салаты с курицей
1 час
Королевский салат из курицы, грибов и ананасов
Насыщенный вкусами и ароматами салат получается из курицы, грибов, ананасов и орехов. Интересно, что в нем соединяются продукты, которые сами по себе самодостаточные, но и сочетание их друг с другом только прибавляет плюсы. Блюдо в таком составе открывает новые нотки текстуры, запахов, а общее впечатление только улучшает. Приготовить его можно без труда.
Ингредиенты: Ананас, Ветчина, Грецкие орехи, Куриная грудка, Майонез, Маринованные грибы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с говядиной
1 час 30 минут
ПП салат с говяжьей печенью
Салат с говяжьей печенью и свеклой — это максимум пользы и вкуса. Цвет хорошей печени как у спелой черешни — насыщенный красно-коричневый, без пятен. Запах — сладковатый, не резкий. Если вы используете замороженную печень, то размораживайте ее в холодильнике, т.к. при комнатной температуре она испортится, а в микроволновке потеряет вкус. Вымачивание в молоке помогает избавиться от горечи. Залейте субпродукт молоком и оставьте на час в холодильнике, затем промойте холодной водой.
1
Ингредиенты: Говяжья печень, Грецкие орехи, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
штрудель
1 час 15 минут
Штрудель с мороженым
Штрудель с мороженым — настоящий ансамбль ярких вкусов, которые отлично сочетаются друг с другом. Десерт, следуя традиции, запекают с яблоками, но не сладкими, а зелеными, с кислинкой. Выгодно дополняют яблочный вкус мед, корица и аромат благородного бренди. Подается такой штрудель с шариком ванильного мороженого и клубничным топингом. Что касается основы для штруделя, то для выпечки подойдет готовое слоеное бездрожжевое тесто. Главное, очень тонко его раскатать — без разрывов и повреждений.
Ингредиенты: Бренди, Клубничный джем, Мед, Миндальные лепестки, Молотая корица, Мороженое, Мята, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Цедра лимона, Яблоки
хлеб
45 минут
Хлеб без муки
Хлеб является неотъемлемой частью рациона человека. Ведь это сытный и питательный продукт. Недаром говорят: «Хлеб — всему голова». Сегодня люди стали больше следить за своим питанием и повсеместно отказываться от хлеба. А все по причине большого содержания в нем быстрых углеводов, которые пагубно сказываются на фигуре. Тем, кто не хочет полностью исключать хлеб из своего рациона, предлагаем приготовить хлеб без муки по этому рецепту.
Ингредиенты: Арахис, Вода, Изюм, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Растительное масло, Соль, Фундук
харчо
50 минут
Харчо с говядиной и грецким орехом
Грузинский суп харчо («говяжий суп ») появился с развитием на Кавказе скотоводства и земледелия. С тех пор в приготовлении супа практически ничего не изменилось: все та же говядина, хотя бывают варианты с бараниной, свининой и даже мясом птицы, рис, ткемали (соус из слив), томаты и кинза. Говорят, если приготовить этот сытный суп, в доме будет гостить Грузия!
Ингредиенты: Вода, Говяжья лопатка, Грецкие орехи, Кинза, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Ткемали, Хмели-сунели, Чеснок
выпечка из слоеного...
40 минут
Завитушки из слоеного теста на палочке
Завитушки из слоеного теста с клубничным джемом и миндалем — это хрустящая сладкая домашняя выпечка, которую очень просто приготовить. Возьмите готовое слоеное тесто, раскатайте и смажьте джемом, добавьте миндаль и заверните все в рулет. Нарежьте рулет на ломтики, воткните деревянные палочки и отправьте в духовку. Вкусный и ароматный сдобный десерт готов. Такие завитушки на палочках выглядят очень интересно и особенно понравятся детям.
Ингредиенты: Джем, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто
фруктовые десерты
6 часов 45 минут
Рахат лукум
Рахат-лукум популярная восточная сладость, которая имеет популярность повсеместно. Для приготовления классического рецепта понадобятся всего лишь чистая вода, сахар и крахмал. А данный рецепт является одной из разновидностей классики, ведь в его состав ингредиентов также включены орехи. Чтобы удивить друзей, такое лакомство, красиво упаковав, можно даже взять с собой в гости. Это будет весьма оригинальным решением, в отличие от привычных тортов и пирожных.
Ингредиенты: Ароматические добавки в тесто, Вода, Крахмал, Лимонная кислота, Орехи, Пищевой краситель, Сахар, Сахарная пудра
запеканка из круп
1 час 10 минут
Аппетитная запеканка из пшеничной каши
Из пшеничной крупы можно приготовить не только кашу, но и аппетитную и нежную запеканку. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, имеет приятную текстуру и является полезным низкокалорийным десертом для вас и вашей семьи.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Манная крупа, Орехи, Пшеничная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
торты
3 часа
Классический киевский торт по-домашнему
Киевский торт — всем известное кондитерское изделие, которое обладает потрясающим вкусом и восхитительным ароматом. Торт состоит из белковых коржей с грецкими орехами, сливочного и шоколадного крема, а также украшений в виде фруктов, цукатов и шоколада. Приготовить киевский торт в домашних условиях не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кондитеров.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Какао, Коньяк, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
салаты с индейкой
20 минут
Салат из филе индейки с копченым куриным окорочком
Салат из копченого окорочка курицы и филе индейки получается необычным и праздничным. Выглядит он очень ярко и обладает аппетитным ароматом. Заправить блюдо можно не только сметаной, но и готовым или домашним майонезом. Мак, который используется для украшения, эффектно смотрится и дополняет салат своим вкусом. Добавьте в салат свежие овощи, если блюдо кажется слишком мясным или тяжелым. Сюда отлично подойдут болгарский перец, огурец или свежая морковь.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Копченая индейка, Куриный окорочок (копченый), Мак (зерна), Помидор, Сметана 15% жирности, Сыр «голландский»
салат «нежность»
35 минут
Слоеный салат «Нежность»
Слоеный салат «Нежность» — идеальный вариант для праздничного стола. За счет сочетания чернослива с копченой курицей салат приобретает необычный вкус, а отварные тертые яйца и огурцы придают ему свежесть. Чтобы салат лучше пропитался и держал форму, каждый слой рекомендуется слегка прижимать ложкой. В этом рецепте используется копченое куриное мясо, но можно для салата отварить свежее куриное филе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Чернослив
пастила
6 часов 20 минут
Пастила из варенья
Исконно русское лакомство под названием "пастила" легко приготовить в домашних условиях. Как это сделать, поймет даже ребенок. Самый простой рецепт приготовления лакомства — пастила из варенья или повидла. Чтобы десерт получился нежным и пластичным, следует готовить его из варенья без крупных кусочков или предварительно перемолоть варенье до однородной массы.
Ингредиенты: Варенье, Взбитые сливки, Грецкие орехи
овощные и грибные па...
5 минут
Паштет из творога и зелени
Творог богат кальцием, белком и витаминами. Полезный паштет с зеленью хорошо подавать с помидорами, огурцами или хлебцами. Такой перекус можно позволить себе в любое время.
Ингредиенты: Зелень, Кефир 1%, Лимон, Орехи, Творог обезжиренный, Чеснок
кекс
50 минут
Кекс с грецкими орехами
Если вы любите кексы, но не любите изюм, приготовьте кекс с грецкими орехами. Они содержат огромное количество йода, кальция, и магния. Так что ореховый кекс получится не только вкусным, но и полезным. Орехи лучше покупать в магазине, уже фасованные и очищенные.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
торты
12 часов
Торт с шоколадными коржами и арахисом
Торт получается как на заказ. У меня получилось его приготовить с первого раза! Очень вкусный.
Ингредиенты: Арахис, Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соленая карамель, Яйца
блюда из творога
2 часа 20 минут
Воздушный творог с какао
На самом деле воздушный, праздничный десерт не оставит никого равнодушным. Из нежного творога можно приготовить и праздничные торты, пироги, суфле и великолепные пирожные, без грамма муки. Добавив чернослив, бананы, грецкие орехи либо шоколад вы разнообразите вкус десерта.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао-порошок, Молочный шоколад, Сахар, Творог 6% жирности
рулеты
40 минут
Вкусный рулет с вишней и миндалем
Рулет― выпечка из теста в форме толстой колбаски, в состав которой обычно входит мясная или сладкая начинка. Такая выпечка популярна в европейских странах и служит десертом и украшением праздничного стола. Для сладких начинок обычно используют фрукты или ягоды, в том числе и вишню. Вишневая начинка сделает десерт насыщенным и добавит необходимой кислинки, а миндаль придаст готовому блюду оригинальный ореховый вкус и тонкий изысканный аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная вишня, Кукурузный крахмал, Миндаль, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Творожный сыр, Яйца
пирожные
2 часа 30 минут
Арахисовые пирожные с маршмеллоу
Арахисовые пирожные с маршмеллоу представляют собой аналог американского десерта, который носит название «s`more». Чаще всего его готовят в лагерях, поджаривая маршмеллоу на костре. Несмотря на то, что классический рецепт готовится на огне, его можно повторить и дома, в духовке. В этом рецепте ингредиенты необходимо выложить слоями, запечь, а после разрезать. Такой способ значительно упрощает приготовление десерта. Готовые арахисовые пирожные получаются очень вкусными, нежными и ароматными.
Ингредиенты: Арахис, Арахисовая паста, Крекеры, Маршмеллоу, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Сливочное масло
торты
2 часа
Торт Степка-Растепка
Торт Степка-Растепка— это невероятно нежный, вкусный и ароматный торт, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные в меру сладким кремом напоминают торт Наполеон. Легкая кофейная нотка в креме придает торту неповторимый аромат. Приготовьте этот оригинальный торт с интересной текстурой и подавайте в качестве десерта после праздничного ужина.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Эспрессо
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с фетой, ветчиной и грецким орехом
Этот рецепт представляет собой быструю закуску, сочетающую в себе нежную ветчину и питательную фету. Блюдо получается очень вкусным, сытным и при этом полезным. Помимо насыщенных жирных кислот, закуска содержит в себе множество белков, витаминов группы B и ценных микроэлементов, необходимых для здоровья. Еще одна особенность блюда — невысокая калорийность, благодаря которой сэндвичи можно готовить даже тем, кто придерживается диетического питания.
Ингредиенты: Ветчина, Грецкие орехи, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Сыр фета, Тостовый хлеб, Укроп
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и арахисом
Консервированная кукуруза — палочка-выручалочка в приготовлении многих закусок. Зерна злака добавляют блюду ярких красок и придают необычный вкус. Приготовьте интересный салат с кукурузой и арахисом. Заправляется закуска кукурузным маслом, которое в Америке за светло-желтый цвет и ценные качества называют «Золотом Запада». Не поленитесь отыскать на полках магазинов этот продукт. Кукурузное масло относится к числу самых полезных и вкусных. А еще оно очень приятно пахнет.
2
Ингредиенты: Арахис, Консервированная кукуруза, Кукурузное масло, Морковь, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат «нежность»
2 часа 25 минут
Салат «Нежность» с яблоком
Салат «Нежность» с яблоком за счет добавления фруктов получается сочным и освежающим. Готовится закуска очень просто. Чтобы салат получился действительно нежным, не экономьте на майонезе и обязательно дайте блюду хорошо пропитаться. Если беспокоитесь о фигуре, то жирную заправку можно вполне заменить, например, легким или диетическим майонезом, сметаной, густым йогуртом. Сделайте салат не просто вкусным, но еще и очень красивым, воспользовавшись кулинарным кольцом для придания ровной формы блюду.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
50 минут
Салат с курицей и свеклой
Родиной свеклы считается Индия. Это отличный продукт для тех, кто хочет похудеть. В ней много клетчатки, которая надолго создает чувство сытости. Считается, что употребление свеклы снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно воздействует на пищеварение. Для этого салата выберите молодую свеклу небольшого размера. На ощупь она должна быть плотной. У нее будет нежная сочная мякоть и сладкий вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Твердый сыр
каши
30 минут
Каша на овсяном молоке с семенами чиа
Каша на овсяном молоке с семенами чиа очень популярный завтрак. Она богата растительным кальцием, витаминами и минералами. Уже довольно распространенные в наше время семена чиа когда-то давно использовались воинами перед походами и боями. Съедая по одной ложке воины были уверены, что эти семена дают им сверхъестественную силу и власть.
2
Ингредиенты: Миндаль, Овсяное молоко, Семена чиа, Темный шоколад
сладкие пироги
1 час
Праздничный клюквенный пирог
Клюква — очень вкусная и полезная ягода, это природный источник витаминов и минералов. Она содержит массу антиоксидантов. Также клюква считается природным антибиотиком и средством для укрепления иммунитета. Пирог с клюквой согреет всех за вашим столом холодными зимними вечерами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Клюква, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
овсяная каша
15 минут
Орехово-медовая овсянка на молоке
Сварить просто овсянку — не проблема, а вот подать достойное блюдо, которое имеет свой вкус, выглядит аппетитно и привлекает внимание смогут лишь люди, которым по душе кулинария. Так рождаются рецепты, подобные этому, когда обычная овсянка плюс мед, плюс орехи на выходе получается уже не обычная, а каша со своей «историей». При этом она готовится не дольше 15 минут, зато у нее совсем иные нотки ароматов и вкуса.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Молоко, Овсянка
спагетти
25 минут
Спагетти с грибами и орехами
Грибы и грецкие орехи — неизбитое вкусовое сочетание. Прибавьте к нему пасту — и получите изысканное блюдо с итальянским настроением. Густой соус делает блюдо уютным и сытным, а сметанная кислинка придает ему русский колорит и оттеняет грибной вкус. Если хотите сделать пасту еще нежнее, замените сметану жирными сливками.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
кекс
5 минут
Шоколадный кекс с бананом в микроволновке
Такой кекс готовится за считанные минуты в микроволновой печи, хорошо поднимается и не опадает. Кекс получается мягкий, воздушный, равномерно пропечённый и безумно вкусный.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мягкий творог, Орехи, Сахар, Сода
маффины
40 минут
Полезные тыквенные маффины
Завтрак в виде тыквенных маффинов впечатлит всех. Для людей, которые любят тыкву во всех ее проявлениях этот рецепт отличная находка. В состав кексов также входят грецкие орехи, которые делают маффины еще полезнее и сытнее, а также корица и цедра лимона, которые придают великолепный аромат выпечке.
3
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тыква, Цедра лимона
