британская кухня

британская кухня

Еще

Популярное

Грог с коньяком, ромом и медом

Грог с коньяком, ромом и медом

Грог ― горячий слабоалкогольный напиток. Представляет собой ром и коньяк разбавленный сладким горячим чаем. В те времена матросам выдавали порцию рома для профилактики, но при этом вызывало проблемы на службе. Эдвард или по кличке «Старый Грог», как его прозвали матросы, ввел новый порядок и приказал разбавлять ром водой с лимонным соком.

Алкогольный грог с медом

Алкогольный грог с медом

Грог является простым коктейлем, который был придуман в Британии в начале 18 века. Его придумали специально для моряков, в связи с частыми случаями пьянства. Алкогольной части в таком напитке не так много. Со временем рецепт улучшался и теперь за алкогольную основу берется не только ром, но и виски и коньяк. Также стали добавлять различные специи по типу корицы, гвоздики или имбиря.

Запеченный картофель с лососем

1 час 40 минут

Запеченный картофель с лососем

Запеченный картофель с лососем − блюдо из картофеля и рыбы. Запеченный картофель в Великобритании называется картофелем в мундире. Он был популярен на протяжении многих лет. С середины 19 века его продавали порциями на улице городов. В Лондоне каждый день продавали около 10 тонн запеченной картошки. Аромат и вкус блюда привлекал много покупателей.

Тост с огурцом

Тост с огурцом

Тосты с огурцом — популярное блюдо британской кухни, которое обычно подается к чаю. Классическая рецептура подразумевает присутствие всего трех продуктов — хлеба, масла и свежего овоща. Изобретательные повара всего мира расширили границы и придумали множество вариаций полезного бутерброда. Среди них — тост с огурцом, ветчиной и сыром. Чтобы хлеб получил аппетитную румяную корочку, его обмакивают в смесь молока и яиц, а затем обжаривают или запекают в духовке.

Аппетитный стейк на кости с грибами в сливочном соусе

Аппетитный стейк на кости с грибами в сливочном соусе

Классическое английское блюдо — говяжий стейк на кости с грибами в сливочном соусе. Все элементы идеально дополняют друг друга. Тающее во рту мясо, нежные чуть-чуть солоноватые грибы и превосходный сливочный соус, который все связывает. Поистине, королевское блюдо.

Молочный коктейль для детей

Молочный коктейль для детей

Молочный коктейль — любимое лакомство для многих, но в первую очередь для детей. Чтобы приготовить детский молочный коктейль, нужно использовать самые яркие ингредиенты, но не забывать о полезности напитка. Например, добавить к молоку свежие фрукты или ягоды. Технология сложностей не вызовет, с задачей справится даже ребенок. В блендере нужно смешать все продукты до однородной массы. А сам десерт украсить так, как позволит фантазия: фигурным мармеладом, шоколадом, сиропами или взбитыми сливками.

Молочный коктейль для похудения

Молочный коктейль для похудения

Молочный коктейль — напиток, который нравится всем. Традиционно он готовится из мороженого и сливок, топингуется различными сладостями и фруктами. Коктейль можно можно сделать и диетическим. Пп молочный коктейль не только порадует своим вкусом, но и поможет снизить лишний вес при соблюдении диеты и выполнении упражнений. Для его приготовления понадобятся протеин, который можно приобрести в магазине спортивного питания, альтернативное молоко, например, миндальное и свежие фрукты.

Молочный алкогольный коктейль

Молочный алкогольный коктейль

Молочный коктейль — вкусный традиционный десерт, который можно сделать интереснее, приготовив его с кофейным ликером. Для молочного коктейля с алкоголем понадобятся лишь молоко, кофейный ликер и кофейное мороженое. Кофейное мороженое можно купить в магазине, или же выбрать классический пломбир и дополнительно приобрести кофейный сироп. По желанию в рецепт можно добавить соленую карамель.

Скрембл со сметаной и сыром

Скрембл со сметаной и сыром

Вкусный и сытный завтрак.

Картофельная запеканка с красной фасолью

Картофельная запеканка с красной фасолью

Сбалансированные и вкусные ужины не редкость. Однако попробуйте именно этот вариант сытной запеканки.

Печенье с маршмеллоу и темным шоколадом

Печенье с маршмеллоу и темным шоколадом

Вдохновилась американским печеньем с шоколадом, но решила доработать рецепт.

Крабовый салат с пекинской капустой

Крабовый салат с пекинской капустой

Люблю этот салат. Легкий и вкусный.

Закусочный сэндвич с салями и свеклой

Закусочный сэндвич с салями и свеклой

Сэндвич с салями, свеклой и сыром.

Булочка «Галенди»

Булочка «Галенди»

Булочка из тыквы со льном.

Лепешка «Голубые облака»

Лепешка «Голубые облака»

Маковая лепешка с ликером.

Пастуший пирог с сыром и мясным фаршем

1 час 20 минут

Пастуший пирог с сыром и мясным фаршем

Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. И хотя по сути — это обычная запеканка, которая состоит из картофельного пюре и фарша с овощами, все не так просто. Это блюдо входит в меню многих европейских ресторанов.

Брускетта с помидорами черри и майораном на тостовом хлебе

Брускетта с помидорами черри и майораном на тостовом хлебе

Брускетта – это очень просто, необыкновенно вкусно. Итальянская прелесть!

Курица гриль «По-царски»

1 час 50 минут

Курица гриль «По-царски»

По этому рецепту курица получается очень сочной и нежной.

Рыбная запеканка с овощами

Рыбная запеканка с овощами

Классическое блюдо британской кухни из рыбы, картофельного пюре и овощного соуса на молоке.

Десерт «Павлова»

Десерт «Павлова»

Вкусный, простой десерт для любителей сладкого.

Превосходная рисовая запеканка с рыбой в духовке

1 час 15 минут

Превосходная рисовая запеканка с рыбой в духовке

Рисовая запеканка с рыбой ― замечательный обед и даже ужин для семьи. Она получается не только вкусной, но и сытной. Для заливки запеканки можно использовать сметану с яйцом, это самый лучший вариант. Обязательно приготовьте это блюдо, оно недорогое, аппетитно выглядит и имеет потрясающий вкус.

Сосиски в дрожжевом сдобном тесте

Сосиски в дрожжевом сдобном тесте

Сосиски в тесте приготовить, оказывается, не так уж и сложно. Получаются мега вкусными!

Запеченная индейка в духовке

2 часа 40 минут

Запеченная индейка в духовке

Блюдо очень простое в приготовлении. Мясо получается сочное и нежное.

Ароматный грог с водкой и лимоном

Ароматный грог с водкой и лимоном

Грог — это горячий алкогольный напиток с сахаром, который использовался в рационе британских моряков еще в XVIII веке. Его основой служил ром, но сейчас можно найти рецепт этого напитка и с другими алкогольными составляющими. Грог с водкой готовится из более доступных ингредиентов и не уступает по вкусу оригинальной его версии.

Безалкогольный напиток грог при простуде от кашля

Безалкогольный напиток грог при простуде от кашля

Классический грог — это все-таки алкогольный напиток, который подается горячим. Но, для людей, которые не употребляют алкоголь есть возможность употреблять и без алкоголя. Этот вариант помогает отлично справиться с влажным кашлем. Сам по себе напиток вкусный и необычный из-за своего сочетания ингредиентов.

Быстрый алкогольный грог с лимоном и гвоздикой

Быстрый алкогольный грог с лимоном и гвоздикой

Алкогольный грог с лимоном и гвоздикой — напиток прекрасно подойдет для холодного вечера. Он готовится из цедры и сока лимона, виски, гвоздики, черного чая и черного перца. Необычное сочетание таких продуктов делает этот напиток таким вкусным и изысканным.

Грог с ромом и свежим апельсиновым соком

Грог с ромом и свежим апельсиновым соком

Грог считается напитком всех моряков. Это древний напиток, и история его достаточно увлекательная. Приготовили его впервые несколько сотен лет назад, и с тех пор грог стал одним из самых известных напитков во всем мире.

Быстрый грог из кофе с темным ромом и сливками

Быстрый грог из кофе с темным ромом и сливками

Грог — это горячий алкогольный напиток. В самом общем варианте это ром, сильно разбавленный сахаром и водой. В этом рецепте ром смешивается с крепким кофе и сливками. В 1650-х годах в ежедневный рацион моряков Британского королевского флота входило ром, что периодически вызывало дисциплинарные проблемы и пьянство моряков. Чтобы уменьшить влияние алкоголя на моряков, адмирал Вернон приказал подавать только разбавленный водой ром, холодной или горячей и лимонным соком.

Пудинг «Стройнеем на сладком»

1 час 31 минута

Пудинг «Стройнеем на сладком»

Почти каждый день делаю себе такой пудинг, так как люблю сладкое. В нем большое количество белка, подойдёт тем, кто сидит на диете или занимается спортом. Пудинг получается плотным, вкусным.

Ореховое молоко из фундука

Ореховое молоко из фундука

Ореховое молоко из фундука — это вкусный и полезный напиток, который хорошо впишется в вегетарианское или диетическое меню. По этому рецепту молоко готовиться на основе фундука и очищенной питьевой воды с добавлением меда. Благодаря фундуку молоко получается с насыщенным ореховым вкусом. Мед придает напитку легкую сладкую пикантность.

Ароматный грог с медом и коньяком

Ароматный грог с медом и коньяком

Грог — это горячий алкогольный напиток для холодной погоды. Как правило, его готовят из рома, но если вы не нашли основной ингредиент, то можете заменить его другим компонентом, например коньяком. Вкус получится совсем иным, но при этом не менее интересным и согревающим. Для сравнения можете приготовить грог по классическому рецепту и выбрать тот напиток, который пришелся вам больше по душе.

Ромовый грог с лимоном

Ромовый грог с лимоном

Грог — это алкогольный напиток, который чаще всего готовится из темного рома. Впервые грог придумали британские моряки, которые искали способы согреться на палубе во время морского похода. Напиток после стал популярен и теперь его готовят даже в качестве праздничного коктейля.

Чайный грог на коньяке с пряностями и лимоном

Чайный грог на коньяке с пряностями и лимоном

Согревающий слабоалкогольный напиток грог состоит из двух ингредиентов — это горячий черный чай и ром или коньяк. В него можно добавлять пряности и цитрусовые. Подается при 70°C. Отличный ароматный напиток для взрослых, который согревает в холодное время года.

Коньячный грог с сахарной пудрой

Коньячный грог с сахарной пудрой

Коньячный грог это согревающий алкогольный напиток, который отлично поднимет настроение. В этом рецепте основным ингредиентом грога является коньяк. Коньяк по вкусу может иметь фруктовые, ореховые, пряные или карамельные ноты, при этом оттенки будут зависеть от срока выдержки, региона происхождения спиртов и винограда, из которого изготовлен напиток. В зависимости от того, какой коньяк будет использован в приготовлении коньячного грога, такой букет вкуса получит напиток.

Оригинальный грог с егермейстером и грейпфрутом

Оригинальный грог с егермейстером и грейпфрутом

Грог всегда считался напитком, который изготавливается из любого вида рома, но на сегодняшний день бармены стали экспериментировать и новый вариант приготовления этого напитка с добавлением в него вместо рома егермейстера и грейпфрута. По вкусу, конечно же, этот напиток отличается от оригинального, но с уверенностью можно сказать, что нисколько не уступает ему.

Ароматный грог с корицей, гвоздикой и лимоном

Ароматный грог с корицей, гвоздикой и лимоном

Грог — это алкогольный напиток, который подается горячим. Как правило, в классическом рецепте грога используется ром, сильно разбавленный сладкой водой. Иногда воду заменяют на горячий черный чай с сахаром. В современном гроге обязательно используются разнообразные специи, что добавляет напитку пикантности и аромата. Также по желанию можно украсить дольками лимона или другого цитрусового.

Теплый грог с коньяком и ромом

Теплый грог с коньяком и ромом

Приготовление грога достаточно увлекательный процесс. Не каждый день приходится разогревать напитки, которые обычно употребляются в холодном виде или в состоянии комнатной температуры. Это британский алкогольный напиток и впервые его попробовали приготовить моряки, которые искали варианты согреться в ненастную погоду на палубе.

Травяной грог с малиновым сиропом

Травяной грог с малиновым сиропом

Главной основной состоящей грога является ром. Добавляя различные специи, чаи, фрукты можно получить новые ароматные вкусы. Напиток пьют горячим очень медленно и маленькими глотками. Это еще и замечательное противовирусное средство в холодное время года.

Сладкий молочный грог

Сладкий молочный грог

Грог — это горячий напиток, основой которого служит ром. Но в современной его версии могут быть использованы любые дополнительные ингредиенты. В нашем случае его отлично дополняет ароматный чай и горячее молоко, что делает вкус интереснее и необычнее. Попробуйте приготовить этот душевный напиток зимним вечером или в осеннюю дождливую погоду, и он обязательно поднимет вам настроение и добавит капельку уюта.

Безалкогольный грог

Безалкогольный грог

Этот горячий напиток со специями готовят сейчас зимними вечерами скорее для развлечения и особенной атмосферы рождественских праздников. Но первоначально грог был средством для спасения матросов от болезней в затяжных плаваниях. Свое название грог получил по имени его создателя, британского вице-адмирала Эдварда Вернона с прозвищем «Олд Грог» (Old Grog). Основу грога составлял ром, разбавленный водой или крепким чаем с лимоном. Это означает, что традиционный грог может быть только алкогольным, мы же предлагаем Вам альтернативный вариант грога. Он не содержит в себе алкоголя, только чай и специи, его можно будет пить даже детям.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении