Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с мёдом и грецкими орехами

Рецепты с мёдом и грецкими орехами

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Пирог из грецких орехов

Пирог из грецких орехов

В этом пироге грецкие орехи выступают не в роли начинки. Их нужно нарезать как можно мельче, практически в муку, и добавить в тесто. Можете оставить несколько ядер для украшения пирога, выбирайте самые ровные, целые и красивые. Форма пирога может быть любой: возьмите круглую, прямоугольную или фигурную. Готовность проверяйте при помощи зубочистки или шпажки, если сомневаетесь, пропекся ли пирог. Проткните его в центре и посмотрите, останется ли зубочистка сухой.

Запеченные груши с сыром

Запеченные груши с сыром

Такая простая и изысканная закуска идеально дополнит бокал белого полусладкого вина. Груши запекаются в духовке с сыром и медом. Перед подачей нужно посыпать их измельченными грецкими орехами. Для этой закуски выбирайте груши продолговатой формы. Подойдут такие сорта, как «вильямс», «конференс» или «аббат». Слишком мягкие экземпляры не берите, груша должна сохранить свою форму во время запекания. Из сыров идеальным выбором будут голубые сорта с плесенью. Но можно взять и другие виды сыра.

Запеченные яблоки на завтрак

Запеченные яблоки на завтрак

Самым сложным в этом рецепте считается приготовление яблочных «корзинок». Чтобы они получились, возьмите крупные яблоки. Они могут быть любыми: красными, зелеными или желтыми. Нужно аккуратно, чтобы не разрезать яблоко насквозь, вырезать сердцевину. Затем останется заполнить эти «корзинки» начинкой, завернуть каждое яблоко в фольгу и отправить в духовку. Для начинки мы взяли омлет с грецкими орехами, лимонной цедрой и медом. В результате получился вкуснейший завтрак.

Салат из отварной курицы с медовой заправкой

1 час 10 минут

Салат из отварной курицы с медовой заправкой

Этот салат из куриного филе получается легким и диетическим. Мясо курицы в нем удачно соседствует с зернами сладкого граната и свежим зеленым луком. Заправляется салат смесью греческого йогурта, горчицы и меда. Йогурт можно заменить сметаной или майонезом. Но в последнем случае калорийность блюда будет выше.

Тарталетки с виноградом и сыром

Тарталетки с виноградом и сыром

Виноград с сыром станет оригинальной закуской, которая готовится легко и просто. Ее также можно подать в качестве оригинального десерта или как легкую фуршетную закуску к вину. Виноград выбирайте крупный, сладкий и упругий. Лучше отдать предпочтение ягодам без косточки. А вот сыр подойдет любого сорта. Главное, нужно натереть его как можно мельче.

Корзиночки с ореховой начинкой

2 часа 10 минут

Корзиночки с ореховой начинкой

Корзиночки с ореховой начинкой станут хорошим дополнением к чашке ароматного чая или утреннего кофе. Мед придает этому десерту дополнительную сладость и характерный аромат. Помимо меда в начинку кладут грецкие орехи и миндаль. Конечный вкус корзиночек будет во многом зависеть от сливочного масла. Поэтому возьмите качественный продукт без растительных жиров.

Пахлава по-армянски

13 часов 45 минут

Пахлава по-армянски

Впервые готовить пахлаву начали на Востоке. Со временем рецепт распространился по всему миру, поэтому сейчас этот интересный десерт можно увидеть практически везде. В этом рецепте мы готовим пахлаву по-армянски. Для нее вам нужно раскатать несколько пластов теста, смазать их белковым кремом, посыпать орехами и корицей, собрать вместе и запечь в духовке. После этого вам останется полить десерт сладким сиропом и оставить настаиваться на ночь.

Салат с вяленой клюквой и яблоками

Салат с вяленой клюквой и яблоками

С вяленой клюквой можно приготовить множество различных блюд. В этом рецепте мы остановили свой выбор на питательном салате. Чтобы вкус такого блюда был более сбалансированным, мы добавили в него немного яблок. Лучше всего, чтобы они были кисло-сладкие. Благодаря этому салат не будет слишком приторным и хорошо дополнит другие блюда.

Теплый салат-паста с гранатом

Теплый салат-паста с гранатом

Попробуйте приготовить салат-пасту из моркови и гранатовых зерен. Блюдо получится не только вкусным, но и питательным, ведь все ингредиенты содержат в себе множество витаминов. Пастой этот салат называют благодаря особой нарезке моркови. Лучше всего для нее взять овощечистку. Тогда «паста» получится тонкой и аккуратной. Готовится такое блюдо недолго, поэтому старайтесь не передержать его на огне. Морковь должна стать мягче, но не поджариться, иначе вкус салата изменится.

Гранола с медом и изюмом

Гранола с медом и изюмом

Существует множество рецептов приготовления домашней гранолы с разными ингредиентами. Но главной составляющей в ней всегда остаются хлопья и мед. В этом рецепте овсяные хлопья запекаются до хрустящего состояния вместе с изюмом и грецкими орехами. В процессе важно перемешивать гранолу, чтобы сохранить ее рассыпчатость. После этого остается только остудить хлопья и подать их на завтрак с йогуртом.

Цитрусово-свекольный салат с сыром

Цитрусово-свекольный салат с сыром

Представляли ли вы, что когда-нибудь смешаете апельсин со свеклой? Предлагаем сделать это вместе с нами! Именно такое сочетание принесет бодрость и удвоит жизненную энергию благодаря источникам витамина С и железа. Витамин С выступает связующим звеном для железа, что усиливает его усвоение. Поэтому вы сразу можете почувствовать, как повысилась работоспособность и прибавилось сил.

Варенье из айвы на зиму

2 часа 30 минут

Варенье из айвы на зиму

Из жестковатой и вяжущей свежей айвы можно приготовить очень вкусное варенье на зиму. У него будет приятный аромат и оригинальный, чуть пряный вкус. Готовится это варенье совсем несложно. Как всегда, понадобится измельчить фрукты и уварить с сахаром. А чтобы придать ему более интересные вкус и текстуру, мы добавили в конце варки грецкие орехи. Готовить такое варенье можно в холодильнике и использовать не только в качестве десерта к чаю, но и как подсластитель в других блюдах. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,3 л.

Мед с грецкими орехами и лимоном

Мед с грецкими орехами и лимоном

Вкусная и очень полезная паста получается из меда, лимона и грецкого ореха. Для ее приготовления достаточно смешать эти продукты в блендере.

Витаминная смесь укрепляет иммунитет, поэтому приготовьте ее перед сезоном простуд и наслаждайтесь приятным вкусом и ароматом. Эту пасту можно просто есть чайной ложкой, а можно намазывать на хлеб и подавать к чаю.

Витаминная паста из кураги с медом и орехами

Витаминная паста из кураги с медом и орехами

Смесь кураги с медом и орехами станет отличным источником энергии и укрепит иммунитет. К тому же готовится этот микс из самых доступных продуктов, а получается очень вкусным.

Чтобы приготовить такое полезное витаминное лакомство, пропустите через мясорубку курагу, ядра грецкого ореха и лимон, заправьте медом и перемешайте. Храните баночку с витаминной смесью в холодильнике и ешьте по 2-3 чайной ложки в день.

Нежный чак-чак

4 часа 50 минут

Нежный чак-чак

Для тающего во рту чак-чака понадобятся только яйца, мука, масло, мед и сахар. Секрет его состоит в замесе теста, которое при жарке становится легким и воздушным. Для этого к муке добавляют охлажденный желток и ледяную воду.

Злаковый батончик

7 часов 45 минут

Злаковый батончик

Домашние злаковые батончики получаются сладкими только благодаря фруктам в составе и станут приятным лакомством для тех, кто отказывается от сахара. К тому же, овсяные хлопья, семена и орехи делают батончики очень питательными. Чем крупнее будут хлопья, тем интереснее будет текстура батончиков и тем больше пользы организму они принесут. Орехи и сухофрукты можно выбрать любые.

Ароматный яблочный крэмбл с йогуртом

Ароматный яблочный крэмбл с йогуртом

Это сбалансированный десертный завтрак с клетчаткой, белками и сложными углеводами. Традиционно крэмбл готовится в духовке, но мы предлагаем более быстрый способ — на сковородке. Овсяные хлопья выводят лишний холестерин и снижают тягу к сладкому, а яблоки способствуют правильной работе кишечника. Важно выбрать овсянку долгой варки: в такой крупе сохраняется больше клетчатки.

Салат из яблок и моркови

Салат из яблок и моркови

С детства все знают, что яблоки и свежая морковь богаты витаминами и другими ценными веществами, но далеко не каждому нравится есть фрукты и овощи просто так. Немного изюма, грецкие орехи и лимонный сок в этом рецепте придают смеси яблок и моркови новый, деликатный, приятно сладкий и освежающий вкус.

Торт «Пчелка»

Торт «Пчелка»

Классический медовик всегда легко узнать и по характерному цветочно-пряному запаху меда и по мягкой сливочной сладости крема из сгущенного молока. Но чтобы никаких сомнений в составе торта не осталось даже у самых маленьких, этот десерт украшен рисунком в виде сот и маленькими «пчелками» из песочного печенья. Для декора понадобится самая обычная упаковочная пленка с пузырьками, которая и превратит крем с желатином в медовые соты.

Запеченные яблоки с изюмом, корицей и медом

2 часа 20 минут

Запеченные яблоки с изюмом, корицей и медом

Яблоки можно запечь в духовке со сладковато-пряной начинкой из изюма с корицей и медом. Смешайте изюм с сахаром, лимонной цедрой и корицей, добавьте немного меда и сливочного масла. Постарайтесь очень аккуратно извлечь сердцевину из яблока, чтобы донышко осталось целым, тогда начинка не вытечет во время приготовления. Укройте фаршированные яблоки фольгой и отправьте в духовку запекаться.

Печенье с белым шоколадом и грецким орехом

Печенье с белым шоколадом и грецким орехом

Это печенье выпекается очень быстро, нужно всего 10-15 минут в разогретой духовке, и вкусный десерт готов. Время будет зависеть от размера печенья: чем меньше вы их сделаете, тем быстрее они будут готовы. Лучше не отходите далеко от духовки и поглядывайте, чтобы печенье не подгорело. Доставайте, как только оно хорошо подрумянится.

Вместо грецких орехов можно положить любые другие. Попробуйте приготовить это печенье с орехом макадамия или с лесным орехом.

Киноа с бататом, нутом, грецким орехом

1 час 5 минут

Киноа с бататом, нутом, грецким орехом

Это вегетарианское блюдо получается сытным, очень вкусным и красивым. Ешьте его как в горячем, так и в холодном виде. Необычное сочетание киноа со сладким бататом и орехами в меду получилось очень удачным.

Хотя остановиться очень сложно, не забывайте, что грецкие орехи и миндаль довольно калорийные, не увлекайтесь ими слишком сильно. Перед подачей можно добавить немного капустного салата, чтобы сбалансировать блюдо.

Запеченные в духовке груши

Запеченные в духовке груши

Делимся рецептом аппетитного фруктового десерта, приготовление которого не займет много времени. Просто запеките груши в духовке вместе с грецкими орехами, медом и корицей. Подавать десерт хорошо с пломбиром, но если его нет, можно использовать взбитые сливки или сахарную пудру.

Салат из тыквы

Салат из тыквы

Тыкву можно есть и сырой, если натереть ее на терке или нарезать очень тонкой соломкой. Она отлично сочетается с морковью, яблоками и орехами. Мы выбрали грецкие орехи, но можно взять и любые другие. Ореховой крошкой можно посыпать готовый салат. А для заправки возьмите мед и лимон.

Варенье из грецких орехов

Варенье из грецких орехов

Приготовим настоящую витаминную бомбу! В ее составе грецкие орехи, мед, лимон и базилик. Такое варенье варят на Кавказе и едят с чаем, сладостями и даже сытными блюдами. Рекомендуем запастись этим десертом на осень, чтобы есть вприкуску с чаем во время первых холодов.

Салат со шпинатом, сыром и яблоками

Салат со шпинатом, сыром и яблоками

Яблоки и сыр — отличное вкусовое сочетание. Для этого салата мы выбрали именно козий сыр, он придает блюду пикантность. Тонко нарезали ингредиенты, чтобы они идеально дополняли друг друга. А заправили салат соусом с горчицей и чесночком на основе оливкового масла и уксуса, вкус получился сбалансированным.

Салат с морковью, изюмом и сметаной

Салат с морковью, изюмом и сметаной

Салат из моркови, изюма и орехов — это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Такой салат готовится очень просто и быстро, а его ингредиенты доступны каждому. Если хотите сделать его еще полезнее, то замените сметану на натуральный йогурт без добавок и сахара. Это блюдо отлично подойдет на ужин или в качестве перекуса.

Сочиво на Рождество из пшеницы

2 часа 20 минут

Сочиво на Рождество из пшеницы

Сочиво — другое название старинного русского блюда кутьи. Это блюдо исторически обрядовое, его обязательно ставили на стол в Рождество. К нему подавали также узвар: напиток из сухофруктов. В само сочиво сухофрукты тоже добавляли вместе с орехами. Орехи можно брать любые по вкусу: фундук, арахис или кешью. Но грецкие орешки подойдут лучше всего. В сочетании с изюмом и маком они придадут блюду неповторимый вкус и легкий аромат.

Кутья на Рождество

1 час 30 минут

Кутья на Рождество

Кутья — традиционное русское обрядовое блюдо. Его подавали на большие праздники и провожали им в последний путь. Традиционно кутью ставили на стол в Рождество. Рождественская кутья сладкая, с орешками, изюмом и маком. А его основу составляет пшеничная крупа. Лучше всего купить в магазине уже обработанную пропаренную пшеницу в фасовке. Такая крупа не требует дополнительной подготовки, кроме замачивания.

Тыква, запеченная в духовке кусочками, с медом и орехами

Тыква, запеченная в духовке кусочками, с медом и орехами

Несмотря на то, что тыква сама по себе сладкая, ее можно дополнить медом и запечь. Получится невероятно вкусно, особенно если сверху посыпать дроблеными орешками. Это самостоятельное блюдо, которое прекрасно подойдет как горячая закуска или необычный и полезный десерт. Орехи можно взять любые по вкусу: это могут быть грецкие, фундук или кешью. А может быть и измельченная ореховая смесь.

Пахлава с фисташкой и пряным медом

1 час 10 минут

Пахлава с фисташкой и пряным медом

Даже если вы сидите на диете и не любите сладкое, удержаться от вкуснейшей пахлавы невозможно. Ореховая крошка с медом и лимоном, приправленная небольшим количеством пряных специй, способна свести с ума кого угодно. Не стоит сильно ограничивать себя в этом лакомстве, ведь орехи, мед и лимон очень полезны, а калорий в пахлаве не так уж и много. В среднем ореховая пахлава содержит 300-400 калорий.

Изумительный фруктовый салат с хурмой

Изумительный фруктовый салат с хурмой

Изумительный фруктовый салат с хурмой удивит вас своим изумительным вкусом. Сочетание различных фруктов придают салату не только вкус, но и множество полезных витаминов. Дети точно оценят салат по достоинству. Хурму является изюминкой этого блюда за счет своей не обычной изюминкой.

Салат с инжиром и брынзой

Салат с инжиром и брынзой

Этот салат напомнит лучшие курорты средиземноморья и романтичные летние вечера. Он подойдет для легкого ужина и очень понравится тем, кто предпочитает здоровое питание. Благодаря сыру брынза и грецкому ореху блюдо хорошо насыщает, не оставляя при этом чувства тяжести.

Постный салат из тыквы с яблоком и апельсином

Постный салат из тыквы с яблоком и апельсином

Постный салат из тыквы с яблоком и апельсином — яркое и аппетитное блюдо, которое может стать как десертом, так и витаминным перекусом для всей семьи. Для лучшего усвоения витаминов А и Е, добавьте в салат несколько ложек растительного нерафинированного масла. Особенно ценно, что тыква не подвергается термообработке и сохраняет максимум витаминов и микроэлементов.

Йогуртовый десерт с хурмой

Йогуртовый десерт с хурмой

Десерт из йогурта с хурмой и грецкими орехами ― полезное и вкусное лакомство. В нем много вкусовых оттенков, которыми вы будете наслаждаться с каждой ложкой! Десерт не содержит сахара, сладости меда вполне достаточно.

Красочный салат из брокколи с грейпфрутом

Красочный салат из брокколи с грейпфрутом

Диетический вегетарианский салат, который прекрасно подойдет для разгрузочных дней или после праздников. Сочетание мягкости брокколи с сочностью грейпфрута, оттененные красным луком, гранатом и орехами несет в себе не только потрясающий вкус, но и максимальную пользу для вашего организма.

Витаминный салат с фетой, гранатом и сельдереем

Витаминный салат с фетой, гранатом и сельдереем

Фета ― это знаменитый греческий сыр из козьего или овечьего молока с тонким молочным вкусом и ароматом. Этот сыр ― отличный источник полезного белка, кальция и других микроэлементов. Регулярное употребление феты укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье кишечника и укрепляет кости. С фетой часто готовят овощные салаты и самый известный из них ― греческий с маслинами, черри, сладким перцем и зеленым салатом. Этот классический салат безусловно вкусный, но если Вы хотите разнообразия, не бойтесь экспериментов. Попробуйте наш салат с фетой, он не менее вкусный и очень полезный.

Простой десерт с черносливом и сливками

Простой десерт с черносливом и сливками

Фаршированный грецкими орехами чернослив в беспроигрышном сочетании со взбитыми сливками ― потрясающий десерт с множеством вкусовых оттенков. Этот десерт не только вкусный, но еще и очень полезный. Он достаточно легок в приготовлении, а также его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Сколько бы не было кулинарных изысков на столе, этот десерт всегда будет пользоваться популярностью.

Постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами

1 час 20 минут

Постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами

Постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами — прекрасная альтернатива покупным сладостям. К тому же можно быть наверняка уверенным в его составе. Полезное и хрустящее, оно станет отличным полдником для детей и украсит собой семейное чаепитие, в том числе и для тех, кто соблюдает пост.

Нежный торт с черносливом, изюмом и медом по-домашнему

2 часа 10 минут

Нежный торт с черносливом, изюмом и медом по-домашнему

Торт представляет собой мучное кондитерское изделие, которое состоит из нескольких выпеченных коржей и крема с добавлением к ним шоколада, ягод, фруктов и прочих вкусовых добавок. Торты обладают потрясающим вкусом и ароматом, что делает десерт излюбленным лакомством во всем мире. Приготовить вкусный и полезный торт в домашних условиях не составит труда, если использовать натуральные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кондитеров.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении