Рецепты с чесноком и болгарским перцем
перец на зиму
90 дней
Болгарский перец с укропом и чесноком
Очень вкусный рецепт приготовления болгарского перца. Чеснок и укроп, тут играет очень большую роль, придавая пикантный вкус сладкому болгарскому перцу. Это блюдо, наверное, одной из первых расходится со стола. Возьмите на вооружение себе, этот рецепт, так как у вас точно его попросят.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
перец на зиму
90 дней
Болгарский перец в горчичном маринаде
Вот уж, совсем необычный рецепт, выглядит как перец с майонезом, но это совсем не майонез, это нежная американская горчица. Этот рецепт удивить может не только вас, но и ваших гостей. На столе такой рецепт выглядит очень интересно, а на вкус очень пикантно. Можно положить перец на бутерброды и использовать, как закуску.
Ингредиенты: Американская горчица, Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
грибные заготовки
1 час
Сочные маринованные вешенки с болгарским перцем и луком
Вешенки ― грибы, которые легко податливы в готовке. Грибы содержат в себе огромное количество белка, аминокислот и жиров. Вешенки очень близки к мясомолочным продуктам и легко усваиваются в организме. С помощью данных грибов вы сможете приготовить сочный закусочный салат. Но если вам не по вкусу вешенки, то их можно заменить на любые другие грибы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
террин
8 часов 30 минут
Оригинальный террин из баклажанов с перцем, чесноком и рикоттой
Название блюда террин произошло от французского «огнеупорная форма», в которой он когда-то запекался. Сам террин представляет из себя многослойную запеканку или паштет, но в данном рецепте ничего запекать не нужно. Он укладывается слоями в обычную форму и выдерживается под гнетом, а затем нарезается и подается. Если вы внимательно почитаете представленный рецепт, то поймете что здесь все просто, а блюдо получается аппетитным, с вкусным сочетанием жареного баклажана, сыра, зелени, запеченного перца.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Петрушка, Растительное масло, Рикотта, Соль, Чеснок
овощные блюда
1 час 30 минут
Пряные овощи в томатном соусе
Это блюдо является очень полезным, так как в нем и отварные, и тушеные овощи, в которых много клетчатки. Специи прекрасно гармонируют с кислинкой томатного соуса, но их количество смело регулируйте по своему вкусу. Такое рагу можно подать самостоятельно, а можно дополнить им мясные блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень имбиря, Молотая куркума, Молотый кардамон, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста, Уцхо-сунели / пажитник, Цветная капуста, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Легкий фаршированный перец с крабовыми палочками и брынзой
Фаршированный перец — всемирно известное блюдо, которое существует в различных видах и формах по всему миру. Перец богат витаминами, минералами и обладает легким, чуть резковатым пряным вкусом. Практически в каждой стране есть свой рецепт приготовления фаршированного перца с всевозможными начинками, в том числе и с крабовыми палочками. Неповторимый вкус этому блюду придаст сочетание крабовых палочек с легким, чуть кисловатым, молочным вкусом брынзы, а перец придаст блюду аппетитный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Крабовые палочки, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час 50 минут
Аппетитный паштет из куриного фарша
Аппетитный паштет из куриного фарша ― это отличный выбор блюда, которое имеет долгое, но простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Если охладить паштет, то его можно подавать в виде закуски, а еще можно подавать как главное блюдо на праздничном столе. При готовке не возникнет лишних вопросов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Болгарский перец, Ветчина, Зелень, Куриный фарш, Майонез, Мускатный орех, Панировочные сухари, Соль, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Домашние кабачки с приправой для шашлыка
Приправа для шашлыка отлично подходит и для консервирования кабачка. Он придает кабачку необычный пряный аромат. Также, при приготовлении этой заготовки важно правильно приготовить томатное пюре, которое играет роль маринада и соуса к кабачкам. “Томатная паста” должна получиться пюреобразной, податливой субстанцией.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус 6%, Зелень, Кабачки, Морковь, Помидор, Приправа для шашлыка, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок
рагу
50 минут
Сочное овощное рагу с курочкой в лаваше
Впервые лаваш стали употреблять еще древние египтяне, персы. Обладает минералами, витаминами, полезными для организма человека. Стабилизирует зрение, улучшает работу желудка, нервной системы. Используют для приготовления рулетов, лазаньи, сырные пироги, запеканки, печенья. Тесто помогает насытиться быстрее, легко усваивается организмом. Завернуть в лаваш можно салаты с майонезом, сыр, колбасу, зелень, грибы, мясо, морепродукты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Вода, Кабачки, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Нежное овощное рагу с чесночным соусом
Очень пикантный и необычный рецепт приготовления рагу с добавлением чесночного соуса. Такое блюдо получается невероятно нежным, ароматным и вкусным. Если вам не нравится классический рецепт, то попробуйте приготовить рагу с чесночным соусом, он обязательно вам понравится!
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски венские, Специи, Твердый сыр, Чеснок
овощные заготовки
50 минут
Маринованные перчики в масле
Болгарский перец — это овощ, родиной которого является территория Испании и Италии, но не Болгарии, как можно подумать на первый взгляд. Из Италии и Испании перец со временем распространялся по северу, и чем дальше овощ выращивали, тем менее острым он становился. Так болгарские перцы стали совсем сладкими. Такой овощ богат витаминами А, С, Е, группы В, различные макро— и микроэлементы, поддерживающие иммунитет человека.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
рагу
45 минут
Сочное овощное рагу с грибами по-домашнему
Грибы ― популярный во всем мире продукт, который имеет отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность, низкую калорийность и хорошую усвояемость организмом. Грибы содержат большое количество витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на состояние нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Грибы широко применяются в кулинарии: их варят, жарят, тушат, солят, сушат и маринуют, варят из них супы и готовят вторые блюда, добавляют в салаты и несладкие пироги.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Зелень, Капуста, Консервированный горошек, Красный лук, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Быстрая лапша с куриными крыльями и овощами
Знаменитая и всеми любимая лапша быстрого приготовления отличный вариант для ужина на скорую руку. Ее можно приготовить не только запарив кипятком, но и сделать вкусной, ароматной и полезной. Обжарив полезные, свежие овощи, куриное мясо и яркий чеснок, вы получите прекрасный ужин, с выраженным ароматом и ярким вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Зеленый лук, Куриные крылья, Лапша быстрого приготовления, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
супы с мясом
2 часа 25 минут
Сытный суп с бараниной и макаронами
Представляем вашему вниманию очень хороший рецепт аппетитного и сытного супа с бараниной и макаронами. Существует множество способов приготовления супа, но именно суп с бараниной т макаронами получается густым и ароматным, а главное, не займет много времени на приготовление.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Болгарский перец, Зелень, Картошка, Корень сельдерея, Макароны, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Сочная телятина со сладким перцем и кунжутом
Телятина представляет собой вкусное, нежное и диетическое мясо, которое имеет широкое применение в кулинарии. Телятину подвергают различным видам тепловой обработки: ее варят, тушат, жарят и запекают, готовят на гриле и на открытом огне. Телятина отлично сочетается с мускатным орехом, имбирем и розмарином, которые придают мясу яркий акцент во вкусе и аромате. Из телятины получаются превосходные котлеты, тефтели, пельмени и отбивные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Красное вино, Кунжут, Растительное масло, Соевый соус, Телятина, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Окорочка и рис под карамельно-барбарисовым соусом
Блюдо — окорочка и рис под карамельно-барбарисовым соусом, считается традиционным азиатским блюдом. Сладкое сочетание карамели, барбариса, чеснока, душистых пряностей, с поджаренным луком и ароматным болгарским перцем — представляют собой великолепный соус, который пропитывает куриное мясо и рис. Они от этого становятся нежными, сочными и очень вкусными.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гвоздика, Кардамон, Куриный окорочок, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
1 день
Аппетитная аджика из груш
Если вы не знаете, что приготовить к мясным или рыбным блюдам, то аджика из груш это отличный вариант соуса, который добавит блюдам сладкий привкус и понравится абсолютно каждому, кто его попробует. Готовится несложно и очень быстро, а главное, не требует больших затрат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Груша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
рагу
50 минут
Нежное овощное рагу с баклажановой икрой
Такое необычное сочетание баклажановой икрой придает блюду ароматности и аппетитности. Блюдо получается очень вкусным и очень полезным, так как в ней сохраняется витамин В, который нормализует пищеварительную и нервную систему, а также витамин С, который благоприятно сказывается на коже, придавая ей здоровый блеск.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Красный болгарский перец, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с маринованны...
3 дня
Необычная морковь по-корейски с помидорами
Салат морковь по-корейски придумали советские корейцы, которые были изгнаны в Узбекистан и Казахстан. В новом месте жительства не было привычных корейских холодных закусок, так и пришла на замену подходящая по вкусу морковь с острыми приправами. Существует много разновидностей корейской морковки. Ее готовят сырой как салат, маринуют, делают рулеты, едят как гарнир. Сегодня мы приготовим морковь по-корейски с помидорами. Богатая клетчаткой, белком, сахарами, витаминами А, С морковь в сочетании с содержащим большое количество витамина С помидором — отличное блюдо для любителей острого и вкусно покушать.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Петрушка, Помидор, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные блюда
15 минут
Зеленая фасоль с йогуртом
Зеленая фасоль с йогуртом — низкокалорийное блюдо, которое легко усваивается, насыщенно полезными витаминами, микроэлементами и придает необходимую энергию организму. Готовится такое блюдо всего за 15 минут и не содержит ГМО и консервантов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Насыщенное овощное рагу по-провански
Конец лета самое благодатное время для кулинаров. Яркие свежие овощи и фрукты вдохновляют на создание новых блюд. Рагу, которое мы вам предлагаем имеет отношение к кухне Прованса. Гурманы отмечают, что еда в этом регионе имеет богатый вкус и сочетает в себе множество овощей и различных специй. Отличительной чертой их является легкость и аппетитный вид.
Ингредиенты: Баклажан, Белое сухое вино, Болгарский перец, Итальянские травы, Кабачки, Мясной бульон, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
3 часа 30 минут
Румяная шаурма с ароматной жареной бараниной, овощами и зеленью
Шаурма представляет собой сытный и вкусный перекус с большим количеством мяса, овощей и соуса, завернутых в лаваш и обжаренных на сухой сковороде до появления румяной и хрустящей корочки. Приготовить вкусную, а главное, полезную шаурму можно и в домашних условиях, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом, которые насытят блюдо полезными веществами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Баранина, Болгарский перец, Йогурт, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
кабачки на зиму
90 дней
Вкусные маринованные кабачки быстрого приготовления
Если вы не знаете, что заготовить на зиму, то кабачки будут отличным вариантом. Такая заготовка обязана быть в каждом доме. Самое главное и необычное, что для приготовления потребуются кабачки любой зрелости и это абсолютно без угрозы для здоровья.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Мясное рагу с протертыми томатами и розмарином
В советских кулинарных источниках названием «рагу» называли тушеное мясо на кости, а гуляш представлял из себя мясные кусочки в томатной подливе. Однако слово «рагу» скорее носит общее представление о группе различных блюд, так как рагу ― это и гуляш, и соте, и бефстроганов, и айнтопф, и даже японская еда сумоистов под названием «тянконабэ».
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зелень, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Стручковая фасоль, Томатный соус, Чеснок
овощные салаты
1 час 15 минут
Тушеный салат из кабачков, овощей и сливой в мультиварке
Легкий летний салат, который поможет вам «освежиться» в жаркий летний период. Прекрасное сочетание ингредиентов придают закуске уникальный вкус. Попробовав вы точно не пожалеете, что потратили на это свое время (всего лишь час). О сложности готовки можете не беспокоиться, за вас все сделает мультиварка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сливы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
36 минут
Салат «Греческий» с томатами «Пинк Парадайз»
Это любимый рецепт моей жены. Салат готовится очень просто. Получается вкусно и ярко. Подойдет как гарнир или самостоятельное блюдо.
Томаты «Пинк Парадайз» идеальны для самостоятельных холодных блюд, закусок и салатов, где данные томаты раскрывают свой особый и выразительный вкус.
Томаты «Пинк Парадайз» относятся к незаменимым продуктам в сбалансированном питании и в диете с низким содержанием жиров. Томаты богаты калием, витаминами А и С.
Мы подготовили для вас простые и изысканные рецепты с томатами «Пинк Парадайз». Томаты представлены в сети супермаркетов «Перекресток», а также в интернет-магазине «Перекресток.Быстро».
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Сушеный орегано (душица), Сыр сиртаки, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
азу
1 час 40 минут
Азу по-татарски из свинины со свежей зеленью
Татарское народное блюдо азу, стало таким привычным блюдом в наших краях. Блюдо очень вкусное и сытное, способ приготовления такого жаркого из свинины с овощами очень простой, а если приготовить его в мультиварке, то вы сэкономите массу своего свободного времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
13 часов
Домашняя аджика из сладкого перца и корня петрушки
Домашние заготовки — отличный вариант блюд на скорую руку. Такие заготовки в качестве соуса очень удачные, их можно добавлять как при приготовлении основных и первых блюд, так и подавать в качестве соуса к гарнирам. Аджика — один самых популярных видов домашних закаток, она отлично подходит к мясу и овощам на гриле. Приготовить ее не сложно, на вкус она очень яркая, насыщенная и ароматная, остроту можно подбирать на свой вкус, да и выглядит она очень красиво и празднично.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень петрушки, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Томатная паста, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Нежная капуста тушеная с овощами
Многие хозяйки мечтают о том, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным. Тушеная капуста-один из таких вариантов, ведь именно в таком виде она сохраняет в себе все свои полезные свойства, а овощи с грибами в данном случае только добавляют ей еще больше полезных свойств. Такое блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для легкого ужина для всей семьи, в том числе и для детей.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Капуста, Куриное филе, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из рыбы
30 минут
Лосось, тушеный с креветками и овощами
Лосось один из самых полезных видов рыбы. В нем находится огромное количество аминокислот и микроэлементов, а также витамины А, В, С и D. Такое сочетание, как лосось, морепродукты и овощи— довольно распространенное и любимое многими народами. Поэтому от данного блюда не станет отказываться даже ребенок, который предпочитает обедать сладостями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Лимон, Морковь, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Стейк лосося, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Сытное рагу с мясом ягненка
Очень сытное и питательное овощное рагу с мясом ягненка станет великолепным ужином для всей семьи. Блюдо получается очень ароматным, насыщенным, вкусным и ярким. Пряности, которые добавляются в блюдо, а именно корица, куркума, тмин, кориандр и кардамон придает невероятный запах, погружая в арабские страны, дополняют ореховыми и перечными нотками, сладостью, свежестью и пряностью, а мясо получается очень нежным и сочным.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Зеленый болгарский перец, Кабачки, Каре ягненка, Картошка, Кинза, Молотая корица, Молотая куркума, Молотый кардамон, Молотый кориандр, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
1 час
Печеные котлеты под сыром
Котлеты — это блюдо из рубленого мяса, овощей с добавлением специй и других ингредиентов. Они очень хорошо подходят практически к любому гарниру. Могут быть как жареными, так и печеными, и приготовленными на пару. Существует множество разновидностей котлет. Изначально дорогое и сложное блюдо сейчас можно быстро и просто приготовить на своей кухне.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
фриттата
1 час 30 минут
Классическая фриттата с куриной грудкой и овощами
Фриттата — не очень дорогое блюдо, приготовленное из продуктов, доступных многим. Самый распространенный ингредиент этого омлета — лук. В неаполитанской кухне часто готовят фриттату, использую лапшу или спагетти, также добавляют помидоры, ветчину и сыр. На сегодняшний день ингредиентами фриттаты могут быть различные ингредиенты: мясо, рыба, овощи, зелень, сыр, грибы и макароны. Также блюдо очень полезное, так как в его составе много овощей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Красная фасоль, Красный лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 40 минут
Куриный плов с колбаской на сковороде
В европейских вариантах приготовления плова ингредиенты заменяют другими, например, баранину на куриное мясо, рис на гречневую или перловую кашу. А классический плов включается в себя жирную баранину, обязательно рис и овощи. Куриный плов можно включить в рацион людям, которые следят за лишними сантиметрами в талии.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Колбаса варено-копченая, Мясо куриного бедра, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
аджика
2 часа 30 минут
Нежная грушевая аджика с чесноком и специями
Важным компонентом аджики является острый красный перец в сочетании с чесноком, пряными травами и специями. Помимо основных ингредиентов в аджику добавляют томаты, лук, морковь, растительное масло и сладкий перец, придающие аджике нежность и мягкость во вкусе. Подавайте аджику к шашлыку из говядины, свинины или птицы, а также к овощным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Груша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Рисовые тефтели в винном соусе
Это блюдо станет любимым для работающих людей, которые хотят не только питательно поесть после рабочего дня, но и чтобы ужин был вкусным и необычным. Рисовые тефтели в винном соусе прекрасно для этого подойдут. Приготовить это блюдо совсем несложно, а набор продуктов очень простой.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Бульон, Вода, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
домашний майонез
1 час 10 минут
Диетический майонез на соевом молоке
Диетический майонез ― прекрасная замена обычного майонеза, которая может стать заправкой для многих салатов, закусок и других блюд. Для того, чтобы уменьшить калорийность блюда и увеличить получаемую пользу, такое дополнение можно приготовить самостоятельно. Такой майонез содержит исключительное растительные ингредиенты, которые снабжают организм легкоусвояемым белком.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Растительное масло, Соевое молоко, Столовый уксус, Чеснок
чахохбили
1 час 20 минут
Чахохбили из курицы со сладким перцем
Чахохбили — рагу из куриного мяса, распространенное в грузинской кухне. Название этого блюдо происходит от грузинского слова «хохоби» — фазан, национальная птица Грузии, из которой изначально готовили это блюдо, а далее приобрело популярность из других видов мяса. Полезные свойства складываются из-за полезности его ингредиентов, такие как мясо цыпленка, томат, лук, в которых содержится большое количество ценных минералов и витаминов.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кинза, Курица, Маринованные помидоры, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Мини-тыквы, фаршированные говяжьим фаршем
Тыква, как и многие другие овощи очень изменила свой внешний вид благодаря трудам селекционеров. Появились новые необычные сорта, как большие до гигантских размеров, так и совсем миниатюрные. Последние удобно использовать в кулинарии, особенно хорошо их фаршировать. Разрезав небольшие тыквы на две половинки, вы получите своеобразные тарелочки, которые можно наполнять различными фаршами и запекать в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 20 минут
Ароматное сало, запеченное с помидорами и специями в духовке
Сало представляет собой твердый животный жир, который имеет широкую популярность в кулинарии. Сало употребляется в свежем виде, а также его варят, солят, тушат, жарят и коптят в сочетании с чесноком, солью, перцем и пряными специями, которые придают блюду яркий акцент во вкусе и аромате. Сало отлично гармонирует со свежими и солеными овощами, горчицей, хреном и зеленым луком.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Свиное сало, Соль, Столовый уксус, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
