выпечка с яйцом
шарлотка
40 минут
Шарлотка на сметане с корицей
Самая вкусная шарлотка, вкус детства. Всегда вкусно получается. Яблоки выбирайте на свой вкус, хорошо и со сладкими яблоками, и с кислыми.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яблоки
сытные пироги
1 час
Заливной пирог с брокколи на кефире
Заливной пирог с брокколи — сочное и сытное блюдо. Приготовить такое блюдо с брокколи совсем не составит труда. Этот пирог подойдет тем, кто соблюдает здоровый образ жизни, так как все ингредиенты полезны для здоровья. Также пирог можно приготовить из различной зелени, например, с цветной капустой или с брокколи. Жареный кунжут придает вкусовую изюминку заливному пирогу, которая раскрывает блюдо еще больше.
Ингредиенты: Брокколи, Кефир 2,5%, Кунжут, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 30 минут
Аппетитные дрожжевые пирожки с мясом на кефире
Кто из нас не помнит бабушкины пирожки! Это было всегда вкусно и аппетитно, и вряд ли найдется человек, который не любил бы этот вид изделия из теста. Их готовят практически в каждом доме. Они хорошо утоляют голод, к ним подходит любая начинка по вкусу. Представленные в рецепте изделия — с мясом, которое хорошо насыщает белком. Готовить их несложно, плюс к этому — доступность продуктов.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
слойки
40 минут
Хрустящие слойки с сыром и ветчиной в духовке
Слойка представляет собой воздушную выпечку в форме пирожка, которая готовится из слоеного теста. Слоеная выпечка может быть сладкой, например слойка с шоколадом, сгущенкой, вареньем, повидлом и джемом, ягодами и фруктами. Слойки могут быть и солеными, например слойка с сыром, мясом, грибами, творогом, овощами и зеленью. Слоеная выпечка обладает воздушной и рассыпчатой текстурой, потрясающим вкусом и чудесным ароматом, что делает продукт излюбленным лакомством во всем мире.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр
сытные пирожки
50 минут
Хрустящие мясные пирожки
Сочные и нежные пирожки приготовятся быстро и просто. Своим оригинальным вкусом они порадуют не только любителей мясных блюд, но и самых привередливых гурманов. Пирожки подавайте отдельно или как основное блюдо к гарниру. Пирожки из слоеного теста получаются хрустящими, и аппетитными. Такая оригинальная выпечка порадует ваших близких на завтрак. Получаются пирожки сытные и ароматные.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Сливочный сыр, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
киш
1 час
Киш с колбаской на бездрожжевом тесте
Этот рецепт очень прост, но результат никого не оставит равнодушным. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Столовый уксус, Твердый сыр, Чеснок
сытные пироги
1 час 20 минут
Заливной пирог с цветной капустой и горошком
По этому рецепту получается безумно вкусный и сытный пирог. А еще очень румяный и аппетитный.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Зелень, Кефир 1%, Консервированный горошек, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Цветная капуста, Яйца
киш
30 минут
Киш с овощами
Киш относится к блюдам Франции. И считается что киш произошел от лотарингского пирога. Однако регион Лотарингия несколько раз переходил от Франции к Германии и обратно, поэтому споры о принадлежности блюда еще идут. Киш представляет собой открытый пирог с начинкой. Немецкая версия пирога с беконом и луком, швейцарцы пекут киш с сыром и сливками, а на средиземноморье киш готовят с оливками, томатами, баклажанами и ароматной зеленью.
Ингредиенты: Брокколи, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр дорблю
штрудель
45 минут
Яблочно-банановый штрудель
Очень вкусный штрудель к чаю или в качестве перекуса. В меру сладкий с яблочной кислинкой и банановым послевкусием. Готовится быстро и просто. Яблоки выбирайте на свой вкус.
Ингредиенты: Банан, Вода, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки
сытные пироги
50 минут
Пирог «Деревенский» с консервированной горбушей
А знаете ли Вы, что консервированная горбуша — это очень ценный продукт? В ней содержатся компоненты, которые укрепляют волосы, кожу, ногти, кости, иммунитет и улучшают обмен веществ в наших организмах. А если из нее испечь пышный, ароматный, очень вкусный «Деревенский» пирог, то от него Вы получите и пользу, и удовольствие одновременно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Твердый сыр
манник
1 час 35 минут
Домашний кисло-сладкий манник с ревенем
В основе этого пирога лежит манная крупа и молочная закваска. Как правило, пекут манники с начинками из варенья, джема или ягод. В этом рецепте мы рассказываем, как испечь пирог на кефире и сметане с ревенем.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Овсянка, Разрыхлитель теста, Ревень, Сахар, Сметана, Соль
вафли
45 минут
Золотистые вафли на сливках
Вафли на сливках в вафельнице — идеальный завтрак: недолго и просто готовить. Но самое главное преимущество рецепта: насыщенный вкус вафель за счёт жирных сливок. Получается сытный и вкусный завтрак или десерт. Дополните вафли Вашими любимыми топпингами — ягодами, медом, творогом или мороженым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло
беляши
1 час 20 минут
Нежные беляши с куриным фаршем
Куриное мясо в беляшах придает блюду не только сочность, а и нежную текстуру. Тертый лук в составе фарша усиливает их пикантный вкус. Такая выпечка недорогая, при сноровке готовится также недолго. После того, как тесто отправляется подходить, появляется свободное время. Беляши в таком варианте доступны в плане финансовых затрат.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
булочки
35 минут
Быстрые пышные булочки на маргарине из бездрожжевого теста
Из минимального количества самых доступных и недорогих продуктов выпекаются просто изумительные воздушные булочки, которые не отнимут много времени, так как тесто делается без дрожжей. Нужно всего лишь смешать все ингредиенты, быстро замесить тесто, и уложив на противень, запечь в духовке. При желании их можно сделать с любимой начинкой.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Корица, Куриное яйцо, Маргарин, Мацони, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
булочки
1 час 20 минут
Булочки с джемом на молоке
Иногда всем хочется вкусной и ароматной выпечки, к примеру, булочек. Особенно приятно, когда булочка с вкусной начинкой. Ниже представлен рецепт вкуснейших булочек с джемом. Джем для начинки можно использовать любой, или заменить его вареньем. Булочки получаются пышные, ароматные и тают во рту.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
пироги с капустой
3 часа 30 минут
Капустный пирог на кефире
Пирог на кефире с овощами и колбасками — отличная идея для завтрака в выходной день или полдника. Подать его можно со сметаной или несладким классическим йогуртом, свежими овощами и зеленью. Блюдо получается сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир, Копченые колбаски, Куриное яйцо, Молотая паприка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
сладкие пирожки
3 часа 20 минут
Сладкие пирожки в мультиварке
Мультиварка хорошая помощница на кухне. С ее помощью можно готовить практически любые блюда. В этом рецепте речь пойдет о пирожках с начинкой из яблок, из дрожжевого теста, приготовленных в мультиварке. Мягкие, долго не черствеющие, сладкие и очень вкусные получаются пирожки, приготовленные по этому рецепту. Рецепт очень простой, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
сытные пироги
1 час
Быстрый куриный пирог из лаваша с моцареллой
Если вы решили испечь мясной пирог, но не хотите заморачиваться с тестом, используйте лаваш. Изделия из лаваша стали очень популярны. Это не только шаурма, а еще бурито, различные запеканки, рулеты и пироги. Лаваш очень облегчает процесс приготовления. Пироги с ним получаются быстрые и вкусные, а вариантов есть множество.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Кефир, Куриное бедро, Куриное яйцо, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
50 минут
Сметанник с овсяными хлопьями и сливочным маслом
Считается, что классический рецепт сметанника пришел в городскую кухню из деревень. Поскольку деревенские жители не могли похвастаться большим разнообразием продуктов питания, хозяйки находили способы приготовить что-то интересное и новое из имеющихся ингредиентов. Так был придуман знаменитый сметанник. Конечно, на сегодня рецепт потерпел некоторые изменения, которые воздвигли эту выпечку на совершенно новый уровень.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Яйца
сладкие пироги
3 часа 10 минут
Плетеный пирог «Пасхальный венок»
Невероятно воздушный, вкусный и ароматный пирог с тремя начинками! Тесто как пух. Обязательно приготовьте этот пирог к праздничному столу!
Ингредиенты: Изюм, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Цукаты, Яйца
сытные пироги
1 час 20 минут
Слоеный пирог с сыром и ветчиной
Пироги из готового слоеного теста выручают, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или гостей. Начинки для слоеных пирогов могут быть самыми разными, проще и быстрее, сделать пирог с уже готовыми продуктами, ветчиной, сыром и овощами. Залог успеха — качественное слоеное тесто со сливочным маслом, но не в коем случае не со спредом или маргарином.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый
волованы
1 час
Как приготовить волованы
Сделать волованы из слоеного теста с начинкой довольно просто. Для удобства используйте замороженное тесто. Для вырезания формы подойдут стаканы и рюмки разного диаметра. Если в процессе выпечки тесто начало расти слишком сильно или «башенки» волованов покосились, откорректируйте форму, не дожидаясь окончания выпекания. Пока тесто мягкое и горячее, поправьте или придавите слегка заготовку. В итоге тесто осядет и будет похожим на аккуратный стаканчик. Начинкой наполняют только полностью остывшие заготовки.
Ингредиенты: Зелень, Консервированные шампиньоны, Корейская морковь, Кунжут, Куриная грудка, Куриное яйцо, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр гауда
булочки
5 часов
Домашние булочки со сметаной
Булочки это один из самых вкусных и любимых всеми десертов, который славится не только своим аппетитным видом, но и способностью утолить голод. Данное блюдо очень простое в приготовлении, его сможет приготовить даже новичок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
пицца
45 минут
Быстрая хлебная пицца на сковороде с тунцом и творогом
Быстрая хлебная пицца на сковороде с тунцом и творогом по вкусу ничуть не уступает привычной пицце. Только приготовить ее займет намного меньше времени. Пицца древних греков и римлян была именно из хлеба, на который накладывали очень разные начинки. Сегодня пицца — это интернациональное блюдо и всемирно известное. У нее множество рецептов основ: тесто, хлеб, яйца, крупы. А начинка так вообще ограничивается только вашей фантазией.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Творог, Тунец рубленый в собственном соку
сытные пироги
1 час 20 минут
Нежный пирог с голубикой
Необыкновенный нежный пирог из кукурузной муки можно смело назвать «кукурузником». Вкус и приятная текстура пирога не оставят равнодушными даже самых изысканных гурманов. В начинку можно добавить любую ягоду: голубику, малину, клубнику, смородину. Вкус блюда в любом случае получится незабываемый. Кукурузная мука улучшает пищеварительный процесс и благотворительно влияет на организм в целом.
Ингредиенты: Голубика, Кефир, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с клюквой и морковью
Пироги давно являются отличным дополнением к трапезе. Они делятся на несладкие и десертные. Пирог с клюквой и морковью — отличное завершение любой трапезы. Он получается очень нежным и в меру сладким. Изначально пироги готовили из пресного пшеничного или ржаного теста. Но позже с распространением на Руси других продуктов стали популярны и новые разновидности теста: дрожжевое, бисквитное, слоеное и прочие. Для этого пирога используется бисквитное жидкое тесто.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Клубника, Куриное яйцо, Лимон, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль, Сушеная клюква, Тростниковый сахар
сытные пироги
1 час 10 минут
Заливной капустный пирог в духовке
Заливной пирог с капустой в духовке — классическое блюдо русской кухни. На Руси хозяйки добавляли в капустную начинку зелень, а по праздникам — яйца. Современные повара пошли дальше: постоянно экспериментируют с составом теста, изобретают новые комбинации продуктов. Один из самых быстрых и вкусных вариантов — с пекинской капустой и фрикадельками. Готовить пирог одно удовольствие: смешать продукты для теста, сделать фрикадельки, все соединить и поставить выпекаться.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Черный чай
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог на майонезе с картошкой
Когда нет времени на подготовку дрожжевого теста, можно приготовить пирог с картошкой на майонезе. Готовится выпечка с помощью заливного теста, на замес которого требуется всего несколько минут. Для этого пирога лучше выбирать настоящий майонез, а не соус. В составе обязательно должны быть растительное масло, яичный желток, цельные яйца или яичный порошок.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Майонез, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый
манник
1 час 10 минут
Ароматный ягодный манник
Ароматный манник с ягодами отлично впишется на любой стол. Приготовление его, как и любого другого пирога, вовсе не сложное, нужно только заранее замочить манную крупу в кефире, а потом только соединить все продукты теста и перемешать его. Благодаря своему составу, манник сохранит свой свежий и аппетитный вид и на следующий день, поэтому готовить его можно в больших количествах.
Ингредиенты: Кефир, Красная смородина, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
выпечка из слоеного...
1 час 5 минут
Фило с мягким сыром
В качестве начинки в тесто фило отлично подойдет мягкий сыр. К таким сырам относятся: фета, тофу, рикотта, моцарелла, бри, камамбер, горгонзола и рокфор. При производстве мягкого сыра молоко пастеризуют, используют закваски на основе бактерий, добавляют сливки. При выборе мягкого сыра изучите этикетку. В названии не должно быть фразы “сырный продукт”. Выбирайте упаковку с прозрачным окошком, чтобы можно было рассмотреть цвет — он должен быть светло-желтым или белым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Прованские травы, Растительное масло, Реган (красный базилик), Рикотта, Сыр гауда, Тесто фило
багет
3 часа 20 минут
Багет с молоком
В 1919 году, когда багет приобрел популярность во Франции, власти страны издали «декрет о хлебе», который гласил, что настоящим багетом называется тот хлеб, который приготовлен на основе 5 ингредиентов: воды, муки, дрожжей, закваски и соли. При этом его ширина должна быть около 5-6 сантиметров, а длина — не более 85 сантиметров. В современных рецептах воду часто заменяют молоком. Благодаря этому хлеб получается более мягким и нежным, с приятным молочным привкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
самса
1 час 10 минут
Самса с сыром и зеленью в духовке
Самса с сыром и зеленью — идеальный вариант выпечки для вегетарианцев и всех тех, кто любит сыр. Для начинки выбирайте рассольный сыр: брынзу, сулугуни или адыгейский. По традиции, самсу готовят в печи-тандыре, но в домашних условиях ее можно испечь в духовке. Для самсы, как правило, отдельно готовят тесто. Но если времени немного, можно взять готовое слоеное тесто, быстро сформировать треугольники и отправить их в духовой шкаф.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Зеленый чай с жасмином, Кинза, Кунжут, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 8%, Сыр рассольный, Черный перец молотый
багет
20 минут
Багет со свиным филе
Багет со свиным филе — домашний фастфуд, состав которого можно регулировать в соответствии со своими предпочтениями. При выборе багета в магазине отдайте предпочтение выпечке с хрустящей румяной корочкой. У качественного французского хлеба при надавливании образуется небольшая вмятина, которая в считанные секунды возвращается в исходную форму. Свежее свиное филе должно быть светло-розового цвета. Запах у свинины не явный, он должен быть еле заметен.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кетчуп, Куриное яйцо, Мини-багет, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Свиное филе, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
манник
1 час 20 минут
Нежный манник с орехами, тыквой и цитрусовой пропиткой
Манник с орехами, тыквой и цитрусовой пропиткой получается очень нежным. Апельсиновый сироп делает пирог слегка влажным и мягким. Орехи, апельсин и ваниль с корицей создают неповторимый аромат. А тыква придает пирогу нежность, мягкость и яркий цвет. Для такого пирога можно приготовить и лимонную пропитку, а вместо тыквы можно взять морковь. Готовый манник можно посыпать орехами, сахарной пудрой, кокосовой стружкой, цитрусовой цедрой. Такой пирог хорош к чашечке чая в кругу родных и друзей.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Кефир, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
