впечатляющий рецепт
Минтай в духовке
1 час 10 минут
Минтай под сливками в духовке
Чтобы минтай получился по-настоящему вкусным, не покупайте замороженную рыбу. Есть риск, что в процессе запекания она развалится и будет выглядеть некрасиво. Лучше всего взять охлажденную рыбу. Дайте минтаю промариноваться 15 минут в специях и отправьте в духовку, добавив сливочную заливку и немного свежей зелени. Такая рыба подойдет к любому гарниру: картофелю, макаронам, рису или просто овощному салату.
7
Ингредиенты: Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Сливки, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда с сосисками
1 час
Токпокки из рисовой муки
Популярный корейский стритфуд — токпокки — готовят из рисовой муки, а затем тушат с рыбными шариками, сосисками, яйцами или другими добавками в остром соусе с пастой кочуджан. У самих токпокков нейтральный вкус. Пикантность им задают именно ингредиенты соуса, которые вы можете корректировать по желанию. Вместо рисовой муки подойдет и пшеничная, но блюдо будет немного другим и менее похожим на традиционный корейский рецепт.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжут, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Паста кочудян, Перец чили, Рисовая мука, Розовый (красный) перец, Сахар, Соевый соус, Соль, Сосиски, Чеснок
сэндвичи
30 минут
Крок-мадам с грудинкой
Крок-мадам — классический французский сэндвич, который обычно подают на завтрак. От крок-месье он отличается «шляпкой» из глазуньи. Жареное яйцо, напоминающее женский головной убор, как раз и подарило название бутерброду. В традиционной версии хлеб смазывают соусом бешамель, но в этом рецепте будет что-то среднее между бешамелем и соусом морне. Последний готовят с добавлением желтков и сыра. Здесь понадобится только сыр.
1
Ингредиенты: Бекон, Варено-копченая грудинка, Дижонская горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
тушеная курица с кар...
50 минут
Тушеные куриные бедра с картофелем
Потушите куриные бедра с картофелем, чтобы мясные соки пропитали кусочки овоща. Особенно вкусной получится таким образом молодая картошка. Обжарьте мясо буквально 1 минуту, а затем потушите с нарезанным ломтиками корнеплодом. Специй кладите совсем немного, чтобы лишь сделать вкус более выразительным.
6
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Мясо куриного бедра, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
пирожки с яйцом
40 минут
Белковые пирожки с яйцами
Кому-то эти пирожки могут напомнить котлеты, но суть блюда от этого не поменяется. Возьмите творог, немного муки, сыр, одно сырое и одно вареное яйцо, смешайте все и сформируйте заготовки. Приготовить пирожки можно как на сковороде, так и в духовке. Получится настоящая «белковая бомба», которую можно подать на завтрак, обед и ужин или взять с собой в качестве перекуса.
8
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
курица с рисом
30 минут
Рис с курицей и овощами
Куриное мясо идеально сочетается со сливочным и ароматным рисом. Самым подходящим сортом для этого блюда считается карнароли, известный высоким содержанием крахмала. Его можно легко заменить обычным круглозерным рисом. Рис готовится на медленном огне с постепенным подливанием жидкости, что позволяет ему впитать ароматы курицы и стать нежным. Для получения наилучшего вкуса готовьте блюдо на курином или мясном бульоне.
3
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриное филе, Молотый кориандр, Морковь, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис карнароли, Сладкий перец, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Капустная солянка
1 час 30 минут
Тушеная капуста с сосисками на сковороде
Это простой и сытный вариант ужина. Особенно рекомендуем приготовить его летом, когда в магазинах есть молодые овощи — с ними такая солянка получится нежнее. Нам не понадобятся сложные специи: мы взяли соль, перец и томатную пасту, которая подходит как к капусте, так и к сосискам.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
сырные супы
25 минут
Сырный суп с беконом
В этом рецепте не нужно долго томить овощи или варить бульон. Суп будет готов за полчаса, но все равно получится наваристым и сытным. Положите в кипящую воду плавленые сырки, овощную зажарку и хрустящий бекон. Когда сыр расплавится, а мясо отдаст воде часть вкуса, добавьте лапшу быстрого приготовления. Дайте ей распариться, и можно разливать суп по тарелкам. Если добавите в суп приправу из-под лапши, то дополнительные специи не понадобятся: будет достаточно соли и черного перца.
4
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
гарниры из риса
40 минут
Красный рис с томатной пастой
Чтобы рис получился рассыпчатый и ароматный, обжарьте его в растительном или сливочном масле, прежде чем отварить. Но не дольше трех минут. А красным рис сделает добавление помидора и томатной пасты. Можете дополнительно положить в сотейник паприку, острый красный перец, куркуму и карри. Мы взяли для этого блюда жасминовый рис — его отличает утонченный аромат. Но можете приготовить красный рис из длиннозерного, круглозерного или пропаренного риса. Получится вкусно в любом случае.
1
Ингредиенты: Вода, Кинза, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «жасмин», Соль, Томатная паста, Чеснок
салаты из морепродук...
15 минут
Салат «Красное море»
Салат из крабовых палочек — это вкусная закуска. Это блюдо любят из-за того, что оно быстро и несложно готовится, так как содержит минимум ингредиентов. А также с крабовыми палочками можно сочетать любые овощи, которые вам нравятся больше всего.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Крабовые палочки, Майонез, Пармезан, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салат «мимоза»
40 минут
Салат «Мимоза» с грибами
Мы привыкли готовить «Мимозу» исключительно из рыбных консервов, моркови, картофеля и яиц. Но если заменить картошку грибами, получится даже вкуснее. Мы взяли грибы с самым нейтральным вкусом — шампиньоны, они придадут салату интересную нотку. Поэкспериментируйте с разными грибами, чтобы получить наиболее подходящий для вас вкус: используйте вешенки, лисички или опята. Кстати, подойдут как свежие грибы, так и маринованные.
1
Ингредиенты: Базилик, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Шампиньоны
луковые кольца
25 минут
Луковые кольца во фритюре
Быстрой вкусной закуской к просмотру нового сезона сериала станут луковые кольца во фритюре в панировке на сковороде. Кольца фри в панировке получаются хрустящими и с золотистой корочкой. Легкий, доступный рецепт луковых колец в сухарях во фритюрнице точно порадует своим вкусом и легкостью приготовления.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
курица с овощами
40 минут
Рагу из курицы с морковью и луком
Постарайтесь нарезать куриное филе на кусочки одинакового размера, чтобы рагу приготовилось равномерно. Сначала обжарьте курицу на сильном огне, чтобы на каждом ломтике образовалась аппетитная румяная корочка. Потом потушите мясо до готовности. В рагу из курицы можно добавлять любое количество ингредиентов: овощей и зелени. Экспериментируйте с различными приправами и специями, чтобы преобразить вкус блюда и подстроить его под свои предпочтения.
3
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
курица в сливочном с...
35 минут
Куриная грудка в сливочном соусе
Сливочный соус добавляет куриной грудке насыщенности и нежности. Куриное филе сначала нарезают соломкой и обжаривают на сковороде, чтобы получилась румяная корочка, а вкус стал более насыщенным. Затем мясо тушат в сливочном соусе. Такая щадящая термическая обработка сохранит сок в курином филе. Соуса в блюде должно получиться много. Подавайте курицу с горячими отварными макаронами, рисом или жареным картофелем, полив гарнир соусом. Добавьте зелень и салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Базилик, Куриная грудка, Молоко 3,2%, Молотая паприка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
харчо
2 часа 30 минут
Классический суп харчо из говядины
Этот суп готовится долго, но получается невероятно вкусным, ароматным и сытным. Не зря он так широко известен и многими любим. В этом супе много мяса, овощей и пряностей. А соус ткемали добавляет ему изящную кислинку, которой славятся грузинские блюда. Тщательно выбирайте грецкие орехи, чтобы они были свежими и маслянистыми. Вкус орешков не сильно выделяется, но придает супу тонкий аромат и благородный вкус.
9
Ингредиенты: Аджика, Говядина, Грецкие орехи, Зелень, Лавровый лист, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Ткемали, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Чеснок
горячие закуски
1 час
Шампиньоны под шубой
Нафаршированные шляпки шампиньонов можно назвать уже привычной закуской. В качестве начинки в них чаще всего кладут измельченные яйца с зеленью и майонезом. В более сытном варианте встречается фарш и сыр. Но мы решили поэкспериментировать и начинить шампиньоны картофельным пюре. Получилось одновременно вкусно и сытно. Сверху мы посыпали грибы тертым сыром и запекли шляпки под сырной шубкой.
2
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Салатные листья, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
овощные супы-пюре
1 час 5 минут
Осенний суп-пюре из овощей
Осенью хочется чего-то нежного, вкусного и теплого. Осенний суп-пюре получается именно таким. Чеснок и пикантные специи придают ему согревающий эффект. Чтобы текстура супа получилась мягкой и нежной, запеките овощи в духовке, снимите с них тонкую кожицу и пробейте блендером до однородной кашицы. Доведите суп до нужной консистенции при помощи овощного бульона. Если хотите, чтобы суп получился с легким сливочным вкусом, вместо половины бульона влейте нежирные сливки.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Копченая паприка, Красный лук, Овощной бульон, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Розовый (красный) перец, Сахар, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
Песочное печенье
30 минут
Печенье «Глаголики»
Эти печенья-завитушки в форме прописной буквы «г» так и называются — «глаголики». Раньше их часто можно было купить в магазинах, а сейчас найти такие уже сложнее. Зато можно приготовить дома по нашему рецепту. Выпечка получается хрустящей, плотной и буквально тающей во рту. Прямо как у бабушки на даче.
12
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
пицца с сыром
20 минут
Пицца в микроволновке
Для этой пиццы не понадобятся ни противень, ни форма для выпечки. Раскатайте круглую лепешку и сразу положите ее на стеклянную тарелку из микроволновки. Смажьте соусом, посыпьте тертым сыром и положите любимую начинку. Подойдут любые продукты, которые не требуют долгой термической обработки: колбаса, копченое мясо, консервированная рыба, свежие или маринованные овощи. Главное — раскатайте тесто потоньше, чтобы оно точно пропеклось в микроволновке.
3
Ингредиенты: Ветчина, Итальянские травы, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 5 минут
Картофельные ньокки
В итальянской кухне, как и в любой другой, можно найти несложные блюда, которые хорошо подойдут для ужина. И картофельные ньокки тому подтверждение. По виду они напоминают маленькие клецки, но в отличие от них, ньокки подают без бульона. Чтобы ньокки получились воздушными, рекомендуется брать более крахмалистый картофель. Он отличается толстой кожурой и большим количеством «глазков». Такой картофель хорошо подходит для пюре и не требует много муки. Тесто из него получается мягким и пластичным.
5
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатный соус, Укроп
щи свежие с капустой
1 час 40 минут
Куриные щи
Щи на курином бульоне готовятся быстрее, чем на говяжьем или свином, и получаются более легкими. Но при этом суп получается сытным и очень вкусным. Сам по себе рецепт традиционный, хотя по желанию его можно изменять, добавляя или убирая некоторые овощи, зелень и специи. Например, вместо белокочанной капусты возьмите пекинскую. Ее необходимо нашинковать как можно тоньше. Обязательно приправьте щи зеленью.
4
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Замороженный горох, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком
горячие закуски
1 час
Митболы с грибами и сыром
Необычная многослойная закуска: наполните шляпку шампиньона плавленым сыром, затем оберните в куриный фарш, обваляйте получившийся шарик в крошке из кукурузных хлопьев и запеките в духовке. Кукурузные хлопья должны быть несладкими, но если таких не нашлось, то просто возьмите панировочные сухари или измельченные крекеры. Подавайте митболы со сметаной или чесночным соусом.
1
Ингредиенты: Кукурузные хлопья без сахара, Куриное яйцо, Куриный фарш, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
4 часа 20 минут
Свинина «Домашняя»
Сочность свинине, приготовленной по этому рецепту, придает маринад. Для него луковицу нужно измельчить в блендере, а затем смешать с майонезом и сметаной. Добавить приправу для свинины и долго мариновать мясо в этой смеси. На вкус и сочность готового блюда, конечно, влияет и само мясо. Например, шея будет намного сочнее, чем лопатка. Мясо выбирайте свежее, которое не было ранее замороженным. Сначала запеките его под фольгой, а затем уберите фольгу и дайте мясу обрести румяную корочку.
5
Ингредиенты: Майонез, Приправа для свинины, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свинина, Сметана, Соль
супы из фасоли
1 час
Томатный суп с фасолью и курицей
Сварите куриный бульон, положите картофель и зажарку из лука, моркови и болгарский перец. Доведите суп почти до готовности и добавьте в конце печеную фасоль в томатном соусе. Пикантный овощной соус сразу сделает бульон гуще, ароматнее и вкуснее, а фасоль добавит простому первому блюду питательность. С учетом времени на приготовление бульона суп сварится примерно за 1 час.
6
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная белая фасоль в томатном соусе, Красный болгарский перец, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
десерты
11 часов 20 минут
Клубнично-банановый торт
Этот рецепт отличается от привычных тортов, выглядит оригинально и эффектно. Бисквит в торт не укладывается слоями, а нарезается кубиками. Кусочки клубники и банана в торте остаются свежими и сохраняют свою текстуру.
3
Ингредиенты: Банан, Вода, Клубника, Мята, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Столовый уксус, Яйца
карбонара
20 минут
Соус для спагетти карбонара
Соус для спагетти по этому рецепту по вкусу похож на классическую итальянскую пасту карбонара, только здесь добавляются сливки. Они делают соус более мягким и придают ему более однородную густую структуру. Это позволяет спагетти быстрее и равномернее пропитываться соусом. Так как для соуса нужны продукты, не требующие долгой обжарки или тушения, он готовится очень быстро.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок
чечевичные супы
1 час 30 минут
Чечевичный суп на курином бульоне
Чечевичный суп получится вкуснее и наваристее, если приготовить его на курином бульоне. Возьмите мясо на косточке, например, окорочка или крылья — для более насыщенного и глубокого вкуса. Пока варится курица, обжарьте овощи с томатной пастой. Красная чечевица хороша тем, что ее не нужно заранее замачивать и долго готовить. К тому же в ней содержится много белка и клетчатки, поэтому суп получается не только вкусным, но и полезным.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красная чечевица, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Томатная паста
блюда из свинины
1 час 50 минут
Мясо с баклажанами и болгарским перцем
Очень простое блюдо, которое идеально подойдет для плотного ужина. Для приготовления можно взять любое мясо: свинину, говядину или птицу. Учтите только, что говядина будет готовиться дольше свинины, а курица или индейка потушатся гораздо быстрее. С овощами тоже можно импровизировать, добавляя их по собственному желанию. Например, вместе с баклажанами положите помидоры или цукини.
1
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста с грибами
50 минут
Сливочная паста с курицей и грибами
Простой, но в то же время вкусный вариант приготовления макарон на обед или ужин. Все ингредиенты в этом блюде сочетаются между собой идеально. Сливочный соус делает вкус курицы и макарон более ярким и интересным, а грибы придают им аппетитный аромат. Специи и травы можно класть в макароны по своему вкусу. Сливки для блюда берите не слишком жирные. Будет достаточно 15-20%. Тогда соус приобретет правильную консистенцию.
3
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
бургеры
20 минут
Полезный бургер
Фастфуд считается вредной едой, но бургер можно съесть даже на диете, если исключить из него самые жирные продукты. По возможности возьмите цельнозерновые булочки, замените мясные котлеты диетическим филе куриной грудки или индейки. Выбирайте сыр с низким процентом жирности, а также натуральную томатную пасту вместо кетчупа.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Дижонская горчица, Куриное филе, Мягкий сыр, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Томатная паста, Яблочный сок
картофельная запекан...
1 час
Картофельная лазанья с беконом
В картофельной лазанье с ветчиной и беконом есть что-то и от греческой мусаки, и от французского гратена, и от нашей запеканки с мясом. Уложите нарезанные ингредиенты примерно одинаковыми по толщине слоями, посыпьте тертым сыром и полейте смесью из яиц и сливок. Ломтики картофеля хорошо пропекутся, пропитаются вкусом мясных изделий и сыра. После того как лазанья немного остынет, она легко нарежется на аккуратные порции.
2
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Моцарелла, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриное суфле с рисом
Благодаря взбитому белку суфле из куриного филе с рисом будет пышным и легким. Сливки и масло мягко пропитают фарш, оттеняя вкус курицы. Запеките суфле в одной большой форме или в порционных фигурных формочках, так оно будет еще привлекательнее для детей. Блюдо можно подать горячим в качестве основного или подержать его в холодильнике — получится сытная закуска.
4
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Овощи, Рис, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
пшенная каша
35 минут
Пшенная каша с тыквой и беконом
Это сытное и ароматное блюдо, в котором объединились насыщенный вкус пшена, сладость тыквы и пикантность хрустящего бекона. Такое оригинальное сочетание придаст привычной каше новый интересный вкус и превратит ее в питательный завтрак или обед. Рецепт особенно понравится тем, кто любит экспериментировать с традиционными блюдами.
4
Ингредиенты: Вода, Копченый бекон, Пшено, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый
бутерброды
10 минут
Бутерброды с творогом и зеленью
Сытная закуска с легкой остринкой, которую придает чеснок. Эти бутерброды идеальны для завтрака: они сытные и быстро готовятся. Если считаете, что аромат чеснока — не лучшая идея для утра, то просто исключите его из состава продуктов. Свежей зелени будет вполне достаточно, чтобы дополнить нейтральный вкус творожной начинки. Йогурт же можно заменить нежирной сметаной, если вы не сидите на диете и не считаете калории.
2
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Зелень, Йогурт, Помидор, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
1 час 5 минут
Нежные куриные котлеты
Куриное мясо часто получается сухим, поэтому может показаться, что и для котлет оно не очень подходит. По этому рецепту блюдо даже из диетической грудки все равно получится сочным. Секрет очень прост: мясо не нужно измельчать в мясорубке, достаточно просто порубить его ножом. Так курица получится более сочной, а котлеты — нежными и упругими.
5
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Микс салатов, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
вторые блюда
30 минут
Рис с глазированными баклажанами
В азиатской кухне баклажаны используются часто: их тушат, жарят, запекают и фаршируют. Важно правильно выбрать овощ при покупке. Его кожура должна иметь естественный глянцевый блеск. В этом блюде глазированные в соевом соусе баклажаны отлично дополняют ароматный рис жасмин. Этот сорт риса известен своим нежным молочным вкусом с ореховыми нотками. Если боитесь, что баклажаны будут горчить, натрите их солью и дайте немного постоять перед приготовлением.
3
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Зеленый лук, Кукурузный крахмал, Перец чили, Растительное масло, Рис «жасмин», Сахар, Соевый соус, Соль, Тертый корень имбиря
куриная грудка в дух...
2 часа 10 минут
Куриные грудки в кефире
Замаринуйте диетическую куриную грудку в кефире с приправами и запеките ее в духовке. Это не добавит курице калорий, но она будет мягкой и слегка пряной. Времени и сил уйдет совсем немного, но придется подождать, пока грудка промаринуется и запечется. А вы в это время сможете сделать овощной гарнир. Кефирный маринад подойдет не только для запекания, но и для обжарки курицы на мангале.
7
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Горчичный порошок, Кефир 1%, Куриная грудка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
3 минуты
Яйцо пашот в микроволновке
Суть яйца пашот кроется в его названии. В переводе с французского, это "ошпаренный кипятком". Но вопрос, как приготовить яйцо пашот в микроволновке, волнует многих домохозяек. Это один из самых быстрых и простых рецептов. Для этого потребуется лишь кружка или пиала, которую можно нагревать в микроволновой печи, и несколько минут для приготовления.
27
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Салатные листья, Соль
курица карри
55 минут
Карри по-индийски
Сухой приправы карри, лука, чеснока, имбиря и томатной пасты достаточно для густого вкусного соуса, который и известен в мире под названием «индийское карри». В этом соусе тушат овощи, мясо или грибы. Карри с курицей популярно благодаря сытности и быстроте приготовления. Наша готовая приправа карри лишь слабо отражает обилие специй в индийских смесях. Усильте ее куркумой, корицей, кардамоном и гвоздикой.
3
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Имбирь, Карри, Кинза, Куриное филе, Молотая корица, Молотая куркума, Молотый кардамон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Картофельная запеканка с фрикадельками
Для основы запеканки приготовьте картофельное пюре и выложите первым слоем на дно формы. Следующий слой — фрикадельки. Для их приготовления сформируйте небольшие шарики из фарша. Сначала обжарьте их до золотистой корочки, потом потушите в томатном соусе. Выложите мясные заготовки на картошку, полейте оставшимся соусом и отправьте в духовку. За 5–10 минут до конца приготовления посыпьте все тертым сыром. Картофельная запеканка с фрикадельками получается сытной, ароматной и очень вкусной.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Растительное масло, Российский сыр, Сахар, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
