Основные блюда на ужин
ежики с рисом
1 час 10 минут
Ежики в мультиварке
Ежики, приготовленные в мультиварке, выглядят очень необычно. Вместо иголок рис, а начинка состоит из двух видов мяса — курицы и говядины. Из простого риса приготовить такое оригинальное блюдо не получится. Поэтому мы взяли сорт басмати с длинными рассыпчатыми зернышками. Но добавлять рис в фарш не будем, а посыплем сверху. Крупинки в процессе приготовления расправятся и вытянутся.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриный фарш, Молоко, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица с грибами
50 минут
Курица с грибами и сыром в духовке
Отличное сытное блюдо, простое и невероятно аппетитное, которое очень легко приготовить. Такая курочка получается сочной из-за сметаны и слоя сыра. Когда сыр запекается, он создает румяную и очень вкусную корочку. Это блюдо можно есть даже без гарнира — грибы вполне его заменят. Но при желании можно добавить картофель, рис, макароны или салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
соба
50 минут
Соба с куриным филе и цукини
В Японии одним из самых популярных блюд является лапша, которая носит красивое название “соба”. Она сделана из гречневой муки, с небольшим добавлением пшеничной. Это нужно, чтобы лапша излишне не слипалась. В этом рецепте к собе добавляются обжаренное куриное филе и овощи. Кроме обычных овощей, в блюдо добавлен маленький кабачок цукини. Дополнят его болгарский перец. морковь и репчатый лук. Добавив в блюдо соевый соус, перец чили и черный молотый перец, вы сделаете его еще острее!
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачок цукини, Куриное филе, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
баклажаны в духовке
1 час
Запеканка из баклажанов с фаршем
Есть что-то в этом блюде от греческой мусаки. Отдельно обжарьте нарезанные на тонкие пластины баклажаны и мясную начинку. Соберите все в форме для выпечки, влейте яично-молочную заливку, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку. Через 30 минут блюдо будет готово!
1
Ингредиенты: Баклажан, Говяжий фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
курица с овощами в д...
1 час 30 минут
Чанахи с красной фасолью и овощами
Чанахи — грузинское блюдо, у которого есть масса вариаций. Его тушат в большой глубокой форме для запекания или в маленьких порционных горшочках. Порционная готовка подойдет для особого ужина. А если планируете готовить блюдо на несколько вечеров, то лучше все-таки взять большую форму. От выбора мяса будет зависеть время выпекания. Курица и индейка готовятся быстрее. А на говядину или баранину понадобится больше времени. Но в любом случае получается густое, сытное, очень ароматное и вкусное блюдо.
6
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти с сыром
10 минут
Сливочная паста с копченым лососем
Эта паста не только быстро готовится, но и получается очень вкусной. Пока варятся спагетти, приготовьте соус. Перед сливками влейте в сковороду с овощами немного белого вина. Алкоголь выпарится, но оставит после себя легкий аромат. А чтобы ускорить процесс, мы взяли уже готовый копченый лосось. Его нужно добавить в самом конце, чтобы сохранить текстуру рыбы.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Брокколи, Лосось холодного копчения, Лук-шалот, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
30 минут
Салат из кальмаров
Самое трудоемкое в готовке кальмаров — очистить тушку кальмара. Мы упростим вам работу с помощью нескольких простых лайфхаков. Разморозьте кальмар при комнатной температуре, залейте крутым кипятком, а потом переложите в холодную воду. Пленка будет сворачиваться буквально на глазах, так что вы сможете легко удалить ее, а также хорду и внутренности.
1
Ингредиенты: Кальмар, Красный лук, Куриное яйцо, Сметана, Соль, Черный перец молотый
мясное рагу
1 час
Рагу с капустой, картошкой и мясом
Это блюдо состоит из привычного набора продуктов. Его легко готовить, а понравится такое рагу и детям, и взрослым. Сочетание мяса и овощей делает это блюдо универсальным, оно подойдет для сытного обеда и плотного ужина. Вместо свинины можете взять курицу или индейку.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Томатная паста
жюльен
35 минут
Жюльен в тарталетках
Жюльен традиционно подается в кокотницах — специальных металлических ковшиках. Однако можно приготовить жюльен и в тарталетках. Так блюдо будет удобнее есть. А после готовки вам практически не придется мыть посуду. Чтобы приготовить вкусный жюльен со сливками и грибами, лучше брать молочные продукты средней жирности — сливки 12%, а сметану — 15%. Из грибов выбирайте шампиньоны или вешенки.
2
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
энчилада
50 минут
Энчилада с курицей и чили
Национальное мексиканское блюдо — энчилада — представляет собой трубочки из пшеничной тортильи с начинкой из пряного фарша, запеченные в томатном соусе под сыром. У себя на родине это блюдо готовят с щедрой порцией перца чили. Его количество вы можете регулировать самостоятельно. Если все же решитесь на блюдо с огоньком по всем правилам, подайте энчиладу с натуральным йогуртом или сметаной, чтобы нейтрализовать остроту.
2
Ингредиенты: Кинза, Кориандр, Красный жгучий перец, Кумин (Зира), Куриный фарш, Перец чили, Полутвердый сыр, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сушеный орегано (душица), Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
жареная курица
25 минут
Куриная сальтимбокка
Рецепт куриной сальтимбокки создатели игры The Sims позаимствовали из итальянской кухни. Так называют мясной шницель, укутанный в ломтики прошутто. В традиционной версии обязательно добавляют шалфей. Но так как в наших краях найти зелень непросто, от нее можно отказаться. Дословно салтимбокка переводится как «прыгни в рот». Блюдо получается настолько соблазнительным, что быстро пропадает. Как будто все кусочки сами выпрыгивают из тарелки.
1
Ингредиенты: Белое сухое вино, Куриное филе, Куриный бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Прошутто, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Кальмары фаршированн...
40 минут
Фаршированные диетические кальмары
У фаршированных овощами и рисом кальмаров приятный, в меру пикантный вкус со сладко-острыми нотами лука и болгарского перца. Блюдо хорошо насыщает без лишних калорий, не оставляет тяжести, отлично подходит для праздничного стола. И готовится недолго, нужно лишь заранее сварить рис, смешать его с овощами и нафаршировать отваренные тушки морепродуктов.
1
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кальмар, Красный болгарский перец, Красный лук, Маслины без косточки, Оливковое масло Extra Virgin, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Фисташки, Чеснок
лазанья
2 часа
Классическая лазанья с фаршем
В этом рецепте рассказываю про авторский рецепт лазаньи, в которую я добавляю бокал красного вина для вкуса и атмосферности. Залог успеха в приготовлении этого блюда — соблюдение баланса специй и добавление домашнего соуса бешамель.
2
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Красное вино, Листы лазаньи, Молоко, Мускатный орех, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 50 минут
Говядина в горшочках
Хотите приятно удивить свою семью? Приготовьте говядину, запеченную в горшочках! Это по-настоящему домашнее блюдо гарантированно придется по вкусу вашим домашним, а оригинальная подача блюда в горшочках сделает любой прием пищи — особенным. Нежное мясо, запеченное с грибами в сливочно-сметанном соусе — то, что нужно для сытного ивкусного ужина!
4
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
ежики
1 час 30 минут
Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Схожесть с одноименными обитателями леса и ассоциация со всеми любимыми тефтельками из IKEA делает это блюдо невероятно желанным для детей. Особенно, если сделать их небольшого размера и дополнить какой-нибудь оригинальной подливкой. Понравится это блюдо и хозяйкам. Ведь в нем очень простые ингредиенты, а готовится оно чрезвычайно легко.
1
Ингредиенты: Мясной фарш, Овощи, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста
творожная запеканка
1 час
Овсяная запеканка
Запеканка из творога и овсяных хлопьев по вкусу похожа на обычную творожную, но получается более плотной и похожей на пирог с аппетитной румяной корочкой. Вместо сахара мы использовали мед, а для подачи предлагаем украсить запеканку изюмом и орешками.
2
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Изюм, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Орехи, Творог
блюда из свинины
30 минут
Свинина с лапшой
Гречневая лапша со свининой — сытное блюдо для праздничного стола и на каждый день. Употребление такой лапши нормализует работу нервной системы после стресса. Отличное подойдет для ланча на работе. Лапша содержит много полезных веществ, благоприятно влияющих на работу нашего организма.
4
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кунжут, Мед, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
50 минут
Торт из драников
Торт из картофельных драников со сметанно-грибной начинкой — это блюдо на тот случай, когда из обычных ингредиентов хочется приготовить что-то небанальное. Сначала сделайте картофельные коржи, затем обжарьте свежие шампиньоны со сметаной. Соберите торт, чередуя коржи с грибной смесью и тертым сыром. Отправьте в духовку на 10 минут — и готово!
4
Ингредиенты: Картофель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20%, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясная запеканка
45 минут
Мясная запеканка с картофелем фри
Такая запеканка — отличное решение, когда нужно приготовить что-то на скорую руку. Возьмите картошку фри, добавьте обжаренный говяжий фарш и немного овощей. Подойдут как свежие, так и замороженные. Главное, чтобы они не были слишком водянистыми. Тогда картошка останется хрустящей. Посыпьте все сверху сыром и запеките для золотистой корочки.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Замороженный картофель фри, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
куриная грудка в дух...
2 часа
Куриное филе в духовке
В этом рецепте мы показали, как приготовить вкусную куриную грудку в духовке. Чтобы мясо получилось сочным, его нужно предварительно замариновать. Для маринада мы взяли сметану, но также подойдет греческий йогурт или майонез. Положите куриное филе в соус, а затем оставьте мариноваться некоторое время. После этого курицу останется просто запечь в духовке. Готовить ее лучше при небольшой температуре — тогда она не подгорит.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая паприка, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный базилик
запеканка
55 минут
Рисовая запеканка с изюмом
Любое количество оставшегося от гарнира или каши риса легко превращается в аппетитную сладкую запеканку с изюмом. Она настолько вкусная, что для нее даже стоит специально сварить рис. Подойдет и круглый, и рассыпчатый длинный. Молоко с яйцом пропитает крупу и сделает запеканку плотной, но мягкой: ее легко и резать, и отламывать ложкой.
5
Ингредиенты: Изюм темный, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Малина, Малиновое варенье, Молоко 2,5% жирности, Мята, Панировочные сухари, Сахар, Сливочное масло
жареная курица
35 минут
Картошка с курицей
Картошка с курицей остаются одними из самых доступных продуктов. Их сочетание и в вареном, и в жареном виде всегда будет удачным. Если потушить картофель с приправами и заранее обжаренными кусочками куриного бедра, он станет не просто мягким, но и очень ароматным. А также у него появится яркий пряный вкус.
3
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное бедро, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час 20 минут
Капуста с рисом и фаршем
Тушеная капуста — привычное блюдо. Но мы решили приготовить его с добавлением риса и фарша, благодаря чему, капуста стала полноценным обедом или ужином. Для этого рецепта не обязательно брать фарш из индейки. Его можно заменить на другой — куриный, говяжий или свиной. Еще одна особенность блюда в том, что мы тушили капусту в томатном соке, благодаря чему вкус у нее стал кисловатый, а сама капуста получилась нежной.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Фарш из индейки, Черный перец молотый
блюда из риса
20 минут
Рис жареный с яйцом по-азиатски
Жареный рис с яйцом по-азиатски готовится удивительно просто, но является несомненным фаворитом восточной кухни. Можно экспериментировать с разными сортами риса, добавлять в состав блюда пряности и зелень. Если хотите следовать оригинальному рецепту, следует не забывать про то, что крупинки непременно должны быть ярко-желтого цвета. Добиться этого эффекта в условиях домашней кухни можно при помощи куркумы. Пикантности блюду добавят соевый соус, чеснок и чили.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бефстроганов
50 минут
Бефстроганов из свинины
Небольшой лайфхак: если у вас не оказалось говядины, но вам непременно хочется приготовить бефстроганов, подойдет и свинина. Конечно, вкус готового блюда из свинины будет отличаться от аутентичного варианта. Но благодаря нашему рецепту вы сможете приготовить бефстроганов из имеющихся ингредиентов, который понравится вам ничуть не меньше оригинала!
3
Ингредиенты: Зелень, Красный жгучий перец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шампиньоны жареные
25 минут
Грибы в соевом соусе
Это очень вкусное универсальное блюдо. Шампиньоны в соевом соусе отлично сочетаются практически с любым мясом и гарнирами. Добавьте их в пасту, пиццу или подайте как самостоятельную закуску. Соевый соус придает грибам не только яркий вкус, но и красивый темный цвет. Перед началом приготовления учтите, что шампиньоны очень сильно ужариваются. И большая миска нарезанных свежих грибов после жарки превратится в маленькую порцию.
Ингредиенты: Зеленый лук, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салат «цезарь»
30 минут
«Цезарь» с огурцом
Салат «Цезарь» имеет достаточно запутанную историю происхождения, ведь он был придуман поваром итальянского происхождения в Мексике, а в результате прославился как блюдо американской кухни. Существует множество версий «Цезаря». В этом рецепте предлагаем приготовить салат «Цезарь» с огурцом. В качестве соуса используется майонез с добавлением зернистой горчицы, чеснока, соли и перца.
2
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Майонез, Огурец, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
жареная курица
1 час
Запеченные куриные голени
Подрумяненная корочка на запеченных куриных голенях прячет внутри ароматное распаренное мясо со вкусом приправ, лимонными и сливочными нотками. Такие ножки не придется долго мариновать, а специи и сушеные травы подойдут любые, в том числе и уже готовые смеси для курицы. Пока голени запекаются, приготовьте гарнир или просто нарежьте свежие овощи и хлеб.
1
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Куриная голень, Лимон, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Прованские травы, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок
курица в мультиварке
1 час
Курица с подливкой в мультиварке
Особенность этого блюда заключается в подливке. Для ее приготовления помимо сметаны и овощей нужно взять немного грецких орехов. Они добавят курице еще более приятный аромат и вкус. Для экономии времени возьмите мультиварку. Сложите в нее все необходимые ингредиенты и оставьте тушиться до готовности. Подайте готовую курицу с подливкой с любым гарниром. Лучше всего подойдут крупы — гречка, пшено или рис. Но при желании можно также взять картофель или спагетти.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Гречка, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ньокки
50 минут
Ньокки из картофеля
Ньокки — это итальянские клецки из картофельного теста. Приготовить их в домашних условиях намного легче, чем кажется. Нужно замесить картофельное тесто и слепить из него маленькие заготовки. После этого их следует отварить, как это сделали мы, или обжарить на оливковом масле — получится не менее вкусно.
2
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Картошка, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль
поке
50 минут
Поке с форелью
Начните приготовление с маринования форели. Опустите филе в пикантный соус, приправленный чесноком, луком и имбирем. Пока рыба напитывается вкусами, сварите рис. В поке не принято перемешивать ингредиенты, их просто красиво выкладывают на подушку из отварного риса. Дополните блюдо любыми свежими овощами, зеленью и даже фруктами. Мы взяли огурец и листья нори, но вы можете добавить черри, маринованный лук или мякоть апельсина. Поке с форелью отлично подходит для легкого ужина.
2
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Лимон, Нори, Огурец, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Слабосоленая форель, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Гратен дофинуа
Для гратена важно подобрать нужное количество соуса. Его не должно быть слишком много, чтобы блюдо не стало жидким. Если соуса окажется мало, то вместо гратена получится просто запеченная картошка. От сорта сыра тоже будет зависеть вкус готового блюда. Поэтому можете выбрать любой сыр, который вам больше нравится. Попробуйте смешать несколько сортов в в одном блюде — получится очень вкусно. Запекайте гратен до образования румяной корочки и до полной готовности картошки.
2
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Молоко, Мускатный орех, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
50 минут
Гречка с говядиной
Гречку с говядиной удобно готовить в сотейнике с толстым дном, казане или мультиварке. Обжарьте кусочки мяса сначала отдельно, потом с овощами. Далее добавьте специи, гречневую крупу, залейте водой, закройте крышкой и оставьте на плите тушиться до готовности. Нужно, чтобы блюдо хорошенько протомилось. Тогда говядина получится мягкой, гречка впитает в себя овощные и мясные ароматы, а специи смогут полностью раскрыться.
1
Ингредиенты: Говядина, Гречка, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатный соус, Хмели-сунели
блюда из курицы
30 минут
Куриный фарш в сметане
Это блюдо прекрасно подойдет как палочка-выручалочка, если нужно приготовить на ужин что-то простое и универсальное. Фарш в сметанном соусе прекрасно сочетается с любым гарниром и может одновременно играть роль мясной подливки. Приготовить фарш можно из любого мяса или из мясного микса: говядина, свинина. Но самым диетическим и наиболее быстрым в приготовлении вариантом станет куриная грудка. Благодаря сметане куриный фарш не будет сухим.
1
Ингредиенты: Вода, Куриный фарш, Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Нежная курица в сливочном соусе
Для приготовления курицы в сливочном соусе лучше использовать грудку. С нее нужно предварительно снять кожу. Сливки желательно брать 15%. Вместо обычного репчатого лука можно взять белый. Он имеет более деликатный вкус и не столь резок. Также удачным вариантом станет использование белой части лука-порея. Чеснок по желанию можно взять как свежий, так и сушеный. Идеальным вариантом гарнира для курицы в сливочным соусе считаются картофельное пюре и отварной рис.
7
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
вторые блюда
2 часа
Грудинка в медово-горчичном соусе
У отруба есть еще одно название — брискет. Хотя многим больше известно одноименное блюдо, которое как раз готовят из грудинки. Это мясо не любит спешки. Томить его лучше при невысоких температурах. И если набраться терпения и позаботиться о достаточном количестве влаги, для готового куска может даже не понадобиться нож. Грудинка будет распадаться на волокна.
Ингредиенты: Беби-картофель, Горчица, Грудинка говяжья охлажденная, категория А, «Хороший кусок», Мед, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Фрикадельки с азиатской лапшой, соусом и зеленым маслом
Обычные мясные фрикадельки преобразятся, если подать их с азиатской лапшой, зеленым маслом и томатным соусом. Измельчите петрушку с оливковым маслом и приправьте этой смесью рамен. Обжарьте измельченные помидоры и сладкий перец, пока они не превратятся в соус, а затем полейте им фрикадельки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Лапша рамен, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
рыбные котлеты
50 минут
Котлеты из горбуши
Горбушу очень легко пересушить, но в этом рецепте мы все предусмотрели! Чтобы добавить котлетам сочности, накрошите ароматный репчатый лук, а хлебный мякиш в молоке сделает котлеты еще более упругими. Обязательно пожарьте их в большом количестве масла до румяной корочки и сразу же подайте с любимым гарниром.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
блюда из булгура
45 минут
Булгур с овощами на сковороде
Если вы устали от обычных круп, но при этом хотите придерживаться правильного питания, то попробуйте приготовить булгур с овощами. Такое интересное блюдо точно придется вам по вкусу. Овощи можно использовать любые, но помидоры лучше оставить — во время приготовления они пустят сок, и готовое блюдо получится более сочным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Консервированный горошек, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
